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珍愛果皮.Pps
1.
珍愛果皮 編制:
Pingyu Yang 音樂: When you believe 整理 :tung 2011/02/28 自動翻頁
2.
日常生活中,人們在吃瓜果時往往習慣將瓜果的皮丟棄,其實果皮對人體的保健除病有著良好的功效,有些營養成分還勝於果肉呢! “ 吃葡萄不吐葡萄皮”不只是一句繞口令,也是一句科學飲食的良言,且可套用於很多其他的瓜果。
當然最好是食用有機水果,若條件有限,獲綠色食品認證的也可以。如果都不行,就以新鮮為標準。但必須清洗掉表面的化學物質(如農藥等),否則就適得其反了。
3.
蘋果皮抗氧化 蘋果皮含豐富的膳食纖維,能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素 C
也在緊貼果皮的部位。研究表明,蘋果皮比果肉抗氧化性更強。
4.
梨皮清心潤肺 梨皮是一種藥用價值較高的中藥,能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗淨切碎,加冰糖燉水服能治療咳嗽。自製泡菜時放點梨皮,能使泡菜更脆,還更美味。
5.
橘子皮開胃化痰 橘皮富含大量維生素 C
、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素。橘皮粥芳香可口,能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶,味道清香,還能開胃、通氣、提神。
6.
葡萄皮降血脂 葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等。 紫葡萄皮中的黃酮類物質,還有降低血壓的功效。
7.
香蕉皮治皮膚瘙癢症 香蕉皮中含有抑制真菌和細菌生長繁殖的焦皮素。對足癬,手癬,體癬等引起的皮膚瘙癢症,有良好療效。
取香蕉皮 30-60 克,煎湯服用,可輔助治療高血壓。
8.
西瓜皮清熱解暑 西瓜皮含豐富的糖類、礦物質、維生素,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌或做湯。
9.
冬瓜皮利水消腫 冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質,還含多種揮發性成分。它能利水消腫,對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。
10.
黃瓜皮能排毒 黃瓜皮中含較多的苦味素,是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維 C
充分吸收,而且能幫助人體有效排毒。此外,黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
11.
番茄皮預防癌症 番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質,能防治心血管疾病,預防癌症,在番茄皮中含量最多。因此,番茄帶皮吃最營養。
12.
茄子皮保護心血管 茄子是心血管病人的食療佳品,大量營養物質蘊藏在茄子皮中。茄子去皮後不僅會降低保健價值,還影響人體對鐵的吸收。
13.
火龍果皮非常珍貴 富含強抗氧化和提升免疫力的物質 --
花青素,後者能在人體血液中保存活性 75 小時,抗氧化能力比胡蘿蔔素強 10 倍以上。起到抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症等作用。
14.
謝謝觀賞
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