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觀你屁事 Part 1
https://www.youtube.com/watch?v=RYwZ_9-cxEo
1. 屁的意思
2. 消化系統
3. 屁的來源
屁的意思
屁是什麼意思 ?
中文的「放屁」可以指︰
1. 從肛門排出臭氣 ( 屁 ) 的行為或動作。
2. 罵人的話,用以比喻說話沒有根據或不合情理。
近義的同源用語還有︰「屁!」、「狗屁!」、
「放狗屁!」等。
屁,不管是在哪一國家的文化,
想必都不會是一個好的詞語,
因為其特殊的構造、化學成分使得它被人們所厭惡。
用來形容屁的成語、詞組、打油詩、俗語……
被窩裏放屁
— 能文 ( 聞 ) 能武 ( 捂 ) 
用來形容屁的成語、詞組、打油詩、俗語……
仙人放屁
— 不同凡響
用來形容屁的成語、詞組、打油詩、俗語……
脫褲子放屁
— 多此一舉  ?
用來形容屁的成語、詞組、打油詩、俗語……
黃鼠狼聞不出屁臭
— 氣味相投
用來形容屁的成語、詞組、打油詩、俗語……
關公放屁
— 不知臉紅
用來形容屁的成語、詞組、打油詩、俗語……
放個屁也請示
— 沒事找事  
放屁的感覺並不好,尤其是大庭廣眾之下。
雖然對於放屁的人來說是一種釋放,
本來該有的快感卻會因為被“眾目睽睽之下
行此等齷齪事”的羞恥心所打敗,小快感會被社會道德所束縛,
最後只想找個地洞鑽進去。
哥哥,你是不是放屁?
消化系統
消化系統 ( 消化道 ) 氣體或胃腸氣,俗稱屁,
指動物消化道肛門排出的氣體。
消化系統
人體胃腸道︰
1= 食管,
2= 胃,
3= 十二指腸,
4= 迴腸,
5= 盲腸,
6= 闌尾,
7= 結腸,
8= 直腸,
9= 肛門
小腸 (small intestine or small bowel)
( 拉丁語: Intestinum tenue) 是消化系統的一部分,
從在胃部後面一直延伸至大腸,
是進行食物消化與吸收的主要器官。
小腸分為以下三部分︰
十二指腸
空腸
迴腸
小腸
十二指腸 ( 拉丁語: Duodenum)
是多數高等脊椎動物小腸的始段。
是小腸最短的部分,有時稱前腸或近側小腸。
十二指腸
為什麽叫十二指腸?
十二指腸的長度是 12inch ,
大約為十二隻手指並排在一起時的寬度。
十二指腸
據說,有科學家將十二指腸用英文寫出來時,
用了一個 dozen inches 的詞句, dozen 就是一打的意思,
即是指十二吋的意思,可是有人翻譯時為了讓人易懂,
就以指代替了吋,才有十二指腸的名字。
空腸 ( 拉丁語: Jejunum) ,是小腸的中段,
介於十二指腸和迴腸之間,有環狀褶及絨毛,
可以增加腸道的表面積,
空腸可吸收像醣、胺基酸及脂肪酸等的養份。
空腸
迴腸 ( 拉丁語: Ileum) ,
有腸絨毛可以吸收維生素 B12 及膽汁酸,
也可以吸收其他養份。
迴腸
大腸 (large intestine or the colon or the large bowel)
( 拉丁語 Intestinum crassum) 是脊椎動物消化系統的最後一部分。
大腸從腸道內剩餘可消化物質中吸取水分與電解質,
將剩餘的無用部分形成糞便並作暫時儲存以及最終排出糞便。
大腸
大腸包括盲腸、結腸、直腸以及肛管。
盲腸
結腸
( 拉丁語: Colon)
直腸
肛門
大腸的長度約為 1.5 米,直徑約 6.5 厘米,
是整個腸道長度的五分之一。
盲腸 (cecum or caecum) ,即闌腸,
見於人和羊膜動物。在人體位於腹腔右下部,
右中腹長約 6 到 8 公分的大腸起始段結構,形如袋狀。
盲腸
盲腸向上延續為升結腸。
盲腸
升結腸
image of cecum with arrow pointing to ileocecal valve in foreground
同升結腸交接區的內壁有回盲瓣 ( ileocecal valve) ,
有防止大腸內含物倒流的作用。
回盲瓣 ( 拉丁語: Valva ileocaecalis ,亦稱「迴腸瓣」 ) ,
用於控制從小腸流入大腸的消化物的流速以及防止倒流。
人的盲腸退化,作用並不明顯,
而植食性的動物則有一長袋狀盲腸,
特別是不能反芻以消化纖維素食物的動物。
盲腸
中醫文獻《難經》稱之為「闌門」,是七沖門之一。
盲腸很少發炎,所謂盲腸炎多是闌尾炎的誤稱。
盲腸
盲腸下部有一孔通闌尾 。
盲腸
闌尾
闌尾 (Vermiform appendix , cecal appendix , vermix ,
或 appendix) ( 拉丁語: Appendix vermiformis) ,
是一個單一開口的管狀器官,連接到盲腸。
它在人類胚胎時間就開始發展出來。
它是一個由結腸形成的袋狀結構,
所在位置接近於小腸與大腸的接合處。
闌尾內主要是淋巴組織。
闌尾內部存在黏膜層淋巴組織,
因此闌尾對於人體的免疫來說十分重要。
一如其他消化道,闌尾也有相似的結構︰
空腔和腸壁的結構,但闌尾容易發炎,
造成所謂的闌尾炎 (Appendicitis) 。
而闌尾切除手術是外科最常見的手術之一。
當闌尾發生梗阻便有可能導致闌尾炎,
闌尾可以通過手術摘除
而不會給病人帶來永久性的傷害。
闌尾炎,又作盲腸炎,
是指由闌尾發炎而引起的急性消化系統疾病。
闌尾炎如不治療,死亡率會很高,主要原因是因為
會引致腹膜炎、門靜脈炎和感染性休克等。
它被公認為全世界最常見的急性腹部 ( 腹膜 ) 疼痛的原因。
結腸是大腸中從盲腸到直腸的一段。
盲腸
結腸
( 拉丁語: Colon)
直腸
結腸,中國古稱回腸,
是大多數脊椎動物消化系統的最後一部分,
在將固體廢物排出體外前吸收水和鹽。
結腸
( 拉丁語: Colon)
結腸中未吸收的廢物
也在微生物 ( 主要是細菌 ) 的幫助下發酵。
結腸
( 拉丁語: Colon)
在食品和營養物質的吸收方面,結腸不像小腸,較不重要,
然而,結腸吸收水分,鉀和一些脂溶性維生素。
結腸
( 拉丁語: Colon)
在哺乳動物中,結腸包括四個部分︰
升結腸 降結腸
乙狀結腸
橫結腸
直腸 ( rectum) ( 拉丁語︰ Rectum intestinum) ,
中國古稱廣腸,是消化系統的一部分,腸的最後一部分,
位於肛門的前面,其作用是積累糞便。
結腸
( 拉丁語: Colon)
直腸
當直腸中的糞便積累到一定程度後
就會向大腦通知這個狀態,以便排便。
結腸
( 拉丁語: Colon)
直腸
肛門 (anus) 又稱後陰,俗稱屁眼、尻洞,
是動物消化系統和消化道的末端。
結腸
( 拉丁語: Colon)
肛門
拼音 kāo
注音 ㄎㄠ
1.  屁股,脊骨的末端:~骨 ( 坐骨 ) 。
2.  家畜外形部位名稱
( 以髖骨、薦骨和部分尾椎骨為基礎,
前連腰,下接股。是推動後股運步的重要部位 ) 。
肛門是糞便排泄和消化系統氣體 ( 屁 ) 的出口,
由於與排泄相關,有時也被歸類到排泄系統的一部分。
結腸
( 拉丁語: Colon)
肛門
食物在大腸中大約需要 16 小時才可被消化,
消化過程把食物中水分以及剩餘可吸收營養物質全部吸收,
然後將殘渣通過腸道運動送至直腸並被排出。
結腸
( 拉丁語: Colon)
結腸則主要吸收大腸桿菌所產生的維生素
如維生素 K 、維生素 B12 、硫胺素和核黃素。
營養過程所需時間表
過程 器官
時間
液體食物 固體食物
吞嚥
咽喉 1 秒
食道 6 秒 30 秒  - 60 秒
消化及
吸收
胃 5 分鐘
醣類 1 小時
蛋白質 2-3 小時
脂肪 4-5 小時
小腸 4 - 5 小
時
12 - 15 小時
排遺 大腸 10 -15 小時
合計 24 - 72 小時
屁的來源
屁的主要氣體來源有二︰
1. 咀嚼時吞入消化道的空氣;
2. 大腸和直腸內的細菌,
特別是大腸桿菌,發酵食物殘渣而產生的氣體。
人體內腸胃道的氣,十之八九都是吃進去的,
邊吃飯邊講話或是咀嚼過程中所吞下去的氣體,都是屁的來源喔!
消化不良及宿便過多都是食物殘渣的來源,
而人體內存在著許多菌群靠這些食物殘渣維持生命,
食物殘渣被分解時所產生的氣體,正是腸內氣體來源。
大量飲水、邊吃邊說話、進食過急、
飲用碳酸飲料、咀嚼香口膠、抽煙時,
容易吞入大量空氣。
另外,情緒緊張、說話太快等,以及假牙不合,
因唾液增加,使吞嚥動作較頻繁而吞入較多的空氣,
都會令腸內的氣體含量增多。
每個人體內每天都要產生約 1.5 升氣體。
大多數氣體通過腸道內壁進入血液,
然後在肝臟被分解,通過肺排出。
所有無法由此分解的氣體隨後通過放屁排出。
部分易產氣的食物,經腸道細菌分解時會產生
大量氣體,引發脹氣、消化不良等症狀。
這些氣體一部分可經人體自行再吸收,
但極少數會經肛門而排氣,即俗稱的「放屁」。
經「屁」所排放的氣體,
僅占人體內所有氣體的 1 %至 2 %。
屁,正確來說應是「胃腸氣」,
指的是動物肛門排出的氣體。
當人體吃下的食物未被完全分解時,
這些未被分解的食物殘渣就會經由大腸內的細菌群作用
產生氣體,累積在體內,造成一股氣體壓力。
當這股氣體壓力太大時,便會隨著腸胃蠕動向下運行,
經由肛門括約肌的作用產生聲響並且排出,
而氣體衝擊肛門括約肌的速度和力道與屁聲大小有關。
胃裏的氣體主要是吞咽食物時吸進的,
氣體的成分和空氣差不多。
小腸裏的氣體很少,
因為小腸本身有吸收氣體的功能。
大腸裏主要是氮氣和二氧化碳,
還有少量的氧、氫和甲烷,還夾雜有氨、硫化氫等 。
大腸桿菌 ( 學名: Escherichia coli ,通常簡寫: E. coli)
是人和動物腸道中最著名的一種細菌,
主要寄生於大腸內,約占腸道菌中的 1% 。
是一種兩端鈍圓、能運動、無芽孢的革蘭氏陰性短桿菌。
除某些菌型能引起腹瀉外,一般不致病,
能合成維生素 B 和 K ,對人體有益。
大腸桿菌, 10000 倍放大
大腸裏的氫氣主要是大腸在把小腸內不能吸收的食物
進行發酵的時候產生的。
細菌利用氫氣與二氧化碳結合,做出甲烷。
大便裏就有很多甲烷。如果腸道裏有很多能做出甲烷的細菌,
大便就會變輕,浮在水上。
甲烷並非毒氣;
然而,其具有高度的易燃性,
和空氣混合時也可能造成爆炸。
氫氣或甲烷氣體依靠細菌的作用與
食物裏叫硫磺的成份結合,
除此之外硫磺還可以通過血液傳輸到內臟器官。
硫磺便是引起惡臭的罪魁禍首。
含有硫磺的氣體越多,屁的氣味越臭。
屁為什麼是臭的呢 ?
過去一種普遍的認識是,
屁的臭味是甲烷釋放出來的。
甲烷,化學式 CH4 ,是最簡單的烴 ( 碳氫化合物 ) :
由一個碳和四個氫原子通過 sp3
雜化的方式組成,
是含碳量最小 ( 含氫量最大 ) 的烴,因此甲烷分子的結構為
正四面體結構,四個鍵的鍵長相同鍵角相等。
在標準狀態下甲烷是一無色無味氣體。
一些有機物在缺氧情況下分解時所產生的沼氣其實就是甲烷。
其實,甲烷本身並不臭。現代科學證明︰
產生臭味的“罪魁禍首”乃是占比例不到 1 %的氨、
揮發性氨基酸、短鍵脂肪酸等惡臭氣體。
人類的嗅覺細胞對這些氣體特別敏感,所以,
“大庭廣眾” 之中儘管有人極其謹慎地“偷偷”放個屁,
結果仍能被人們迅速發覺並掩鼻喊臭 。
待續

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All about fart part 1

Editor's Notes

  1. All About Fart Part 1 觀你屁事 Part 1
  2. https://www.youtube.com/watch?v=RYwZ_9-cxEo
  3. 放屁的感覺並不好,尤其是大庭廣眾之下,雖然對於放屁的人來說是一種釋放,本來該有的快感卻會因為被“眾目睽睽之下行此等齷齪事”的羞恥心所打敗,小快感會被社會道德等的外在情緒所束縛,最後只想找個地洞鑽進去。
  4. 大腸包括盲腸、結腸、直腸以及肛管Anal canal,始於骨盆右髂骨處,即腰的右側或略低於腰的右側,在那裡大腸銜接在小腸之後,在橫貫腹腔後向下彎折延伸至直腸與肛門處。 大腸的長度約為1.5米,直徑約6.5厘米,是整個腸道長度的五分之一。
  5. The ileocecal valve (ileocaecal valve, Tulp's valve or colic valve) is a sphincter muscle valve that separates the small intestine and the large intestine. Its critical function is to limit the reflux of colonic contents into the ileum.
  6. The ileocecal valve (ileocaecal valve, Tulp's valve or colic valve) is a sphincter muscle valve that separates the small intestine and the large intestine. Its critical function is to limit the reflux of colonic contents into the ileum.
  7. Appendicitis (also called epityphlitis) is inflammation of the appendix.
  8. 在盲腸的內後壁上連接著闌尾的一端,闌尾內主要是淋巴組織。由於闌尾內部存在黏膜層淋巴組織,因此闌尾對於人體的免疫來說十分重要,當闌尾發生梗阻便有可能導致闌尾炎,闌尾可以通過手術摘除而不會給病人帶來永久性的傷害[9]。
  9. 闌尾炎,又作盲腸炎,是指由闌尾發炎而引起的急性消化系統疾病。如不治療,死亡率會很高,主要原因是因為會引致腹膜炎、門靜脈炎和感染性休克等。它已被公認為全世界最常見的急性腹部(腹膜)疼痛的原因。 在盲腸的內後壁上連接著闌尾的一端,闌尾內主要是淋巴組織。由於闌尾內部存在黏膜層淋巴組織,因此闌尾對於人體的免疫來說十分重要,當闌尾發生梗阻便有可能導致闌尾炎,闌尾可以通過手術摘除而不會給病人帶來永久性的傷害[9]。
  10. 闌尾炎,又作盲腸炎,是指由闌尾發炎而引起的急性消化系統疾病。如不治療,死亡率會很高,主要原因是因為會引致腹膜炎、門靜脈炎和感染性休克等。它已被公認為全世界最常見的急性腹部(腹膜)疼痛的原因。 在盲腸的內後壁上連接著闌尾的一端,闌尾內主要是淋巴組織。由於闌尾內部存在黏膜層淋巴組織,因此闌尾對於人體的免疫來說十分重要,當闌尾發生梗阻便有可能導致闌尾炎,闌尾可以通過手術摘除而不會給病人帶來永久性的傷害[9]。
  11. 在哺乳動物中,結腸包括四個部分:升結腸,橫結腸,降結腸和乙狀結腸(「近端結腸」通常是指升結腸和橫結腸)。 結腸(拉丁語:Colon),又分為以下幾類: 升結腸(拉丁語:Colon ascendens) 橫結腸(拉丁語:Colon transversum) 降結腸(拉丁語:Colon descendens) 乙狀結腸(拉丁語:Colon sigmoideum)
  12. 尻 日文念しり中文念ㄎㄠ都是指"臀部"
  13. 着臀部。 說文解字:「尻,臀也。」 段玉裁.注:「臀,今俗云屁股是也。」 元.吳澄.題牧牛圖詩:「一牛兩腳初下水,尻高未舉後兩蹄。」 西遊記.第三回:「兩個是赤尻馬猴。」
  14. 咀嚼時吞入消化道的空氣; 大腸和直腸內的細菌,特別是大腸桿菌,發酵食物殘渣而產生的氣體。
  15. 然而,部分易產氣的食物,經腸道細菌分解時會產生大量氣體,引發脹氣、消化不良等症狀,這些氣體一部分可經人體自行再吸收,但極少數會經肛門而排氣,即俗稱的「放屁」。經「屁」所排放的氣體,僅占人體內所有氣體的1%至2%
  16. 屁,正確來說應是「胃腸氣」,指的是動物肛門排出的氣體。當人體吃下的食物未被完全分解時,這些未被分解的食物殘渣就會經由大腸內的細菌群作用產生氣體,累積在體內,造成一股氣體壓力,當這股氣體壓力太大時,便會隨著腸胃蠕動向下運行,經由肛門括約肌的作用產生聲響並且排出,而氣體衝擊肛門括約肌的速度和力道與屁聲大小有關。
  17. 大腸桿菌,10000倍放大
  18. 甲烷,化學式CH4,是最簡單的烴(碳氫化合物):由一個碳和四個氫原子通過sp3雜化的方式組成,是含碳量最小(含氫量最大)的烴,因此甲烷分子的結構為正四面體結構,四個鍵的鍵長相同鍵角相等。