1. Sitologi mempelajari sel, unit terkecil dan fungsional makhluk hidup. 2. Ada dua jenis sel, yaitu sel prokariotik yang tidak memiliki membran inti dan sel eukariotik yang memiliki membran inti. 3. Komponen utama sel antara lain membran sel, sitoplasma, dan organel seperti nukleus, mitokondria, dan ribosom.

1. PENDAHULUAN
Sitologi = cabang biologi khusus mempelajari sel.
Sel = merupakan unit terkecil dan fungsional
makhluk hidup.
Sel dari Cella ( ruangan/ kamar kecil ).
Penemu pertama sel = Robert Hooke ( 1665 )
Peneliti-peneliti lain =
1. Anthony van Leeuwenhoek (1770) = Kloroplas
pada daun segar.
2. Johannes Purkinje = Penemu Protoplasma.
3. Robert Brown (1831) = menemukan inti sel.

2. STRUKTUR SEL
Sel Prokariotik Sel Eukariotik

3. SEL PROKARIOTIK
 Sel yang TIDAK memiliki membrans inti sel
(nukleus) dan sistem endomembrans.
 Contoh = Bakteri dan Alga Hijau Biru.
 BAKTERI
1. Dinding Sel,
Bahan = peptidoglikan,polisakarida,lemak,dan protein.
Fungsi = pelindung dan pemberi bentuk tubuh.
2. Membrans Plasma,
Bahan = lemak dan protein
Fungsi = pelindung dan pengatur transport sel.

4. 3. Mesosom,
Lekukan pada membrans sel.
Fungsi = Pembelahan sel dan Penghasil Energi(respirasi)
4. Sitoplasma,
Penyusun = air, protein, lemak, mineral, dam enzim.
Fungsi = tempat metabolisme sel.
5. Ribosom, 25 % ( 15.000 butir )
Fungsi = Sintesa protein.
6. DNA/RNA
Penyusun = gula deoksiribosa, fosfat, dan basa nitrogen.
Fungsi = Materi genetik.
7. Flagella dan Pili
Fungsi = Pergerakan dan Menempel ( Reproduksi ).

5. SEL:
• Prokariotik  tidak memiliki membran inti
• Eukariotik  memiliki membran inti
Membran sel
Sitoplasma
Dinding sel
Ribososm
Flagelum
DNA Sirkuler (nukleoid)
Kapsul
Plasmid
Gambar Sel Prokarotik

6. EUKARIOTIK
PROKARIOTIK
Ada
Endomembran
Membran inti Tidak Ada Ada
Mitokondria Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Ada
Ada
Badan Golgi
R.Endoplasma
Perbedaan Sel Prokariotik dan Eukariotik
ORGANELLA
Tidak Ada

7. SEL EUKARIOTIK
Sel yang mempunyai inti sel ( Nukleus ) dan
Sistem Endomembrans.
Contoh = Sel Hewan dan Sel Tumbuhan.
Penyusunnya =
1. Membrans Sel
2. Sitoplasma
3. Organel Sel ( Nukleus, Ribosom, Retikulum
Endoplasma, Badan Golgi, Badan Mikro=Peroksisom
dan Glioksisom, Vakuola, Plastida(kloroplas),
Mitokondria, Mikrotubulus, Mikrofilamen,
Sentrosom, Sentriol, Dinding Sel,Lisosom ).

8. Badan Golgi
Lisosom
Vesikel
Mikrofilamen
Mikrotubulus
Mitokondria
Sepasang sentriol
Membran plasma
Nukleus
RE kasar
Ribosom bebas
RE halus
Sel hewan (Sel Eukariotik)

9. Sel Hewan

10. Vakuoloa
Ribosom bebas
RE kasar
Nukleus
Membran inti
Membran plasma
Dinding sel
Mikrotubulus
Mitokondria
Badan Golgi
Vesikel
Kloroplas
Sel tumbuhan (Sel Eukariotik)

11. Membran Sel
Vakuola
Plastida
R. Endoplasma
Badan Golgi
Dinding Sel
Sel Tumbuhan

12. Sel Tumbuhan

13. Sel Epidermis
Sel Palisade
Sel Bunga Karang
Sel Xylem
Sel Phloem
1
2
5
4
3
Macam-macam sel daun dikotil

14. MEMBRANS SEL
Penyusun = Lemak ( fosfolipid, glikolipid, sterol ) dan
Protein ( glikoprotein ) = Lipoprotein
Tebal = 5 – 10 nm
Lemak-Protein selalu bergerak (membrans mosaik cair)
Sifat = Semipermiabel.
Fungsi =
1. Melindungi Sel ( mempertahankan isi sel )
2. Mengatur keluar-masuk molekul
3. Menerima rangsangan dari luar ( reseptor )
4. Tempat terjadinya beberapa reaksi kimia

15. 1. Mengatur transport zat
2. Melindungi sitoplasma dan isi
sel
3. Terdiri dari Phosoplipid
bilayer
4. Terdapat protein integral
untuk transport aktif
5. Terdapat protein perifer untuk
menangkap zat yang
dibutuhkan
Protein Transmembran
Transport zat
Phospolipid
Membran Sel

16. Struktur dua lapis membran fosfolipid pada membran sel
Dua lapis fosfolipid
Rantai karbohidrat
Glikolipid
Kolesterol (lipid)
Protein integral
Glikoprotein integral
Protein periferal
Dua lapis membran
fosfolipid

17. SENYAWA KIMIA MEMBRAN SEL

18. SITOPLASMA
Sitoplasma ( plasma sel ) berupa padatan (organel) dan
cairan(air,protein,asam amino,vitamin,nukleotida,asam
lemak,gula dan ion).
Sitoplasma = zat yang bersifat koloid.
Sifat dari koloid antara lain terjadi =
1. Gerak Brown, ( gerak acak,zig-zag,tidak teratur ).
2. Efek Tyndall, ( memantulkan cahaya ).
3. Elektroforesis, ( menghantarkan arus listrik ).
4. Gerak Rotasi, ( memutari vakuola ).
5. Siklosis, (berupa arus yang melingkar,banyak air).

19. Sitoplasma tampak transparan, berisi cairan
seperti gel ( sitosol ), jaringan berbentuk
benang/serabut ( sitoskeleton ), dan Inklusio
(paraplasma) benda mati kemungkinan hasil
aktivitas sel = timbunan makanan, butiran
sekresi, dan pigmen.
Fungsi Sitoplasma =
1. Tempat penyimpanan bahan kimia
( enzim,ion,protein,gula,lemak).
2. Tempat metabolisme sel.
3. Pertukaran zat ( transport sel )

20. ORGANEL SEL
NUKLEUS
Bentuk = bulat atau bulat.
Jumlah = 1 tiap sel, dikariotik( paramecium ),dan
polikariotik ( jamur ).
Bagian Penyusun =
Membrans Nukleus, (Rangkap 2 yaitu :
eksomembrans,endomembrans).
Nukleoplasma ( matriks sel : air,protein,ion,enzim,dan
asam inti), terdapat = benang
kromatin(kromosom),DNA/RNA.
Nukleolus (anak inti) terdapat pada saat transkripsi.

21.  Nucleus sebagai pusat
pengontrol aktivitas sel
 Chromosomes dibentuk
dari benang chromatin
 DNA membentuk bahan
chromatin
 Nuclear membrne
melindungi nukleus
 Nucleolus menstimuli
RNA untuk melakukan
protein synthesis.
Kromatin
Kromosom
Pori Nukleus
Nukloelus Membran Nukleus
Nukleus

22. Fungsi Nukleus
1. Mengendalikan seluruh kegiatan sel, cont.
metabolisme.
2. Mengatur pembelahan sel.
3. Mengeluarkan RNA dan unit ribosom dari inti
sel ke sitoplasma.
4. Membawa informasi genetik (DNA).

23. RIBOSOM
Bentuk = bulat ( unit kecil - unit besar, bila bergabung
mirip angka delapan ), tidak bermembrans.
Poliribosom ( polisom) : kumpulan ribosom berupa
rantai dalam pola spiral atau terpilin.
Fungsi Ribosom = sintesa protein.
Macam = Ribosom bebas ( dalam sitoplasma )
Ribosom terikat ( menempel pada RE )

24.  Ribosom mensintesis
asam amino menjadi
protein
 Proses sintesis
dilakukan di
retikulum
endoplasma kasar
Ribosom

25.  Tempat Respirasi Sel
untuk menghasilkan
energi.
 Mengubah glukosa
menjadi ATP untuk
energi sel.
 Tersusun atas 2 lapis
membrane:
1. Membran Dalam
2. Membaran Luar
Perbesar
Perkecil
Mitokondria

26.  Retikulum
Endoplasma dengan
ribosom disebut
Retikulum
Endoplasma kasar.
 Retikulum
Endoplasma tanpa
ribosom disebut
Retikulum
Endoplasma Halus
Retikulum Endoplasma

27.  Retikulum Endoplasma sebagai
tempat menyimpan Protein
 Retikulum Endoplasma berada
dalam Sitoplasma
 Berperan dalam sekresi lipid
Retikulum Endoplasma

28. • Organ sekresi sel
Badan Golgi

29. Lisosom
 Berfungsi mencerna sel
 Berfungsi menghancurkan benda asing

30. Sentrosom dan sentriol
 Berfungsi dalam pembelahan sel dan pembentukan silia
dan flagela

31. Plastida
 Hanya pada sel
tumbuhan
 Terdapat leukoplas (tak
berwarna)
 Kloroplas (berwarna
hijau)
 Kromoplas (selain hijau)

32. Vakuola

33.  Hanya ada di tumbuhan
 90% volume
 Memberi turgiditas dan
rigiditas
 Menyimpan bahan
makanan, pigmen, dan
produk sisa

34. Mekanisme transpor
Ada dua jenis:
 Transpor pasif: mekanisme pemindahan zat yang
tidak memerlukan energi
 Transpor aktif: mekanisme pemindahan zat yang
memerlukan energi

35. Transpor pasif
Difusi
Perpindahan zat dari konsentrasi tinggi (hipertonis) ke
konsentrasi rendah (hipotonis)

36. Transpor pasif
Difusi

37. Transpor pasif
Osmosis
Peristiwa pindahnya pelarut dari konsentrasi rendah ke
konsentrasi tinggi

38. Transpor pasif
Difusi vs Osmosis

39. Transpor aktif
Pompa kalium dan natrium

40. Transpor aktif
 Eksositosis
 Endositosis

41. Reproduksi sel
Pembelahan sel tubuh disebut mitosis. Sel yang
dihasilkan memiliki jumlah kromosom dan sifat yang
sama dengan induknya