1. تنقسم الحلويات التونسية الي نوعيننوع يقدم في الافراح والمناسبات السعيدةوهو نوع يرتكز بالاساس على الفاكيه (اي المكسرات) وخاصة اللوز والفزدق(الفستق) والبندق(اي الصنوبر) والبوفريوة(البندق)نوع ثاني وهي الحلويات العادية والتي تؤكل في اي وقت مع القهوة او الشاي وفي شهر رمضان المبارك كل العائلات التونسية تصنع النوعين من الحلويات الحلويّات التّونســـــــــيّة اما النوع العادي من الحلويات فنذكر منه الحلويات التي تكون ركيزتها الاساسيةالفاكيه(المكسرات) البشكوطو/المقروض/غريبة حمص/ غريبة درع/غريبة فارينة/ -بقلاوة باللوز/بقلاوة بالفزدق/بقلاوة بالفاكية/بقلاوة الباي باللوز/بقلاوة البايبالفزدق والبندق/كعابر اللوز/كعابر البندق/كعابر الفزدق/كعابر البوفريوة/بجاوية بالفزدق بجاوية بالفاكية/كعك ورقة/كعك بوفريوة/الصمصة/الملبس القسم:السنة6 3 المعلمة:ألفة الحامدي 2009/2010