1. 1
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ
ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: Βαρνάβας Μάριος
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΚΑΤΟΙΚΙΑΣ: Σπύρου Λάμπρου 8 Γαλάτσι
ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 2102233814, 6945582574
E-MAIL: marioselpan@yahoo.com
ΣΠΟΥΔΕΣ:
1987-1989 : Πτυχίο Τουριστικής Σχολής Αναβύσσου
Ειδικότητα Ξενοδ.Τέχνη, Bar & Υποδοχή
1988 : 4μηνη Πράκ/Άσκ. στο Ξενοδοχείο Ήλιος
1989 : 4μηνη Πράκ/Άσκ. στο Ξενοδοχείο Intercontinental
1986-1989 : 6ο Τ.Ε.Λ Αθηνών (Απογευματινό)
1984-1986 : 5ο Γυμνάσιο (Εξαρχείων)
ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ:
2012 : Service excellence, Τhe guest experience,
Do it correctly, our promise to deliver
Count of me. Συνολικής Διάρκειας 40 ωρών
2012 : Βεβαίωση Προγράμματος Επαγγελματικής
Κατάρτισης Προσωπικού Ιδιωτικής Ασφάλειας
Συνολικής Διάρκειας 102 ωρών
2011 : Ποτογνωσία και Υπεύθυνη Πώληση Αλκοόλ
Συνολικής Διάρκειας 35 ωρών
2009 : Άριστη Ποιοτική Εξυπηρέτηση Πελατών
Συνολικής Διάρκειας 8 ωρών
2006 : Συστήματα Ελέγχου Ασφαλείας Τροφίμων
(Haccp) Συνολικής Διάρκειας 200 ωρών
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ:
02/11/2015 έως 27/01/2016 Υπεύθυνος Παραγωγής στην Εταιρεία
ΕΛΕΤΕΣ Ελληνικό
02/03/2015 έως 25/08/2015 Μπαρ - Καφέ Εστιατόριο Riviera, Αρτέμιδα
Υπεύθυνος Καταστήματος και Δεξιώσεων
Υπεύθυνος Αγορών και Αποθήκης
28/09/2014 έως 22/02/2015 Εστιατόριο - Καφέ Γιορτή Χαϊδάρι, Δαφνί
Υπεύθυνος Βραδινής Βάρδιας
19/10/2013 έως 18/09/2014 Luxury Family Hotels Thornbury Castle

2. 2
Thornbury, Bristol, England
Restaurant & Banquet Manager
04/05/2013 έως 09/10/2013 Doryssa Seaside Resort Σάμος
Restaurant Supervisor ala-carte (Captain)
Tavern by the sea
04/02/2012 έως 25/04/2013 Amanzo’e Resorts Πορτοχέλι
(Opening) Supervisor Chief Steward
13/02/2006 έως 22/12/2011 Ελληνικό Καζίνο Πάρνηθας
Υπεύθυνος Αγορών Υλικού & Stewarding Supervisor
Captain ala-carte Restaurant “1055”
01/03/2004 έως 07/02/2006 Ξενοδοχείο Holiday Inn Attica
(Opening)Υπεύθυνος Δεξιώσεων (Υπομαίτρ)
30/01/1997 έως 29/02/2004 Ξενοδοχείο Novotel Athens
Υπεύθυνος Δεξιώσεων (Captain)
08/11/1994 έως 20/01/1997 Ξενοδοχείο Esperia Palace
Μπάρμαν
01/04/1994 έως 25/10/1994 Ξενοδοχείο Frantour (Ερέτρια)
Head Μπάρμαν
04/05/1993 έως 30/10/1993 Ξενοδοχείο Doryssa Bay (Σάμος)
Head waiter
01/07/1990 έως 23/04/1993 Ξενοδοχείο Novotel Athens
Μπάρμαν
ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ:
Αγγλικά : Πολύ Καλή Γνώση (Lower)
Γερμανικά : Καλή Γνώση
ΑΛΛΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ
Χειρισμός Ταμειακής Μηχανής, PDA και Micros
Καλές Γνώσεις P/C (Word, Excel, Power point και Internet)
Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Οίνου & Αποστάγματος WSPC Επίπεδο 1
Κάτοχος Διπλώματος Οδήγησης Αυτοκινήτου
Κάτοχος Διπλώματος Ναυαγοσώστη
Αναγνωρισμένο από το Υπουργείο Ναυτιλίας
Δυνατότητα για ταξίδια (Εξωτερικό)
ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ:
ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ: Κολύμβηση και Μπάσκετ: Ανταγωνιστικό
ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΟ: Ήρεμο
ΖΩΓΡΑΦΙΚΗ: Δημιουργικό :
ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ & ΘΕΑΤΡΟ: Παρατηρητικό
ΑΤΟΜΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:
Προφορική & Γραπτή επικοινωνία
Πρωτοβουλία & Υπευθυνότητα
Ομαδικό πνεύμα & Συνέπεια

3. 3
Προσαρμοστικότητα & Διάθεση
Ευχάριστη Προσωπικότητα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΟΛΕΣ: Διαθέσιμες εφόσον ζητηθούν (3)
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΓΕΝΝΗΣΗΣ: 21/11/1971
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ: Έγγαμος
ΤΕΚΝΑ: 2 ( Δύο )
ΕΘΝΙΚΟΤΗΤΑ: Ελληνική
ΥΠΗΚΟΟΤΗΤΑ: Κυπριακή
ΣΤΡΑΤΙΩΤΙΚΕΣ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ: Απαλλαγμένος