SlideShare a Scribd company logo
Кожанов Тарас Владимирович
директор ООО «Лукоз Саба»
Перспективы развития
козоводства в Российской
Федерации - видение ведущего
производителя
1
Лукоз - одна из самых крупных козьих ферм в России. В
2008 году фермой был получен статус племенного
репродуктора коз зааненской породы.
ЗАО «Сернурский сырзавод» - одно из ведущих
молокоперерабатывающих предприятий Марий Эл.
Лукоз Саба – крупнейшая козья ферма и поставщик
козьего молока в России. Ферма расположена в
Республике Татарстан, Сабинский район.
2
Ассортимент продукции из козьего молока
Молоко со сроком годности до 10 дней
Молоко со сроком годности 1-6 месяцев
Йогурты
Творог
Сыры твердые
3
Направления
развития
молочного
козоводства
Информационное
пространство,
имидж
Строительство
молокозаводов
Сеть козьих
ферм по России,
объединенных
Департаментом
Брендовое
детское молоко
Строительство
селекционно-
генетических
центров
Экотуризм,
агротуризм
Расширение
ассортимента
4
География оптимальной жизнеспособности козы Зааненской породы (районированной)
5
Вопросы, обсуждаемые на
совещаниях с первыми
лицами России
• Переговоры о присвоении
козоводству статуса «молочное
животноводство»
• О субсидировании козьего
молока
• О субсидировании
сельскохозяйственных
проектов, осуществляемых на
козьих фермах
• Об информационной
поддержке Министерством
здравоохранения РТ 6
Результаты
деловых
встреч и
переговоров
Угрозы Возможности
7
D A N G E R D A N G E R D A N G E R
Отсутствие нормативных документов на коз
Высокий риск падежа скота
Сложно найти способный персонал
Дорогие корма
Дороговизна строительства и оборудования
Завышенные ставки по страховым взносам
8
Страховые тарифы на обязательное социальное страхование от
несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний
9
Проблема: Под видом безлактозной
продукции стали ввозить сыры
Сложность конкурировать с опытными
сыроделами
Любой сыр – практически
безлактозный продукт
Обход эмбарго импортными
производителями сыров
Лактоза?
В сыре нет лактозы
Ассоциация молочного козоводства
•Обмен опытом
•Проведение значительных
экспериментов в области селекции и
изготовлении продукции из козьего
молока
•Обеспечение обратной связи
с Правительством
•Софинансорование проектов
11
Положительные последствия приравнивания козы к
«молочному животноводству»
12
Молочное
животноводство =
товарное молоко
лактирующих
животных
Мало проектов по
козоводству
финансируется
Нет рецептуры по
использованию
козьего молока
Необходима
поддержка СМИ для
козоводства
Лишь один научно-
исследовательский
институт работает над
развитием козоводства
Документация на
производство
продукции из козьего
молока стоит ОЧЕНЬ
дорого
Нет ветеринарных
инструкций по
импорту эмбрионов
Нет
специализированно
школы козоводов
Не разработаны спец.
программы по учету
коз
В подпрограмме
«Овцеводство и
козоводство» на
козоводство деньги не
выделяются
Ключевые
проблемы
развития
молочного
козоводства
13
Завышенные для
козоводов, по
сравнению с КРС
взносы в ФСС
Спасибо за внимание
14

More Related Content

Featured

Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPT
Expeed Software
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Pixeldarts
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
ThinkNow
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
marketingartwork
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
Skeleton Technologies
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
Neil Kimberley
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
contently
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
Albert Qian
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Kurio // The Social Media Age(ncy)
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Search Engine Journal
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
SpeakerHub
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
Tessa Mero
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Lily Ray
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
Rajiv Jayarajah, MAppComm, ACC
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
Christy Abraham Joy
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
Vit Horky
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
MindGenius
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
RachelPearson36
 
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Applitools
 

Featured (20)

Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPT
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
 
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
Unlocking the Power of ChatGPT and AI in Testing - A Real-World Look, present...
 

О перспективах козоводства

  • 1. Кожанов Тарас Владимирович директор ООО «Лукоз Саба» Перспективы развития козоводства в Российской Федерации - видение ведущего производителя 1
  • 2. Лукоз - одна из самых крупных козьих ферм в России. В 2008 году фермой был получен статус племенного репродуктора коз зааненской породы. ЗАО «Сернурский сырзавод» - одно из ведущих молокоперерабатывающих предприятий Марий Эл. Лукоз Саба – крупнейшая козья ферма и поставщик козьего молока в России. Ферма расположена в Республике Татарстан, Сабинский район. 2
  • 3. Ассортимент продукции из козьего молока Молоко со сроком годности до 10 дней Молоко со сроком годности 1-6 месяцев Йогурты Творог Сыры твердые 3
  • 4. Направления развития молочного козоводства Информационное пространство, имидж Строительство молокозаводов Сеть козьих ферм по России, объединенных Департаментом Брендовое детское молоко Строительство селекционно- генетических центров Экотуризм, агротуризм Расширение ассортимента 4
  • 5. География оптимальной жизнеспособности козы Зааненской породы (районированной) 5
  • 6. Вопросы, обсуждаемые на совещаниях с первыми лицами России • Переговоры о присвоении козоводству статуса «молочное животноводство» • О субсидировании козьего молока • О субсидировании сельскохозяйственных проектов, осуществляемых на козьих фермах • Об информационной поддержке Министерством здравоохранения РТ 6
  • 8. D A N G E R D A N G E R D A N G E R Отсутствие нормативных документов на коз Высокий риск падежа скота Сложно найти способный персонал Дорогие корма Дороговизна строительства и оборудования Завышенные ставки по страховым взносам 8
  • 9. Страховые тарифы на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний 9
  • 10. Проблема: Под видом безлактозной продукции стали ввозить сыры Сложность конкурировать с опытными сыроделами Любой сыр – практически безлактозный продукт Обход эмбарго импортными производителями сыров Лактоза? В сыре нет лактозы
  • 11. Ассоциация молочного козоводства •Обмен опытом •Проведение значительных экспериментов в области селекции и изготовлении продукции из козьего молока •Обеспечение обратной связи с Правительством •Софинансорование проектов 11
  • 12. Положительные последствия приравнивания козы к «молочному животноводству» 12
  • 13. Молочное животноводство = товарное молоко лактирующих животных Мало проектов по козоводству финансируется Нет рецептуры по использованию козьего молока Необходима поддержка СМИ для козоводства Лишь один научно- исследовательский институт работает над развитием козоводства Документация на производство продукции из козьего молока стоит ОЧЕНЬ дорого Нет ветеринарных инструкций по импорту эмбрионов Нет специализированно школы козоводов Не разработаны спец. программы по учету коз В подпрограмме «Овцеводство и козоводство» на козоводство деньги не выделяются Ключевые проблемы развития молочного козоводства 13 Завышенные для козоводов, по сравнению с КРС взносы в ФСС