2. I. Wat er verloren gaat...
Ik kan niet meer kiezen! (doch, kon ik dat ooit?)
De druk gesolliciteerde metafoor van de flessenhals
in de grassroot-bewegingen rond het voedselthema
3. I. Wat er verloren gaat...
Gemeenschapsgevoel in de buurt
Kei_saai_hier!#Zelfkassa_Delhaize@Winkelmanager
4. I. Wat er verloren gaat...
Overlevingskansen voor kleinschalige landbouw
Bijvoorbeeld: Tussen 2000 en 2010 hebben wekelijks 41 Belgische
landbouwbedrijven hun activiteiten stopgezet.
In Europa was dat in diezelfde periode een kwart van de actieve
landbouwbedrijven.
Bijvoorbeeld: Het inkomen in de landbouwsector ligt 46 procent lager
dan dat van de gemiddelde loon- of weddetrekkende in Vlaanderen.
5. II. Wat we terugwinnen
Autonomie in de keten, of voedselsoevereiniteit
Aan de hand van een concreet actiemodel:
Voedselteams – Webwinkel- producenten(groepen)
6. II. Zelfde niche, ander model
Groentenabonnementen
Hoevewinkel en marktverkoop
Zelfoogsttuinen
7. III. Winnen door te delen:
Voedselteam Wilsele Dorp
Vijftien jaar wekelijks aankopen bij lokale
boeren
Een depot in de lokale wereldwinkel
Een vierkoppige vrijwilligersteam
9. IV. Delen in tijden van nieuwe
technologie: enkele kanttekeningen
Het nieuwe delen vanuit een solidair &
ecologisch perspectief:
Veranderen en verbeteren is daarom (nog) niet
verbinden.
Bliksemsnel delen is daarom (nog) niet duurzaam
delen.