1. 1
Жаворонкова Юлия
8 Б класс
Презентация на тему:
Испарение. Процесс парообразования.
План презентации:
1. Определение факторов, влияющих на скорость испарения
жидкости
1.1 Проведение исследования, цель, приборы
1.2 Выводы по результаты исследования
1.1 Проведение исследований, цель, приборы
В повседневной жизни мы часто сталкиваемся с явлением испарения.
Например, когда дуем на горячую кашу или суп, обмахиваемся веером или
переливаем чай из чашки в блюдце.
Объектом настоящего исследования является процесс испарения
жидкости.
В качестве предмета исследования выступают факторы, влияющие на
скорость испарения жидкости.
2. Цель исследования - изучение влияния рода жидкости, температуры,
площади испаряемой поверхности, скорости движения окружающего воздуха
на скорость испарения жидкости.
Цель Презентации - постановка простейших опытов в домашних
условиях, которые позволят раскрыть причины, влияющие на скорость
испарения жидкости.
При проведении исследования факторов, влияющих на скорость
испарения используем следующие приборы и материалы:
1.Стол
2.Стеклянная поверхность ( 2 стеклянные вазочки)
3.Пипетка
4.Вода, 1 капля=0,05 мл
5.Ацетон, 1 капля = 0,05 мл
6.Спирт, 1 капля = 0,05 мл
7. Носовые платки 20см х 20 см - 2 шт.
8. Фен
9.Кухонная плита
В своих исследованиях определим влияние рода жидкости, температуры,
площади испаряемой поверхности, скорости движения окружающего воздуха
на скорость испарения жидкости.
1) Установим зависимость скорости испарения жидкости от
рода жидкости .
1. На стол поместим стеклянную вазочку с плоской поверхностью.
2
3. 2. С помощью пипетки на стеклянную поверхность наносим по одной
капле воды, ацетона и спирта (Фото 1).
3. Проведем анализ времени испарения нанесенных капель: сначала
высохла капля ацетона, затем капля спирта, дольше всего испарялась
капля воды.
Фото 1:
3
4. 2) Установим зависимость скорости испарения жидкости от
температуры.
1. Одну алюминиевую кастрюлю поместим на поверхность стола (Фото
2) а другую на зажженную горелку кухонной плиты (Фото 3).
2. С помощью пипетки наносим по 1 капле воды .
3. Проведем анализ времени испарения капель воды : при нагреве капля
воды испарилась быстрее, чем капля воды, которая испарялась при
комнатной температуре.
Фото 2:
Фото 3:
4
5. 3) Установим зависимость скорости испарения жидкости от площади
испаряемой поверхности.
1. Берем для исследования два носовых платка размером 20 см x 20 см.
2. Платки смачиваем водой и отжимаем.
3. Один платок повесим на бельевой веревке в расправленном виде,
второй – в свернутом (в скомканном) виде. (Фото 4)
4. Проведем анализ времени испарения воды с поверхности каждого
платка: платок, повешенный в расправленном виде высох быстрее, чем
платок, который был повешен в свернутом виде
Фото 4:
5
6. 6
4) Установление зависимости скорости испарения от скорости
движения окружающего воздуха.
1. На две горизонтальные поверхности помещались по одной чистой
стеклянной поверхности (вазочке).
2. С помощью пипетки на стеклянные поверхности нанесем по одной
капле воды .
3. Одну стеклянную поверхность поместим в безветренное место (Фото
5). Другую стеклянную поверхность поместим рядом с включенным феном
(Фото 6).
7. 4. Проведем анализ времени испарения воды с каждой стеклянной
поверхности : капля воды под действием фена высохла быстрее, чем капля
воды, испарявшаяся в обычных условиях.
Фото 5:
Фото 6:
7
9. 1) При одинаковых условиях различные жидкости испаряются с
разной скоростью .Чем слабее сила притяжения молекул жидкости, тем
быстрее она испаряется.
Капли жидкостей испарились в следующем порядке: ацетон, спирт, вода .
Это можно объяснить тем, что силы притяжения между молекулами ацетона,
спирта и воды разные. Молекулы ацетона притягиваются друг к другу слабее,
чем молекулы спирта и воды. Молекулы воды притягиваются друг к другу
наиболее сильно. Быстрее испаряется ацетон, так как преодолеть притяжение и
вылететь из жидкости может большее число молекул.
2) Чем выше температура жидкости, тем быстрее она испаряется
Быстрее жидкость испаряется с нагретой поверхности, так как при высокой
температуре «быстрых» молекул, способных преодолеть силы притяжения
между соседними молекулами и вылететь из жидкости, больше.
3) Испарение жидкости с поверхности , площадь которой больше,
происходит быстрее.
За одно и то же время с поверхности большей площади вылетает большее
число «быстрых» молекул, чем с поверхности меньшей площади. Поэтому
скорость испарения с поверхностей разной площади поверхности различна.
1) Чем выше скорость движения окружающего воздуха, тем быстрее
происходит испарение жидкости.
При ветре жидкость испаряется быстрее, чем в безветрие.
Ветер уносит пары , находящиеся над жидкостью и затрудняет
конденсацию. Поэтому при ветре испарение происходит быстрее
Таким образом, скорость испарения жидкости зависит от следующих
факторов:
9
10. - рода жидкости
- температуры
- площади поверхности;
- скорости движения окружающего воздуха.
10
