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○○×× 株式会社 御中




          富山カレーフェスタ
     ~ 本格カレー屋世帯カバー率 全国3位の富山で盛り上がろう! ~




                   2011/3/19

               富山カレーフェスタ実行委員会
企画意図

       インドなどの本格カレー店世帯カバー率が全国3位。
            そんな富山の新たな食文化を再認識し、
     まずは県内に向け発信し、新たな「キヅキ」をインスパイアさせ盛り上げる!


                            お        ここが全国3位!
           ココイチ、すき家、なか卯、    店   香辛料などを使用した
             ゴーゴーカレー など          インドカレー など
         お手軽カレー                         本格カレー
                                 じっくり煮込んだ
             レトルトカレー   など
                            家   家庭の味カレー など
                            庭

       身近な存在である「カレー」が富山では多種多様な楽しみ方ができる。


県内    新たな 「富山のおもしろさ」 を周知させる!!!                  県外

                                                     1
コンセプトワード




“新たな「とやま食文化」発見!”



                   2
例えば、それは、、、


 「本格カレーのお店」を楽しむという事

 「多種多様なカレー」を楽しむという事

 「各種食材×カレー」を楽しむという事



それは、“富山”だから出来る事
                      3
なぜ、カレー???
そもそも、なぜ、カレー???


   みんな好きだから!
         ~ ラーメン同様、国民的人気は絶大 ~


               富山で有名な食べ物とは?
         マス寿し                  富山ブラックラーメン
   • 富山県推奨「とやまブランド」       • 全国のイベントで好評価
   • 認知度はダントツ一位!          • カップ麺で全国展開!
                          • 物産展などで盛んにPR

                      でも、実は!



本格カレー屋の世帯カバー率は全国3位!
    そんな事実は誰も知らなかった!もったいないよね!?
                                            5
【参考】 本格カレー屋世帯カバー率

本格カレー屋の世帯カバー率全国3位
 東京都


 愛知県


富山県                          全国3位!
 茨城県


神奈川県


       参考データ1. 人口および世帯数 : 平成22年国勢調査データより
       参考データ2. 本格カレー店舗数 :2010年9月現在時点の食べログ「インド料理」カテゴリ店舗数より

                                                            6
ちなみに、カレーと言えばドコ?

  カレーと言えば、ドコを想起する? カレー五大都市サミットとかあったみたいだけど、

          横浜「ハマカレー」      横須賀「海軍カレー」
土浦「ツェッペリンカレー」    郡上「奥美濃カレー」    鳥取「カレー消費量日本一」




   本格カレー店の世帯カバー率1位は東京都、2位は愛知県
    富山県はそれに次いで、3位なのに誰も知らなかった!




みんなにもっと知ってもらおう!
                                               7
富山でのカレー

                  いわゆる、インド料理店やパキスタン料理店などで出される
そもそも本格カレーって、何?    香辛料を使用したり、ナンとかで食べるカレーのコト!

     え!?そんなカレー店が富山にいっぱいあったの???



  お家で作る           お店で食べる        インド料理店などで
  カレーライス          カレーライス          食べるカリー



    富山県は入門から本格まで、
   幅広くカレーが楽しめる県なんだ!
                                                8
【参考】 カテゴリー別カレー比較

 富山では本格カレー店の数が他のカテゴリーのカレーより多く、全国と比較しても特徴的

         全国的には            富山では
本格店
                                       本格店

一般店

                                       一般店

他飲食店                                  他飲食店



お家                                      お家

レトルト                                   レトルト

                                            9
新たな文化の創出

 おうちで作るカレーライス       地産地消や食育が可能!

 お店で食べるカレーライス     富山の独自性・地域性を再発見!
インド料理店などで食べるカリー   異国の食文化に触れ、異文化交流!


        富山県ならこれらが全部できる!
  なぜなら、世帯カバー率全国3位のポテンシャルがある!


    カレーのイベントを実施し、
  “新たな「とやま食文化」を創出!
                                     10
富山カレーフェスタ




富山カレーフェスタ開催!
~ カレーのイベントを通じて、様々な事実を知れば、 富山はカレーで盛り上がる ~




                                           11
APPENDIX
本格カレー屋世帯カバー率 数表

        本格カレー屋の世帯カバー率全国3位
               本格カレー 店舗                   人口               人口/店舗                 世帯数                世帯/店舗
地域CD    地域      店          %          人           %         %         Rank    世帯           %         %         Rank
13000   東京都         933    35.0%    13,161,751    10.3%    0.00709%      1    6,403,219    12.3%    0.01457%      1
23000   愛知県         188     7.1%     7,408,499     5.8%    0.00254%      2    2,933,464     5.6%    0.00641%      2
16000   富山県         23     0.9%    1,093,365      0.9%    0.00210%       6    383,323      0.7%    0.00600%       3
8000    茨城県          65     2.4%     2,968,865     2.3%    0.00219%      5    1,088,848     2.1%    0.00597%      4
14000   神奈川県        229     8.6%     9,049,500     7.1%    0.00253%      3    3,843,424     7.4%    0.00596%      5
12000   千葉県         143     5.4%     6,217,119     4.9%    0.00230%      4    2,515,220     4.8%    0.00569%      6
11000   埼玉県         151     5.7%     7,194,957     5.6%    0.00210%      7    2,842,662     5.5%    0.00531%      7
29000   奈良県          25     0.9%     1,399,978     1.1%    0.00179%     10     523,280      1.0%    0.00478%      8
19000   山梨県          15     0.6%      862,772      0.7%    0.00174%     11     327,642      0.6%    0.00458%      9
27000   大阪府         175     6.6%     8,862,896     6.9%    0.00197%      8    3,832,319     7.4%    0.00457%     10
  -     その他         716    26.9%    69,836,324    54.5%    0.00103%          27,258,112    52.5%    0.00263%
  0     全国      2,663     100.0%   128,056,026   100.0%    0.00208%          51,951,513   100.0%    0.00513%


                                   参考データ1. 人口および世帯数 : 2010年国勢調査データより
                                   参考データ2. 本格カレー店舗数 :2010年9月現在時点の食べログ「インド料理」カテゴリ店舗数より

                                                                                                                  13

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20110319 とやまカレーフェスタ

  • 1. ○○×× 株式会社 御中 富山カレーフェスタ ~ 本格カレー屋世帯カバー率 全国3位の富山で盛り上がろう! ~ 2011/3/19 富山カレーフェスタ実行委員会
  • 2. 企画意図 インドなどの本格カレー店世帯カバー率が全国3位。 そんな富山の新たな食文化を再認識し、 まずは県内に向け発信し、新たな「キヅキ」をインスパイアさせ盛り上げる! お ここが全国3位! ココイチ、すき家、なか卯、 店 香辛料などを使用した ゴーゴーカレー など インドカレー など お手軽カレー 本格カレー じっくり煮込んだ レトルトカレー など 家 家庭の味カレー など 庭 身近な存在である「カレー」が富山では多種多様な楽しみ方ができる。 県内 新たな 「富山のおもしろさ」 を周知させる!!! 県外 1
  • 4. 例えば、それは、、、 「本格カレーのお店」を楽しむという事 「多種多様なカレー」を楽しむという事 「各種食材×カレー」を楽しむという事 それは、“富山”だから出来る事 3
  • 6. そもそも、なぜ、カレー??? みんな好きだから! ~ ラーメン同様、国民的人気は絶大 ~ 富山で有名な食べ物とは? マス寿し 富山ブラックラーメン • 富山県推奨「とやまブランド」 • 全国のイベントで好評価 • 認知度はダントツ一位! • カップ麺で全国展開! • 物産展などで盛んにPR でも、実は! 本格カレー屋の世帯カバー率は全国3位! そんな事実は誰も知らなかった!もったいないよね!? 5
  • 7. 【参考】 本格カレー屋世帯カバー率 本格カレー屋の世帯カバー率全国3位 東京都 愛知県 富山県 全国3位! 茨城県 神奈川県 参考データ1. 人口および世帯数 : 平成22年国勢調査データより 参考データ2. 本格カレー店舗数 :2010年9月現在時点の食べログ「インド料理」カテゴリ店舗数より 6
  • 8. ちなみに、カレーと言えばドコ? カレーと言えば、ドコを想起する? カレー五大都市サミットとかあったみたいだけど、 横浜「ハマカレー」 横須賀「海軍カレー」 土浦「ツェッペリンカレー」 郡上「奥美濃カレー」 鳥取「カレー消費量日本一」 本格カレー店の世帯カバー率1位は東京都、2位は愛知県 富山県はそれに次いで、3位なのに誰も知らなかった! みんなにもっと知ってもらおう! 7
  • 9. 富山でのカレー いわゆる、インド料理店やパキスタン料理店などで出される そもそも本格カレーって、何? 香辛料を使用したり、ナンとかで食べるカレーのコト! え!?そんなカレー店が富山にいっぱいあったの??? お家で作る お店で食べる インド料理店などで カレーライス カレーライス 食べるカリー 富山県は入門から本格まで、 幅広くカレーが楽しめる県なんだ! 8
  • 10. 【参考】 カテゴリー別カレー比較 富山では本格カレー店の数が他のカテゴリーのカレーより多く、全国と比較しても特徴的 全国的には 富山では 本格店 本格店 一般店 一般店 他飲食店 他飲食店 お家 お家 レトルト レトルト 9
  • 11. 新たな文化の創出 おうちで作るカレーライス 地産地消や食育が可能! お店で食べるカレーライス 富山の独自性・地域性を再発見! インド料理店などで食べるカリー 異国の食文化に触れ、異文化交流! 富山県ならこれらが全部できる! なぜなら、世帯カバー率全国3位のポテンシャルがある! カレーのイベントを実施し、 “新たな「とやま食文化」を創出! 10
  • 14. 本格カレー屋世帯カバー率 数表 本格カレー屋の世帯カバー率全国3位 本格カレー 店舗 人口 人口/店舗 世帯数 世帯/店舗 地域CD 地域 店 % 人 % % Rank 世帯 % % Rank 13000 東京都 933 35.0% 13,161,751 10.3% 0.00709% 1 6,403,219 12.3% 0.01457% 1 23000 愛知県 188 7.1% 7,408,499 5.8% 0.00254% 2 2,933,464 5.6% 0.00641% 2 16000 富山県 23 0.9% 1,093,365 0.9% 0.00210% 6 383,323 0.7% 0.00600% 3 8000 茨城県 65 2.4% 2,968,865 2.3% 0.00219% 5 1,088,848 2.1% 0.00597% 4 14000 神奈川県 229 8.6% 9,049,500 7.1% 0.00253% 3 3,843,424 7.4% 0.00596% 5 12000 千葉県 143 5.4% 6,217,119 4.9% 0.00230% 4 2,515,220 4.8% 0.00569% 6 11000 埼玉県 151 5.7% 7,194,957 5.6% 0.00210% 7 2,842,662 5.5% 0.00531% 7 29000 奈良県 25 0.9% 1,399,978 1.1% 0.00179% 10 523,280 1.0% 0.00478% 8 19000 山梨県 15 0.6% 862,772 0.7% 0.00174% 11 327,642 0.6% 0.00458% 9 27000 大阪府 175 6.6% 8,862,896 6.9% 0.00197% 8 3,832,319 7.4% 0.00457% 10 - その他 716 26.9% 69,836,324 54.5% 0.00103% 27,258,112 52.5% 0.00263% 0 全国 2,663 100.0% 128,056,026 100.0% 0.00208% 51,951,513 100.0% 0.00513% 参考データ1. 人口および世帯数 : 2010年国勢調査データより 参考データ2. 本格カレー店舗数 :2010年9月現在時点の食べログ「インド料理」カテゴリ店舗数より 13