9. 후기 인상파 작가와 네오 인상파 작가들이 함께 활동했던 특별한 10
년-1895년에서 1905년까지 기간 중 인상파 작가들의 특징적 색채와 또
작가별 색채표현이 연도별로 어떻게 달라졌는가를 쉽게 비교해 알아볼 수
있게 파이차트로 표현
찻잎의 색상 / 테이스팅 향기 수치
13. 참고자료
티 세계의 입문을 위한 티 개론서『티마스터』.
4인의 프랑스계 티소믈리에들이 티소믈리에 입장에서 티의 6대 분류를 중심으로 중
국, 일본, 인도, 스리랑카를 비롯하여 네팔, 베트남, 케냐의 다국적 생산국 등 세계
각지의 테루아와 재배종, 수확, 가공 및 제다법, 티테이스팅, 티별 특징 과 티의 생화
학적 분석 등을 자세히 소개한다. 또 각 나라별로 티 산업적인 흐름과 추세 뿐만 아
니라 전문가들을 위한 티테이스팅 가이드, 일반적으로 티를 즐기기 위한 준비와 티
를 성공적으로 우리는 비법 등 실용적인 많은 정보까지 담고 있어 그야말로 티 산지
에서 찻잔까지의 거의 모든 정보를 소개
14. 한 권으로 끝내는 티마스터 교과서 『티마스터(TEA MASTER)』. ‘티마스터’ 자
격을 얻기 위해 꼭 알아야 할 근본적이고 전문적인 내용을 담은 책이다. 이 책은 차
생활에 꼭 필요한 근본적인 이야기를 다루고 있어 가볍게 ‘차 한 잔 마셔볼까’
하는 이들에게는 좋은 길잡이가, 차를 심도 있게 음미하고자 하는 이들에게는 좋은
동행이 되어줄 것이다.
참고자료