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43 Il Sole 24 Ore 06/03/2014 IL FOOD ITALIANO CONQUISTA TOKYO (S.Carrer) 2
Ilsole24ore.com 05/03/2014 L'ITALIA SI SCHIERA AL FOODEX JAPAN CON 176 ESPOSITORI 4
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Italia in forze al Foodex Japan 2014, la principale
campionaria in Asia del settore e la terza al mondo grazie
alle 2.800 aziende. L'evento si chiuderà il 7 marzo. Nei
padiglioni della Makuhari Messe, a due passi da Tokyo, il
nostro Paese si presenta con 176 espositori e uno
stand di 2mila metri quadrati totali, la seconda
delegazione più numerosa dopo il Giappone.
I settori sono quelli del caffè (l'espresso e le possibili varianti con l'uso del latte), dei
vini di Sicilia e Piemonte, del limoncello amalfitano, dei prodotti liguri e abruzzesi. E
poi, Assobirra con una decina di birre artigianali, la gamma dei prodotti dei Consorzi
Piacenza alimentare, Parmiggiano Reggiano, Prosciutto di Parma e mozzarella di Bufala
campana Dop. Tra le aziende il gruppo Cevico, Cantine Citra, Farnese Vini, Farchioli Oli,
Acetificio Varvello, Saclà.
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