SlideShare a Scribd company logo
1 of 4
Download to read offline
Пульс метро                                                    линии жизни                                                конечная
Звезды радио                                                   Новогодняя ночь                                            Под знаком
                                                стр. 2         под землей                                стр. 3           Белого Кролика                          стр. 4



                                                                                                       Новогодний спецвыпуск




Газета Московского метрополитена                                                                                           № 14 (14) • декабрь 2010 • gazeta@mosmetro.ru




МИСС метро-2010                                                                                                                             с новым
                                                                                                                                            годом!


«Елена» в переводе с древнегре-
ческого означает «светлая», «си-
яющая». Это имя, без сомнения,
очень подходит победительнице
нашего конкурса «Мисс метро».
Добрая, обаятельная, улыбчивая,
ответственная, да и просто краса-
вица – так характеризуют Елену
Черкезову, техника первой катего-                                                                                                             Дорогие коллеги!
рии Отдела координации имуще-
ственно-земельных отношений,                                                                                                                  Уходящий 2010-й стал
                                                                                                                                            для метрополитена годом
ее коллеги. Именно благодаря                                                                                                                не только новых открытий
их поддержке, а также голосам                                                                                                               и достижений, но и серьез-
сотрудников нашего предпри-                                                                                                                 ной подготовки к будущим
ятия Елена стала самой красивой                                                                                                             пускам. Благодаря слаженной
девушкой метро 2010 года.                                                                                                                   работе нашего коллектива
                                                                                                                                            метрополитен продолжал
                                                                                                                                            стабильно работать и сохра-
                                                                                                                                            нил за собой статус основного
  Когда я пришла на интервью, то увидела Еле-                                                                                               пассажирского перевозчика
ну в костюме Снегурочки, со смехом позирующей                                                                                               столицы. Хочу поблагодарить
фотографу. Не выходя из образа зимней волшеб-                                                                                               каждого из вас за нелегкий
ницы, «Мисс метро» ответила на наши вопросы,                                                                                                труд, который приносит боль-
рассказав о себе и своих мечтах.                                                                                                            шую пользу москвичам
  – Елена, поздравляю вас с победой                                                                                                         и гостям нашего города.
в конкурсе. Ожидали, что станете                                                                                                              Этот год был особенным
«Мисс метро»?                                                                                                                               для всех нас – мы перешли
                                                                                                                                            еще один важный времен-
  – Нет, победа стала для меня неожиданно-                                                                                                  ной рубеж, отметив 75-летие
стью: каждый раз открывая новый номер                                                                                                       Московского метрополитена.
газеты «Мое метро», смотрела на претенден-                                                                                                  Я надеюсь, что когда наша
ток и думала, сколько же красивых, умных                                                                                                    эпоха уже станет историей,
и интересных девушек работают у нас! По-                                                                                                    следующие поколения метро-
этому я благодарна читателям за то, что они                                                                                                 политеновцев будут с ува-
выбрали именно меня. Это большая ответ-                                                                                                     жением вспоминать об этом
ственность – быть «Мисс метро», постараюсь                                                                                                  периоде в истории метро,
соответствовать.                                                                                                                            преследуя те же ориентиры,
  – Что для вас красота?                                                                                                                    которые являются основой
                                                                                                                                            стабильной работы нашей
  – Это не только внешние данные, пра-                                                                                                      транспортной системы вот
вильные черты лица или стройная фигура.                                                                                                     уже три четверти века.
Красота – это обаяние, доброта, улыбка.                                                                                                       Желаю в Новом 2011 году
Только человек с красивой душой может                                                                                                       мира и уюта в ваших семьях,
                                                    – В нашем отделе координации имуще-          – Считаете себя артистичной?
быть привлекательным для окружающих.                                                                                                        здоровья, счастья и достиже-
                                                  ственно-земельных отношений очень друж-        – В детстве, как и любая девочка, хотела
Поэтому я согласна с мнением, что русские                                                                                                   ния новых горизонтов! Пусть
                                                  ный коллектив, я чувствовала их поддержку.   быть актрисой. Но эта мечта так и осталась
девушки – самые красивые. Мы добрые и                                                                                                       каждый из вас, вкладывая
                                                  Очень рада, что судьба привела меня в        мечтой и воплощалась только в детском
отзывчивые. И еще – сильные. Да, русские                                                                                                    частицу себя в движение
                                                  Московский метрополитен. Хотя, когда в       садике и школе: я всегда играла Снегуроч-
девушки – красивые и сильные.                                                                                                               под землей, получал взамен
                                                  детстве ездила в метро, никогда и не могла   ку или снежинок. Так что сегодняшний
  – Себя считаете именно таким чело-              подумать, что буду тут работать!             костюм мне не в новинку! Но театр очень      моральное удовлетворение,
веком?                                                                                         люблю, гораздо больше, чем кино. В теа-      жизненное равновесие и ма-
                                                    – А о какой работе мечтали в дет-                                                       териальное благополучие!
  – Сложно оценивать себя самой, надеюсь,         стве?                                        тре совершенно особая атмосфера, живые
                                                                                               эмоции, актеры перед тобой и у них нет         С наступающим Новым
что моим коллегам и близким легко со                                                                                                        годом вас, дорогие метро-
                                                    – Мечтала о разных профессиях, напри-      возможности переиграть, а значит, каждый
мной.                                                                                                                                       политеновцы!
                                                  мер, хотела быть ветеринаром. Очень люблю    спектакль – это абсолютно новое произве-
  – Ваша победа и есть подтвержде-                животных, сейчас у меня живет любимец –      дение, новый взгляд, новые переживания.            Начальник метрополитена
ние, что коллеги считают вас лучшей               7-месячный померанский шпиц по кличке                                                                      Дмитрий Гаев
девушкой метрополитена.                           Джеррик.                                                                     стр. 3



 Поздравления
 сотрудников
2                                                                 пульс метро                                                                      № 14 (14) • декабрь 2010
                                                                                                                                                      gazeta@mosmetro.ru



Разрешите представить
самых молодых дикторов
радиопрограмм Московского
метрополитена – сестры
8-летняя Ульяна и 6-летняя
Милана. С недавних пор Новый
год для этих девочек не только
блеск шариков и мишуры на
елке, подарки и веселье с Дедом
Морозом и Снегурочкой,
но уже и ответственная работа –
создавать пассажирам
праздничное настроение.

  На носу Новый 2011 год. Из-за множе-
ства каждодневных дел в большом горо-
де ощущение праздника притупляется.
Поэтому уже сейчас Московский метро-
политен решил настроиться на новогод-
нюю волну. С середины декабря каждый
день по пути на работу и домой наших
пассажиров сопровождают поздравления
с грядущим праздником, пожелания,
песни и стихи. «Уже пять лет перед празд-
ником помимо профессиональных дик-
торов в метро звучат и чистые звонкие
детские голоса, – рассказывает Надежда
Соколова, главный редактор радиопро-
грамм Московского метрополитена. –
За все время стихи читали как девочки,
так и мальчики, но сегодня у нас чтиц
двое – Ульяна и Милана. Голоса у них от-
личаются и воспринимаются по-разному.
В этом году девочки будут читать стихи
                                             Голоса Миланы и Ульяны помогают пассажирам
на новогоднюю тему таких авторов, как        метрополитена настроиться на новогоднюю волну
Самуил Маршак, Сергей Михалков, Зоя




                                            звезды радио
Александрова, Ирина Такмакова, Зоя
Петрова. Детские стихи и песни наши
пассажиры услышат 15 декабря, чуть
позже к поздравлениям присоединится
Дед Мороз, который тоже не откажет себе
в удовольствии прочитать одно очень
красивое зимнее стихотворение».
  По признанию Надежды, со взрослыми
работать легче, зато с детьми интереснее.   политена. В этом году опять будем читать    шло. В прошлом году волновалась и тоже      – Это как?
«Они же свет», – говорит она, показывая     стихи.                                      выпила лекарство.
                                                                                                                                     – Будешь знаменитым ученым
на двух сестричек, дружно усевшихся           – Значит, ты сегодня ради этого             – Какие стихи будешь читать              и изобретешь что-то полезное
вдвоем в одно кресло и обнимающих           в школу не пошла?                           сегодня?                                   для людей.
друг друга.
                                              – Я была на двух уроках.                    – Хорошие.                                 – Хм. Правильно!
  Пока Милана тихонько перед записью
                                                                                                                                     Все, больше сестричек отвлекать нель-
повторяет свои стихи, Ульяна рассказы-        – Тебе какие предметы нравятся              – Милана, вы с сестрой такие             зя, им пора работать. Последний вопрос:
вает, как они стали дикторами в Москов-     больше всего?                               активные девочки: и стихи на
ском метрополитене.                           – Все. Нет, английский больше всего.      радио читаете, и хореографией                – Ульяна, Милана, вы себя в метро
  – В прошлом году, когда я поступала                                                   занимаетесь, и рок-н-ролл танцуе-          слышали, нравится самим? А пасса-
во второй класс, папа пригласил меня          – А кто твой любимый поэт?                те, в бассейн и на художественную          жирам, как думаете?
и Милану на речную прогулку по Мо-            – Обычно, когда я читаю произведение,     гимнастику ходите, в музыкальной             Девчонки смотрят друг на друга, улыба-
скве-реке. Мы читали там стихи и потом      то на автора не смотрю. Пушкин, кстати,     школе занимаетесь. Ты уже решила,          ются и скромно так говорят: «Очень».
нас пригласили поработать в новогодней      нравится, и книжка «Денискины рассказы».    кем станешь, когда вырастешь?
программе на радио Московского метро-                                                                                                                     Юлия Афанасьева
                                                – Вы с Миланой дружно живете?             – А я и в детский сад уже не хожу,
                                                                                        а в подготовительном классе учусь. Толь-
                                                – У нас еще есть одна сестра –          ко там никто не знает, что я стихи для
                                              Виталина, ей два года, и с ней мама       метро читаю, потому что это мой секрет.
                                              сидит. Мы иногда и ссоримся. Из-за        А хочу я стать певицей.
                                              чего? Да из-за чего угодно: игрушек,
                                              например.                                   – Как кто?
                                                Ульяна уходит в кабину звукозаписи,       – Как все.
                                                                 и мы обращаемся          Из звукозаписывающей
                                                                 к Милане, у кото-      кабинки раздается бормотание –
                                                                 рой накануне была      Ульяна репетирует: «Вот так елка,
                                                                 температура 38.        просто диво, так нарядна,
                                                                  – Ты, наверное,       так красива…»
                                                                очень ответствен-         – Ульян, извини, мы тут с
                                                                ный человек, раз,       Миланой пообщались, и она
                                                                несмотря на вы-         сказала, что хочет певицей
                                                                сокую температу-        стать в будущем. А ты?
                                                                ру вчера, пришла          – А, она то балериной хочет быть,
                                                                сегодня.                то певицей… А я в науке буду!
                                                                  – Да. Я специ-
                                                                альное лекарство         – Серьезно. Свое слово, зна-
                                                                выпила, и все про-      чит, в науке скажешь.




 Поздравления
 сотрудников
№ 14 (14) • декабрь 2010
gazeta@mosmetro.ru                                               линии жизни                                                                                                        3

Новогодняя ночь под землей
Новый год – праздник, который                                                                                                          случай из жизни
традиционно принято отмечать
                                                                                                                                        Александр
в кругу семьи за накрытым
                                                                                                                                        Олешко, актер:
столом. Но такая возможность
предоставляется далеко не                                                                                                                 – Однажды
                                                                                                                                        я встретил Новый
всем – ведь многие предприятия                                                                                                          год в метро.
работают в круглосуточном                                                                                                               Случилось это
режиме, в том числе                                                                                                                     в лихие 90-е,
и Московский метрополитен.                                                                                                              когда в магазинах
                                                                                                                                        единственным
                                                                                                                                        деликатесом
  Многие сотрудники метро встречают                                                                                                     была морская капуста, а о шампанском
Новый год на рабочем месте: в кабине                                                                                                    я даже не мечтал. Я тогда еще учился
поезда, в кассе или на посту дежурной.                                                                                                  в институте, а ехал из Останкино, где
У машинистов, чья смена выпадает                                                                                                        снимался в массовке. В новогоднюю
в ночь на 1 января, настроение обычно                                                                                                   ночь в вагоне метро очутились только
бодрое, однако не совсем новогоднее.                                                                                                    двое: я и какая-то женщина. Она с опа-
Ведь отметить наступление Нового года        Когда часы бьют 12, в вагонах                                                                    ской смотрела на меня, и я тоже
в кабине поезда весьма проблематично:        поезда раздается: «Уважаемые                                                                          боялся к ней подойти. Хорошо
любые спиртные напитки, даже шам-            пассажиры! Поздравляем вас                                                                              хоть, машинист оказался
панское, под строжайшим запретом.            с Новым годом! Желаем счастья!»
                                                                                                                                                       человеком с чувством
Правда, иногда удается поднять бокал                                                                                                                    юмора: в полночь он
лимонада и закусить конфетой в ком-         го года, и машинисты слышат шумное           ципиально выбирают                                              остановил поезд, по-
нате отдыха на станции. Но в кабине         веселье – пассажиры в вагонах радуются       метро. Обычно они за-                                            здравил всех пассажи-
поезда запрещено и это.                     и даже пляшут.                               ранее договариваются                                             ров и спел один куплет
  Надевать колпаки Санта-Клауса или           А когда поезд въезжает на станцию,         и вместе планируют                                               песни «Пять минут» из
украшать свой поезд мишурой и еловы-        пассажиры в новогоднюю ночь старают-         свой маршрут в эту вол-                                          фильма «Карнавальная
ми ветками тоже не разрешается: это         ся привлечь к себе внимание: свистят,        шебную ночь. Особенно                                           ночь». Вот такой у меня
будет отвлекать как самих машинистов,       кричат и машут машинистам.                   тщательно выбирается                                           выдался грустный новый
так и пассажиров. Максимум, что удается       Вообще к полуночи в метро не слиш-         перегон, на котором                                           год. Но я не очень расстро-
машинистам, – поздравить пассажиров         ком много людей. В это время метро           они должны оказаться                                        ился. С тех пор у меня есть
в полночь, да и то лишь, если поезд в это   пользуются в основном шумные ком-            в момент, когда стрелки ча-                               правило: встречать Новый год
время мчится по перегону между станци-      пании молодежи, пытающиеся успеть            сов сойдутся на двенадцати. Вот                       только на сцене. Ведь как встре-
ями. А по связи «Пассажир – машинист»       встретить наступающий год сразу              такая она современная подземная                тишь Новый год, так его и проведешь!
обычно приходят отклики – москвичи          в нескольких местах. Но находятся люди,      романтика большого города!»
                                                                                                                                                       (Из газеты «Комсомольская правда»)
тоже желают работникам метро хороше-        которые для встречи Нового года прин-                                     Петр Новиков




мисс метро-2010
Окончание. Начало на стр. 1        ее подарили в прошлом году
                                   на день рождения – это был
А кино – там можно переснять       самый запоминающийся пода-
дубль, сменить ракурс, монтаже-    рок в моей жизни.
ры выбирают только наиболее
удачные сцены.                       – 5 лет – немаленький
                                   срок для хобби, можно ли
  – То есть вы не любите           вас назвать человеком
фальши?                            постоянных вкусов
  – Я очень искренний человек,     и увлечений?
ненавижу ложь и обман, поэтому       – Думаю, что да. Например,
от окружающих жду того же. Счи-    любимую книгу «Мастер
таю, что любые отношения, будь     и Маргарита» перечитывала уже
то работа или личная жизнь, нуж-   раз 7–8, и каждый раз нахожу
но строить только на доверии.      в ней что-то новое. Потряса-
  – Помимо животных и              ющее произведение, на мой
театра – чем увлекаетесь?          взгляд, в мировой литературе
                                   ему нет аналога.
  – Больше 5 лет собираю мо-
неты: уже достаточно большая         – «Мастер и Маргарита» –
коллекция, около 100 монет.        это книга и о Москве. Есть
Многие друзья, зная о моем         ли у вас любимые места
увлечении, дарят монеты, что-то    в нашем городе?                      Дмитрий Гаев поздравил Елену Черкезову, победительницу конкурса «Мисс метро-2010», на открытии перехода
я покупаю сама. Началось увле-       – Я люблю бульвары в центре,       на станции «Белорусская» и подарил «корону» – головной убор дежурной по станции, украшенный брошью
чение с нескольких юбилейных       тихие скверы, парки. Любимое
монет, выпущенных к Олимпи-        место в Москве – Чистые пруды,      ете накануне праздника?              В ближайшем будущем плани-            – В преддверии Нового
аде-80, которые я нашла у своих    весной, когда цветут липы.            – Мечтаю о многом, но расска-      рую получать второе высшее          года, что бы вы хотели по-
родителей. С тех пор мне стали     Зимой люблю кататься на конь-       зывать не буду – а то не сбудется!   образование (Елена окончила         желать вашим коллегам – ра-
интересны монеты, их история,      ках в Парке Горького, особенно      (Смеется. – Авт). Конечно, хочу,     университет инженерной эко-         ботникам метрополитена?
внешний вид.                                                           чтобы были здоровы близкие,          логии по специальности охрана         – В первую очередь, крепкого
                                   вечером, по дорожкам, при све-
                                                                       чтобы все складывалось удачно,       окружающей среды. – Авт.)           здоровья, семейного счастья,
  – Есть в коллекции               те фонарей. И, конечно, люблю
                                                                       чтобы неприятностей не было.         и очень хочу выучить итальян-       благополучия, удачи, творче-
«жемчужина»?                       московское метро – самое краси-
                                   вое, величественное, удобное        Хочу посмотреть мир, особенно        ский язык. Мне кажется, что         ских успехов и волшебства
  – Да, конечно! Это монета                                            Европу – Францию, Италию,            у него самое красивое звучание:
                                   в мире!                                                                                                      не только в новогоднюю ночь,
екатерининских времен – доста-                                         Грецию. Но и более экзотиче-         певучее, музыкальное. В отличие     но и в течение всего года!
точно большая и тяжелая. Весит      – Новый год – время испол-         ские страны не отказалась бы         от, например, немецкого – жест-
около 300 грамм. Мне               нения желаний. О чем мечта-         посетить, например, Японию.          кого и немного грубого.                               Елена Панкратова



                                                                                                                                                     Поздравления
                                                                                                                                                      сотрудников
4                                                                            КОНЕЧНАЯ                                                                                             № 14 (14) • декабрь 2010
                                                                                                                                                                                     gazeta@mosmetro.ru



«Моё метро» в 2011 году                                                                                           Под знаком
                                                                                                                  белого кролика
 Дорогие читатели!                                          На третьей полосе начиная с января мы будем
                                                          рассказывать вам о хобби работников метропо-
  Вот уже больше года газета «Моё метро»                  литена. Мы знаем, что для многих наших коллег
регулярно выходит и бесплатно распростра-                 работа в метро – лишь одна из важных составля-
няется среди работников метро – этот выпуск               ющих жизни, за пределами которой тоже проис-
уже четырнадцатый! В течение года мы стара-               ходят яркие события, о которых будет интересно          Согласно китайскому
лись, чтобы газета становилась ближе к нашим              узнать читателям газеты «Моё метро». Если у вас         лунно-солнечному
читателям, чтобы темы, которые мы освещаем в              или ваших коллег есть, о чем рассказать нам, –          календарю,
ней, вызывали интерес у работников метро. За              мы с удовольствием напишем об этом! Присы-              наступающий год
время выхода газеты в редакцию неоднократно               лайте нам свои рассказы на электронный адрес            пройдет под знаком
обращались с различными предложениями по                  gazeta@mosmetro.ru.
улучшению газеты. На прошедшем в декабре                                                                          Белого Кролика. Из всех
                                                            Продолжится конкурс «Метро в деталях»,
собрании редакционной коллегии нами были                  но он станет немного другим – теперь будет недо-        символов восточного
приняты некоторые решения, о которых мы                   статочно просто угадать станцию по фотографии.          календаря именно
хотим рассказать.                                         Останутся на своих местах новости, рубрики              кролик наиболее близок
  В нашей газете появится новая рубрика, которая          «Как у них» и «Кухня». Ну и, конечно же, будет          метрополитену – ведь
будет освещать темы, интересующие исключи-                еще кое-что новое, о чем вы узнаете из первого
тельно работников метро. В ней будут затраги-                                                                     он не только умеет
                                                          в 2011 году, 15-го номера газеты «Моё метро»,           достаточно быстро
ваться технические вопросы (которые, возможно,
                                                          который выйдет в январе.
потом перерастут в отдельный раздел, если вы,
                                                            Спасибо за то, что читаете нашу газету! Мы
                                                                                                                  передвигаться, но еще
наши читатели, поддержите нас словом и делом),                                                                    и активно роет норы.
а также социальные проблемы. Информацию для               будем стараться, чтобы она с каждым номером
этой рубрики мы будем получать непосредственно            становилась лучше.
от работников метрополитена.                                                        Редакция газеты «Мое метро»     А историю о путешествии Белого Кролика из произведения Лью-
                                                                                                                  иса Кэролла «Алиса в стране чудес» можно смело интерпретировать
                                                                                                                  как сублимацию общечеловеческого стремления осваивать под-
                                                                             новогодняя кухня                     земное пространство. Так чего же ждать от нового года? Известные
                                                                                                                  астрологи обещают, что 2011-й будет временем торжества справед-
                                                                                                                  ливости. Многим он принесет счастье и удачу, только обязательно
                                                                                                                  нужно заслужить уважение Белого Кролика добрыми делами
                                           Креветочный                                                            и упорной работой. Ведь тем, кто произведет на этого милого зверь-
                                                                                                                  ка благоприятное впечатление, успех гарантирован.

                                           салат                                                                    А какие события ожидают Московский метрополитен в новом
                                                                                                                  году? Как и любой другой год в жизни московского метро, 2011-й
                                                                                                                  будет наполнен яркими и запоминающимися событиями. Уже
                                                                                                                  в начале марта самый оригинальный поезд московского метро –
                                           Вам потребуются
                                                                                                                  «Акварель» – порадует наших пассажиров новыми картинами.
                                           (на 4 порции): банка
                                                                                                                  В середине мая, ко дню рождения Московского метрополитена, про-
                                           фасоли, китайский салат –
                                                                                                                  изойдет сразу несколько событий: сменится экспозиция фотогале-
                                           300 г, огурец – 300 г, редис
                                                                                                                  реи «Метро» на станции «Выставочная», в именном составе «Поэзия
                      самый                дайкон – 300 г, зубчик чеснока, креветки
        Новый год –            ян.         (или крабовые палочки), сухарики – 50 г, майонез по вкусу,
                                                                                                                  в метро» появятся новые стихи и пройдет долгожданное открытие
               ра здник росси                                                                                     собственного вестибюля станции «Сретенский бульвар». Ко Дню
   любимый п              ой №39           лепешка тортилья, укроп – 5 г.
                 столов                                                                                           города откроется новая экспозиция на постоянно действующей вы-
     Шеф-повар            политена                                                                                ставке на станции «Воробьевы горы». А в конце года распахнут свои
    Моско вского метро          т
                                             Промываем фасоль. Огу-            и сушим в духовке
                   ев предлагае            рец и дайкон режем тон-             на 180оС. Соединяем все            двери сразу три новые станции на Люблинско-Дмитровской линии:
     Денис Корол          для                                                                                     «Борисово», «Шипиловская» и «Зябликово».
          приготовить                      кой соломкой. Китайский             ингредиенты и заправляем
                     о стола три           салат обрываем так, чтобы           салат майонезом. После               Кроме этого, в следующем году начнутся работы по замене эскала-
      п раздничног
                     полняющих             осталась тонкая часть               чего выкладываем его               торов на станциях «Парк культуры»-кольцевая и «Медведково», а на
      прекрасно до        юда.             листа. Затем его рвем, до-          в форму из лепешки                 Калининскую линию выйдет первый состав из самых современных
          друг друга бл                    бавляем натертый зубчик             и украшаем зеленью.                на сегодняшний день вагонов типа 81-760/761.
                                           чеснока и майонез. Мелко              СОВЕТ. Для украшения по-
                                           режем креветки и укроп.             дойдут зелень и оставшиеся          как у них
                                           Лепешку сворачиваем                 креветки.
                                                                                                                       А вот в метрополитене Осло собирались отметить наступающий
                                                                                                                     год с настоящим размахом. Оригинальная скульптура «Белый
                                                          Утка в глазури                                             Кролик» длиной более четырех метров и высотой два с полови-
                                                                                                                     ной метра должна была стать частью инсталляции на станции
                                                                                                                     «Grønland» (Гренландия). Идею скульптуры ее авторы позаимство-
                                                          из грейпфрута                                              вали, конечно же, из «Алисы в стране чудес» – пассажиры должны
                                                                                                                     были «следовать за Белым Кроликом» в нору (тоннель метро).
                                                                                                                       К сожалению, из-за соображений пожарной безопасности
                                                          Вам потребуются: 2-килограммовая утка, 3 грейп-            скульптуру на станции установить не разрешили. В результате
                                                          фрута, апельсин, мед – 100 г, сахар – 100 г, 5 веток       гигантский «ушастик» был установлен в парке, рядом с одной
                                                          розмарина, подсолнечное масло – 100 г, листья салата,      из конечных станций метро норвежской столицы.
                                                          соль, перец, паприка по вкусу.

  Утку промываем, солим и перчим, внутрь кладем           поливая ее сиропом каждые 5 мин. Очищаем
розмарин, паприку и подсолнечное масло. Ставим            грейпфрут, нарезаем кольцами. Кладем два кольца
в разогретую до 190оС духовку на 35 мин.                  на утку и продолжаем покрывать ее сиропом.
  Выдавливаем сок двух грейпфрутов, добавляем               СОВЕТ. Перед подачей на стол поливаем утку
к нему мед и сахар. Ставим сок на медленный               образовавшимся в противне соком, украшаем
огонь и выпариваем его до состояния сиропа.               апельсином, веточками розмарина и листьями
  Уменьшаем температуру духового шкафа до                 салата.
170оС. Оставляем в нем утку еще на 35–40 мин.,



 Страсбургский
 пирог
 Вам потребуются: шампиньоны – 300 г, говядина –
 400 г, бекон – 150 г, куриная печенка – 150 г, куриное
 филе – 250 г, лук – 400 г, 3 яйца, рафинированное                                                                 Ответы на сканворд прошлого номера
 растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.
                                                                                                                    ПО ГОРИЗОНТАЛИ: Государство. Незнакомец. Овен. Ион. Ретро. Охота.
   Грибы режем и обжариваем.          куриное филе рубим кубиками                                                   Один. Плов. Латук. Дуст. Хомут. Гагарка. Оноре. Крик. Орел. Пал. Ярмарка.
 Из говядины делаем фарш,             и соединяем с грибами                                                         Мысль. ПО ВЕРТИКАЛИ: Физиология. Гранат. Смолокур. Двери.
 обжариваем до готовности             и 100 г лука.                         из теста в виде листов                  Скорпион. Основатель. Антоновка. Нота. Цена. Вол. Удача. Скок. Тара.
 и пропускаем через мясорубку           Пока готовится начинка, до-         и цветов. Оставшимся взбитым            Холм. Мопс. Урал. Акр.
 еще раз. Бекон мелко режем           стаем и размораживаем тесто.          яйцом промазываем пирог
 и добавляем в фарш, обжарива-        Затем его раскатываем под             сверху.
 ем еще раз. Печень готовим           размер противня. На нижний              Духовку разогреваем до 100оС,                                                         Информационный лист № 14 (14) декабрь 2010 г.
                                                                                                                                                                    Заказ № 7084
 на сковороде и проворачиваем         слой выкладываем слоями               ставим пирог в духовку и увели-                                                         Подписано в печать по графику: 17.12.2010, 16.00.
 через мясорубку. Лук обжари-         печенку, говядину с беконом,          чиваем градус до 160. Готовим,                                                          Подписано в печать фактически: 17.12.2010, 16.00.
 ваем и добавляем 100 г в гри-        а сверху грибы с курицей. На-         пока не поднимется тесто и не         Заказчик: Государственное унитарное предприятие   Тираж: 999 экз. Распространяется бесплатно
                                                                                                                  «Московский метрополитен»
 бы, 100 г в фарш из говядины,        крываем пирог вторым слоем            зарумянится корочка (примерно                                                           Издатель-редакция:
                                                                                                                                                                    ЗАО «Издательский дом «Медиа Инфо Г  рупп»
 100 г в печенку.                     теста и защипываем его. Взби-         30–40 мин.).                          Редколлегия: Дмитрий Г аев, Светлана Царева,      Генеральный директор Е. П. Сульдина
   Делаем омлет из 2 яиц,             ваем яйцо и мажем им края               СОВЕТ. Чтобы пирог не раз-          Павел Сухарников, Ольга Желанова,                 Адрес: 129110, Москва, ул. Щепкина, д. 47, стр. 1
 мелко его рубим и кладем             пирога внутри, чтобы лучше            валился, укладывайте начинку          Екатерина Беляева, Петр Новиков                   Телефон: +7 (495) 688-80-78

 в печеночный фарш. Сырое             слиплись. Делаем украшения            как можно плотнее.                    Главный редактор Ольга Желанова                   Электронный адрес редакции: gazeta@mosmetro.ru
                                                                                                                  Верстка Екатерина Смирных                         Отпечатано в типографии: ООО «Тисо Принт»
                                                                                                                  Корректура Федор Баранков                         Адрес: 127018, Москва, ул. Складочная, д. 3, стр. 6

More Related Content

More from Московский метрополитен (Моё метро)

More from Московский метрополитен (Моё метро) (20)

№ 31 (июль 2012 года)
№ 31 (июль 2012 года)№ 31 (июль 2012 года)
№ 31 (июль 2012 года)
 
№ 30 (июнь 2012 года)
№ 30 (июнь 2012 года)№ 30 (июнь 2012 года)
№ 30 (июнь 2012 года)
 
№ 29 (май 2012 года)
№ 29 (май 2012 года)№ 29 (май 2012 года)
№ 29 (май 2012 года)
 
№ 28 (апрель 2012 года)
№ 28 (апрель 2012 года)№ 28 (апрель 2012 года)
№ 28 (апрель 2012 года)
 
№ 27 (февраль март 2012 года)
№ 27 (февраль март 2012 года)№ 27 (февраль март 2012 года)
№ 27 (февраль март 2012 года)
 
№ 25 (декабрь 2011 года)
№ 25 (декабрь 2011 года)№ 25 (декабрь 2011 года)
№ 25 (декабрь 2011 года)
 
№ 24 (ноябрь 2011 года)
№ 24 (ноябрь 2011 года)№ 24 (ноябрь 2011 года)
№ 24 (ноябрь 2011 года)
 
№ 23 (октябрь 2011 года)
№ 23 (октябрь 2011 года)№ 23 (октябрь 2011 года)
№ 23 (октябрь 2011 года)
 
№ 22 (сентябрь 2011 года)
№ 22 (сентябрь 2011 года)№ 22 (сентябрь 2011 года)
№ 22 (сентябрь 2011 года)
 
№ 21 (август 2011 года)
№ 21 (август 2011 года)№ 21 (август 2011 года)
№ 21 (август 2011 года)
 
№ 20 (июль 2011 года)
№ 20 (июль 2011 года)№ 20 (июль 2011 года)
№ 20 (июль 2011 года)
 
№ 18 (май 2011 года)
№ 18 (май 2011 года)№ 18 (май 2011 года)
№ 18 (май 2011 года)
 
№ 16 (февраль 2011 года)
№ 16 (февраль 2011 года)№ 16 (февраль 2011 года)
№ 16 (февраль 2011 года)
 
№ 13 (декабрь 2010 года)
№ 13 (декабрь 2010 года)№ 13 (декабрь 2010 года)
№ 13 (декабрь 2010 года)
 
№ 12 (ноябрь 2010 года)
№ 12 (ноябрь 2010 года)№ 12 (ноябрь 2010 года)
№ 12 (ноябрь 2010 года)
 
№ 11 (октябрь 2010 года)
№ 11 (октябрь 2010 года)№ 11 (октябрь 2010 года)
№ 11 (октябрь 2010 года)
 
№ 10 (сентябрь 2010 года)
№ 10 (сентябрь 2010 года)№ 10 (сентябрь 2010 года)
№ 10 (сентябрь 2010 года)
 
№ 8 (июль 2010 года)
№ 8 (июль 2010 года)№ 8 (июль 2010 года)
№ 8 (июль 2010 года)
 
№ 6 (май 2010 года)
№ 6 (май 2010 года)№ 6 (май 2010 года)
№ 6 (май 2010 года)
 
№ 5 (апрель 2010 года)
№ 5 (апрель 2010 года)№ 5 (апрель 2010 года)
№ 5 (апрель 2010 года)
 

№ 14 (декабрь 2010 года)

  • 1. Пульс метро линии жизни конечная Звезды радио Новогодняя ночь Под знаком стр. 2 под землей стр. 3 Белого Кролика стр. 4 Новогодний спецвыпуск Газета Московского метрополитена № 14 (14) • декабрь 2010 • gazeta@mosmetro.ru МИСС метро-2010 с новым годом! «Елена» в переводе с древнегре- ческого означает «светлая», «си- яющая». Это имя, без сомнения, очень подходит победительнице нашего конкурса «Мисс метро». Добрая, обаятельная, улыбчивая, ответственная, да и просто краса- вица – так характеризуют Елену Черкезову, техника первой катего- Дорогие коллеги! рии Отдела координации имуще- ственно-земельных отношений, Уходящий 2010-й стал для метрополитена годом ее коллеги. Именно благодаря не только новых открытий их поддержке, а также голосам и достижений, но и серьез- сотрудников нашего предпри- ной подготовки к будущим ятия Елена стала самой красивой пускам. Благодаря слаженной девушкой метро 2010 года. работе нашего коллектива метрополитен продолжал стабильно работать и сохра- нил за собой статус основного Когда я пришла на интервью, то увидела Еле- пассажирского перевозчика ну в костюме Снегурочки, со смехом позирующей столицы. Хочу поблагодарить фотографу. Не выходя из образа зимней волшеб- каждого из вас за нелегкий ницы, «Мисс метро» ответила на наши вопросы, труд, который приносит боль- рассказав о себе и своих мечтах. шую пользу москвичам – Елена, поздравляю вас с победой и гостям нашего города. в конкурсе. Ожидали, что станете Этот год был особенным «Мисс метро»? для всех нас – мы перешли еще один важный времен- – Нет, победа стала для меня неожиданно- ной рубеж, отметив 75-летие стью: каждый раз открывая новый номер Московского метрополитена. газеты «Мое метро», смотрела на претенден- Я надеюсь, что когда наша ток и думала, сколько же красивых, умных эпоха уже станет историей, и интересных девушек работают у нас! По- следующие поколения метро- этому я благодарна читателям за то, что они политеновцев будут с ува- выбрали именно меня. Это большая ответ- жением вспоминать об этом ственность – быть «Мисс метро», постараюсь периоде в истории метро, соответствовать. преследуя те же ориентиры, – Что для вас красота? которые являются основой стабильной работы нашей – Это не только внешние данные, пра- транспортной системы вот вильные черты лица или стройная фигура. уже три четверти века. Красота – это обаяние, доброта, улыбка. Желаю в Новом 2011 году Только человек с красивой душой может мира и уюта в ваших семьях, – В нашем отделе координации имуще- – Считаете себя артистичной? быть привлекательным для окружающих. здоровья, счастья и достиже- ственно-земельных отношений очень друж- – В детстве, как и любая девочка, хотела Поэтому я согласна с мнением, что русские ния новых горизонтов! Пусть ный коллектив, я чувствовала их поддержку. быть актрисой. Но эта мечта так и осталась девушки – самые красивые. Мы добрые и каждый из вас, вкладывая Очень рада, что судьба привела меня в мечтой и воплощалась только в детском отзывчивые. И еще – сильные. Да, русские частицу себя в движение Московский метрополитен. Хотя, когда в садике и школе: я всегда играла Снегуроч- девушки – красивые и сильные. под землей, получал взамен детстве ездила в метро, никогда и не могла ку или снежинок. Так что сегодняшний – Себя считаете именно таким чело- подумать, что буду тут работать! костюм мне не в новинку! Но театр очень моральное удовлетворение, веком? люблю, гораздо больше, чем кино. В теа- жизненное равновесие и ма- – А о какой работе мечтали в дет- териальное благополучие! – Сложно оценивать себя самой, надеюсь, стве? тре совершенно особая атмосфера, живые эмоции, актеры перед тобой и у них нет С наступающим Новым что моим коллегам и близким легко со годом вас, дорогие метро- – Мечтала о разных профессиях, напри- возможности переиграть, а значит, каждый мной. политеновцы! мер, хотела быть ветеринаром. Очень люблю спектакль – это абсолютно новое произве- – Ваша победа и есть подтвержде- животных, сейчас у меня живет любимец – дение, новый взгляд, новые переживания. Начальник метрополитена ние, что коллеги считают вас лучшей 7-месячный померанский шпиц по кличке Дмитрий Гаев девушкой метрополитена. Джеррик. стр. 3 Поздравления сотрудников
  • 2. 2 пульс метро № 14 (14) • декабрь 2010 gazeta@mosmetro.ru Разрешите представить самых молодых дикторов радиопрограмм Московского метрополитена – сестры 8-летняя Ульяна и 6-летняя Милана. С недавних пор Новый год для этих девочек не только блеск шариков и мишуры на елке, подарки и веселье с Дедом Морозом и Снегурочкой, но уже и ответственная работа – создавать пассажирам праздничное настроение. На носу Новый 2011 год. Из-за множе- ства каждодневных дел в большом горо- де ощущение праздника притупляется. Поэтому уже сейчас Московский метро- политен решил настроиться на новогод- нюю волну. С середины декабря каждый день по пути на работу и домой наших пассажиров сопровождают поздравления с грядущим праздником, пожелания, песни и стихи. «Уже пять лет перед празд- ником помимо профессиональных дик- торов в метро звучат и чистые звонкие детские голоса, – рассказывает Надежда Соколова, главный редактор радиопро- грамм Московского метрополитена. – За все время стихи читали как девочки, так и мальчики, но сегодня у нас чтиц двое – Ульяна и Милана. Голоса у них от- личаются и воспринимаются по-разному. В этом году девочки будут читать стихи Голоса Миланы и Ульяны помогают пассажирам на новогоднюю тему таких авторов, как метрополитена настроиться на новогоднюю волну Самуил Маршак, Сергей Михалков, Зоя звезды радио Александрова, Ирина Такмакова, Зоя Петрова. Детские стихи и песни наши пассажиры услышат 15 декабря, чуть позже к поздравлениям присоединится Дед Мороз, который тоже не откажет себе в удовольствии прочитать одно очень красивое зимнее стихотворение». По признанию Надежды, со взрослыми работать легче, зато с детьми интереснее. политена. В этом году опять будем читать шло. В прошлом году волновалась и тоже – Это как? «Они же свет», – говорит она, показывая стихи. выпила лекарство. – Будешь знаменитым ученым на двух сестричек, дружно усевшихся – Значит, ты сегодня ради этого – Какие стихи будешь читать и изобретешь что-то полезное вдвоем в одно кресло и обнимающих в школу не пошла? сегодня? для людей. друг друга. – Я была на двух уроках. – Хорошие. – Хм. Правильно! Пока Милана тихонько перед записью Все, больше сестричек отвлекать нель- повторяет свои стихи, Ульяна рассказы- – Тебе какие предметы нравятся – Милана, вы с сестрой такие зя, им пора работать. Последний вопрос: вает, как они стали дикторами в Москов- больше всего? активные девочки: и стихи на ском метрополитене. – Все. Нет, английский больше всего. радио читаете, и хореографией – Ульяна, Милана, вы себя в метро – В прошлом году, когда я поступала занимаетесь, и рок-н-ролл танцуе- слышали, нравится самим? А пасса- во второй класс, папа пригласил меня – А кто твой любимый поэт? те, в бассейн и на художественную жирам, как думаете? и Милану на речную прогулку по Мо- – Обычно, когда я читаю произведение, гимнастику ходите, в музыкальной Девчонки смотрят друг на друга, улыба- скве-реке. Мы читали там стихи и потом то на автора не смотрю. Пушкин, кстати, школе занимаетесь. Ты уже решила, ются и скромно так говорят: «Очень». нас пригласили поработать в новогодней нравится, и книжка «Денискины рассказы». кем станешь, когда вырастешь? программе на радио Московского метро- Юлия Афанасьева – Вы с Миланой дружно живете? – А я и в детский сад уже не хожу, а в подготовительном классе учусь. Толь- – У нас еще есть одна сестра – ко там никто не знает, что я стихи для Виталина, ей два года, и с ней мама метро читаю, потому что это мой секрет. сидит. Мы иногда и ссоримся. Из-за А хочу я стать певицей. чего? Да из-за чего угодно: игрушек, например. – Как кто? Ульяна уходит в кабину звукозаписи, – Как все. и мы обращаемся Из звукозаписывающей к Милане, у кото- кабинки раздается бормотание – рой накануне была Ульяна репетирует: «Вот так елка, температура 38. просто диво, так нарядна, – Ты, наверное, так красива…» очень ответствен- – Ульян, извини, мы тут с ный человек, раз, Миланой пообщались, и она несмотря на вы- сказала, что хочет певицей сокую температу- стать в будущем. А ты? ру вчера, пришла – А, она то балериной хочет быть, сегодня. то певицей… А я в науке буду! – Да. Я специ- альное лекарство – Серьезно. Свое слово, зна- выпила, и все про- чит, в науке скажешь. Поздравления сотрудников
  • 3. № 14 (14) • декабрь 2010 gazeta@mosmetro.ru линии жизни 3 Новогодняя ночь под землей Новый год – праздник, который случай из жизни традиционно принято отмечать Александр в кругу семьи за накрытым Олешко, актер: столом. Но такая возможность предоставляется далеко не – Однажды я встретил Новый всем – ведь многие предприятия год в метро. работают в круглосуточном Случилось это режиме, в том числе в лихие 90-е, и Московский метрополитен. когда в магазинах единственным деликатесом Многие сотрудники метро встречают была морская капуста, а о шампанском Новый год на рабочем месте: в кабине я даже не мечтал. Я тогда еще учился поезда, в кассе или на посту дежурной. в институте, а ехал из Останкино, где У машинистов, чья смена выпадает снимался в массовке. В новогоднюю в ночь на 1 января, настроение обычно ночь в вагоне метро очутились только бодрое, однако не совсем новогоднее. двое: я и какая-то женщина. Она с опа- Ведь отметить наступление Нового года Когда часы бьют 12, в вагонах ской смотрела на меня, и я тоже в кабине поезда весьма проблематично: поезда раздается: «Уважаемые боялся к ней подойти. Хорошо любые спиртные напитки, даже шам- пассажиры! Поздравляем вас хоть, машинист оказался панское, под строжайшим запретом. с Новым годом! Желаем счастья!» человеком с чувством Правда, иногда удается поднять бокал юмора: в полночь он лимонада и закусить конфетой в ком- го года, и машинисты слышат шумное ципиально выбирают остановил поезд, по- нате отдыха на станции. Но в кабине веселье – пассажиры в вагонах радуются метро. Обычно они за- здравил всех пассажи- поезда запрещено и это. и даже пляшут. ранее договариваются ров и спел один куплет Надевать колпаки Санта-Клауса или А когда поезд въезжает на станцию, и вместе планируют песни «Пять минут» из украшать свой поезд мишурой и еловы- пассажиры в новогоднюю ночь старают- свой маршрут в эту вол- фильма «Карнавальная ми ветками тоже не разрешается: это ся привлечь к себе внимание: свистят, шебную ночь. Особенно ночь». Вот такой у меня будет отвлекать как самих машинистов, кричат и машут машинистам. тщательно выбирается выдался грустный новый так и пассажиров. Максимум, что удается Вообще к полуночи в метро не слиш- перегон, на котором год. Но я не очень расстро- машинистам, – поздравить пассажиров ком много людей. В это время метро они должны оказаться ился. С тех пор у меня есть в полночь, да и то лишь, если поезд в это пользуются в основном шумные ком- в момент, когда стрелки ча- правило: встречать Новый год время мчится по перегону между станци- пании молодежи, пытающиеся успеть сов сойдутся на двенадцати. Вот только на сцене. Ведь как встре- ями. А по связи «Пассажир – машинист» встретить наступающий год сразу такая она современная подземная тишь Новый год, так его и проведешь! обычно приходят отклики – москвичи в нескольких местах. Но находятся люди, романтика большого города!» (Из газеты «Комсомольская правда») тоже желают работникам метро хороше- которые для встречи Нового года прин- Петр Новиков мисс метро-2010 Окончание. Начало на стр. 1 ее подарили в прошлом году на день рождения – это был А кино – там можно переснять самый запоминающийся пода- дубль, сменить ракурс, монтаже- рок в моей жизни. ры выбирают только наиболее удачные сцены. – 5 лет – немаленький срок для хобби, можно ли – То есть вы не любите вас назвать человеком фальши? постоянных вкусов – Я очень искренний человек, и увлечений? ненавижу ложь и обман, поэтому – Думаю, что да. Например, от окружающих жду того же. Счи- любимую книгу «Мастер таю, что любые отношения, будь и Маргарита» перечитывала уже то работа или личная жизнь, нуж- раз 7–8, и каждый раз нахожу но строить только на доверии. в ней что-то новое. Потряса- – Помимо животных и ющее произведение, на мой театра – чем увлекаетесь? взгляд, в мировой литературе ему нет аналога. – Больше 5 лет собираю мо- неты: уже достаточно большая – «Мастер и Маргарита» – коллекция, около 100 монет. это книга и о Москве. Есть Многие друзья, зная о моем ли у вас любимые места увлечении, дарят монеты, что-то в нашем городе? Дмитрий Гаев поздравил Елену Черкезову, победительницу конкурса «Мисс метро-2010», на открытии перехода я покупаю сама. Началось увле- – Я люблю бульвары в центре, на станции «Белорусская» и подарил «корону» – головной убор дежурной по станции, украшенный брошью чение с нескольких юбилейных тихие скверы, парки. Любимое монет, выпущенных к Олимпи- место в Москве – Чистые пруды, ете накануне праздника? В ближайшем будущем плани- – В преддверии Нового аде-80, которые я нашла у своих весной, когда цветут липы. – Мечтаю о многом, но расска- рую получать второе высшее года, что бы вы хотели по- родителей. С тех пор мне стали Зимой люблю кататься на конь- зывать не буду – а то не сбудется! образование (Елена окончила желать вашим коллегам – ра- интересны монеты, их история, ках в Парке Горького, особенно (Смеется. – Авт). Конечно, хочу, университет инженерной эко- ботникам метрополитена? внешний вид. чтобы были здоровы близкие, логии по специальности охрана – В первую очередь, крепкого вечером, по дорожкам, при све- чтобы все складывалось удачно, окружающей среды. – Авт.) здоровья, семейного счастья, – Есть в коллекции те фонарей. И, конечно, люблю чтобы неприятностей не было. и очень хочу выучить итальян- благополучия, удачи, творче- «жемчужина»? московское метро – самое краси- вое, величественное, удобное Хочу посмотреть мир, особенно ский язык. Мне кажется, что ских успехов и волшебства – Да, конечно! Это монета Европу – Францию, Италию, у него самое красивое звучание: в мире! не только в новогоднюю ночь, екатерининских времен – доста- Грецию. Но и более экзотиче- певучее, музыкальное. В отличие но и в течение всего года! точно большая и тяжелая. Весит – Новый год – время испол- ские страны не отказалась бы от, например, немецкого – жест- около 300 грамм. Мне нения желаний. О чем мечта- посетить, например, Японию. кого и немного грубого. Елена Панкратова Поздравления сотрудников
  • 4. 4 КОНЕЧНАЯ № 14 (14) • декабрь 2010 gazeta@mosmetro.ru «Моё метро» в 2011 году Под знаком белого кролика Дорогие читатели! На третьей полосе начиная с января мы будем рассказывать вам о хобби работников метропо- Вот уже больше года газета «Моё метро» литена. Мы знаем, что для многих наших коллег регулярно выходит и бесплатно распростра- работа в метро – лишь одна из важных составля- няется среди работников метро – этот выпуск ющих жизни, за пределами которой тоже проис- уже четырнадцатый! В течение года мы стара- ходят яркие события, о которых будет интересно Согласно китайскому лись, чтобы газета становилась ближе к нашим узнать читателям газеты «Моё метро». Если у вас лунно-солнечному читателям, чтобы темы, которые мы освещаем в или ваших коллег есть, о чем рассказать нам, – календарю, ней, вызывали интерес у работников метро. За мы с удовольствием напишем об этом! Присы- наступающий год время выхода газеты в редакцию неоднократно лайте нам свои рассказы на электронный адрес пройдет под знаком обращались с различными предложениями по gazeta@mosmetro.ru. улучшению газеты. На прошедшем в декабре Белого Кролика. Из всех Продолжится конкурс «Метро в деталях», собрании редакционной коллегии нами были но он станет немного другим – теперь будет недо- символов восточного приняты некоторые решения, о которых мы статочно просто угадать станцию по фотографии. календаря именно хотим рассказать. Останутся на своих местах новости, рубрики кролик наиболее близок В нашей газете появится новая рубрика, которая «Как у них» и «Кухня». Ну и, конечно же, будет метрополитену – ведь будет освещать темы, интересующие исключи- еще кое-что новое, о чем вы узнаете из первого тельно работников метро. В ней будут затраги- он не только умеет в 2011 году, 15-го номера газеты «Моё метро», достаточно быстро ваться технические вопросы (которые, возможно, который выйдет в январе. потом перерастут в отдельный раздел, если вы, Спасибо за то, что читаете нашу газету! Мы передвигаться, но еще наши читатели, поддержите нас словом и делом), и активно роет норы. а также социальные проблемы. Информацию для будем стараться, чтобы она с каждым номером этой рубрики мы будем получать непосредственно становилась лучше. от работников метрополитена. Редакция газеты «Мое метро» А историю о путешествии Белого Кролика из произведения Лью- иса Кэролла «Алиса в стране чудес» можно смело интерпретировать как сублимацию общечеловеческого стремления осваивать под- новогодняя кухня земное пространство. Так чего же ждать от нового года? Известные астрологи обещают, что 2011-й будет временем торжества справед- ливости. Многим он принесет счастье и удачу, только обязательно нужно заслужить уважение Белого Кролика добрыми делами Креветочный и упорной работой. Ведь тем, кто произведет на этого милого зверь- ка благоприятное впечатление, успех гарантирован. салат А какие события ожидают Московский метрополитен в новом году? Как и любой другой год в жизни московского метро, 2011-й будет наполнен яркими и запоминающимися событиями. Уже в начале марта самый оригинальный поезд московского метро – Вам потребуются «Акварель» – порадует наших пассажиров новыми картинами. (на 4 порции): банка В середине мая, ко дню рождения Московского метрополитена, про- фасоли, китайский салат – изойдет сразу несколько событий: сменится экспозиция фотогале- 300 г, огурец – 300 г, редис реи «Метро» на станции «Выставочная», в именном составе «Поэзия самый дайкон – 300 г, зубчик чеснока, креветки Новый год – ян. (или крабовые палочки), сухарики – 50 г, майонез по вкусу, в метро» появятся новые стихи и пройдет долгожданное открытие ра здник росси собственного вестибюля станции «Сретенский бульвар». Ко Дню любимый п ой №39 лепешка тортилья, укроп – 5 г. столов города откроется новая экспозиция на постоянно действующей вы- Шеф-повар политена ставке на станции «Воробьевы горы». А в конце года распахнут свои Моско вского метро т Промываем фасоль. Огу- и сушим в духовке ев предлагае рец и дайкон режем тон- на 180оС. Соединяем все двери сразу три новые станции на Люблинско-Дмитровской линии: Денис Корол  для «Борисово», «Шипиловская» и «Зябликово». приготовить кой соломкой. Китайский ингредиенты и заправляем о стола три салат обрываем так, чтобы салат майонезом. После Кроме этого, в следующем году начнутся работы по замене эскала- п раздничног полняющих осталась тонкая часть чего выкладываем его торов на станциях «Парк культуры»-кольцевая и «Медведково», а на прекрасно до юда. листа. Затем его рвем, до- в форму из лепешки Калининскую линию выйдет первый состав из самых современных друг друга бл бавляем натертый зубчик и украшаем зеленью. на сегодняшний день вагонов типа 81-760/761. чеснока и майонез. Мелко СОВЕТ. Для украшения по- режем креветки и укроп. дойдут зелень и оставшиеся как у них Лепешку сворачиваем креветки. А вот в метрополитене Осло собирались отметить наступающий год с настоящим размахом. Оригинальная скульптура «Белый Утка в глазури Кролик» длиной более четырех метров и высотой два с полови- ной метра должна была стать частью инсталляции на станции «Grønland» (Гренландия). Идею скульптуры ее авторы позаимство- из грейпфрута вали, конечно же, из «Алисы в стране чудес» – пассажиры должны были «следовать за Белым Кроликом» в нору (тоннель метро). К сожалению, из-за соображений пожарной безопасности Вам потребуются: 2-килограммовая утка, 3 грейп- скульптуру на станции установить не разрешили. В результате фрута, апельсин, мед – 100 г, сахар – 100 г, 5 веток гигантский «ушастик» был установлен в парке, рядом с одной розмарина, подсолнечное масло – 100 г, листья салата, из конечных станций метро норвежской столицы. соль, перец, паприка по вкусу. Утку промываем, солим и перчим, внутрь кладем поливая ее сиропом каждые 5 мин. Очищаем розмарин, паприку и подсолнечное масло. Ставим грейпфрут, нарезаем кольцами. Кладем два кольца в разогретую до 190оС духовку на 35 мин. на утку и продолжаем покрывать ее сиропом. Выдавливаем сок двух грейпфрутов, добавляем СОВЕТ. Перед подачей на стол поливаем утку к нему мед и сахар. Ставим сок на медленный образовавшимся в противне соком, украшаем огонь и выпариваем его до состояния сиропа. апельсином, веточками розмарина и листьями Уменьшаем температуру духового шкафа до салата. 170оС. Оставляем в нем утку еще на 35–40 мин., Страсбургский пирог Вам потребуются: шампиньоны – 300 г, говядина – 400 г, бекон – 150 г, куриная печенка – 150 г, куриное филе – 250 г, лук – 400 г, 3 яйца, рафинированное Ответы на сканворд прошлого номера растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу. ПО ГОРИЗОНТАЛИ: Государство. Незнакомец. Овен. Ион. Ретро. Охота. Грибы режем и обжариваем. куриное филе рубим кубиками Один. Плов. Латук. Дуст. Хомут. Гагарка. Оноре. Крик. Орел. Пал. Ярмарка. Из говядины делаем фарш, и соединяем с грибами Мысль. ПО ВЕРТИКАЛИ: Физиология. Гранат. Смолокур. Двери. обжариваем до готовности и 100 г лука. из теста в виде листов Скорпион. Основатель. Антоновка. Нота. Цена. Вол. Удача. Скок. Тара. и пропускаем через мясорубку Пока готовится начинка, до- и цветов. Оставшимся взбитым Холм. Мопс. Урал. Акр. еще раз. Бекон мелко режем стаем и размораживаем тесто. яйцом промазываем пирог и добавляем в фарш, обжарива- Затем его раскатываем под сверху. ем еще раз. Печень готовим размер противня. На нижний Духовку разогреваем до 100оС, Информационный лист № 14 (14) декабрь 2010 г. Заказ № 7084 на сковороде и проворачиваем слой выкладываем слоями ставим пирог в духовку и увели- Подписано в печать по графику: 17.12.2010, 16.00. через мясорубку. Лук обжари- печенку, говядину с беконом, чиваем градус до 160. Готовим, Подписано в печать фактически: 17.12.2010, 16.00. ваем и добавляем 100 г в гри- а сверху грибы с курицей. На- пока не поднимется тесто и не Заказчик: Государственное унитарное предприятие Тираж: 999 экз. Распространяется бесплатно «Московский метрополитен» бы, 100 г в фарш из говядины, крываем пирог вторым слоем зарумянится корочка (примерно Издатель-редакция: ЗАО «Издательский дом «Медиа Инфо Г рупп» 100 г в печенку. теста и защипываем его. Взби- 30–40 мин.). Редколлегия: Дмитрий Г аев, Светлана Царева, Генеральный директор Е. П. Сульдина Делаем омлет из 2 яиц, ваем яйцо и мажем им края СОВЕТ. Чтобы пирог не раз- Павел Сухарников, Ольга Желанова, Адрес: 129110, Москва, ул. Щепкина, д. 47, стр. 1 мелко его рубим и кладем пирога внутри, чтобы лучше валился, укладывайте начинку Екатерина Беляева, Петр Новиков Телефон: +7 (495) 688-80-78 в печеночный фарш. Сырое слиплись. Делаем украшения как можно плотнее. Главный редактор Ольга Желанова Электронный адрес редакции: gazeta@mosmetro.ru Верстка Екатерина Смирных Отпечатано в типографии: ООО «Тисо Принт» Корректура Федор Баранков Адрес: 127018, Москва, ул. Складочная, д. 3, стр. 6