Recommended
More Related Content
Viewers also liked
Viewers also liked (13)
More from lamerepoulard
More from lamerepoulard (15)
Présentation La Mère Poulard Russe
- 1. La Mère Poulard International S.A.
- 2. СодержаниеСодержание 1. La Mère Poulard: краткие сведения о Группер д ру Мон-Сен-Мишель: история и будущее Аннетт Пуляр: кухня для паломников Основные вехи развития компании:Основные вехи развития компании: Краткие сведения о Группе 2. Рестораны и кафе La Mère Poulard Концепции: ключи к успеху и некоторые факты и цифры Бутик La Mère PoulardБутик La Mère Poulard 3. Печенье La Mère Poulard и линейка фирменных продуктов 4. Туризм 5. Следующие шаги: La Mère Poulard сегодня и завтра La Mère Poulard International S.A.
- 3. 11. Группа La Mère Poulard Group навсегда связана с Мон-Сен- МишелемМишелем La Mère Poulard International S.A.
- 4. Краткая история Мон-Сен-МишеляКраткая история Мон-Сен-Мишеля Эта история началась в 708 году, когда Архангел Михаил явился епископу Оберу иАрхангел Михаил явился епископу Оберу и приказал ему построить храм на Могильной Горе, скалистом острове в середине огромного залива, омываемомсередине огромного залива, омываемом самыми мощными приливами в мире. Т М С М З 1300 бТак родился Мон-Сен-Мишель. За 1300 лет на острове было построено множество зданий, каждое из которых было более немыслимым и красивым, чем его предшественники. В разное время Мон Сен Мишель был монастырем центром христианскойВ разное время Мон-Сен-Мишель был монастырем,центром христианской культуры и духовности, местом преданности и паломничества, цитаделью и тюрьмой - он стал частью истории Франции и символом духовности и западной культуры Уже в Средние века его называли «Чудом на Западе» La Mère Poulard International S.A. западной культуры. Уже в Средние века его называли «Чудом на Западе», «Небесным Иерусалимом» и «Пирамидой моря». Его также можно считать 8 чудом света.
- 5. Будущее Мон-Сен-Мишеля Франция инвестирует 350 млн. евро в проект, который является крупнейшим в мире эко- проектом по восстановлению морской экологиипроектом по восстановлению морской экологии залива и зданий. Весной 2015 года президент Франции Франсуа Олланд будет председательствовать над уд р д д официальном открытия Мон-Сен-Мишеля. На нем будет дан старт широкойНа нем будет дан старт широкой пиар-кампании под руководством французского правительства и региональных властей Нормандии ирегиональных властей Нормандии и Бретани. Эта 5-летняя программа несомненно превратит й М С М La Mère Poulard International S.A. «новый» Мон-Сен-Мишель в крупнейший центр международного туризма.
- 6. Аннетт Пуляр: кухня для паломников Аннетт родилась в 1852 году Когда ей было всегоАннетт родилась в 1852 году. Когда ей было всего двадцать лет, Мон-Сен-Мишель снова открылся для публики — после Французской революции в 1789 году остров был превращен в тюрьмуостров был превращен в тюрьму. Через год она вышла замуж на Виктора Пуляр, отец которого держал пекарню на Мон-Сен-Мишеле. На протяжении всей долгой карьеры своей супруги,протяжении всей долгой карьеры своей супруги, Виктор оставался ее верным помощником, разделяющим две ее основные страсти: приготовление пищи и Мон-Сен-Мишель.щ Мон-Сен-Мишель славился своим гостеприимством со времен Средневековья. Населяющие его люди, которые назыли себя «монтуа», готовили пищу для Ч Зпаломников, стекавшихся в это «Чудо на Западе». Потому не удивительно, что в в 1888 году Аннетт Пуляр и ее муж Виктор решили открыть свой постоялый двор в самом центре средневекового города, предлагая теплый прием для паломников и гурманов со всего мира La Mère Poulard International S.A. теплый прием для паломников и гурманов со всего мира.
- 7. La Mère Poulard: кухня для паломников Около 700 рецептов, которые она создала за свою жизнь, принесли ей звание матушки это одна из самых высоких«матушки» — это одна из самых высоких похвал женщине-повару и знак признания ее исключительного таланта и вклада в ф йразвитие французской кухни. Матушка Пуляр известна во всем мире благодаря своему знаменитому омлету,д р у у у, приготовленному на открытом огне камина. По сей день она остается эталоном французской гастрономии благодаряфранцузской гастрономии благодаря разнообразию, оригинальности и мастерству: эта кухня сочетает в себе традиции качество и простоту La Mère Poulard International S.A. традиции, качество и простоту. .
- 8. La Mère Poulard: кухня для паломников ААннет стала посланником знаменитой французской кухни в ее лучших проявлениях: вкус, дающий настоящее наслаждениедающий настоящее наслаждение, достигается за счет простой комбинации высококачественных ингредиентов воображения иингредиентов, воображения и творчества. Эти унаследованные ценности стали ДНК бренда La Mère Poulard - они отличают нас от наших конкурентов и обеспечивают лояльность нашихотличают нас от наших конкурентов и обеспечивают лояльность наших клиентов на международном рынке. 125 лет спустя, La Mère Poulard продолжает работать в том же месте - это самый знаменитый французский ресторан в мире! La Mère Poulard International S.A. самый знаменитый французский ресторан в мире!
- 9. Основные вехи развития компанииОсновные вехи развития компании www.eric-vannier.fr • 1975 Основана Эриком Ванье; владелец 100% акций и директор-распорядитель. Эрик был также мэром Мон-Сен-Мишеля с 1983 по 2014 годы, а сейчас занимает должность почетного мэрапочетного мэра • 1986 Эрик Ванье приобретает отель- ресторан La Mère Poulard • 1995 Открытие завода по производству печенья, в котором делают знаменитое печенье La Mère Poulard, основанное на оригинальных рецептах Аннетт Пуляр • 2000 Создание концепции кафе La Mère Poulard • 2008 Создание точек продажи еды на вынос• 2008 Создание точек продажи еды на вынос • 2011 Создание концепция франчайзинга La Mère Poulard для ресторанов и кафе; в том же году открылся первый франчайзинг La Mère Poulard International S.A. ресторана в Токио.
- 10. La Mère Poulard: краткие сведения о Группе ПодразделенияПодразделения ХолдингХолдинг ev8ev8 МСМ 1888 Туризм МСМ 1888 Туризм Печенье La Mère Poulard Печенье La Mère Poulard LMP International S.A. LMP International S.A. ОтделыОтделы ОтелиОтели РестораныРестораны Нац. Франч. Нац. Франч. Учебные центры Учебные центры Производст во Производст во Продажи в стране Продажи в стране Межд. продажи Межд. продажи Межд. Франч./Лиценз. Межд. Франч./Лиценз. Отели иОтели иОтели и рестораны Кафе Бутики Музеи Отели и рестораны Кафе Бутики Музеи Узнавае-Узнавае- LMP является международным брендом, корни которого уходят глубоко в историю Франции. Все 3 основных направления б бУзнавае- мость бренда LMP, Успех Узнавае- мость бренда LMP, Успех бизнеса имеют равное значение и работают вместе в матрице организации. Они взаимно дополняют друг друга и нацелены на достижение максимального потенциала La Mère Poulard International S.A. ПеченьеПеченье ЛицензииЛицензии достижение максимального потенциала бренда на глобальном уровне.
- 11. 2. Динамика успеха бренда La Mère Poulard International S.A.
- 12. Кафе, Отели, Рестораны, Бутики, Музеи Кафе, Отели, Рестораны, Бутики, Музеи Узнаваемо сть бренда LMP, Успех бренда Узнаваемо сть бренда LMP, Успех бренда ПеченьеПеченье ЛицензииЛицензии La Mère Poulard International S.A.
- 13. 3. Туризм La Mère Poulard International S.A.
- 14. Мон-Сен-Мишель — материкМон-Сен-Мишель — материк ННа материке рядом с Мон-Сен-Мишелем в Группу входят 3 отеляГруппу входят 3 отеля (2, 3 и 4 звезды), 3 ресторана и рынок, на котором продаются местные продукты La Mère Poulard International S.A.
- 15. Мон-Сен-Мишель — остров На острове : кафе, 3 отеля и 4 ресторана ( вотеля и 4 ресторана ( в том числе оригинальныйоригинальный ресторан, открытый Аннеттой Пуляр в 1888 году), 3 точки питания на вынос, 8 магазинов и 3 музея си 3 музея с посещаемосью до четырех миллионов La Mère Poulard International S.A. четырех миллионов туристов в год.
- 16. Принц и принцесса Такамацу (Япония) (1931 г.) Коко Шанель (1957 г.) Эрнест Хемингуэй (1944 г.)(1944 г.) 1904 – 2007 Разные люди, которых объединяет одна любовь: кухня Матушки Пуляр. Николя Саркози (2007 г.) La Mère Poulard International S.A. Слева на право: Артур Миллер, Симона Синьоре, Ив Монтан, Мэрилин Монро и Фрэнки Вон ( 1962 г.) Лев Троцкий (1921 г.) Эдуард VII Король Великобритании (1904 г )
- 17. Туризм Богатый практический опыт накопленный в течение многих La Mère Poulard International S.A. Богатый практический опыт, накопленный в течение многих десятилетий, обеспечивает надежный фундамент для работы наших ресторанов и кафе.
- 18. 44. Рестораны и кафе La Mère Poulard La Mère Poulard International S.A.
- 19. Аннетт Пуляр оставила в наследство после себя опыт, накопленный в результате долгой и успешной карьеры, гордость традициями и огромные кулинарные знания, о которых свидетельствуют более чем 700 оригинальных рецептов; она была одним из самых талантливых поваров всехд р времен. Из э о о ра о е о оИз этого драгоценного наследия мы создали две современные, эффективные ифф высокорентабельные гастрономические концепции: La Mère Poulard International S.A.
- 20. Первый ключ к успеху: оригинальность и простота!оригинальность и простота! Удивительное и абсолютно уникальное, сладкое и соленое — и всегда вкусное блюдо. La Mère Poulard International S.A.
- 21. Второй ключ к нашему успеху: правильная формула ППростые ингредиенты и низкие затратыр La Mère Poulard International S.A.
- 22. Третий ключ к нашему успеху:Третий ключ к нашему успеху: эффективная организация • стандартные практики • отличная подготовка и профессионализмр ф • Но самое главное: Рестораны и кафе La Mère Poulard йне следуют стандартной схеме иерархической модели французской кухни Мы делаем все просто потому что у Мы делаем все просто, потому что... сложности приводят к затратам. затраты съедают пробыль. нет прибыли = нет бизнеса La Mère Poulard International S.A. нет прибыли = нет бизнеса.
- 23. Четвертый ключ к нашему успеху: люди. йМы твердо верим в людей и в то, что именно они отличают нас от других. Это означает что мы также верим в ваших людей!Это означает, что мы также верим в ваших людей! Мы делаем из ваших сотрудников экспертов в своей работе — вы экономите на привлечении экспертов из Франции. La Mère Poulard International S.A.
- 24. Дух La Mère Poulard: успех — это здорово! La Mère Poulard International S.A.
- 25. Естественно женская концепция: наша целевая группанаша целевая группа • Космополитчный подход ( мода, еда, путешествия)путешествия) • Больше времени для досуга • Концепция дает La Mère Poulard International S.A. ц ц д клиентам то, что они хотят
- 26. Естественное обращение к нашей целевой группе La Mère Poulard International S.A.
- 27. Ресторан имеет наиболее сильное влияние на рынок поэтому онвлияние на рынок, поэтому он является основой развития бизнеса. La Mère Poulard International S.A.
- 28. Япония / ТокиоЯпония / Токио La Mère Poulard International S.A.
- 29. Глобальный потенциал убедительнойу д концепции: ТокиоТокио Открытый в центре Токио в ноябре 2012 года, этот ресторан обслуживает 350 человек в сутки La Mère Poulard International S.A.
- 30. Глобальный потенциал убедительной концепции: Иокогама «Японские клиенты взыскательны и требовательны. Поэтому регулярные очереди в наш ресторан являются своего рода признанием». Неудивительно, что держатель йфраншизы откроет следующий ресторан La Mère Poulard в ноябре 2014 года. La Mère Poulard International S.A.
- 31. Корея / Сеулоре Сеул La Mère Poulard International S.A.
- 32. Глобальный потенциал убедительной концепции: Сеул 28 ноября 2014 г. La Mère Poulard откроет свои двери в торговом центре Central City в районе Каннам, самом оживленном районе города Сеула. Мы с La Mère Poulard International S.A. y р , р р д у нетерпением ждем торжественного открытия, о котором будут говорить по всему городу в течение многих месяцев!
- 33. Кафе La Mère Poulard действуют как спутник ресторанов, закрывая стретегические ниши на рынке и открывая бренд новым клиентам La Mère Poulard International S.A.
- 34. Tайбэй 2 (ATT4fun)(ATT4fun) Новейшее в Тайбэе!Новейшее в Тайбэе! La Mère Poulard кафе №. 2 Владельцы нашегоВладельцы нашего франчайзинга в Тайване нашли вторую прекрасную точку. В торговом центре ATTточку. В торговом центре ATT 4 Fun у подножия небоскреба Тайбэй 101 всегда оживленно! La Mère Poulard International S.A.
- 35. 5. Бутик La Mère Poulard La Mère Poulard International S.A.
- 36. Бутик может быть либо «магазином в магазине» для увеличения продаж фв ресторанах и кафе наших партнеров, либо отдельной торговой точкой. О й б фОгромный выбор фирменных продуктов марки La Mère Poulard, предлагаемых к продаже, позволило Группе и ее партнерам построить б йсеть успешных бутиков розничной торговли. Сейчас во Франции действует 6 бутиков, один изд у у , д которых находится в Париже. Потрфель наших магазинов включает в себя аутлет в Сент-Этьен-ан- Конгле, где делается знаменитое печенье La Mère l dPoulard. La Mère Poulard International S.A.
- 37. 6. èПеченье La Mère Poulard и линейка фирменных илинейка фирменных и лицензионных продуктовр у La Mère Poulard International S.A.
- 38. Фабрика печеньяФабрика печенья На нашем современномНа нашем современном заводе в Сент-Этьен-ан- Конгле, на котором производится оригинальноер д р печенье La Mère Poulard, работает 120 экспертов. Это печенье отправляется в более чем 10 000 торговыхболее чем 10 000 торговых точек по всей Франции, в том числе в сети гипермаркетов (Carrefour, A h C i M iAuchan, Casino, Monoprix, Leclerc, Cora) и универмагов (Galeries Lafayette, Bon Marché).) Кроме того, наша продукция экспортируется в более чем 70 стран. (слева: Фанни Буайе (маркетинг) и Себастьян Потрель (менеджер завода по производству печенья) La Mère Poulard International S.A.
- 39. Что делает нас знаменитыми: Более 10 000 точек продаж во La Mère Poulard International S.A. Франции, экспорт в более чем 70 стран - возможно, потому что никто не использует столько масла, как мы!
- 40. La Mère Poulard International S.A.
- 41. La Mère Poulard: не только печенье! Ассортимент качественных продуктов «для гурманов» дополняется традиционными не только печенье! продуктами из Нормандии.
- 42. Ассортимент фирменных и лицензионных продуктовлицензионных продуктов бренда La Mère Poulard Фирменные и лицензионные продукты брендаФирменные и лицензионные продукты бренда La Mere Poulard могут развиваться в других группах продуктов, связанных с историей, ноу- хау и славой Матушки Пуляр. Эти группы производятся во Франции для каждой конкретной страны, а также в отдельных странах и включают другие обработанные истранах и включают другие обработанные и свежие продукты. Поэтому мы не сталкиваемся с проблемами на таможне или сроками годности, можем сохранить конкурентоспособные цены и вывести на массовый рынок международный бренд La Mè P l d йMère Poulard, основанный на традиции, ноу- хау, французском вкусе и качестве. • Яйца • Супы • Салаты • Готовые блюда • Десерты • Молочные продукты • Мороженоер • Шоколад • Сидр и яблочные напитки
- 43. История только начинается... ...и мы приглашаем вас присоединиться к нашему увлекательному путешествию в многообещающее б !будущее! Добро пожаловать в мир Матушки Пуляр!Добро пожаловать в мир Матушки Пуляр! La Mère Poulard International S.A.
- 44. Благодарим заБлагодарим за внимание! La Mère Poulard International S.A.
- 45. Contact АзияАзия Anne Flogny La Mere Po lard Asia De elopment DirectorLa Mere Poulard Asia Development Director 〒102-0085 Tokyo-to Chiyoda-ku Rokubancho 5-5 Iida Bldg 2F Office: +81 (0)3 6821 0694 Mobile: +81 (0)80 1223 1529 anne.flogny@lamerepoulard-international.com アンヌ・フローニ ラ・メール・プラール アジア アジアデベロップメントディレクターアジアデ ロップメントディレクタ 〒102-0085 東京都千代田区六番町5-5飯田ビル2F オフィス: 03 6821 0694 携帯電話: 080 1223 1529 Европа/Америка/Австралия/БВСА Dirk Dueckershoff Directeur Général Adjoint LMP International S.A. 6 Rue Kummert L – 6743 Grevenmacher Office: +352 267 292 94 Mobile: +352 621 244 956 dirk.dueckershoff@lamerepoulard-international.com