2. Разработчик:
Найко Александра
Ученица 8 «А» класса
ГОУ СОШ №846 г. Москвы
Проверила:
Сухопяткина Марина Борисовна
2011-2012гг.
3. Содержание
Цель работы
Приборы и материалы
Что такое испарение?
Факторы влияющие на процесс
испарения
Род вещества(плотность)
Температура
Площадь
Ветер
Вывод
4. Цель работы
Узнать и показать какие факторы
влияют на скорость процесса
испарения.
5. Приборы и материалы
Для рода в-ва: 2 стакана, вода и подсолнечное
масло.
Для температуры: 2 бокала, вода(горячая и
холодная).
Для площади: Тарелка, стакан, вода(равное кол-во).
Для ветра: Вентилятор, 2 тряпочки(мокрые).
10. Что такое испарение?
Испарение - это парообразование, происходящее с
поверхности жидкости. Процесс, при котором с
поверхности жидкости или твёрдого тела вылетают
(отрываются) частицы (молекулы, атомы), при этом Ek >
Eп .
При передаче Кинетической энергии в результате
столкновений некоторые молекулы около поверхности
достигают скоростей, которые намного выше, чем
средняя скорость соседних молекул. При приближении
некоторых молекул, обладающих высокой энергией, к
поверхности жидкости они нарушают связи,
преодолевают силу притяжения и переходят в
атмосферу как молекулы пара.
11. Факторы влияющие на процесс
испарения
Процесс испарения производит быстрые
изменения объема или массы жидкости в
зависимости от площади. Испарение происходит
в результате поглощения молекулами жидкости
тепловой энергии из окружающей среды
вследствие небольшой разницы температур.
Скорость испарения жидкости зависит от:
1) от рода вещества;
2) от площади поверхности испарения;
3) от температуры жидкости;
4) от скорости удаления паров с поверхности
жидкости, т.е. от наличия ветра.
12. Род вещества
Опыт:
Я взяла два стакана и в один
налила холодную воду, а в
другой растительное
масло. Эти в-ва разные по
роду(плотности).Через
некоторое время я
заметила, что вода
испарилась быстрее чем
масло. Это можно
объяснить тем что вода по
роду плотнее масла,
поэтому испаряется
быстрее.
Все остальные факторы
одинаковы.
13. Температура
Опыт:
Я взяла два стакана и налила в
один холодную, а в другой
горячую воду. Через некоторое
время я заметила, что горячая
вода отдала свою температуру
окружающей среде, поскольку
она имеет температуру выше
комнатной т.е. горячая вода
испарилась быстрее чем
холодная и остудилась до её
температуры. А холодная вода в
свою очередь испаряется
медленнее, потому что
молекулы в ней движутся
медленнее и длительнее
борются с силой земного
притяжения.
Это доказывает проделанный
опыт.
Все остальные факторы
одинаковы.
14. Площадь
Опыт:
Я взяла Стакан и тарелку и налила в
каждую из посуд одинаковое кол-во
воды. Через некоторое время вода в
тарелке испарилась быстрее чем в
стакане, потому что площадь
тарелки больше чем площадь
стакана. Где больше воды в кружке –
это вода из стакана, а где меньше –
это вода из тарелки. Тем самым я
показала наглядную
разницу(нижний рисунок).
Личный пример:
Моя подруга пьёт чай наливая его в
тарелочку чтобы быстрее остудить.
Этот способ остужения можно
объяснить тем что молекулам в
блюдце даётся больше пространства
чем в кружке, соответственно их
может вылететь больше . Тогда
испарение происходит быстрее.
Все остальные факторы одинаковы.
15. Ветер
Опыт:
Я взяла две тряпочки и смочила их.
После этого одну тряпочку я
повесила сушиться в ванной, а
другую повесила на вентилятор.
Сего помощью я создала ветер и со
второй тряпочки вода испарилась
быстрее чем с той которая весела в
ванной.
И ещё один опыт:
Я помыла голову и волосы высушила
феном создавая им ветер. С моих
волос влага испарилась быстрее.
Личный пример:
Когда мы дуем на чай тон быстрее
остужается.
Потому что мы создаём искусственный
ветер.
Все остальные факторы одинаковы.
16. Вывод
Проделав эту работу я выяснила какие факторы влияют на
скорость испарения и как это происходит.
1) Чем плотнее в-во тем быстрее оно испаряется.
2) Чем выше температура в-ва тем оно быстрее
испаряется, следовательно чем ниже температур в в-ва
тем медленнее оно испаряется.
3) Чем больше площадь сосуда тем быстрее с него
испаряется жидкость, следовательно чем меньше
площадь тем медленнее испаряется жидкость.
4) Если присутствует ветер то в-во испаряется быстрее,
следовательно если ветер отсутствует тем в-во
испаряется медленнее.
