作為一個剛接觸料理的新鮮人，這是我的小小心得，與您分享。 ：）

1. 2015/4/9 書報討論 / 個人分享

2. 廚 房 菜 鳥 養 成 日 記
2015/4/9 書報討論 / 個人分享
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水果鳥
削水果是唯一的技能。
火鍋鳥
X湯塊+食材=X火鍋。
罐頭鳥
懂得用罐頭不用熬湯頭。
廚房菜鳥
仰賴食譜作菜沒煩惱。

3. 廚 房 菜 鳥 攻 略 1 2 3
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廚房鍋具不能少
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 多 樣 的 廚 具 多 樣 的 菜 色
 善 用 廚 具 省 時 又 省 力
 美 觀 餐 具 讓 料 理 更 美 味

4. 廚 房 菜 鳥 攻 略 1 2 3
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廚房鍋具不能少
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挑選食材學問大
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5. 食 材 採 買 大 哉 問
 買什麼? 買多少?
 依據食客的食量、喜好
 怎麼買比較划算?
 貨比三家不吃虧
 傳統市場、生鮮全聯、家樂福各有優缺
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6. 菜 鳥 煮 婦 的 通 路 檢 核 表
黃昏市場 生鮮全聯 家樂福
採買時間 2 3 1
食材多樣性 2 1 3
食材新鮮度 3 2 1
價格 ~浮動~
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[註: 依據滿意程度給分，分數越高表示越滿意。]

7. 廚 房 菜 鳥 攻 略 1 2 3
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廚房鍋具不能少
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挑選食材學問大
2
善用資源風險小
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8. 菜 鳥 煮 婦 的 靠 山
 親友牌
 Call out爸媽找尋記憶中的那一味
 互相分享，吃吃別人家的獨家口味
 名廚牌
 讓阿基師、詹姆士教你出好菜
 網友牌
 站在部落客、鄉民的肩膀上
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9. 私 心 推 薦 煮 婦 好 物
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 iCook
 台灣最大食譜社群
 app結合食譜與採買清單
 分享自己的料理與成果

10. 煮 婦 心 聲 全 都 錄
 自己煮比較省錢? 其實未必!
 煮飯不麻煩，事前準備事後整理才累人
 合夥好處多，歡樂、省時省力、高CP值
 多看多試累積經驗，最後便能活用食材
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11. 菜 鳥 煮 婦 料 理 日 記
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