Korea
- 1. นาย ชัชชาญ แสนพินิจ ม.5/5 เลขที่5
นางสาว ณัฐธิดา คณิตชัยเดชา ม.5/5 เลขที่18
ประเทศเกาหลี
คาบสมุทรเกาหลีเป็นดินแดนที่มีความเป็นมาทางประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน เริ่มแต่เป็นดินแดนของ
ผู้คนหลากเผ่าพันธุ์ จนกระทั่งรวมตัวขึ้นเป็นอาณาจักรเล็ก ๆ ต่อมาถูกจีนยึดครอง เมื่อได้เอกราชจากจีน
คาบสมุทรเกาหลีประกอบด้วยสามอาณาจักสาคัญก่อนจะรวมตัวกันเป็นอาณาจักรเดียวปกครองด้วย
ราชวงศ์ 2 ราชวงศ์ จนถูกญี่ปุ่นยึดครองเป็นอาณานิคมจนสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่ 2ตามมาด้วยสงคราม
เกาหลีที่ทาให้ต้องแบ่งเป็น 2 ประเทศในปัจจุบันคือเกาหลีเหนือและเกาหลีใต้ มีความพยายามที่จะรวม
ประเทศทั้งสองแต่ยังไม่สาเร็จ ตานานที่เป็นที่แพร่หลายในประเทศเกาหลีเล่าถึงกาเนิดของชนชาติตนว่า
เจ้าชายฮวางวุง โอรสของเทพสูงสุดบนสวรรค์ลงมาสร้างเมืองที่ภูเขาแทแบ็ก ได้แต่งงานกับหญิงที่มีกาเนิด
จากหมี มีโอรสชื่อตันกุน ต่อมาเป็นผู้ก่อตั้ง อาณาจักรโชซ็อนโบราณ เมื่อ 1790 ปีก่อนพุทธศักราช
ดินแดนคาบสมุทรเกาหลีตกเป็นเมืองขึ้นจีนเมื่อ พ.ศ. 434 เมื่อจักรพรรดิฮั่นอู่ตี้หรือกวนอู่ตี้แห่งราชวงศ์
ฮั่นยกทัพเข้ายึดครองดินแดนของอาณาจักรโชซ็อนโบราณ และแบ่งเกาหลีเป็น 4 มณฑล คือ อาณาจักร
นังนัง ชินบอน อิมดุน และฮย็อนโท อย่างไรก็ตาม จีนปกครองมณฑลนังนังอย่างจริงจังเพียงมณฑล
เดียว มณฑลอื่น ๆ จึงค่อย ๆ แยกตัวเป็นเอกราช จน พ.ศ. 856 ชนเผ่าโคกูรยอเข้ายึดครอง
- 2. มณฑลนังนัง ขับไล่จีนออกไปได้สาเร็จ การตกเป็นเมืองขึ้นของจีนทาให้เกาหลีได้รับอิทธิพลทาง
วัฒนธรรมจากจีนมาก เช่นตัวอักษรและศาสนา (พุทธและขงจื๊อ)
ยุคสามก๊ก
อาณาจักรโคกูรยอทางภาคเหนือ เผ่าโคกูรยอเริ่มเข้มแข็งมากขึ้นเมื่อราชวงศ์ฮั่นของจีนล่มสลาย
และสามารถขยายอานาจเข้ายึดครองมณฑลนังนังจากจีนได้เมื่อ พ.ศ. 856
อาณาจักรแพ็กเจชนเผ่าแพ็กเจซึ่งเป็นเผ่าย่อยของเผ่าพูยอที่อพยพลงใต้ เข้ายึดครองอาณาจักร
อื่นรวมทั้งอาณาจักรเดิมของเผ่าฮั่น ตั้งเป็นอาณาจักรเมื่อ พ.ศ. 777
อาณาจักรชิลลาอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของคาบสมุทรเกาหลี พัฒนาขึ้นจากเผ่าซาโร แต่
อาณาจักรนี้ไม่เข้มแข็งมากนักในช่วงแรก ดาเนินนโยบายเป็นมิตรกับโคกูรยอตลอดจนกระทั่งหลัง
สงครามระหว่างโคกูรยอกับแพ็กเจ อาณาจักรชิลลาจึงเข้มแข็งขึ้นเป็นลาดับ จนสามารถยึดครองลุ่ม
แม่น้าฮั่นและลุ่มแม่น้านักดงจากแพ็กเจได้
อาหารเกาหลี
เป็นอาหารประจาชาติของชาวเกาหลีในประเทศเกาหลีเหนือและเกาหลีใต้ อาหารเกาหลีที่เป็นที่รู้จักกันดี
ที่สุดคือกิมจิ (คิมชี) ซึ่งเป็นผักดองที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวเกาหลีการรับประทานอาหารของชาวเกาหลีจะ
จัดอาหารขึ้นโต๊ะพร้อมกันทุกอย่างเรียกว่า "ฮันจ็องชิก" โดยในหนึ่งสารับประกอบด้วย ข้าวซุป และกิมจิ
เป็นหลัก นอกจากนั้นมีกับข้าวที่ทุกคนกินร่วมกัน และบันซันซึ่งเป็นเครื่องเคียงจานเล็ก ๆ จานวนบันซัน
จะมากหรือน้อยขึ้นกับฐานะทางสังคม ส่วนใหญ่สามัญชนมี 3 อย่าง ถ้าเป็นเชื้อพระวงศ์อาจมีถึง 12
อย่าง เครื่องเคียงเหล่านี้ได้แก่ ผักลวก ผักนึ่ง และอาหารทะเลแห้ง
อุปกรณ์ที่ใช้ในการกินอาหารของชาวเกาหลี ได้แก่ชามหินใบใหญ่ที่เก็บความร้อนได้ดีใช้ใส่อาหารร้อน ชาม
โลหะสาหรับอาหารเย็น ช้อนด้ามยาว และตะเกียบโลหะ
จาจางเมียน กิมจิ ต๊อกโปกิ
