2. Викрадач розуму — так називають алкоголь з давніх часів. Про
п'янкі властивості спиртних напоїв люди довідалися не менш
ніж за 8000 років до нашої ери – з появою керамічного посуду,
що дало можливість виготовляти алкогольні напої з меду,
плодових соків і дикоросогого винограду.
Чистий спирт почали одтримувати в 6-7 століттях араби і
назвали його «аль коголь», що означає «одурманюючий».
Першу пляшку горілки виготовив араб Рагез у 860 році.
Перегонка вина для одержання спирту різко збільшила
пияцтво.
У середньовіччі в Західній Європі також навчилися одержувати
міцні спиртні напої шляхом сублімації вина й інших цукристих
рідин, що бродять. Відповідно до легенди, уперше цю операцію
зробив італійський чернець алхімік Валентіус. Випробувавши
отриманий продукт і прийшовши в стан сильного алкогольного
сп'яніння, алхімік заявив, що він відкрив чудодійний еліксир, що
робить старця молодим, стомленого бадьорим, сумного
веселим.
Історія виникнення спиртних напоїв
3. Шкідливий вплив алкоголю
Алкоголь зі шлунка попадає в кров через 2 хвилини після вживання. Кров
розносить його по всіх клітках організму. У першу чергу страждають клітини великих
півкуль головного мозку. Погіршується умовно-рефлекторна діяльність людини,
сповільнюється формування складних рухів, змінюється співвідношення процесів
збудження і гальмування в центральній нервовій системі. Під впливом алкоголю
порушуються довільні рухи, людина втрачає здатність керувати собою.
4. Вплив на репродуктивну функцію
Якщо мати під час вагітності
вживає алкоголь, ймовірність
порушень у розвитку плоду та
ризик викидання значно
підвищується. Оскільки печінка
плоду розвинена недостатньо,
вона також не в змозі
розщеплювати алкоголь у
результаті чого він впливає на
плід більшої мірою на дитину, а
ніж на матір. Коли алкоголь
досягає мозку плода, утворення
нервових клітин зупиняється,
тому мозок росте повільніше і
функціонує гірше.
5.
Алкоголь порушує структуру
клітин печінки призводячи до
переродження її тканин. При
систематичному споживанні
спиртного жирові зміни в
клітинах печінки призводять до
омертвіння печінкової тканини -
розвивається цироз печінки, що
майже завжди пов'язано з
хронічним алкоголізмом.
Ураження клітин печінки
призводить до порушення
білкового і вуглецевого обміну,
синтезу вітамінів і ферментів.
Вплив на внутрішні органи
6. Алкоголі́зм — захворювання, що викликається систематичним
вживанням алкогольних напоїв, що характеризується
патологічним потягом до них.
У патогенезі алкоголізму виділяють три стадії:
1 - Компенсована,
2 - Наркоматична,
3 - Термінальна чи стадія декомпенсації.
Патогенез алкоголізму
7. У формуванні алкогольної залежності вирішальну роль грають наступні
фактори:
1) Соціальні фактори: культурний і матеріальний рівень життя, стреси,
інформаційні перевантаження, урбанізація.
2) Біологічні: спадкоємна схильність. По даним Альтшуллера до 30% дітей,
чиї батьки зловживали алкоголем, можуть стати потенційними
алкоголіками.
3) Психологічні: психоемоційні особливості особистості, здатність до
соціальної адаптації й протистояння стресам.
Формування алкогольної залежності
8.
Алкогольні напої шкідливо
впливають на мозок і печінку
людини. Також від алкоголю
страждають ожирінням,
захворюваннями серця.
Медики в Україні відзначають,
що алкоголізм подвоївся в
Україні за останні роки і
офіційна статистика визначає
кількість хворих алкоголізмом -
700 тисяч. Неофіційно від
алкоголізму страждає у двічі з
половиною більше людей.
Погляд медицини на процеси алкоголізму
9.
Україна за підсумками 2012 року
зайняла третє місце в світі по
середньому споживанню горілки на
людину.Про це свідчать дані
рейтингу, складеного на основі
даних британської компанії
«International Wine & Spirit
Research». Згідне з ним, на одного
жителя України (включаючи жінок і
дітей) доводиться 7,7 літра горілки
в рік. Перше місце в даному
рейтингу належить Росії (13,9
літра), друге — Білорусі (11,3),
четверте — Польщі (7,0), п'яте —
Казахстану (5,9). Всього жителі
Землі в 2012 році спожили 4,44
млрд літрів горілки.
Алкоголізм в Україні
10. Дитячий алкоголізм
Всесвітня організація охорони
здоров'я провела опитування
школярів у 41 країні світу, чи
вживають вони спиртне. Україна
в списку перша. 40 відсотків
дітей в Україні вживають
алкоголь.
11.
Пивний алкоголізм — суперечливий
термін, що означає хворобливу
пристрасть до пива (гамбрінізм,
gambrinismus). Термін «пивний
алкоголізм» не зустрічається ні в
Міжнародній класифікації хвороб 10
перегляду, ні в американському
Посібнику з діагностики та
статистичної класифікації психічних
розладі. Відповідно, цей термін не
може вживатися у якості офіційного
діагнозу (будь-який діагноз повинен
кодуватися по МКБ) і фігурує,
головним чином, у пресі.
Пивний алкоголізм
13. Державні погляди на виробництво
алкогольних напоїв
Проведенням роботи по боротьбі з
незаконним обігом алкогольних
напоїв та тютюнових виробів,
ведення реєстрів імпортерів,
експортерів, оптових та роздрібних
торговців, місць зберігання
алкогольних напоїв та тютюнових
виробів, участь у розробленні
пропозицій щодо основних напрямів
державної політики і проектів
державних програм у сфері боротьби
з незаконним обігом алкогольних
напоїв та тютюнових виробів,
організація виконання актів
законодавства у межах своїх
повноважень, здійснення
систематичного контролю за їх
реалізацією.