2. Tá»i bam nhá»,
Ca chua bam nhá»,
Chut gạo, muối,
Thịt ga bam nhá»,
Tom non,
Rau mui,
Hanh la thai nhá».
Cach chế biến:
Dun nong dầu an, cho hanh vao phi thơm, them cần tay, ca rốt nấu chừng 5 phut, them
tá»i nấu 2 phut.
Cho ca chua va gạo vao, nem tieu, muối nấu vai phut rồi cho ga bam nhỠdun them
khá»ang 5 phut nữa.
Cho nÆ°á»›c dung ga, dể lá»a nhá» chừng 20-30 phut, them tom, dun 5-10 phut.
Khi an, muc ra bat, rắc hanh, mui len.
Mon Sup khoai tay (hoặc ca rốt) pho mai
Nguyen liệu:
Khoai tay: 1 củ nhỠ(nếu nấu bằng ca rốt thi cho 1/2 củ thoi nha)
Thịt lợn (hoặc ga…): 50g
NÆ°á»›c dung: 200ml
Phomai: 1 miếng bo cÆ°á»i hoặc 2 vien party cube, hoặc vang sữa.
Cach lam:
Khoai tay (hoặc ca rốt) hấp chin, dầm nhuyễn.
Thịt lợn (ga…) thai nhá», bam sÆ¡ rồi cho vao xay nhuyá»…n cung vá»›i nÆ°á»›c dung,
dun soi rồi cho khoai tay (ca rốt) vao, dun soi lại, trước khi bắc ra thi cho phomai, vang
sữa vao. Hoặc co 1 cach nhanh hÆ¡n la thai nhá», nấu chin va cho pho mai hoặc vang sữa
vao rồi xay nhuyễn.
LÆ°u y:
Mon nay rất thÆ¡m va ngáºy, nếu be nao hay bị tao bon thi bạn nen cho them it rau cải bo
xoi vao va khong nen cho an toan ca rốt nấu phomai ma chỉ nấu bằng khoai tay, rau va