โครงงานน้ำยาล้างมือ

1. โครงงาน
เรื่อง น้ายาล้างมือสมุนไพร
จัดทาโดย
นายคุณากร พยัฆวงค์ เลขที่ 2
นายเรวัต สวัสดิ์กิตติ เลขที่12
นายอานาจ งามตา เลขที่15
นางสาวกรรณิการ์ บุญเยี่ยม เลขที่32
นางสาวสุวดี ป้อมสันเทียะ เลขที่34
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่6/3
เสนอ
คุณครูวีณา นาคะพันธุ์
โครงงานเล่นนี้ค้นคว้าและสร้างความรู้(IS)เป็นส่วนหนึ่งขอบงการศึกษา
ภาคเรียนที่1 ปีการศึกษา 2560
โรงเรียนเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทร์ กาญจนบุรี
ในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต8

2. คำนำ
รายงานเล่มนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาการศึกษาค้นคว้าและการสร้างความรู้(IS) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่6
โดยมีจุดประสงค์เพื่อการศึกษาค้นคว้าและปัญหาจากสังคมภายนอกที่อาจส่งผลกระทบต่อตัวเรา
ซึ่งมีเนื้อหาเกี่ยวกับการทาน้ายาล้างมือจากสมุนไพร ซึ่งสามารถนามาใช้ในชีวิตประจาวันได้
คณะผู้จัดทาได้เลือกหัวข้อนี้มาทารายงาน
เนื่องจากยังเป็นปัญหาในโรงเรียนที่เราสามารถร่วมกันแก้ไขปัญหานี้ได้อย่างถูกวิธีมาเรียบเรียงให้ผู้อ่านเข้า
ใจง่าย คณะผู้จัดทาหวังว่ารายงานเล่มนี้จะมีประโยชน์ต่อผู้อ่านไม่มากก็น้อย
หากมีข้อผิดพลาดประการใดต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย
คณะผู้จัดทา
9 สิงหาคม 2560

3. ข
บทคัดย่อ
การศึกษาค้นคว้า เรื่อง น้ายาล้างมือสมุนไพร
1.เพื่อสร้างความหลากหลายของน้ายาล้างมือเพื่อให้ผู้ใช้เลือกใช้ได้ตรงตามความต้องการ
2.เพื่อให้ผู้คนหันมาสนใจการใช้น้ายาล้างมือเพื่อป้องกันเชื่อโรค
ผลการศึกษาค้นคว้าพบว่า
1.เพื่อสร้างความหลากหลายของน้ายาล้างมือเพื่อให้ผู้ใช้เลือกใช้ได้ตรงตามความต้องการ
1.1 นักเรียนมีความต้องการที่จะใช้น้ายาล้างมือที่สะอาดปลอดภัยและมีประสิทธิภาพดีมีกลิ่นหอม
2.เพื่อให้ผู้คนหันมาสนใจการใช้น้ายาล้างมือเพื่อป้องกันเชื่อโรค
2.1 จัดบอร์ดปะชาสัมพันธ์เรื่องประโยชน์ของการล้างมือและโทษของการไม่ล้างมือ
2.2 แจกใบความรู้เรื่องประโยชน์ของการล้างมือและโทษของการไม่ล้างมือ
กล่าวโดยสรุปว่า นักเรียนส่วนใหญ่ต้องการใช้น้ายาล้างมือที่คุณภาพปลอดภัยและมีกลิ่นหอม

4. กิตติกรรมประกำศ
โครงงานประเภทสิ่งประดิษฐ์ เรื่อง น้ายาล้างมือมะกรูด
จะสาเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดีถ้าหากว่าไม่ได้รับความช่วยเหลือจาก คุณครูวีณา นาคะพันธ์
ที่ช่วยให้คาปรึกษาเกี่ยวกับโครงงานและช่วยแก้ไขปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้นระหว่างการทาโครงงาน
และขอขอบคุณผู้ปกครองที่ได้ให้การช่วยเหลือ เกี่ยวกับการวิธีทา ส่วนผสม
และสถานที่ในการทาโครงงานและได้ให้กาลังใจตลอดมา

5. สำรบัญ
คานา ก
บทคัดย่อ ข
กิตติกรรมประกาศ ค
สารบัญ ง
บทที่1 1
-ที่มาและความสาคัญ 1
-วัตถุประสงค์ 1
-ขอบเขตโครงงาน 1
-วิธีการดาเนินงาน 1
บทที่2 เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 2
บทที่3 วิธีการดาเนินการศึกษาค้นคว้า 3
บทที่4 ผลการศึกษา 4
บทที่5 สรุปผลรายงานและข้อเสนอแนะ 5-6
บรรณานุกรม 7
ภาคผนวก 8-10

6. บทที่ 1
บทนำ
ที่มำและควำมสำคัญ
ปัจจุบัน เราไม่สามารถหลีกเลี่ยงปัญหาเชื้อโรคได้เลย
เราต้องเดินทางไปมาในสังคมส่วนรวมเป็นประจา ทาให้โอกาสติดเชื้อโรคหรือล้มป่วยจึงมีมากขึ้น
ด้วยเหตุนั้นจึงมีมาตรการป้องกันเชื้อโรคหลายๆด้านหนึ่งในนั้นคือน้ายาล้างมือ
น้ายาล้างมือมีประโยชน์อย่างมาก แต่บางคนก็ไม่ชอบใช้น้ายาเพราะมีกลิ่นแอลกอออล์
ทางคณะผู้จัดทาได้เล็งเห็นปัญหานี้จึงได้จัดทาน้ายาล้างมือกลิ่นมะกรูดขึ้นมาเพื่อสุขอนามัยของผู้ใช้
วัตถุประสงค์
1.สร้างความหลากหลายของน้ายาล้างมือเพื่อให้ผู้ใช้เลือกใช้ได้ตรงตามความต้องการ
2.ให้ผู้คนหันมาสนใจการใช้น้ายาล้างมือเพื่อป้องกันเชื่อโรค
ขอบเขตโครงงำน
1.สามารถนาผลิตภัณฑ์มาใช้เอง โดยราคาที่ได้จะย่อมเยากว่าห้างสรรพสินค้า
2.สามารถทาเป็นอาชีพเสริมได้
3.ทาให้ได้รู้สรรพคุณของสมุนไพรที่นามาทาผลิตภัณฑ์
วิธีดำเนินงำน
1.กาหนดหัวเรื่องที่จะทา
2.แบ่งงานให้สมาชิกแต่ละคน
3.จัดมาอุปกรณ์ ส่วนผสมที่จะทา
4.ลงมือปฏิบัติตามที่วางแผน
5.ทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้
6.หากล้มเหลวต้องช่วยกันศึกษาและแก้ปัญหาที่เกิดขึ้น
7.คานวณค่าใช้จ่ายทั้งหมด

7. บทที่ 2
เอกสำรและโครงงำนที่เกี่ยวข้อง
มะกรูด เป็นพืชในสกุลส้ม (Citrus) มีถิ่นกาเนิดในประเทศลาว อินโดนีเซีย มาเลเซีย และไทย
ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิยมใช้ใบมะกรูดและผิวมะกรูดเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงอาหารหลายชนิด
นอกจากในประเทศไทยและลาวแล้ว ยังมีความนิยมในกัมพูชา เวียดนาม มาเลเซีย และอินโดนีเซีย
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก เป็นไม้เนื้อแข็ง ลาต้นและกิ่งมีหนามยาวเล็กน้อย ใบเป็นใบประกอบชนิดลดรูป
มีใบย่อย 1ใบ เรียงสลับ รูปไข่คือมีลักษณะคล้ายกับใบไม้ 2ใบ ต่อกันอยู่คอดกิ่วที่กลางใบเป็นตอนๆ
มีก้านแผ่ออกใหญ่เท่ากับแผ่นใบ ทาให้เห็นใบเป็น 2 ตอน กว้าง 2.5-4 เซนติเมตร ยาว 4-7เซนติเมตร
ใบสีเขียวแก่พื้นผิวใบเรียบเกลี้ยง เป็นมัน ค่อนข้างหนา มีกลิ่นหอมมากเพราะมีต่อมน้ามันอยู่
ซึ่งผลแบบนี้เรียกว่า hesperitium (ผลแบบส้ม) ใบด้านบนสีเข้ม ใต้ใบสีอ่อน ดอกออกเป็นกระจุก 3 – 5ดอก
กลีบดอกสีขาว เกสรสีเหลือง ร่วงง่าย มีกลิ่นหอม มีผลสีเขียวเข้มคล้ายมะนาวผิวเปลือกนอกขรุขระ
ขั้วหัวท้ายของผลเป็นจุก ผลอ่อนมีเป็นสีเขียวแก่ เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสด พันธุ์ที่มีผลเล็ก
ผิวจะขรุขระน้อยกว่าและไม่มีจุกที่ขั้ว ภายในมีเมล็ดจานวนมากๆ
สรรพคุณ
เป็นยาบารุงหัวใจ ขับลมในลาไส้ แก้แน่นท้องจุกเสียด กระทุ้งพิษ แก้ฝีภายในและแก้เสมหะเป็นพิษ
การใช้ประโยชน์
ใบมะกรูดที่ใช้ปรุงอาหารในอินโดนีเซีย ลาว กัมพูชาและไทย
การใช้มะกรูดสระผมน่าจะรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ วิธีการสระ บ้างก็ใช้ผลดิบผ่าแล้วบีบน้าสระโดยตรง
บ้างก็นาไปเผา หรือต้มก่อนสระ มะกรูดยังมีใช้ในพระราชพิธีสาคัญ เช่นพระราชพิธีโสกันต์
ซึ่งระบุไว้ในพระราชพิธีสิบสองเดือนไว้ ว่าจะต้องมีผลมะกรูดและใบส้มป่อยประกอบในพิธีด้วย
เข้าใจว่าน่าจะใช้เพื่อการสระผมนั่นเอง และก็สามารถนาไปล้างพื้นได้ด้วย ซึ่งเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งเช่นกัน
น้ามะกรูดมีรสเปรี้ยว กลิ่นฉุนคล้ายใบ แต่ใช้น้อยกว่าน้ามะนาว ใช้ปรุงรสเปรี้ยวแทนมะนาวได้
เช่นในปลาร้าหลน น้าพริกปลาร้า น้าพริกมะกรูด มะกรูดมีส่วนเปลือกที่หนา
ส่วนเปลือกนิยมนาผิวมาประกอบอาหารบางชนิดด้วย ในมะกรูดมีน้ามันหอมระเหยอยู่มาก
ใบมะกรูดนั้นใส่ในต้มยาทุกชนิด น้ายาขนมจีน ยาหอย ใส่ในแกงเช่นแกงเผ็ด แกงเทโพ
แต่ถ้าใส่มากเกินไปจะมีรสขมมีกลิ่นฉุน ทั้งในใบและผล

8. บางครั้งสามารถนาไปใช้ไล่แมลงบางชนิดได้ผลมะกรูดผ่าซีกที่บีบน้าออกแล้ว
ใช้เป็นยาดับกลิ่นในห้องสุขาได้
บทที่3
วิธีดำเนินงำน
แนวทำงกำรดำเนินงำน
หาข้อมูลเกี่ยวกับน้ายาล้างมือจากมะกูดเพื่อทาผลิตภัณฑ์
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
วัสดุอุปกรณ์และวิธีการทา
1.N70 2.มะนาว(ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว)
3.เกลือ 4.น้าสะอาด
5.ถัง 6.ไม้พาย
7.ผ้าขาวบาง
วิธีทำ
1.นา N70 เทลงในถัง
2.นาเกลือและน้ามาเทลงในถัง
3.ใช้ไม้พายคนไปในทิศทางเดียวกันตามเข็มนาฬิกา
4.นาผ้าขาวบางมาปิดไว้พักไว้ 1 คืน
ผลที่คำดว่ำจะได้รับ
1.สามารถใช้ป้องกันเชื้อโรคได้
2.สามรถต่อยอดความคิดพัฒนาให้เป็นรายได้
3.มีความรู้ความเข้าใจในการทาน้ายาล้างมือใช้เอง
สถำนที่ดำเนินกำร
โรงเรียนเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระศรีนครินทร์ฯกาญจนบุรี

9. บทที่4
ผลกำรศึกษำ
จากการศึกษาการทดลองในการทาโครงงานครั้งนี้
ผู้จัดทาได้ทาผลิตภัณฑ์น้ายาล้างมือจากมะกรูดผลปรากฏว่าผลิตภัณฑ์มีกลิ่นตามวัตถุประสงค์และสามารถใ
ช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

10. บทที่ 5
สรุปผลอภิปรำยผลผลและข้อเสนอแนะ
สรุปผล
จากการทาโครงงานครั้งนี้ทาให้คณะผู้จัดทาได้เรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการทาน้ายาล้างมือมะกรูดได้
อย่างถูกต้อง
และสามารถนาสิ่งที่มีในครัวเรือนมาประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ซึ่งก่อให้เกิดองค์ความรู้ใหม่ๆและได้ผลิตภัณ
ฑ์ที่มีกลิ่นและสีที่มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น
อภิปรำย
คุณภำพของน้ำยำล้ำงมือมะกรูด
1.สามารถทาความสะอาดเชื้อโรคที่มีอยู่บนมือได้
2.มีกลิ่นหอม สีสันสวยงามเป็นธรรมชาติ ดึงดูดความสนใจของผู้ใช้
3.สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน
4.นามาเป็นสิ่งประดิษฐ์เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว
ลู่ทางการนาไปใช้ให้เกิดประโยชน์
1.สามารถทาเองที่บ้านได้ ลดค่าใช้จ่ายภายในบ้าน
2.เพื่อความสะดวกสบาย
3.นามาเป็นสิ่งประดิษฐ์เพื่อเพิ่มรายได้ให้ครอบครัว
4.เป็นการฝึกทักษะในการคิดค้นทดลอง โดยนาสิ่งที่มีในครัวเรือนมาแปรรูป ให้เกิดประโยชน์
ประโยชน์ที่ได้รับ

11. 1.พัฒนาทักษะกระบวนการคิดอย่างเป็นระบบ และทาให้เกิดความสามัคคีในหมู่คณะ
2.ริเริ่มสร้างสรรค์การนาเอาสิ่งที่มีในครัวเรือนมาแปรรูปให้เกิดประโยชน์
3.ใช้เวลาว่างที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์
ข้อเสนอแนะ
1.ควรเพิ่มกลิ่นให้มีความหอมมากๆมีหลากหลายกลิ่น
2.นาผลงานไปใช้ให้เกิดประโยชน์ เช่น นาไปวางตามบริเวณต่างๆของโรงเรียน

12. บรรณำนุกรม
พวงทอง ไกรพิบูลย์. 2559.สุขอนามัย(ออนไลน์). แหล่งที่มา : haamor.com/th. 2 ตุลาคม 2559
กระทรวงสาธารณะสุข.2559.สภาพห้องน้า(ออนไลน์). แหล่งที่มา :www.nkp.moph.go.th. 2 ตุลาคม 2559

13. ภำคผนวก