2. • ข้ าวจัดว่าเป็ นอาหารหลักที่มีความสาคัญต่อคนเอเชีย ซึงในประเทศไทยเรา
่
นันก็บริ โภคข้ าวเป็ นหลัก เพราะข้ าวมีสารอาหารมากมายที่มีประโยชน์
้
•
ข้ าวหอมมะลิเป็ นสายพันธุ์ข้าวที่มีถิ่นกาเนิดในประเทศไทยและ
เป็ นที่นิยมมาก ลักษณะข้ าวเรี ยวยาว เมื่อสีเป็ นข้ าวสารจะได้ ข้าวเมล็ดเรี ยว
ยาว ขาวใสเป็ นเงา แกร่ง มีท้องไข่น้อย มีกลิ่นหอมคล้ ายใบเตย เป็ นพันธุ์ข้าว
ที่นิยมบริ โภคอย่างแพร่หลายทังในประเทศและต่างประเทศ และเป็ นพันธุ์
้
ข้ าวที่สร้ างชื่อเสียงให้ ข้าวไทยเป็ นที่ร้ ูจกทัวไปโลก ข้ าวไทยถือเป็ นสุดยอด
ั ่
ของคุณภาพระดับโลกไม่มีประเทศไหนที่มีข้าวหอมมะลิเหมือนอย่างประเทศ
ไทยไม่มีประเทศไหนที่มีข้าวเมล็ดยาวที่มีกลิ่นหอม ประเทศไทยถือเป็ นแหล่ง
ผลิตข้ าวหอมมะลิที่มีคณภาพดีที่สดแห่งหนึ่ง
ุ
ุ

3. • จมูกข้ าว คือส่วนปลายเมล็ด ค่อนไปทางด้ านข้ าง เรี ยกเป็ น
ภาษาอังกฤษว่า Embryo หรื อ Germ มีความสาคัญมากมายที่
จาเป็ นต่อการยังชีพของตัวอ่อน ที่เตรี ยมจะเป็ นต้ นข้ าวต้ นใหม่ ในจมูก
ข้ าวมีโปรตีนประมาณร้ อยละ 7 มีไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ร้ อยละ 6 มี
วิตามิน แร่ธาตุตาง ๆ ที่จาเป็ นต่อร่างกายหลายชนิด เช่น วิตามินบี
่
, วิตามินอี, โปตัสเซี่ยม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซี่ยม, แคลเซี่ยม, เหล็ก
, และใยอาหาร

4. • การล้ างสารพิษ เป็ นการช่วยทาให้ ร่างกายบริสทธิ์ ปราศจากโรคร้ าย ๆ
ุ
นอกจากสุขภาพจะดีขึ ้นแล้ ว ยังเป็ นการคืนสมดุลให้ กบระบบต่าง ๆ ใน
ั
ร่างกาย และสามารถดูดซับสารอาหารและวิตามินที่มีคณค่าต่อ
ุ
ร่างกายตุนไว้ ตอสู้กบสารพิษครังใหม่ได้ ดียิ่งขึ ้น สารล้ างสารพิษได้ แก่
่ ั
้
1. กรดอะมิโน ที่มีความสาคัญมาก คือ แอลกลูตาโซโอน ยังจาเป็ นมาก
ที่สดในการกาจัดสารพิษที่ตบ
ุ
ั
2. แร่ธาตุต้านอนุมลอิสระ เช่น เซเรเนี่ยม แมงกานีส ซึงเป็ นโคเอนไซม์
ู
่
ช่วยในทุกขบวนการขจัดสารพิษของภายในร่างกาย
3. วิตามิน เช่น วิตามินบีรวม, วิตามินอี

5. • มีสวน เพราะ Rice Mind มีแมกนีเซียมและโปรแตสเซียม นพ.กฤษ
่
ดา ศิรามพุช ผอ.ศูนย์เวชศาสตร์ อายุรวัฒน์นานาชาติ กล่าวว่า หนุ่มๆ
สาวๆ ที่อยากผิวสวย ให้ ดสขภาพดี สามารถทาด้ วยวิธีดีทอกซ์ ด้ วย
ู ุ
ตนเองทุกวัน และระบุวา แมกนีเซียมช่วยเสริมกระบวนการเผาผลาญ
่
ไขมันในร่างกาย ช่วยปรับสมดุลระบบการทางานของร่างกาย ส่งผลให้
ผิวสวย สุขภาพดีและอารมณ์แจ่มใส ที่สาคัญ มีประโยชน์ช่วยชะลอวับ
ได้
• แร่ธาตุในร่างกายเปรี ยบเสมือนเงินทองที่ต้องใช้ ในการแลกเปลี่ยน
ประจาวัน เช่น กล้ ามเนื ้อทัวตัว ต้ องการแคลเซียม แมกนีเซียม หรื อใน
่
ประสาททังหลายของสมอง ก็ใช้ ธาตุ โซเดียม โปแตสเซียม เปลี่ยนถ่าย
้
ไปมา ไม่มีหยุด เพราะต้ งมีการเคลื่อนที่ แลกเปลี่ยนกันตลอดเวลา แม้
ยามหลับ ถ้ าเอาแร่ธาตุออกจากตัวหมด จะเกิดเรื่ องน่าสลดขึ ้น เป็ นต้ น
ว่า หัวใจหยุดเต้ น ประสาทหยุดทางาน ร่างกายเกิดรวนอย่างรุนแรง

7. •
•
•
•
•
•
•
•
•
วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
นาน ้าข้ าวที่เหลือ มาใช้ ให้ เกิดประโยชน์
เครื่ องมือและอุปกรณ์ ท่ ใช้
ี
น ้าซาวข้ าว
งบประมาณ
ไม่มีคาใช่จ่าย
่

8. ลาดับ
ที่
ขันตอน
้
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
2
3
คิดหัวข้ อโครงงาน
ศึกษาและค้ นคว้ า
ข้ อมูล
จัดทาโครงร่างงาน
5
ปฏิบตการสร้ าง
ัิ
โครงงาน
ปรับปรุงทดสอบ
6
การทาเอกสารรายงาน
7
8
ประเมินผลงาน
นาเสนอโครงงาน
4
ผู้รับผิดชอ
บ
สัปดาห์ ท่ ี
1 1 1 1 1 1 1
0 1 2 3 4 5 6
17
ศักดินนท์
จารุวัฒน์



 




ศักดินนท์
จารุวัฒน์
ศักดินนท์
จารุวัฒน์
ศักดินนท์
จารุวัฒน์
ศักดินนท์
จารุวัฒน์
ศักดินนท์
ศักดินนท์
จารุวัฒน์

9. • http://www.easternricemill.com/ricebenefit.h
tml
• - http://www.primalife.co.th