3. Bagi Tumbuhan Biji
merupakan alat
perkembangbiakan yang utama,
karena Biji mengandung calon
tumbuhan baru ( lembaga )
Semula biji itu duduk pada
suatu tangkai yang keluar dari
papan biji atau tembuni
( placenta ). Tangkai pendukung
biji itu disebut Tali pusar
( Funiculus).Bagian biji tempat
pelekatan tali pusar dinamakan
pusar biji ( hilus )
Pada Biji ada kalanya tali
pusar ikut tumbuh dan berubah
sifatnya menjadi salut atau
selaput biji ( arillus )
4. Salut biji ada yang :
Berdaging atau berair dan seringkali dapat dimakan
misalnya pada biji durian
Menyerupai kulit dan hanya menutupi sebagian biji
misalnya pada biji pala ( Myristica fragrans Houtt ). Salut
biji pala dinamakan macis yang seperti bijinya sendiri
digunakan untuk bumbu masak.
5. Pada Biji umumnya dapat dibedakan bagian-
bagian berikut :
1. Kulit Biji ( spermodermis)
2. Tali Pusar( Funiculus)
3. Inti/Isi Biji( nucleus seminis)
6. KULIT BIJI
Kulit Biji berasal dari selaput bakal biji
(integumentum) dan dari tumbuhan biji tertutup (
Angiospermae)
1. Lapisan kulit Luar (testa)>> Mempunyai sifat
yang bermacam-macam adan merupakan pelindung
utama bagi bagian didlalam
1. Lapisan kulit Dalam (teegmen)>> Biasanya tipis
seperti selaput seringkali dinamakan juga kulit ari
7. Ke 3 Lapisan kulit biji pada belinjo :
A. Kulit Luar Tebal
berdaging, berwarna hijau
kemudian berubah
menjadi kuning & hijau
B. Kulit tengah lapisan
kuat dan keras, berkayu,
menyerupai kulit dalam
C. Kulit Dalam Tipis
seperti selaput dan
melekat erat pada inti biji
8. Bagian-Bagian pada kulit luar biji :
1. Sayapmempunyai alat tambahan
berupa sayap,dan mudah dipencarkan
oleh angin, contoh: spatodea
2. Bulupenonjolan sel” kulit luar biji
berupa rambut halus, contoh:
kapas,biduri
3. Salut bijiberasal dari pertumbuhan
tali pusar contoh: biji durian
9. 4. Salut biji semuTumbuh dari bagian
sekitar (micropyle) liang bakal biji.
Contoh: biji pala
5. Pusar bijiBagian kulit luar biji yang
merupakan bekas perlekatan tali
pusar. Contoh: kacang polong, kacang
merah, kacang panjang
6. Liang bijiLiang kecil bekas jalan
buluh serbuk sari kedalam bakal
biji,seringkali tumbuh menjadi badan
berwarna keputihan disebut
karunkula. Contoh: Biji Jarak
10. 7. Bekas berkas pembuluh
pengangkutan Tempat pertemuan
integumen dengan nuselus. Contoh: biji
Anggur
8. Tulang biji Terusan tali pusar pada
biji hanya kelihatan dari bakal biji yang
menganguk. Contoh: biji Jarak
11. TALI PUSAR (Funiculus)
Merupakan bagian yang menghubungkan biji dengan tembuni
Merupakan Tangkainya Biji
Jika biji masak, biji akan terlepas dari tali pusar
Jika hanya tampak bekasnya dikenal sebagai pusar biji
12. INTI BIJI TERDIRI DARI :
Lembaga (embryo) Calon Individu baru
Putih Lembaga (albumen) jaringan berisi cadangan
makanan untuk masa permulaan (kecambah)
13. Lembaga adalah calon tumbuhan baru yang akan
tumbuh menjadi tumbuhan baru
Lembaga didalam biji meperlihatkan ke3 bagian utama:
A. Akar lembaga / calon akar ujungnya
menghadap kearah liang biji, akar lembaga
dalam biji diselubungi oleh sarung dinamakan
sarung akar lembaga
14. B. Daun Lembaga (cotyledo) daun pertama
suatu tumbuhan, dan mempunyai fungsi yang
berbeda-beda yaitu:
1. Sebagai tempat penimbunan makanan
2. Sebagai alat melakukan asimilasi
3. Sebagai alat penghisap makanan
C. Batang Lembaga (coauliculus) yang
seringkali dapat dibedakan dalam 2 bagian:
1. Ruas batang diatas daun lembaga
(internodium epicotylum)
2. Ruas batang dibawah daun lembaga
(internodium hypocotylum)
Lembaga didalam biji dengan bagian-
bagiannya:
A. Pucuk lembaga
B. Batang lembaga
C. Akar lembaga
15. Jumlah daun lembaga pada
biji merupakan salah satu
ciri yang penting dalam
mengadakan penggolongan
tumbuhan biji ;
A. Tumbuhan yang bijinya
mempunyai lembaga dengan
satu daun lembaga.
B. Tumbuhan yang biji nya
mempunyai lembaga dua
daun lembaga
C. Tumbuhan yang bijinya
mempunyai lembaga dengan
lebih dari dua daun lembaga,
dapat sampai 15
16. PUTIH LEMBAGA (albumen)
Putih lembaga adalah bagian biji yang terdiri atas suatu
jaringan yang menjadi tempat cadangan makanan bagi
lembaga misalnya pada biji berbuah polong
Makanan cadangan dapat
dibedakan putih lembaga
dalam :
A. Putih lembaga dalam
(endospermium) terdiri
atas sel-sel yang berasal
inti kandung lembaga
sekunder. Dan dapat
ditemukan di tumbuhan
biji tertutup
B. Putih lembaga luar
(perispermium) berasal
dari bagian biji diluar
kandunng lembaga .
17. PUTIH LEMBAGA (albumen)
Perkecambahan biji dapat dibedakan dalam 2 macam
1. Perkecambahan diatas tanah (epigaeis)
Pembentangan ruas batang dibawah
daun lembaga dan terangkat ke atas tanah
contoh: kacang hijau
2. Perkecambahan dibawah tanah
(hypogaeis) bila daun lembaga tetap
didalam tinggal didalam kulit biji, da tetap
didalam tanah contoh: kacang kapri
