1. ‫שוקולד‬ ‫עוגת‬-!‫קמח‬ ‫וללא‬ ‫סוכר‬ ‫ללא‬ ,‫עשירה‬ ‫תפוז‬
"‫מ‬ ‫מתכון‬ ‫על‬ ‫מבוסס‬‫ביסים‬"
:‫מצרכים‬
‫מלא‬ ‫לריכוך‬ ‫עד‬ ‫מבושלת‬ ‫שחורה‬ /‫אזוקי‬ ‫שעועית‬ ‫כוס‬
‫תפוז‬ ‫מחצי‬ ‫וגרידה‬ ‫מיץ‬
‫חמים‬ ‫מים‬ ‫במעט‬ ‫מומסת‬ ‫קפה‬ ‫נס‬ ‫כפית‬
‫כפית‬‫אמיתית‬ ‫וניל‬ ‫תמצית‬ ‫וכפית‬ ‫קינמון‬
‫מלח‬ ‫קורט‬ ,‫אפיה‬ ‫אבקת‬ ‫כפית‬
3‫איכותי‬ ‫קקאו‬ ‫גדושות‬ ‫כפות‬
11‫מגולענים‬ ‫תמרים‬
2‫ביצים‬
10‫מריר‬ ‫שוקולד‬ '‫ג‬00%-‫במטבעות‬ ‫או‬ ‫גס‬ ‫קצוץ‬
:‫הכנה‬ ‫הוראות‬
.‫בינוני‬ ‫לחום‬ ‫תנור‬ ‫מחממים‬
‫לעיסה‬ ‫ומרסקים‬ ‫מזון‬ ‫למעבד‬ ,‫השוקולד‬ ‫מלבד‬ ,‫המרכיבים‬ ‫כל‬ ‫את‬ ‫מכניסים‬.‫וחלקה‬ ‫נוזלית‬
‫בבלילה‬ ‫מעט‬ ‫אותו‬ ‫משקיעים‬ .‫המריר‬ ‫השוקולד‬ ‫את‬ ‫מעל‬ ‫ומפזרים‬ ‫לתבנית‬ ‫הבלילה‬ ‫את‬ ‫מעבירים‬
.‫יציבה‬ ‫שהעוגה‬ ‫עד‬ ,‫שעה‬ ‫כחצי‬ ‫אופים‬
‫בתאבון‬
‫תום‬