318 тесты по химии. 9кл. электролит. диссоциац. к уч. рудзитиза, фельдмана 2011 -160с

1. Постникова Е.А.
Растения
Учебник для 6 класса
общеобразовательных
учебных заведений
(с электронным вариантом
на компакт диске)
В двух частях
Часть 1
Москва 2008
Национальный фонд подготовки кадров
Проект «Информатизация системы образования»

2. Концепция учебников для малочисленной сельской школы разработана
в лаборатории «Малочисленной сельской школы» под руководством
Г.Ф. Суворовой.
Материалы межпредметного характера также подготовлены
сотрудниками лаборатории: Е.Г. Ивлиевой (математика биология),
К.Л. Лисовой (история биология).
Постникова Е.А.
Биология. Растения: Учебник для 6 класса общеобразовательных
учебных заведений (с электронным вариантом на компакт диске).
В 2 ч. Ч. 1. – М.: Федеральный центр НСО, 2008. – 172 с.: ил.
Учебник входит в комплект, который создаётся для учащихся малочислен
ной сельской школы. Впервые в практике работы малочисленной школы ей ад
ресуются учебники, выполненные в двух версиях: бумажной и электронной. Курс
строится в соответствии с Государственным образовательным стандартом основ
ного общего образования по биологии.
Среди идей, положенных в основу представленного в учебнике курса, веду
щее положение принадлежит двум: 1) взаимосвязи строения и функций на раз
ных уровнях биологической организации растений, 2) практической востребо
ванности биологических знаний.
В учебник включены дополнительные справочные материалы, необходимые
для полноценного освоения курса.
© Постникова Е.А. 2007
© ГУ «Федеральный центр НСО», 2008
Издание подготовлено в рамках проекта «Информатиза
ция системы образования», реализуемого Национальным
фондом подготовки кадров по заказу Министерства обра
зования и науки Российской Федерации.

3. 3
Как работать с учебником
Дорогой шестиклассник! Представляем тебе новый учебник биологии, кото
рый выполнен на двух «носителях»: бумажном и электронном. Бумажный «носи
тель» – это хорошо знакомая тебе учебная книга (учебник). Другой «носитель» –
компакт диск – может быть прочитан лишь на экране компьютера.
Обе части учебника построены по одному плану. То есть у обеих версий – оди
наковое число и название рубрик параграфов, нумерация вопросов.
Тебе, конечно уже известно, что знакомство с учебником начинается с внима
тельного просмотра оглавления и ознакомительного пролистывания.
Остановимся кратко на характеристике тех рубрик, на которые делится содер
жание каждого параграфа учебника.
Заглавие параграфа – это тема урока. Посмотрев на неё, попробуй предста
вить, о чём будет идти речь.
Рубрика «Познакомься с задачами урока» позволит понять, что конкретно
требуется на уроке узнать и сделать. В ней обозначены задачи, которые должен
решить не автор учебника, не учитель, а именно ты. Вернувшись к этой рубрике в
конце урока, ты сможешь сам себя проконтролировать и решить, усвоил ли ты
новый материал.
«Повторение – мать учения», гласит старое правило. Рубрика «Повтори изу
ченное ранее» предусматривает «наведение мостков» между тем, что уже узнано,
и тем, что ещё только предстоит узнать на данном уроке. Рассматривай её не как
контроль твоих знаний, а как помощь в усвоении нового.
Название следующей рубрики урока – «Освой новый материал» – говорит само
за себя. В ней представлен самый важный материал параграфа. Именно здесь: в
учебных текстах, в вопросах и заданиях, в лабораторных работах – раскрывается
тема урока и решаются все поставленные в начале задачи.
Главное содержание любой науки сосредоточено в её терминах. Поэтому в про
цессе школьного освоения биологии работа с терминами требует отдельного вни
мания. Задания рубрики «Учись использовать биологические термины» помога
ют овладеть «языком предмета» от верного применения только что усвоенных на
уроке терминов до правильного их произношения и написания. Работая с этой
рубрикой, ты выясняешь какой материал не усвоен и уже начинаешь повторять и
закреплять пройденное.
Завершается изложение темы урока рубрикой «Подведение итогов и выводы».
Итоги своей работы ты подводишь самостоятельно, возвращаясь к задачам урока
и проверяя выполнение заданий электронной версии, а выводы мы с тобой делаем
вместе. В выводах в краткой форме изложено основное содержание темы урока.
Таков общий план построения двух версий учебника. Каковы же отличия бу
мажной и электронной частей? В электронном учебнике больше различных све
дений, рисунков, фотографий, биологических опытов. С помощью электронного
учебника можно углубить знания, полученные в работе с бумажным учебником.
Для этого следует читать соответствующие рубрики и выполнять дополнительные
задания. «Электронный» учебник придёт на помощь, если возникнут затрудне
ния при выполнении заданий или ответах на вопросы: достаточно открыть это за
дание или вопрос в электронной версии. Возможно, там есть подсказка (ответ свер
стника), помощь (объяснение, как поступить) или предлагается проверить себя
(дан правильный ответ).
Работа с «электронным» вариантом учебника требует специальных умений.
Они приходят с опытом. Пользуясь «электронной» версией учебника, например,

4. 4
можно работать с так называемым гипертекстом. Особенность гипертекста зак
лючается в словах (они выделены специальным шрифтом или подчеркиванием),
способных тут же открывать другие тексты, разъясняющие их смысл. Для того
чтобы открыть этот новый текст, нужно навести курсор на соответствующее слово
и нажать левую кнопку манипулятора «мышь». Этот новый текст может содер
жать и указания на ресурсы, которые есть в сети Интернет. Подробнее о работе с
электронным учебником можно узнать в самом электронном учебнике (в разделе
«Как работать с учебником»).
Помимо содержания параграфов и оглавления в учебнике есть материал руб
рик «Любопытные факты», «Практическая биология», словарь биологических
терминов, математический справочник, исторический справочник, словарь латин
ских и греческих слов и частей слов и др.
Работать с материалами учебника можно самостоятельно, а также в парах и
группах. Занимаясь по учебнику вместе с товарищами, можно посоревноваться
друг с другом: кто набрал большее число очков, кто узнал больше терминов или
точнее их понимает и т.д.
Выполнение проекта. Если ты хочешь научиться проводить исследовательс
кую работу, узнать больше, чем изложено в учебнике, научиться работать в кол
лективе – предлагаем тебе выполнить какой либо проект.
Что такое проект? Это небольшая исследовательская, почти научная работа
по материалам и темам не изложенным полностью в школьных учебниках. Чтобы
приступить к проекту, надо, во первых, выбрать интересную тему и поставить цель
работы. Важно сразу определить, в каком виде будут представлены результаты
работы: в итоге проект предполагает представление конкретного материала и его
обязательную защиту. Это может быть сообщение, доклад, ролевая игра (напри
мер, для научной конференции); стенд, альбом, собственноручно составленный
определитель растений. Можно разработать маршрут экскурсии или провести и
оформить опыт. Можно проводить наблюдения в природе и оформить дневник
наблюдений. Идей множество.
Во вторых, надо определить, в каком составе проект будет выполняться. Ко
нечно, всё можно сделать самому, но гораздо интереснее работать в группе, рас
пределив работу по желанию и возможностям каждого: один собирает материал,
другой оформляет, третий работает с Интернетом, четвёртый фотографирует.
В третьих, работа над проектом предполагает работу по плану. Надо сразу рас
пределить обязанности в группе и указать, в какие сроки какая часть работы дол
жна быть сделана. Товарищей подвести нельзя!
В выборе темы, подборе материала, планировании вам всегда поможет учитель.
Предлагаем несколько тем проектов, которые поможет выполнить наш учебник:
* Великие биологи.
* Математика в биологии.
* История одного открытия.
* Практические советы по растениеводству.
* Растения и животные (например, по теме «Опыление» или «Распростране
ние плодов и семян»).
* Растения края.
* Составление гербария. Растения луга, леса, поля, водоёма.
* Сорные растения поля и огорода.
* Как сорные растения конкурируют с культурными (приспособления к вы
живанию и распространению)?
* Любопытные факты о растениях.

5. 5
Ниже приведены обозначения, встречающиеся в бумажном учебнике:
1. 2. 3. и т. д. – вопросы и задания.
* – трудные вопросы или задания.
Термины – на эти слова необходимо обратить особое внимание.
– вопросы для устного ответа.
– вопросы и задания, предполагающие выполнение с помощью электрон
ного учебника.
– вопросы и задания для письменного выполнения в рабочей тетради.
и – вопросы и задания для работы в паре и группе.
– задания, предполагающие выполнение лабораторных работ.
Некоторые термины, встретившиеся в тексте:
ВЕРСИЯ – вариант.
ГИПЕРТЕКСТ – текст, содержащий переходы к другим текстам (ссылки).
Гипертекст является удобным способом представления информации в электрон
ном виде.
ИНТЕРНЕТ (Internet) – всемирная компьютерная сеть, объединяющая мил
лионы компьютеров в единую информационную систему.
КОМПАКТ ДИСК – электронный носитель информации.
МАНИПУЛЯТОР «МЫШЬ» – широко распространённое устройство, позволя
ющее управлять работой компьютера.

6. 6 Введение
Введение
§ 1. Биология как наука. Царства живой природы. Краткая
история развития ботаники
Познакомься с задачами урока
Нас окружает мир живой и нежи
вой природы. Мы, люди, представи
тели живой природы, или органичес
кого мира. Наше здоровье и сама
наша жизнь зависит от окружающей
природы. Но и человек оказывает на
природу большое влияние. Для того,
чтобы сохранить жизнь на нашей
планете, чтобы сделать её лучше и
для человека, и для окружающей сре
ды, природу надо изучать. Как давно
человек наблюдает и изучает приро
ду? Наверное, столько же, сколько
существует сам.
Повтори изученное ранее
Задания №№ 1–5
Вспомни, что такое живая и нежи
вая природа. Приведи примеры.
Что тебе известно о царствах жи
вой природы?
Что в биологии называют видом?
Приведи примеры.
Вспомни и назови известные тебе
сорта культурных растений.
Рассмотри рис. 1.1. К каким цар
ствам относятся изображённые на ри
сунке организмы?
Рис. 1.1. Организмы различных царств
Освой новый материал
1. Что изучает биология
Изучением многообразия и особен
ностей живых организмов занимается
наука биология (от греч. bios – жизнь
и logos – учение). Учёные считают, что
первые живые организмы появились
на Земле более 3,5 млрд. лет назад. Они
имели очень простое строение и пред
ставляли собой отдельные клетки.
Их потомки размножились и ста
ли отличаться друг от друга формой

7. 7§ 1. Биология как наука. Царства живой природы
и размерами, способом питания и пе
редвижения, воздействием на окру
жающую среду и другими признака
ми. Чтобы разобраться в этом много
образии организмов, учёные предло
жили разделить все живые существа
на группы. Самые крупные группы
живых организмов назвали царства
ми. Выделяют четыре царства: Бак
терии, Грибы, Растения, Животные.
Человек так же является частью жи
вотного мира.
2. Разделы биологии
Биология включает в себя ряд наук
о живой природе. Бактерии и некото
рые другие микроскопические суще
ства изучает микробиология. Царство
Грибов изучает наука микология, а
царство Животных – зоология. Расте
ния изучает наука ботаника (от греч.
botane – растение).
Занимаясь ботаникой, учёные ста
ли выделять ряд её специальных раз
делов. Анатомия растения исследует
внутреннее строение растения, морфо
логия – его внешнее строение. Физио
логия посвящена исследованию всех
процессов, происходящих в организ
ме. Изучая географию растений, мож
но узнать о распределении их по зем
ному шару. Геоботаника рассматрива
ет растительные сообщества, а генети
ка растений – наследственность и из
менчивость организма. Выведением
новых сортов культурных растений
занимается селекция. Одной из самых
молодых наук является экология, изу
чающая взаимоотношения организмов
и окружающей среды. А одной из ста
рейших – наука о классификации
организмов – систематика.
3. Из истории развития ботаники
Ботаника – одна из древнейших
наук на Земле. Но ещё до возникнове
ния ботанической науки человек на
блюдал за растениями, сопоставляя
время их прорастания, цветения, со
зревания плодов с явлениями приро
ды. Сначала человека интересовало
хозяйственное использование расте
ний: какие из них съедобны, из каких
можно строить жилища, изготовлять
орудия труда, ткани или посуду, ка
кими лечить разные болезни. Люди
каменного века уже не только собира
ли растения, но и начали их выращи
вать, отбирая лучшие экземпляры.
Можно считать, что они были первы
ми селекционерами.
В бронзовом веке, 10–12 тысяч лет
назад появились и культурные расте
ния, стало развиваться земледелие.
Рис. 1.2. Теофраст и К. Линней
Так у людей накопились обшир
ные знания о растениях. Появилась
необходимость их систематизиро
вать. Основы научного изучения рас
тений заложил древнегреческий учё
ный IV в. до н.э. Теофраст. Его назы
вают «отцом ботаники». Теофраст
создал первую систему ботанических
понятий. Значительный вклад в сис
тематизацию растений внёс шведс
кий учёный XVIII в. Карл Линней.
Ведущая роль в развитии от
дельных отраслей ботаники в ХХ в.
принадлежит российским учёным
К.А. Тимирязеву (физиология),
Н.И. Вавилову (агрономия, генети
ка, геоботаника), И.В. Мичурину и
многим другим.
Для популяризации ботаники мно
го сделал учёный и педагог Н.М. Вер
зилин. Его книги интересно читать и
взрослым и детям.

8. 8 Введение
4.Дикорастущиеикультурныерастения
Дикорастущие растения растут,
размножаются и распространяют свои
плоды и семена без участия человека.
Культурные растения выращиваются
человеком.
Рис. 1.3. Дикорастущие растения
Рис. 1.4. Культурные растения
5. Вид и сорт
Когда мы называем какое либо рас
тение, то подразумеваем вид. Каждый
вид встречается в определённых усло
виях и занимает свою территорию. Ра
стения одного вида могут скрещивать
ся и давать потомство. Различные же
виды, как правило, этого не могут. На
звание вида состоит из двух слов: пер
вое обозначает род, второе – собствен
но вид. Например, Лютик ползучий и
Лютик едкий – виды одного рода –
Лютик. Смородина чёрная и Смороди
на красная – виды рода Смородина.
Рис. 1.5. Виды рода Cмородина
Когда речь идёт о культурных рас
тениях, то говорят о сортах. Сорт, в от
личие от вида, создаётся человеком.
Каждый сорт имеет свои признаки, пе
редающиеся по наследству. Например,
морковьНантскаяимеетцилиндричес
кую форму, оранжевую окраску. Все
сорта моркови (Нантская, Лосиноост
ровская, Витаминная и др.) относятся
кодномувиду–Морковьпосевная.Сор
та одного вида скрещиваются между
собой и дают плодовитое потомство.
Учись использовать биологические
термины
Задания №№ 6–10
Назови царства живой природы.
Какие науки изучают эти царства?
Кого называют «отцом ботаники»?
Какие растения называют дикора
стущими, а какие – культурными?
Приведи примеры.
Что такое вид? Сорт? Приведи при
меры.
Найди в тексте новые для тебя био
логические термины. Выпиши их в
словарь.
Практическая биология
Число культурных растений уже превышает 25 тыс. видов. И благодаря работе селек
ционеров продолжает расти. Чтобы разобраться в таком многообразии, используют клас
сификации. Например, одна из них показывает, какие потребности человека удовлетво
ряют растения. Все культуры делятся на пищевые, кормовые, технические (лён, хлоп
чатник) и декоративные. По другой классификации среди культурных растений выделя
ют полевые культуры, овощные, плодово ягодные и декоративные.

9. 9§ 1а. Использование знаний, полученных на уроках по другим предметам
Подведение итогов и выводы
Биология – наука о живых организ
мах.Всеживыеорганизмыразделяютна
четыре царства. Бактерии изучает мик
робиология, грибы – микология, расте
ния – ботаника, животных – зоология.
Основной единицей классифика
ции в биологии является вид. Каждый
вид имеет свои особенности. Особи раз
ных видов в природе между собой не
скрещиваются и не дают плодовитого
потомства. Сорта культурных расте
ний могут скрещиваться между собой.
Ботаника – одна из древнейших
наук. Основоположником ботаники
считают древнегреческого учёного
Теофраста.
Чтобы сохранить мир живой при
роды на Земле, каждому человеку не
обходимо знать основы биологии.
§ 1а. Использование знаний, полученных на уроках по дру
гим предметам
Познакомься с задачами урока
Биологи используют знания раз
личных наук: географии, математи
ки, истории, языкознания. Многие
разделы биологии объединяют в себе
две и более наук. Так биогеография
изучает распределение живых орга
низмов по земному шару, биофизи
ка – физические и физико химичес
кие явления в живых организмах.
Из этого параграфа ты узнаешь, как
и зачем на уроках биологии можно
применять знания, полученные на
уроках по другим школьным пред
метам. И сможешь потренироваться
в умении находить необходимые
справочные материалы по математи
ке, истории, языкознанию.
Повтори изученное ранее
Задания №№ 1–2
Подумай, зачем строят диаграм
мы? На каких уроках изучают спосо
бы построения диаграмм? Рассмотри
диаграмму «Царства органического
мира» и ответь на вопрос: какое цар
ство наиболее многочисленно по ви
дам? Сформулируй один два вопроса
к диаграмме самостоятельно.
Рассмотри таблицу «Данные о ра
стениях» (стр. 10). Выскажи предпо
ложение о том, что можно установить
на основе данных этой таблицы?
Рис. 1а.1. Диаграмма «Царства органи
ческого мира»
Леса дают пищу и кров животным,
очищают атмосферу (превращая угле
кислый газ в кислород). Здесь заготав
ливают древесину для строительства
домов, изготовления мебели, бумаги
и т.д. В лесах собирают ягоды, орехи
и грибы, множество ценнейших ле
карственных растений, добывают смо
лу и каучук. Около 2 млрд. лет чело
век использует дерево для отопления
жилищ и приготовления пищи.
В настоящее время на всех конти
нентах занятая лесами площадь стре
мительно сокращается. Восстановле
ние и защита леса – благороднейшее и
полезнейшее для людей дело. Ему
вполне можно посвятить свою жизнь.
Да и всем нам надо стремиться не при
чинять лесу вреда… Вот бездумно пе
реломленный кем то росток дуба в
метр высотой… А ведь он мог бы жить

10. 10 Введение
600 лет! А то и все 2000! Его мог бы уви
деть прапраправнук того, кто надло
мил! А теперь не увидит… Сломлена
жизнь… Зачем? Для чего?..
Рис. 1а.2. Дубы
Освой новый материал
1. Использование знаний математики
при изучении биологии
Задание № 3
Внимательно прочитай текст. Выс
кажи предположение о том, какие
знания и умения можно использовать
при изучении биологии.
Математика не изучает материаль
ные предметы. Математика разрабаты
вает методы, общие правила, применя
емые при изучении всего того, что нас
окружает, в том числе и живой приро
ды, предлагает числа, правила счёта и
вычислений. Ими люди научились
пользоваться ещё в древности. Эти пра
вила сохраняются на все времена и
применяются везде – в любой науке
или сфере практической деятельности.
Биология изучает живую природу.
Биологам приходится не только на
блюдать и описывать жизнь растений,
грибов, лишайников, бактерий, но и
считать, сравнивать и тем самым коли
чественно различать их между собой.
Сведённые в таблицы результаты ис
следований позволяют делать важные
биологические выводы.
Сосновое семечко весит 0,005 г –
пять тысячных грамма. Это – малень
кое число, десятичная дробь. Клетка
состоит на 70–80 % из воды. В ней
содержится: солей 1–1,5 %, белков
10–20 %, жиров 1–5 %, углеводов
0,2–25 %. Перед посевной приходит
ся отвечать на вопрос о пригодности се
менного материала. С этой целью про
веряют его процент всхожести. И, по
нятно, любая ошибка в вычислениях
грозит бедой: потерей урожая!
Т а б л и ц а . Данные о растениях

11. 11§ 1а. Использование знаний, полученных на уроках по другим предметам
Задание № 4
Попытайся сделать вывод о полез
ности изучения других предметов для
успешной работы на уроках биологии.
В биологии используются методы
математики. Приходится произво
дить разнообразные вычисления,
подсчитывать проценты, решать за
дачи. Накапливать и сводить число
вые данные в таблицы, обрабатывать
их, сравнивать, и на этой основе де
лать выводы. Это значит, что при изу
чении биологии надо учиться приме
нять знания и умения, полученные
на уроках математики.
2. Использование справочных мате
риалов
Всё знать нельзя, но можно на
учиться находить необходимый мате
риал в справочниках, энциклопеди
ях, в других источниках информа
ции. Для этого нужно овладеть соот
ветствующими умениями. В нашем
учебнике есть справочники и слова
ри. Помещённые в них материалы,
как правило, даются в алфавитном
порядке.
Приведём пример. Чтобы найти
справку о больших числах (правилах
их записи или чтения), надо открыть
«Математический справочник». По
скольку речь идёт о больших числах,
выбираем букву «Б», с которой начи
нается слово «большие». В статье
можно найти краткую информацию,
правила, образцы решения биологи
ческих задач, связанных с большими
числами.
При работе со справочником чи
тать статью целиком не всегда обяза
тельно. Можно выбрать и прочитать
только то, что необходимо. В даль
нейшем при изучении биологии по
требуется частое обращение к спра
вочникам. Учись находить справоч
ные материалы по биологии с помо
щью своего учебника.
3. Применение математических зна
ний и умений при решении биологи
ческих задач
Задания №№ 5–14
Растительныймирбиосферывыде
ляет в процессе фотосинтеза около
430–470 млрд т кислорода. Человече
ствопотребляетежегодно10млрдтмо
лекулярного кислорода. Прочтите это
число.
Одингектарлесапоглощаетза1час
около 8 л углекислого газа: столько,
сколько выделяют при дыхании 200
человек. В Москве проживает 12 млн.
человек. Сколько гектаров леса смо
гут поглотить продукты дыхания жи
телей Москвы за один час?
У гречихи вегетационный период
развития длится 60–120 суток, у льна
75–90 суток, а у подсолнечника
80–140 суток. Запишите продолжи
тельность вегетативного периода раз
вития этих растений в месяцах. Ответ
округлите до десятых.
Семена укропа в пакетике весят
2 г. Односемечкоукропавесит0,005г.
Определите количество семян укро
па в пакетике.
В парке 150 деревьев. Из них 70%
составляют дубы и 20% клёны. Ос
тальные – хвойные деревья. Сколько
лиственных и сколько хвойных дере
вьев в парке?
Для выращивания рассады поми
доров посадили 50 семян. Проросло 45
семян. Определите процент всхожес
ти семян.
Посадили 200 семян гороха, 150 из
них проросли. Определите всхожесть
семян гороха.
Для пшеницы всхожесть семян
равна 95%. Сколько тонн семян надо
посеять, чтобы 35 т из них проросло?
При посеве моркови расходуется
0,35 г семян на 1 кв. м. Сколько кг се
мян надо приготовить для посева на
поле длиной 260 м и шириной 145 м?
Создайтеираспечатайтеинформаци
онныйлисток«Цифрыифакты».Запол
нитепропускивнём,используяданные
и результаты решения задач 5–13.

12. 12 Введение
4. Использование знаний истории, гео
графиииязыковприизучениибиологии
Задание № 15
Прочитайте тексты. Определите
тему каждого текста. Отметьте пред
ставленные в текстах исторические
даты и географические термины. Ука
жите названия наук, без которых дан
ный текст составить было бы нельзя.
Текст 1
«Картофель – многолетнее клубне
носное растение. Использование диких
видов картофеля индейцами Южной
Америки началось задолго до появле
ния европейцев. В Европу картофель
завезён около 1565 года. В Россию – с
конца XVII века. Значительному рас
ширению посадок картофеля в России
положил начало специальный указ
Сената (1765 г.)».
Текст 2
Часто в кабинете биологии можно
увидеть множество растений. Если мы
повесим на стене карту мира и от каж
дого горшка с растением протянем лен
точку, то на нашем окне «окажется»
весь мир. Европа представлена цикла
меном, олеандром, плющом, иглицей
и гиацинтом. Африка – финиковой
пальмой, циперусом, пеларгонией,
алоэ, аспарагусом, кливией, амарил
лисом, хлорофитумом, бальзамином,
драценой. Азия – фикусом, бегонией
царственной, аралией, аспидистрой,
примулой, камнеломкой. Америка –
монстерой, фуксией, агавой, кактуса
ми, бегонией вечноцветущей, традес
канцией. Австралия – эвкалиптом,
циссусом, карделиной.
Текст 3
Чарлз Дарвин (1809–1882) родил
ся в Англии в семье врача. Годы учёбы
проходили сначала в школе, а затем на
медицинском факультете Эдинбургс
кого и на богословском факультете
Кембриджского университета.
Рис. 1а.4. Портрет Ч. Дарвина
НоДарвиннесталниврачом,нисвя
щенником.Ещёсостуденческихлетпро
явилась его глубокая любовь к природе.
Онсоставлялколлекцииживотных,про
водил геологические изыскания, увле
Рис. 1а.3. Комнатные растения

13. 13§ 1а. Использование знаний, полученных на уроках по другим предметам
кался чтением книг об изучении приро
ды дальних стран. И его неудержимо тя
нуло побывать в этих странах.
В 1831 году Дарвин был зачислен в
качестве натуралиста в состав экспеди
ции на корабль «Бигль», которому
предстояло кругосветное плавание.
Путешествие длилось 5 лет. По свиде
тельству самого Дарвина, оно было са
мым знаменательным событием в его
жизни, определившим весь его даль
нейший путь как учёного. Вернувшись
в Англию в 1836 году, Дарвин присту
пил к работе над своей будущей эволю
ционной теорией.
Задание № 16
Что ты знаешь о Дарвине?
Учись использовать биологические
термины
Задания №№ 17–18
Заполни пропуски:
Б_омасса, всхож_сть, пр_цент, ч_сло,
выч_сления, р_стит_льный мир.
Отгадай и запиши слово.
ХСОВСЬЖЕТ, ТНПОЦЕР, ИСЛЧА.
Подведение итогов и выводы
Возможности использовать зна
ния по другим предметам (истории,
математике, географии, экологии) на
уроках биологии самые разнообраз
ные. Считать, сравнивать, измерять
растения, животных, решать биоло
гические задачи – означает использо
вать математику. Учитывать условия
обитания и представлять, где живут
какие животные, где растут какие ра
стения – обращаться к географии. Ис
следовать связи мест обитания и осо
бенностей живых организмов – знать
экологию. Знание исторических собы
тий и дат великих открытий облегча
ет понимание того, как биологи совер
шали открытия и устанавливали за
коны природы.
Для поиска информации надо
уметь пользоваться учебниками, сло
варями, справочниками, энциклопе
диями, художественными и научно
популярными книгами, Интернетом и
другими источниками. В нашем учеб
нике имеются справочные материалы,
помогающие искать информацию, не
обходимую для изучения биологии и
решения биологических задач.

14. 14 Глава 1. Общее знакомство с растениями
Глава 1. Общее знакомство с растениями
§ 2. Знакомство с цветковыми растениями
Рис. 2.1. Цветковые растения
Познакомься с задачами урока
Большая часть растений, которые
насокружаютмогутобразоватьцветок.
И хрупкая травинка, и могучий дуб –
цветковые растения. Что у них общего,
и по каким признакам они различают
ся? Какие органы есть у цветкового ра
стения и для чего они служат?
Повтори изученное ранее
Задания №№ 1–2
Вспомни, какие органы цветковых
растений ты знаешь.
Какие ты знаешь деревья, кустар
ники, травы? Назови их.
Освой новый материал
1. Органы цветкового растения
Растения, которые цветут хотя бы
один раз в жизни, называются цветко
выми растениями. Это самая много
численная группа растений (более 250
тысяч видов). На Земле их можно
встретить повсюду: в тундре и тропи
ческом лесу, высоко в горах и на рав
нинах, в пустыне и в воде.
Рис. 2.2. Цветковое растение

15. 15§ 2. Знакомство с цветковыми растениями
Тело всех цветковых растений со
стоит из органов (от греч. organon –
орудие, инструмент). Каждый орган
имеет определённое внешнее и внут
реннее строение, которое позволяет
ему выполнять соответствующую рабо
ту, или функцию. У растений различа
ют две группы органов: вегетативные
(от лат. vegetativus – растительный) и
генеративные (от лат. generare – про
изводить, порождать).
Рис. 2.3. Вегетативное тело растения
У цветковых растений есть корни,
побеги, цветки и плоды с семенами. Ве
гетативные органы растения – это ко
рень и побег. Их главные функции –
питание растения, его дыхание и рост.
Корень закрепляет растение в почве,
всасывает и передаёт надземным орга
нам воду с растворёнными в ней мине
ральными солями.
Побег – это вегетативный орган ра
стения, который состоит из стебля,
листьев и почек. Его основная функ
ция – образование на свету органичес
ких веществ из неорганических – фо
тосинтез.
На побегах могут образовываться
цветки, а из них – плоды и семена.
Это – генеративные органы растения.
Их функция – размножение и рассе
ление растения.
Задания №№ 3–5
Рассмотри рис. 2.3. Дай определе
ние понятию «побег».
* Докажи, что части побега: сте
бель, листья и почки можно называть
органами.
Какие органы растения называют
вегетативными, а какие – генератив
ными?
2. Жизненные формы растений
Цветковые растения очень разно
образны. Они могут иметь разную ве
личину, строение стеблей, листьев,
цветков, плодов и семян. Но яблоня
больше похожа на дуб, чем на подо
рожник, а подорожник имеет больше
общего с фиалкой, чем с орешником.
Общий внешний вид растения назы
вают его жизненной формой. Разли
Любопытные факты о растениях
Преклонный возраст для садовых деревьев – 50 лет,
но могут они прожить и более 70. Самый долговечные
из наших цветковых деревьев – дуб и каштан (до 600–
1000 лет).
Рис. 2.4. Дубы в Коломенском (Москва)
Так что ещё растут деревья, посаженные Петром
Первым, дубы и даже липы, в тени которых гулял
А.С. Пушкин.

16. 16
чают деревья, кустарники, кустар
нички и травы.
Рис. 2.5. Жизненные формы растений:
1 – дерево, 2 – кустарник, 3 – кустарничек,
4 – травянистое растение
Осина,яблоня,слива,берёза–дере
вья. Дерево имеет один прочный глав
ныйдревесныйстебель–ствол.Отство
ла отходят побеги, образующие крону.
В отличие от дерева у кустарника
несколько деревянистых стволиков,
которые могут иметь ту же высоту, что
истволдерева(уорешникадо6м).Каж
дый стволик может жить относительно
немного (20–30 лет), но так как новые
стволики отрастают постоянно, сам ку
старникживётдолго.Малина,крыжов
ник, сирень, орешник – кустарники.
Тонкие, прочные, одревесневаю
щие побеги черники, брусники, голу
бики также многолетние. Это – кус
тарнички. Их высота не превышает
40–50 см. От кустарников их отличает
высота и, как следствие, то, что зимой
они полностью укрыты снегом. Меняя
стволики, одно растения кустарничка
может прожить и более 100 лет.
Рис. 2.6. Травянистое растение. Банан
Растения с неодревесневающими
побегами называют травами. Они так
же могут достигать значительной вы
соты и перерасти даже кустарники и
некоторые деревья: сахарный трост
ник – 7 м, банан – до 15 м.
Среди наших травянистых расте
ний самые высокие – подсолнечник,
кукуруза, борщевик, крапива.
Рис. 2.7. Кукуруза
Задание № 6
Рассмотри рис. 2.5. Сравни: най
ди, чем похожи и чем различаются
жизненные формы растений.
3. Многолетние, двулетние и однолет
ние растения
Рис. 2.8. Многолетние (дельфиниум),
двулетние (капуста брюссельская) и
однолетние (томат) растения
Глава 1. Общее знакомство с растениями

17. 17
Деревья, кустарники и кустарнич
ки – многолетние растения. Среди трав
различают растения многолетние, дву
летние и однолетние.
Однолетние травы прорастают из
семян, растут и развиваются, цветут и
плодоносят, а затем отмирают в тече
ние одного года. Чаще всего, семена
этих трав прорастают весной, а плоды
с семенами они приносят тем же летом
или осенью того же года. Огурец, овёс,
кукуруза, астры, петуния, пастушья
сумка, лебеда – однолетние травы.
Рис. 2.9. Однолетнее травянистое расте
ние. Пастушья сумка
Вся жизнь однолетних трав проте
кает за один вегетационный период.
Так называют часть года, благоприят
ную для развития растений. В средней
полосе – это лето, часть весны и осени.
Семена однолетников могут прора
стать и осенью. Появившиеся молодые
растения зимуют под снегом, а весной
продолжают расти и развиваться. Пло
доносят они летом, а то и весной. Зи
мующие однолетние травы называют
озимыми. Среди них есть и дикорасту
щие (пастушья сумка), и культурные
(пшеница, рожь).
Двулетние травы в первый год
жизни образуют только вегетативные
органы. Их подземные органы (корни
и стебли) накапливают питательные
вещества и зимуют. Весной они начи
нают быстро расти, зацветают, образу
ют плоды и семена, и отмирают. Дико
растущие двулетние растения – это
чертополох, лопух обыкновенный,
тмин, цикорий. Культурные – брюква,
репа, свёкла, морковь.
Рис. 2.10. Двулетнее травянистое расте
ние. Чертополох обыкновенный
Многолетние травы живут более
двух лет. Многие из них впервые зац
ветают через 5–10 лет после прораста
ния семени. К осени они накапливают
в подземных органах питательные ве
щества. Надземные побеги могут осе
нью отмирать или сохраняться под сне
говым покровом. Зимующие почки у
этих трав находятся на уровне земли
или под землёй. Весной из них вырас
тают новые побеги. Многолетние тра
вы – это ландыш, щавель, земляника,
люпин, тюльпан, пырей.
Рис. 2.11. Многолетнее травянистое
растение. Тюльпан
Задание № 7
Какие растения называют одно
летними? Многолетними? Двулетни
ми? Приведи примеры.
§ 2. Знакомство с цветковыми растениями

18. 18
Учись использовать биологические
термины
Задания №№ 8–11
Используя «Словарь греческих и
латинских слов и частей слов» дай
объяснение терминам «вегетатив
ный» и «генеративный».
Выпиши новые термины в свой
биологический словарь.
Растения каких жизненных форм
могут быть однолетними, двулетни
ми, многолетними?
По какому признаку различаются
деревья и кустарники? Кустарники и
кустарнички? По какому признаку от
других жизненных форм отличаются
травы?
Подведение итогов и выводы
Цветковое растение имеет вегета
тивные (побег и корень) и генератив
ные (цветок, плод, семя) органы. Каж
дый орган выполняет свои функции.
Все органы работают согласованно и
образуют вместе единый организм. По
внешнему облику цветковых расте
ний – их жизненной форме – разли
чают деревья, кустарники, кустар
нички и травы. По продолжительнос
ти жизни – многолетние, двулетние и
однолетние растения.
§ 3. Растение – живой организм. Низшие и высшие растения
Познакомься с задачами урока
Что такое живое, а что – неживое?
По каким признакам их можно раз
личить? Является ли растение жи
вым организмом? Наша задача сегод
ня доказать, что растение – живой
организм, определить, по каким при
знакам растения отличаются от дру
гих живых организмов. Прочитав па
раграф, узнать, что такое низшие и
высшие растения и почему их так на
звали учёные.
Повтори изученное ранее
Задания №№ 1–5
Вспомни, что изучает биология?
На какие царства учёные подраз
деляют все организмы?
Организмы какого царства изуча
ет ботаника?
Назови органы цветкового расте
ния. Какие из них называют генера
тивными, а какие – вегетативными?
Почему?
Какими признаками обладают все
организмы?
Освой новый материал
1. Низшие и высшие растения
Задание № 6
Рассмотри рисунки. Какие из этих
растений тебе известны?
Рис. 3.1. Низшие и высшие растения:
1 – водоросли, 2 – мхи, 3 – хвощи и плауны,
4 – папоротники, 5 – семенные (цветковые и
голосеменные)
Глава 1. Общее знакомство с растениями

19. 19
Среди растений есть такие, тело
которых не расчленено на отдельные
органы. Поэтому их называют низши
ми растениями. К низшим растениям
относятся, например, водоросли. Но у
большинства растений тело состоит из
органов, например, таких как побег
(стебель с листьями и почками) и ко
рень. Такие растения называют выс
шими. К ним относятся мхи, папорот
ники, хвощи, плауны, семенные рас
тения. Большинство высших растений
встречаются на суше, но есть и такие,
которые растут в водоёмах (ряска, ро
гоз, камыш, элодея).
Задание № 7
Рассмотри растения на рис. 3.1.
Найди среди них низшие и высшие
растения.
2. Растения – живые организмы
Задание № 8
Докажите, что растения – живые
организмы, а также, что раститель
ные организмы отличаются от орга
низмов других царств.
Рассмотрим признаки живых орга
низмов, свойственные растениям.
Дыхание. Растениям, как и всем
живым организмам, для дыхания не
обходим кислород. Выдыхают они уг
лекислый газ. Дышат все органы и жи
вые клетки.
Питание. Растения используют
для питания неорганические веще
ства (воду, углекислый газ, минераль
ные соли) и в процессе фотосинтеза
сами создают органическое вещество.
Все животные, грибы и большинство
бактерий питаются готовыми органи
ческими веществами. Например, жи
вотные поедают растения или других
животных.
Углекислый газ поступает в на
земные части растения – побеги – из
воздуха. (В них и происходит фото
синтез.) Поэтому побеги называют
органами воздушного питания. Вода
и минеральные соли поглощаются
корнями из почвы. Соответственно,
корни называют органами почвенно
го питания.
В процессе питания и дыхания жи
вые организмы получают из окружа
ющей среды необходимые им веще
ства, перерабатывают их в вещества
своего тела, а образовавшиеся при
этом ненужные вещества выделяют в
окружающую среду. Таким образом
происходит превращение веществ,
которое обеспечивает и жизнедеятель
ность организма, и связь с окружаю
щей его средой – обмен веществ. Об
мен веществ свойственен только жи
вым организмам.
Рост и развитие. Если говорят о
росте, то имеют в виду увеличение раз
меров. Организм растения тоже разви
вается, постоянно образуя новые побе
ги и всегда растёт. Рост растения про
должается всю его жизнь. Развитие же
предполагает формирование новых ор
ганов (из почки – новый побег, из се
мени – проросток и т. д.).
Размножение. Как и все живые
организмы растения производят по
томство.
Способностьотвечатьнаизменение
условий среды. Если условия окружа
ющей среды благоприятны для расте
ний, то они активно растут и развива
Любопытные факты о растениях
Сколько бы ни грелись на солнышке любые живые существа, кроме зелёных расте
ний – не могут они использовать солнечную энергию для питания. Потому, что только
в растениях есть удивительное вещество – хлорофилл (от греч. chloros – зелёный и
phyllon – лист). Учёный биолог Чарлз Дарвин назвал хлорофилл самым интересным
из веществ во всём органическом мире.
§ 3. Растение – живой организм. Низшие и высшие растения

20. 20
ются.Еслинет,торастенияилигибнут,
или процесс их роста и развития замед
ляется. Так, растения нашей полосы
приспособились к переживанию небла
гоприятных зимних условий. Листья
растений, растущих в тени шире, чем
листья растений того же вида, вырос
ших на открытом месте.
Рис. 3.2. Подорожник. Теневой и свето
вой лист
Образ жизни. Отличительный
признак растений – прикреплённый
образ жизни. «Неподвижность» рас
тений связана со способностью к по
стоянному росту: поверхность орга
низма растений, через которую по
ступают в организм питательные ве
щества, постоянно увеличивается.
Оставаясь на месте, растение захва
тывает новые пространства, из кото
рых и получает питание. Поэтому ра
стения и не испытывают особой по
требности в передвижении.
Задание № 9
Предположи, умеют ли растения
двигаться?
Кроме того, растения способны и к
настоящему движению. Вспомни, как
скручиваются плоды недотроги, как
поворачиваются к солнцу листья и
цветки (особенно хорошо это видно на
подсолнечнике), как обвиваются вок
руг опоры побеги вьюнка, фасоли или
лимонника, усики гороха, как склады
ваются листочки кислицы, закрыва
ются и открываются цветки.
Рис. 3.3. Побег дыни с усиками,
подсолнечник
Учись использовать биологические
термины
Задания №№ 10–12
Выпиши в свой биологический
словарик новые термины.
Какие растения называют высши
ми, а какие низшими?
Какие признаки свойственны всем
живым организмам? Какие особенно
сти имеют растения?
Подведение итогов и выводы
Среди растений различают низшие
и высшие растения.
Все растения – живые организмы.
Они питаются, дышат, осуществляют
обмен веществ, выделяют в среду не
нужные вещества, растут и развивают
ся, размножаются и реагируют на воз
действия внешней среды.
От других живых организмов –
бактерий, грибов и животных – расте
ния отличаются способностью созда
вать органические вещества из неорга
нических, используя энергию Солнца.
При этом растения выделяют в окру
жающую среду кислород.
В отличие от животных, растения
ведут прикреплённый образ жизни и
способны к постоянному росту и обра
зованию новых органов.
Глава 1. Общее знакомство с растениями

21. 21
§ 3а. Практическая биология. Гербарий
Познакомься с задачами урока
Для того, чтобы составить герба
рий, надо, во первых, обзавестись не
обходимым оборудованием; а во вто
рых, соблюдать определённые прави
ла. Если ты собираешься стать учё
ным ботаником или просто готовишь
гербарий для школы, тебе необходимо
прочитать этот раздел и следовать его
указаниям.
Повтори изученное ранее
Задания №№ 1–4
Приходилось ли тебе слышать тер
мин «гербарий»? Если да, то в связи с
чем?
Какие правила сбора гербария ты
уже знаешь?
Для чего собирают гербарий?
Вспомни, что такое вид. Из каких
слов состоит название вида?
Освой новый материал
1. Для чего составляют гербарий
Учёными уже описаны 350 тысяч
видов растений, но каждый год от
крываются новые виды, изучаются
особенности уже известных. Без гер
бария невозможно составить опреде
литель, ботанический словарь «Фло
ра» и, конечно, классификацию.
Изучая старинные гербарии, можно
представить себе, какие растения
росли в данном месте, насколько из
менились условия их произрастания
в настоящее время.
Составление гербария (от лат.
herba – трава) – серьезная научная
работа, требующая умения и знаний.
Без научного обоснования гербарий
превратится в бесполезную кучу сена.
Рис. 3а.1. Гербарный лист К.Линнея
2. Оборудование для сбора гербария
Различают оборудование, которое
используется на маршруте (для выка
пывания и первичного сохранения
растений), и оборудование для суш
ки и оформления гербария в классе
или лаборатории.
Рис. 3а.2. Совок копалка и гербарная
папка
Любопытные факты о растениях
Решением международных конгрессов гербарий как имеющий только научную цен
ность запрещено продавать. Его можно дарить или обменивать на другой гербарий.
§ 3а. Практическая биология. Гербарий

22. 22
Когда ты идёшь на маршрут, или,
как говорят учёные «в поле», то тебе
понадобятся прочный нож для выка
пывания растений или специальный
совок – копалка. А также специаль
ная гербарная папка, которая состо
ит из двух картонных или фанерных
листов размером чуть больше полови
ны газеты. В каждом листе – 4 отвер
стия с продетой в них верёвкой, внут
ри папки сложенные пополам газеты
(«рубашки»).
Дома или в классе собранные рас
тения надо переложить в гербарную
сетку.
Рис. 3а.3. Гербарная сетка
Гербарная сетка – это две деревян
ные с поперечиной рамы, на каждую
из которых набита проволочная сетка.
Можно также использовать два листа
картона с многочисленными отверсти
ями. Листы газеты. Прочная верёвка
или ремни.
Рис. 3а.4. Самодельная гербарная
сетка
Понадобятся также листочки плот
ной бумаги 8 на 11 см и ручка для на
писания этикеток.
3. Правила сбора, составления и хра
нения гербария
Сбор. Растение для гербария вы
бирают здоровое, по всем параметрам
среднее, т.е. типичное для данного
места. Выкапывают с корнем, отря
хивают землю. На одну половинку
верхней «рубашки» раскладывают
растение, расправляя листочки. Два
три листочка поворачивают тыльной
стороной вверх. Цветок расправляют
так, чтобы были видны все его части.
Если растение не помещается – стебель
сгибают 2 раза таким образом, чтобы
цветок смотрел вверх, а корень – вниз.
У очень высоких растений можно от
бросить часть стебля. У сочных рас
тений с тыльной стороны вполовину
срезают стебель или корень. Главное
при закладке – сохранить все вне
шние признаки и естественный вид.
Рубашку закрывают. Сверху кладут
неиспользованный лист газеты. И
можно приступать к сбору следующе
го экземпляра.
Сушка. Дома весь сбор переклады
вают в сетку, по возможности меняя
рубашки и расправляя начисто. На
проволоку кладут 4–6 прокладок, за
тем рубашку с растением, еще 2–3 про
кладки – следующую рубашку. Сетку
связывают как можно плотнее.
Наилучшие условия сушки – это
солнце и ветер. У печи или батареи су
шить нежелательно, или сетку придет
ся часто переворачивать. Прокладки
меняют ежедневно, а то и 2 раза в день.
Сушат до полного высыхания.
Монтировка. Сухое растение раз
мещают на листе, оставляя место для
этикетки. Закрепляют узкими лента
ми бумаги с клеем (скотчем – нельзя).
Толстые части растения прикрепляют
ниткой. Приклеивают в правом ниж
нем углу этикетку. Без этикетки гер
барий ничего не значит.
На ней обозначается название рас
тения, географическое положение сбо
Глава 1. Общее знакомство с растениями

23. 23
ра, условия местообитания, дата сбора,
имя и фамилия сборщика.
Хранение. Хранят гербарий в су
хом, и проветриваемом помещении.
Если гербарий содержит более 100
листов, его необходимо классифици
ровать.
Рис. 3а.5. Этикетка для гербарного
листа
Учись использовать биологические
термины
Задания №№ 5–9
Что такое гербарий и для чего его
собирают?
Какое оборудование необходимо
иметь, чтобы собрать гербарий? Чем
можно его заменить?
Что записывают на этикетке? Пред
положи,почемунеобходимообозначить
точное место и дату сбора растения.
Собери растения и правильно под
готовь один гербарный лист.
Рассмотри гербарный лист. Про
верь, правильно ли расположены на
нём растения. Прочитай этикетку и
расскажи всё, что ты узнал о пред
ставленном на листе экземпляре.
Подведение итогов и выводы
Термин «гербарий» происходит от
латинскогослова«herba»–трава.Состав
ление гербария – серьёзная научная ра
бота,требующаяумений,знанийипред
полагающая соблюдение определённых
правил. Гербарии используют для опре
деления и описания растений, их систе
матизации, а также в обучении.
§ 3а. Практическая биология. Гербарий

24. 24
Глава 2. Клетки и ткани растений
§ 4. Уровни организации живой природы
Познакомься с задачами урока
Людей всегда интересовал вопрос о
том, как организована живая природа,
как она устроена. Прочитав параграф,
ты познакомишься с термином «уров
ни организации живой природы» и уз
наешь, что он обозначает, получишь
первое представление о каждом из
уровней и его особенностях.
Повтори изученное ранее
Задание № 1
Вспомни, что обозначают термины
«тело», «частица», «вещество».
Освой новый материал
1. Атомы. Молекулы. Вещества
Из учебника природоведения ты
знаешь, что все тела состоят из частиц.
«Частицы» – это молекулы. Они, в
свою очередь, состоят из атомов.
Рис. 4.1. Молекула воды
Например, молекула воды состоит
из двух атомов водорода (Н) и одного
атома кислорода (О). Условное изобра
жение её представлено на рис. 4.1.
Одинаковые по своему строению
молекулы образуют вещество. Моле
кула – мельчайшая единица вещества,
сохраняющая его свойства. Вещество,
молекула которого состоит из двух ато
мов водорода и двух атомов кислорода,
называется перекисью водорода (см.
рис. 4.2). В отличие от воды, оно обла
дает дезинфицирующим свойством.
Значит, когда изменяется состав моле
кулы, то получается другое вещество.
Рис. 4.2. Молекула перекиси водорода
Известно, что вещество может су
ществовать в трех состояниях – газо
образном, жидком и твёрдом. Состоя
ние вещества зависит от того, насколь
ко крепко связаны друг с другом его
молекулы. Наиболее прочно связаны
Глава 2. Клетки и ткани растений

25. 25
между собой молекулы твёрдых ве
ществ. В газообразном веществе части
цы очень слабо связаны между собой,
жидкие вещества занимают промежу
точное положение.
Свойства вещества обеспечиваются
строением его молекул и их взаимодей
ствием друг с другом.
Задания №№ 2–3
Что ты знаешь об атомах и моле
кулах?
Какие вещества мы называем твер
дыми? Жидкими? Газообразными?
2. Органические и неорганические ве
щества
Задания №№ 4–5
Вспомни значение термина «орга
низм».
Какие из перечисленных тел явля
ются живыми: куст смородины, кап
ля росы, кусок мрамора, стрекоза?
Все вещества, входящие в состав
животных, растений, бактерий, гри
бов, можно разделить на две большие
группы (см. рис. 4.3).
Задание № 6
Рассмотри схему «Органические и
неорганические вещества». Что ты
знаешь о белках, жирах и углеводах?
О значении для живых организмов
воды и минеральных солей?
Опытным путём ученые определи
ли, сколько воды находится в расте
нии. Для этого живые зелёные расте
ния взвесили, затем высушили и вновь
взвесили. Оказалось, что в листьях са
лата, например, содержится 90%
воды, а в листьях клевера – 75%.
Вода – важнейшее для живого орга
низма вещество. С током воды раство
рённые в ней питательные вещества
переносятся ко всем органам. Насы
щенность водой придаёт растению уп
ругость (вспомни, как выглядит расте
ние, увядшее без воды). Даже фотосин
тез невозможен без воды. И это далеко
не вся работа, которую вода выполня
ет в растении.
Если из растения полностью уда
лить воду, то останется так называемое
«сухое вещество». Оно будет состоять
из органических веществ и минераль
ных солей. Органических веществ в
сухом веществе больше. Это легко про
верить. В отличие от минеральных,
органические вещества легко сгорают.
Ты, конечно, замечал, что даже после
большого костра остаётся маленькая
кучка золы (10–12%). Эта зола состо
ит только из минеральных веществ.
Очень сложное строение имеют бел
ки. Они играют первостепенную роль
в жизнедеятельности всех организмов.
В растении белки присутствуют во всех
органах, но особенно много их в семе
нах. Наиболее богаты белками семена
сои, гороха, фасоли.
§ 4. Уровни организации живой природы
Рис. 4.3. Органические и неорганические вещества

26. 26
Жиры в растениях – это раститель
ные масла. Они выполняют несколько
функций. Одна из них – запасающая.
Больше всего жиров в семенах (напри
мер, подсолнечника, конопли, льна,
горчицы, оливы).
Растенияособеннобогатыуглевода
ми. Это – сахара, крахмал и клетчатка.
В процессе фотосинтеза образуются
именно сахара. Сахара хорошо раство
ряются и переносятся по растению с
токомводы.Частирастений,вкоторых
особенно много сахаров легко опреде
лить... по вкусу. Крахмал можно обна
ружить (спомощьюйоднойпробы–см.
лабораторную работу «Обнаружение
крахмала и изучение его свойств») во
всех органах растений. Особенно много
еговсеменаххлебныхзлаков,клубнях,
некоторых плодах (банан).
Углеводы не только играют роль за
паса питательных веществ (крахмал,
сахара),ноиявляютсяосновнымстрои
тельнымматериаломрастений(клетчат
ка). Некоторое количество клетчатки
есть во всех органах растений. Льняное
волокно,котороевырабатываютизстеб
лейльна,иливолоскисемянхлопчатни
ка, состоят именно из клетчатки. (Точ
нотакже–ихлопчатобумажныеткани.)
Заметим, что молекулы органичес
ких веществ имеют, как правило, более
сложноестроение,чемнеорганических.
Например, одна молекула просто
го сахара – глюкозы – состоит из шес
ти атомов углерода, шести атомов кис
лорода и двенадцати атомов водорода.
Задания №№ 7–9
Почему необходимо знать, какие
вещества входят в состав организма
растения? Из каких растений человек
получает растительные масла? Крах
мал? Подумай, в каких органах рас
тений больше всего сахаров? Какие
растения в своём названии имеют оп
ределение «сахарный (ая)»?
Чем молекула неорганического ве
щества отличается от молекулы орга
нического вещества?
Выполни лабораторную работу
«Обнаружение крахмала и изучение
его свойств».
Лабораторная работа «Обнаружение
крахмала и изучение его свойств»
Оборудование: деревянная палочка,
клубень картофеля, предметное стек
ло, разбавленный водой спиртовой
раствор йода, пипетка.
Ход работы:
1. Поскобли деревянной палочкой
разрез клубня картофеля. Помой па
лочку в капле воды на предметном
стекле. Препарат готов. Добавь туда
немного йода.
2. Сделай вывод. Как изменяется цвет
препарата?Очёмэтосвидетельствует?
3. Оформи результаты работы. Для
этого в рабочей тетради запиши тему
работы, оборудование, ход работы
(последовательность действий, кото
рые ты выполнял), вывод.
3. Клетки и организм
Живой организм состоит из живых
частичек–клеток.Всоставвсехклеток
входят неорганические и органические
вещества,новразныхпропорциях.Дело
в том, что клетки растения выполняют
разныефункции,поэтомуихсоставраз
личается. Так, клетки, которые выпол
няют запасающую функцию, содержат
крахмал (углеводы) или растительные
масла (жиры). Зато клетки, выполняю
щиеопорнуюфункцию,богатыклетчат
кой или целлюлозой (углеводом).
Рис. 4.4. Одноклеточные водоросли
Из клеток, как из «кирпичиков»,
построенытелавсехорганизмов.Ноесть
Глава 2. Клетки и ткани растений

27. 27
некоторые организмы, которые состоят
из одной единственной клетки. Напри
мер,одноклеточныеводоросли–хлорел
ла или эвглена (см. рис. 4.4).
Каждый организм особый, непов
торимый. Биологи называют организ
мы особями. В природе нет двух совер
шенно одинаковых растений.
Задания №№ 10–12
Из каких «кирпичиков» построе
ны живые организмы?
Из каких веществ состоят живые
клетки?
Может ли организм состоять из
одной клетки? Приведи пример.
4. Популяции и виды
Задание № 13
Вспомни, что называют видом,
приведи примеры видов растений.
Наблюдаяотдельныерастения,мож
но установить между ними различную
степень сходства. Травинка мало похо
жа на дерево, сосна больше похожа на
берёзу, ещё больше на ель, ещё больше –
на другую сосну. Особи, имеющие выс
шую степень схожести признаков груп
пируются в отдельный биологический
вид: Сосна сибирская, Берёза повислая,
Подорожникмалый.Организмыодного
вида могут скрещиваться между собой
и давать плодовитое потомство.
Известно, что существуют группы
организмов (особей), которые имеют
определённые общие признаки. Они
могут объединяться в виды и популя
ции. Когда мы называем какое нибудь
растение, то имеем в виду, как прави
ло, вид. Если мы говорим о разнообра
зии растений, то также имеем в виду
разнообразие видов. Растения одного
вида не только похожи между собой и
растут на определённой территории, но
и, главное, могут скрещиваться и да
вать потомство, которое повторяет об
щие признаки родителей.
Один организм (особь) в природе не
выживает.Организмыживутгруппами
на определённой, часто ограниченной
территории,взаимодействуядругсдру
гом.Всехособейодноговида,существу
ющих на определённом пространстве,
называютпопуляцией.Внеёмогутвхо
дить особи разного возраста, размера.
5. Биогеоценоз. Биосфера
Популяции разных видов, сосуще
ствующих в одном месте, и окружаю
щие их составляющие (вода, воздух,
солнечнаяэнергия,почваидр.)объеди
няются понятием биогеоценоз. Все со
ставляющие биогеоценоза связаны
между собой, зависят друг от друга и
оказывают друг на друга определённое
влияние. Роль растений заключается
здесь в том, что они создают и накапли
вают в себе органическое вещество, ко
торымпитаютсявседругиеорганизмы.
В качестве примера биогеоценоза мо
жетслужитьлюбойконкретныйуголок
природы (дубрава, осинник, поймен
ныйлуг). Агробиоценозомназываютсо
общества организмов, обитающих на
землях,занятыхпосевамиилипосадка
ми культурных растений. На полях,
плантациях или садах растительный
покровсоздаётсячеловекомипредстав
лен, как правило, одним видом куль
турного растения и сопутствующими
ему сорными растениями.
Все биогеоценозы Земли образуют
оболочку нашей планеты, или биосфе
ру. Границы биосферы простираются
от 20–25 км выше поверхности Земли
до 2–3 км ниже её поверхности. Всё
большее влияние на биосферу оказы
вает деятельность человека.
Задания №№ 14–17
Объясни своими словами, как ты
понял, что такое вид, популяция, био
геоценоз, агробиоценоз, биосфера.
Приведи примеры вида, популя
ции, биогеоценоза, агробиоценоза.
* Подумай, какое влияние на био
сферу оказывает человек. Приведи
примеры.
§ 4. Уровни организации живой природы