150102 cassava update2558
•
0 likes•450 views
บรรยายการปลูกมันสำปะหลังที่ครอบคลุมตั้งแต่การปลูกจนเก็บเกี่ยวฉบับปรับปรุงปี 2558
More Related Content
Featured
Featured (20)
150102 cassava update2558
- 5. สายพันธุ์จากกรมวิชาการเกษตร มี 9สายพันธุ์คือ - ระยอง 1 - ระยอง 3 - ระยอง 5 - ระยอง 7 - ระยอง 9 - ระยอง 11 หรือ (CMR35-22-196) - ระยอง 60 - ระยอง 72 - ระยอง 90 สายพันธุ์จาก ม.เกษตรศาสตร์ มี 3 สายพันธุ์คือ - พันธุ์ห้วยบง 60, 80 - เกษตรศาตร์ 50 เกร็ดมังกรและ สายพันธุ์อืนๆ ยัง ไม่ได้รับการ รับรองจากกรม วิชาการเกษตร
- 6. องค์ประกอบสําคัญองค์ประกอบสําคัญ - การบริหารและจัดการแปลง - การเตรียมดิน - การคัดเลือกสายพันธุ์ - วิธีการปลูก - การใส่ปุ๋ ย - การเก็บเกียว
- 7. การบริหารและจัดการแปลง - วางแผนงบประมาณ - วางแผนกําลังคน - วางแผนเครืองมือและเครืองจักร - วางแผนการตลาด ไร่ขนาดเล็ก+ไร่ขนาดใหญ่
- 10. ผาน 3 สําหรับบุกเบิก (26”, 28”) ผาน 3 สําหรับไถให้ลึก ผาน 4 สําหรับไถดินทีผ่านการปลูกมาแล้วหลายรอบ ผานยกร่อง (ใช้ผาล 3 แทนได้จะยกร่องได้สูงและลึก) การระเบิดดินดาน ทําได้ในสภาพดินราบเสมอเท่านัน ใบไถ เลือกคุณภาพของเหล็กให้ดี เช่น ตราแพะ(ฝรังเศส) หรือเบโลต้า (สเปน)
- 11. การเตรียมดินการเตรียมดิน • ตรวจดินก่อนปลูกพืช www.iLab.Asia • ไถ 2 ครัง ครังที 1 ผาล 3 ให้ลึกและกลบหญ้าให้ตายและเป็นปุ๋ ยไปในตัว (ฆ่าหญ้า เก่าให้ตายก่อนปลูกเสมอจะลดปัญหาหญ้าในแปลงได้) ครังที 2 ผาล 7 ทําให้ดินแตกกระจายหากต้องการปรับสภาพดิน โดยการ ใช้ปุ๋ ย คอกปุ๋ ยหมัก หรือสารปรับสภาพดิน ให้หว่านพร้อมการไถผาล 7 • หากเป็นทีดินบุกเบิกใหม่ ไม่เคยปลูกพืชมาก่อน เช่นทีราบเชิงเขา จําเป็นต้องไถให้มากกว่า 2 ครังให้ดินมีความร่วนซุยก่อนการยกร่องปลูก
- 12. การเตรียมท่อนพันธุ์การเตรียมท่อนพันธุ์ • เลือกให้เหมาะกับสภาพดินดังนี - ดินร่วนปนทราย ปลูกได้ทุกสายพันธุ์ - ดินเหนียว หรือมีหินกรวดปน เลือกสายพันธุ์หัวป้ อมและหัวดก เช่น ระยอง 5 ระยอง 7 ระยอง 9 และเกษตรศาสตร์ • เลือกท่อนพันธุ์ทีมีความสมบูรณ์ อายุ 8 เดือนขึนไปความแก่เหมาะสม • เป็นต้นหลักไม่ควรเป็นต้นแขนง และมีตาถี • ตัดทังไว้ไม่เกิน 30 วันควรปลูกภายใน 2 สัปดาห์ จะให้ผลผลิตดีและหัวดก • ท่อนทีงอกดีทีสุดได้ผลดีทีสุดคือ ส่วนกลางของลําต้น • ตัดท่อนพันธุ์ 30 ซม.ปักลึกลงไป 1/3 ไม่ควรให้มีการแตกหัก ปักให้แน่นและ ปักลําต้นตรง
- 16. • ควรปลูกแบบยกร่อง เพือความสะดวกในการให้ปุ๋ ยและการจัดการหญ้า อีกทังเพิมพืนทีสําหรับการแทงหัวของมันสําปะหลัง • หากพืนทีราบเสมอกัน ปลูกแบบร่องเดียวและยกร่องแบบขวางทางตะวัน เพือลดการเกิดวัชพืชขณะทีมันยังเล็ก • พิจารณาทางเดินของนําร่วมด้วย • ควรตัดถนนผ่านทุกๆ 100*400 เมตร หรือแบ่งแปลงปลูกเป็น block แล้วตัด ถนนผ่านเพือความสะดวกในการจัดการแปลงและการขนส่ง • หากเป็นทีลาดชันหรือเนินหลังเต่า ควรปลูกแบบร่องคู่ เพือชะลอการชะล้างหน้า ดินลดการ สูญเสียปุ๋ ยและธาตุอาหาร • ป้ องกันการเกิดหญ้า โดยการใช้ยาคุมหญ้าฉีดบนสันร่องพร้อมวันปลูก ระวังอย่าให้ โดนต้นมันสําปะหลัง (หาทีครอบปลายกระบอกฉีดยา) * ใส่ปุ๋ ยอินทรีย์รองพืนทุกครังพร้อมการยกร่อง จะทําให้มันออกหัวได้เร็วและหัวดก
- 17. • ระยะการปลูกให้พิจารณาดังนี - ฤดูการปลูก หากปลูกข้ามแล้งในช่วงเดือน ต.ค. – มค. ให้ปลูกถีระยะ 60x100 เมตร เพือให้ใบชนกันป้องกันหญ้าได้เร็วขึน แต่หากปลูกต้นฝน สามารถเว้นระยะให้ห่าง มากขึนในระยะ 1x1.20 เมตร - สภาพโครงสร้างของดิน ถ้าผลตรวจดินออกมาสมบูรณ์ให้ปลูกห่างมากขึน เพือให้หัว มีขนาดใหญ่และมีพืนทีในการลงหัวมากขึนระยะทีเหมาะสมคือ 1x1.20 เมตร •การทํารุ่นหญ้าและการใส่ปุ๋ ยบํารุงต้น -เมือมันสําปะหลังมีอายุ30-45 วันควรมีการทํารุ่นหญ้าและให้ปุ๋ ยบํารุงต้น เพือเร่งต้นให้ เจริญเติบโตและใบปกคลุมดิน ป้องกันการเกิดวัชพืชในแปลงได้ดีขึน - การทํารุ่นหญ้าแนะนําให้ไถดินตรงกลางร่อง เพือกําจัดหญ้าโดยเครืองจักรทํารุ่นหญ้า และเป็นการพรวนดินเตรียมพร้อมสําหรับการลงหัวของมันสําปะหลังด้วย
- 18. การใส่ปุ๋ ยสําหรับมันสําปะหลังการใส่ปุ๋ ยสําหรับมันสําปะหลัง - ปลูกมันข้ามแล้ง ควรแช่นํายาเร่งรากก่อนปลูกมันเพือลดการแห้งตาย และกระตุ้นการแตกราก - หากประหยัดปุ๋ ย ส่วนทีสําคัญทีสุดคือการใส่ปุ๋ ยรองพืนและการปรับ โครงการของดินก่อนปลูก ควรใส่ปุ๋ ยอินทรีย์ - มันระยะ 1-3 เดือนต้องการสร้างลําต้นและใบเพือให้ใบปกคลุมดิน ป้ องกันวัชพืชงอก ปุ๋ ยทีต้องการมากสุดคือ ไนโตรเจนเช่น 21-0-0 , 20- 20-20 เป็นต้น -มันระยะ 3-6 เดือนจะอยู่ในระยะสร้างหัว เพือสะสมอาหาร ช่วงนีมัน ต้องการธาตุอาหารโพแทสเซียมสูง เพือนําอาหารจากใบและลําต้นมัน สําปะหลังมาสะสมเป็นหัว ปุ๋ ยทีแนะนําคือ 5-10-40 เป็นต้น
- 19. ลักษณะการตัดแบ่งแปลง 100*400 เมตร มีถนนหลักทุก 100 เมตร
- 22. การยกร่องการยกร่อง 1. การยกร่องเดียว (80x120) เหมาะกับทีราบเสมอ 2. การยกร่องคู่ ( 120x120) เหมาะกับดินเชิงเขาและลาดเอียง 3. ทังสองอย่าง ความสูงของร่องไม่น้อยกว่า 50 ซม. ร่องคู่ ร่องเดียว
- 23. 1 ไร่มี 40 x 40 เมตร ถ้าปลูกระยะห่าง 100 x100 ชม. จะได้จํานวนต้น 40 ต้น จํานวนแถว 40 แถว หักหัวแปลงท้ายแปลงออก 1 แถว จะเหลือพืนทีปลูกประมาณ 1,521 ต้น ระยะทีปลูกทีแนะนําคือ 100x120 ซม. ได้40 ต้นต่อแถว มี 33 แถว หักหัวท้าย 39*32 = 1,248 ต้น ต้นพันธุ์ ยาว 150 ซม. ตัดหัวตัดท้ายเหลือ 140 ซม. ตัดท่อนละ 30 ซม. ได้4 ท่อน ดังนัน 1 ไร่ปลูก 1248 ต้นใช้ท่อนพันธุ์ทังหมด 312 ต้น ปล. ส่วนใหญ่แนะนําให้ตัดปลายอ่อนออกจะตัดได้ต้นละ 3 ท่อน ปลูกที 1,300 ต้น ใช้ต้นพันธุ์ประมาณ 433 ต้น วิธีคํานวณจํานวนต้นและท่อนพันธุ์
- 26. การทํารุ่นหญ้าและใส่ปุ๋ ยเม็ดครังที 2 สําหรับมันอายุ 30-45 วัน
- 33. เพลียแป้งและแมงหวีขาว ระบาดรุนแรงในช่วงหน้าแล้ง หรือฝนทิงช่วง มักเกิดกับต้นมันสําปะหลังทีไม่ แข็งแรง หรือโครงสร้างของดินอ่อนแอ แพร่ระบาดมากับลมส่วนใหญ่มักติดมากับ ท่อนพันธุ์ทีไม่สะอาด หากมีเพลียแป้ งจะมีราดําร่วมด้วย ทําให้ต้นมันไม่สามารถ สังเคราะห์แสงได้ ข้อมูลจากกรมวิชาการเกษตร
- 34. การป้ องกันและแก้ไข 1. งดปลูกมันข้ามแล้งยาวนาน 2. ตากดินก่อนปลูกมันอย่างน้อย 14 วัน 3. แช่ท่อนพันธุ์มันสําปะหลังก่อนปลูก 4. ปรับโครงสร้างของดินให้สมบูรณ์ด้วยธาตุรอง เพิมความแข็งแรงของใบพืชด้วยโบรอนและ สังกะสี 5. หากเพลียเริมลงแปลงในระยะ 1-6 เดือนหัก ยอดทําลายเผาทิงนอกแปลงและฉีดยาป้ องกัน และกําจัดเพลียด้วยมาคา สารอัลคาลอยด์ หรือ สารเคมี ไทอะมีโทแซม25% 6. หากพบระบาดในเดือนที 8 ขึนไปควรเร่งเก็บ ผลผลิตทันที เพลียแป้งและแมงหวีขาว
- 35. โรคใบใหม้ สาเหตุ : เกิดจากเชือบักเตรี อาการ: ทีใบมีแผลสีนําตาลสีเหลียม และชําฉํานํา ใบจะเริมเหียว หากเกิด รุนแรงจะพบอาการรากเน่าร่วมด้วย และก้านจะยังแข็งแต่ใบแห้งตายหมด มักติดมากับท่อนพันธุ์และมีเชือโรค ในดิน ป้ องกัน : ควรมีการตากดินก่อนปลูก พืชอย่างน้อย 2 สัปดาห์ หากมีการใช้ ปุ๋ ยหมักหรือปุ๋ ยคอก และมูลสัตว์ใน แปลงควรตากด้วยแดดก่อนปลูกโดย หว่านไปพร้อมผาล 7 ก่อนยกร่องปลูก ไม่ควรนํามาหว่านหลังปลูกมันแล้ว
- 36. โรคแอนแทรคโนส สาเหตุ : เกิดจากเชือรา มักเกิดเวลา ทีดินมีความชืนมากๆหรือนําท่วมขัง ในแปลงมาก่อน อาการ: คล้ายโรคใบไหม้แต่จะเริม ไหม้จากขอบใบเข้ามาด้านใน และเริม จากใบล่างก่อน กิงจะแห้งและหัก ป้ องกัน : ควรมีการตากดินก่อนปลูก พืชอย่างน้อย 2 สัปดาห์ หากมีการใช้ ปุ๋ ยหมักหรือปุ๋ ยคอก และมูลสัตว์ใน แปลงควรตากด้วยแดดก่อนปลูกโดย หว่านไปพร้อมผาล 7 ก่อนยกร่องปลูก ไม่ควรนํามาหว่านหลังปลูกมันแล้ว
- 37. โรคไรแดง จะสังเกตเห็นตัวชัดเจน ตอนเล็กตัวใส พอโตเต็มวัยตัวจะมีสีแดง อยู่รวมกัน เป็นกลุ่ม มักจะดูดกินนําเลียงตามใต้ ใบ ทําให้มันชะงักการเจริญเติบโตไม่ สมบูรณ์ หัวลีบเล็ก ป้ องกัน : งดการปลูกมันข้ามแล้ง ยาวนานและควรฉีดพ่นปุ๋ ยนําที สารอาหารเสริมเพิมความแข็งแรง ให้กับยอดและใบของมันสําปะหลัง ด้วย K1 สําหรับมันสําปะหลัง
- 39. อาหารเสริมสําหรับแช่ท่อนพันธุ์ กู๊ดโซค กระตุ้นและส่งเสริมการแตกราก เพิมอาหารสะสมในท่อนพันธุ์เพือการแตกราก ป้ องกันโรคทีติดมากับท่อนพันธุ์ ราคา 430 บ. • แตกรากดี • ไม่เป็นโรค
- 40. ใช้ในกรณีทีสภาพดินผ่านการใช้ปุ๋ ยเคมีมาอย่างหนักและ ดินเสือมสภาพไม่ดูดปุ๋ ย ใช้โดยการหว่านให้ทัวแปลง พร้อมกับการไถเตรียมดิน ด้วยผาน 7 ประกอบด้วยธาตุ -แคลเซียม 35% -แมกนีเซียม 25% -ซิลิกอน 20% ราคา 350 บาท
- 42. ปุ๋ ยเคมีกินทางใบชุดบํารุงต้นตราเอฟเค สูตร เอฟเค-1 เพิมขนาดและความเขียวของใบต้นโตเร็วทําให้ยอด แข็งแรงและแผ่ใบคลุมหญ้าได้เร็วขึน
- 43. • ทําให้มันหัวใหญ่ ได้นําหนักแม้อายุยังน้อยโดยไม่ ทําให้ต้นโทรม •เพิมเปอร์เซ็นต์แป้ งในหัวมันสําปะหลังให้เปอร์เซ็น แป้ งสูงด้วยธาตุโพแทสเซียมทีสูงเพียงพอต่อการ เจริญโตของหัวมันสําปะหลัง