HISTÒRIES PER A MENUTS II. CRA Serra del Benicadell.pdf
Estofat faves
1. L´ESTOFAT DE FAVES
1:Ingedients:
1:pollastre,ceves,(especies),guisants,faves,pastanagues i patates.
1:Primer rantem el pollastre amb oli, posem algunes especies i tallem les
ceves,a sobre li posem els guisants , les faves , les pastanagues i les patates.
2:Li deixem calentar 2 hores i li baixem al foc.
3:Tambe tenim que recordar que no es cremi, per tant tenim que precurar que si
nescessita aigua o no.