Kartanon Meijerin Juustotarjotin

1. www.kartanonmeijeri.fi
puh. (03) 424 1000
myynti@jokioistenleipa.fi
B8IK8EFE
MEIJERI
Kotimainen Juustolajitelma
Jokioisten Kartanon Meijerin
PAKETTI
SISÄLTÄÄ
Miina Edam n. 500 g
Willebrand punaviini cheddar n. 200 g
Jesper kevyt kuminajuusto n. 200 g
Fuuga aromikas herkuttelujuusto n. 200 g
Jokioisten Leivän Fiilislastupaketti
TYYLIKÄS JA
HERKULLINEN
JUUSTOTARJOTIN
LAHJAKSI, TULIAISEKSI,
LIIKELAHJAKSI TAI IHAN VAIN
OMAAN HERKUTTELUHETKEEN

2. Alfred emmental
on perinteisesti
valmistettu emmentaljuusto.
Se on saanut nimensä Alfred Kordelinin,
joka oli Jokioisten kartanon viimeinen
yksityinen omistaja, mukaan.
Alfred emmentaljuuston rasvapitoisuus on 28 %
ja suolapitoisuus on 0,8 %.
Alfred emmentalia kypsytetään
sinileiman (ikä 11 viikkoa eli 3 kk)
lisäksi myös punaleimaksi ja mustaleimaksi.
Punaleimaemmentalia kypsytetään
vähintään kuusi kuukautta
ja mustaleimaemmentalia vähintään
yhdeksän kuukautta.
Ainekset:
maito, hapate, suola ja juoksete.
Ravintosisältö/100 g:
proteiini 28 g
rasva 28 g
hiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,2 %
energia 1570 kJ / 375 kcal
Emmentaljuusto 45 • Emmentalost 45
Festivon
kehittämisessä on panostettu terveellisyyteen.
Vähärasvaisuudestaan huolimatta se on maultaan
täyteläinen ja aromikas.
Festivon kypsyessä maidon valkuaisaine hajoaa
peptideiksi, joilla on merkitystä maun muodostuksessa.
Peptidien joukosta löytyy myös bioaktiivisia peptidejä,
joiden on laboratoriokokeissa todettu alentavan veren-painetta.
Festivo-juuston valmistuksessa käytetään
perinteisten hapatebakteerien lisäksi myös ns. probioot-tisia
maitohappobakteereita, joiden tiedetään vaikutta-van
terveyteen edullisesti mm. tasapainottamalla
suolistoflooraa.
normaalisuolainen (1,4 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika vähintään 13 viikkoa (3 kk).
Valmistusvaiheessa maitoon lisätään eläviä maito-happobakteereita,
kuten Lactobacillus acidophilus
ja bifidobakteerit.
KEVYT • LÄTT
Ainekset:
maito, hapate, suola ja juoksete.
Ravintosisältö/100 g:
proteiini 32 g
rasva 11 g
hiilihydraatti 1,4 g, josta sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,4 %
energia 1050 kJ / 250 kcal
FFuuuuggaa
Fuuga-juusto
on täysrasvainen sisarjuusto Festivolle.
Halusimme aikaan saada maukkaan, täyteläisen
ja aromikkaan herkuttelujuuston kevytjuustojen
vaihtoehdoksi. Fuuga sulaa suussa ja sen pehmeys
ja aromit vievät mukanaan makujen sinfoniaan.
voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika vähintään 17 viikkoa (4 kk).
Valmistusvaiheessa maitoon lisätään eläviä
maitohappobakteereita, kuten Lactobacillus
acidophilus ja bifidobakteerit.
Ainekset:
maito, hapate, suola ja juoksete
Ravintosisältö/100 g:
proteiini 24 g
rasva 34 g
hiilihydraatti 1.5 g, joista sokereita (laktoosi) 0g
suola 1.6 %
energia 1690 kJ / 410 kcal
on Nimensä Matinpoika Jokiläänin ja laillisille Jokioisten Jesper Kypsytysaika Jesper
maito, hapate, hiilihydraatti Festivo on puolikova, vähärasvainen (11 %),
Fuuga on p uol ikova, täysr asvainen (34 % ),
mieto, ARTANON
MEIJERI
Kartanon Meijeri
Puh. (03) 424 1000
Juustoja
Jokioisten
vuosisatojen perinteellä
täyteläisen
kevytjuustojen
pehmeys
sinfoniaan.
juusto.
kk).
eläviä
Lactobacillus
Jesper
on murukoloinen, miellyttävästi kuminalta
tuoksuva ja maistuva kevytjuusto.
Jesper tuo miellyttävää vaihtelua
kevytjuustojen valikoimaan.
Nimensä juusto on saanut lääninhaltija Jesper
Matinpoika Kruusista, joka sai vuonna 1613
Jokiläänin "ikuiseksi omaisuudeksi itselleen
ja laillisille rintaperillisilleen". Kruus myös rakennutti
Jokioisten kosken partaalle, Jokioisten kohdalle,
kartanon.
Jesper on vähärasvainen (17 %), murukoloinen,
lainen (1,2 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika vähintään 6 viikkoa (1,5 kk).
Jesper
Ainekset:
maito, hapate, suola, kumina, juoksete ja säilöntäaine (E252)
Ravintosisältö/100 g:
proteiini 29 g
rasva 17 g
hiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,2 %
energia 1170 kJ / 280 kcal
Miina edam
on perinteinen edamjuusto.
Se on saanut nimensä jokioislaissyntyisen
kansanedustajan ja ministerin
Miina Sillanpään mukaan.
Miinan rasvapitoisuus 23 %.
Se on normaalisuolainen (1,4 %)
ja sisältä kypsytetty juusto.
Miina edamjuustoa kypsytetään
vähintään viisi viikkoa.
Edamjuusto 40 • Edamost 40Miina
Ainekset:
maito, hapate, suola, juoksete ja säilöntäaine (E252).
Ravintosisältö/100 g:
proteiini 28 g
rasva 23 g
hiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi 0g
suola 1,4 %
energia 1380 kJ / 330 kcal
WWiilllleebbrraanndd
Cheddar Siellä 1600-tai cheddarointi jolla edistämiseksi Cheddar Willebrand saanut Gustav Willebrand voimakassuolainen Kypsytysaika maito, hiilihydraatti K
31600 Jokioinen
www.jokioistenleipa.fi
mieto, mutta maukas juusto. Jesper on normaalisuo- edamjuusto.
jokioislaissyntyisen
ministerin
mukaan.
kypsytetään
viikkoa.

3. säilöntäaine (E252).
g:
sokereita (laktoosi 0g
kcal
Willebrand
on kotimainen cheddarjuusto.
Cheddar on saanut nimensä Englannissa
Somersetshiressa olevasta pienestä
Cheddar -nimisestä kylästä.
Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo
1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää,
jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-massan
kääntelyä maitohappokäymisen
edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.
Cheddar on maailman ostetuin juusto.
Willebrand on kova, kypsytetty cheddarjuusto, joka on
saanut nimensä maaherra, kenraalimajuri Ernst
Gustav von Willebrandin, joka omisti Jokioisten
kartanon 1791 - 1809, mukaan.
Willebrand on perinteinen cheddarjuusto.
Se on kova, täysrasvainen (33 %),
voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on vähintään 13 viikkoa (3 kk).
Ainekset:
maito, hapate, suola, juoksete ja säilöntäaine (E252).
Ravintosisältö/100 g:
proteiini 25 g
rasva 33 g
hiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %
energia 1750 kJ / 420 kcal
Willebrand
on kotimainen cheddarjuusto.
Cheddar on saanut nimensä Englannissa
Somersetshiressa olevasta pienestä
Cheddar -nimisestä kylästä.
Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo
1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää,
jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-massan
kääntelyä maitohappokäymisen
edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.
Cheddar on maailman ostetuin juusto.
cheddarjuusto. Se on maltaan tuoksuinen ja makuinen.
Se on sisältä väriltään kevyesti marmoroitunut oluen
vaikutuksesta.
voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on vähintään 13 viikkoa.
Ainekset:
maito, hapate, suola, olut, juoksete ja säilöntäaine (E252)
Ravintosisältö/100 g:
proteiini 25 g
rasva 33 g
hiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %
energia 1750 kJ / 280 kcal
Willebrand
on kotimainen cheddarjuusto.
Cheddar on saanut nimensä Englannissa
Somersetshiressa olevasta pienestä
Cheddar -nimisestä kylästä.
Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo
1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää,
jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-massan
kääntelyä maitohappokäymisen
edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.
Cheddar on maailman ostetuin juusto.
cheddarjuusto. Se on sisältä vaalean viininpunaiseksi
voimakassuolainen (1.6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on 13 viikkoa (3 kk).
Ainekset:
Ravintosisältö/100 g:
proteiini 25 g
rasva 33 g
hiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %
energia 1750 kJ / 280 kcal

4. marmoroitunut punaviinin vaikutuksesta.
maito, hapate, suola, p u n a v i i n i , juoksete ja säilöntäaine (E252)
Olut Willebrand on tummalla oluella maustettu Punaviini Willebrand on punaviinillä maustettu
Olut Willebrand on kova, täysrasvainen (33 %),
Punaviini Willebrand on kova, täysrasvainen (33 %),
edamjuusto.
normaalisuolainen (1,4 %),
juusto.
perinteellä
Miina edam
on perinteinen edamjuusto.
Se on saanut nimensä jokioislaissyntyisen
kansanedustajan ja ministerin
Miina Sillanpään mukaan.
Miina edamjuustoa kypsytetään
vähintään viisi viikkoa.

5. Ainekset:
maito, hapate, suola, juoksete ja säilöntäaine (E252).
Ravintosisältö/100 g:
proteiini 28 g
rasva 23 g
hiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi 0g
suola 1,4 %
energia 1380 kJ / 330 kcal
Willebrand
on kotimainen cheddarjuusto.
Cheddar on saanut nimensä Englannissa
Somersetshiressa olevasta pienestä
Cheddar -nimisestä kylästä.
Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo
1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää,
jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-massan
kääntelyä maitohappokäymisen
edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.
Cheddar on maailman ostetuin juusto.
Willebrand on kova, kypsytetty cheddarjuusto, joka on
saanut nimensä maaherra, kenraalimajuri Ernst
Gustav von Willebrandin, joka omisti Jokioisten
kartanon 1791 - 1809, mukaan.
Willebrand on perinteinen cheddarjuusto.
Se on kova, täysrasvainen (33 %),
voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on vähintään 13 viikkoa (3 kk).
Ainekset:
maito, hapate, suola, juoksete ja säilöntäaine (E252).
Ravintosisältö/100 g:
proteiini 25 g
rasva 33 g
hiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %
energia 1750 kJ / 420 kcal
Willebrand
on kotimainen cheddarjuusto.
Cheddar on saanut nimensä Englannissa
Somersetshiressa olevasta pienestä
Cheddar -nimisestä kylästä.
Siellä cheddarjuustoa on valmistettu jo
1600-luvun loppupuolelta. Sana cheddar
tai cheddarointi tarkoittaa myös menetelmää,
jolla cheddar valmistetaan. Se kuvaa juusto-massan
kääntelyä maitohappokäymisen
edistämiseksi ja heran poistamiseksi
juustomassasta.
Cheddar on maailman ostetuin juusto.
cheddarjuusto. Se on maltaan tuoksuinen ja makuinen.
Se on sisältä väriltään kevyesti marmoroitunut oluen
vaikutuksesta.
voimakassuolainen (1,6 %), sisältä kypsytetty juusto.
Kypsytysaika on vähintään 13 viikkoa.
Ainekset:
maito, hapate, suola, olut, juoksete ja säilöntäaine (E252)
Ravintosisältö/100 g:
proteiini 25 g
rasva 33 g
hiilihydraatti 1,5 g, joista sokereita (laktoosi) 0 g
suola 1,6 %
energia 1750 kJ / 280 kcal
Cheddar Somersetshiressa Siellä 1600-tai cheddarointi jolla cheddar edistämiseksi Cheddar cheddarjuusto. voimakassuolainen Kypsytysaika hiilihydraatti
marmoroitunut maito, hapate, Olut Willebrand on tummalla oluella maustettu Punaviini Olut Willebrand on kova, täysrasvainen (33 %),
Punaviini Miina on puolikova edamjuusto.
Se on keskirasvainen (23%), normaalisuolainen (1,4 %),
sisältä kypsytetty juusto.
B8IK8EFE
MEIJERI
Kotimainen Juustolajitelma
Jokioisten Kartanon Meijerin