เบอรี่

1. ตระกูลเบอรี่
บลูเบอร์รี่

2. เบอร์รี่ เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ในเมืองหนาว ที่มีผิวสีน้าเงินเข้ม ที่อุดมไปด้วยกากใย อาหารสูงโดยเฉพาะเพคติน ที่ท้าหน้าที่ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล และช่วยควบคุม ระดับน้าตาลในเลือด รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูง ที่ช่วยต้านการท้าลาย เซลล์ของร่างกาย ช่วยชะลอความแก่ บ้ารุงร่างกายและระบบประสาทและความจ้า
ราสเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่นั นถือว่าเป็นสุดยอดผลไม้ที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่างๆ จากแร่ธาตุและ วิตามินนานัปการ อาทิ วิตามิน เอ และบี ที่มีส่วนช่วยในการบ้ารุงผิวพรรณท้าให้ผิวพรรณ สดใส โพแทสเซียม วิตามินเค และ ไบโอฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยในการแข็งตัวของเลือด สาร สีแดงในราสเบอร์รี่มีคุณสมบัติช่วยในการหมุนเวียนโลหิต และ สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ สามารถลดความเสี่ยงการเป็นโรโรคมะเร็งบางชนิด และ อัลไซเมอร์หรือ ความจ้าเสื่อมได้ อีกด้วย
แบล็คเบอร์รี่
แบล็คเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีรูปร่างแปลกตา แต่ว่าประโยชน์ของแบล็คเบอร์รี่มีมากมายที่เราไม่ รู้ นั่นก็คือ แบล็คเบอร์รี่สดเป็นแหล่งที่มีกรดฟีโนลิก วิตามินซี และโฟเลตสูงสุด ช่วย เสริมสร้างและฟื้นฟูคอลลาเจนได้ ท้าให้ผิวหนังเราไม่เหี่ยวย่นก่อนวัยอันควร แบล็คเบอร์ รี่มีสารเคมีชนิดหนึ่งเรียกว่า “ซาลิไซเลต” ที่สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็งล้าไส้ และโรคหัวใจ
สตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่ถือเป็นผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูง รวมไปถึงวิตามินเอ ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และ แคลเซียม ส้าหรับวิตามินซีและวิตามินเอนั นเป็นสารส้าคัญที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วย บ้ารุงสายตา สตรอเบอร์รี่จึงเป็นผลไม้ที่มีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระได้สูงกว่า ผล ไม้อื่นๆ อย่างส้ม องุ่นแดง กีวี กล้วยหอม และมะเขือเทศนอกจากนั นก็ยังช่วย ป้องกันการเกิดมะเร็ง ส่งเสริมการท้างานของสมอง ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย โรคหลอด เลือดอุดตัน และโรคภูมิแพ้ เป็นต้น และผลสตรอเบอร์รี่ยังอุดมด้วยไฟเบอร์เพคติน ซึ่ง สามารถช่วยลดปริมาณคลอเลสเตอรอลได้ระดับหนึ่ง อีกทั งวิตามินซีและธาตุเหล็กใน สตรอเบอร์รี่ก็ยังมีประโยชน์ต่อระบบเลือดและ หัวใจ ช่วยลดความดันโลหิตได้ด้ว