SlideShare a Scribd company logo
1 of 60
Download to read offline
Disseny de Producte
Projecte final d’estudis
2017 / 2018
EQUAL
Packaging logístic pel Rebost Solidari de Sabadell
Cristina Nieto Rosado
Cristina Nieto
Sabadell
Entorn familiar
sensibilitzat
respecte a
temes socials
22 anys
Context
+ =
crisi econòmica
iniciada el 2008 alt nivell d’atur
i
exclusió socialforta immigració
darrers anys
Pot el disseny de producte
atendre l’emergència social
i, alhora, lluitar contra
els factors que generen
exclusió?
Ajuts
menjador
escolar
1.018
2007
3.827
2016
Entorn Sabadellenc
Ajuts
menjador
escolar
1.018
2007
3.827
2016
9,48%
03/2008
14,82%
06/2016
SOC
Taxa d’atur
registral
Entorn Sabadellenc
Ajuts
menjador
escolar
1.018
2007
3.827
2016
9,48%
03/2008
14,82%
06/2016
SOC
Taxa d’atur
registral
Entorn Sabadellenc
Usuaris
d’Atenció a
Domicili. SAD
Per 1.000 hab.
7,3
2011
6,5
2015
Ajuts
menjador
escolar
1.018
2007
3.827
2016
9,48%
03/2008
14,82%
06/2016
SOC
Taxa d’atur
registral
Entorn Sabadellenc
Usuaris
d’Atenció a
Domicili. SAD
Per 1.000 hab.
7,3
2011
6,5
2015
Habitatges
d’emergència
social
122
2007
245
2016
Ajuts
menjador
escolar
1.018
2007
3.827
2016
9,48%
03/2008
14,82%
06/2016
SOC
Taxa d’atur
registral
Entorn Sabadellenc
Prestacions
contra la pobresa
energètica
16
2008
3.194
2015
Usuaris
d’Atenció a
Domicili. SAD
Per 1.000 hab.
7,3
2011
6,5
2015
Habitatges
d’emergència
social
122
2007
245
2016
Ajuts
menjador
escolar
1.018
2007
3.827
2016
9,48%
03/2008
14,82%
06/2016
SOC
Taxa d’atur
registral
Entorn Sabadellenc
Prestacions
contra la pobresa
energètica
16
2008
3.194
2015
de la RMI
Per 1.000 hab.
5.5
2007
16,82
2015
Usuaris
d’Atenció a
Domicili. SAD
Per 1.000 hab.
7,3
2011
6,5
2015
Habitatges
d’emergència
social
122
2007
245
2016
Entorn Sabadellenc
>
nombre d’ajudes per a
subministraments bàsics
16
2008
3.194
2015
Associació
Mercè Calvet
Directora
Banc dels Aliments
de Barcelona
Ajuntament de
Sabadell El menjar es
guarda a la seu
Rebost
El menjar es
reparteix a les entitats
mitjançant camions
Fruites i hortalisses
(SERMA)
Excedents de
supermercats
(Minves)
Comunitat Europea
El Gran Recapte
Fons propis
Donatius
FONS D’ALIMENTS MAGATZEM I
LOGÍSTICA
El Rebost es forma
per 36 entitats
Lot mínim que es
reparteix cada dues
setmanes
6.383
beneficiaris
mensuals
Lot Campanya de Nadal
només un
cop l’any
Producte sec i
precuinat. Varia
segons familia
1.920 famílies
de 3 o 4 membres
majoritàriament
Turró, un pollastre, galets,
fruita, suc, galetes i llaunes
Esglèsies catòliques
Esglèsies
evangèliques
ONGs
ENTITATS i SOCIS
COL·LABORADORS
LOTS
D’ALIMENTS
BENEFICIARIS
Investigació
1. 	 Anàlisi, recerca i estudi
2. 	 Reunions i/o trobades
3. 	 Entrevistes voluntaris o usuaris
4. 	 Jornades de voluntariat
Usuaris
Moralment tocats
Vulnerables
Gran impacte social al
damunt
Avergonyits i tristos
Viuen una situació
indigna i injusta
Famílies heterogènies
i de cultures diverses
1 3
2
Transport
aliments
Cadena
de fred
Motivació,
auto-estima
Associació Associació + usuaris
Usuaris
Necessitats trobades
1 Transport
aliments
Lots quinzenals
Lot Campanya
Especial de Nadal
Associació
SENSEPACKAGING
1 Transport
aliments
Lots quinzenals
Lot Campanya
Especial de Nadal
Se li vol donar
certa notorietat
Associació
SENSEPACKAGING
Turró 500gr
Galetes 500gr Suc de fruites 1L
Fruita / verdura 3kg
Llaunes tonyina 6u.
Pollastre 1,7kg Galets 500gr
PRODUCTESDEL’ÈPOCAVARISSEGONSDONACIONS
2Motivació,
auto-estima
Usuaris
context
nadalenc
normalitzar
situació donar un
punt d’alegria
sentir que
formen part
del nadal
3 Cadena
de fred Per no poder
mantenir la
cadena de fred
El Rebost Solidari
no dóna producte
fresc
Associació + usuaris
“Les persones amb menys
recursos tenen majors taxes
de sobrepès i obesitat.”
La falta de consum d’aliment
fresc propicia una malnutrició
en dos sentits:
PERQUÈ
Desnutrició pel
que fa a qualitat de
la dieta
Sobrenutrició
energètica
produïda per un
excés d’energia --
“calories buides”
Objectiu directe
Crear un packaging per la
distribució d’aliments, que sigui
reutilitzable i sigui capaç de
mantenir les propietats dels
aliments frescos durant el
transport.
Objectius indirectes
· Ajudar en la millora de l’auto-estima de l’usuari.
Dignificar sense fer-ho de manera supèrflua.
· Abordar les desigualtats.
· Ajudar a la voluntat de reincorporació a la societat
dels usuaris.
· Abordar i combatre els factors causants de les
desigualtats que condueixen les persones a l’exclusió.
El dret a una
vida justa _
THINKING //
MOODBOARD
Inspiracions
Primers esbossos
Idea Viable I
Idea Viable II
1
1
2
2
3
3
1
1
1
12
3 4
2
2
3
4
4
5
5
6
11
Evolució
Prototip final
Els productes
Bossa primària
transporta els
aliments
Bossa secundària
manté la cadena
de fred
Bossa
primària
Bossa
secundària
EQUAL HANDBAG
Lona de PVC 100% polièster
Cinta de 100% cotó
Velcro
47x47x20 cm
EQUAL FREEZER BAG
Espuma de polietilè recoberta amb alumini
Velcro
13x4x21 cm / 27x12x21 cm
01
02
03
04
Producció i finançament
20.000€ 15.000€ material
		 5.000€ mà d’obra
		 = 10€ unitat
Pressupost total: 15.045 €
Preu per bossa: 7,50 €
Tirada per la Campanya de Nadal:
TALLER OCUPACIONAL
Tirades posteriors:
10.000€ 7.500€ material
		 2.500€ mà d’obra
		 = 20€ unitat
Aportació a fons
perdut.
Aportació amb el
100% de retorn.
Conclusions
Packaging
logístic
Packaging
logístic
Notorietat a la
Campanya de
Nadal
Packaging
logístic
Notorietat a la
Campanya de
Nadal
Petit obsequi
Packaging
logístic
Manté la cadena
de fred
Notorietat a la
Campanya de
Nadal
Petit obsequi
Packaging
logístic
Manté la cadena
de fred
El Rebost podrà
donar aliments
frescos
Notorietat a la
Campanya de
Nadal
Petit obsequi
Packaging
logístic
Manté la cadena
de fred
Forma versàtil
El Rebost podrà
donar aliments
frescos
Notorietat a la
Campanya de
Nadal
Petit obsequi
Packaging
logístic
Manté la cadena
de fred
Forma versàtil
El Rebost podrà
donar aliments
frescos
Notorietat a la
Campanya de
Nadal Diàriament
reutilitzable
Petit obsequi
Packaging
logístic
Manté la cadena
de fred
Forma versàtil
El Rebost podrà
donar aliments
frescos
Notorietat a la
Campanya de
Nadal Diàriament
reutilitzable
Element de
difusió i venda
Petit obsequi
Packaging
logístic
Manté la cadena
de fred
Forma versàtil
El Rebost podrà
donar aliments
frescos
Notorietat a la
Campanya de
Nadal Diàriament
reutilitzable
Compra de
producte fresc
Element de
difusió i venda
Petit obsequi
Packaging
logístic
Manté la cadena
de fred
Forma versàtil
El Rebost podrà
donar aliments
frescos
Notorietat a la
Campanya de
Nadal
Producció en tallers
ocupacionals
Diàriament
reutilitzable
Compra de
producte fresc
Element de
difusió i venda
Petit obsequi
Escola Llotja
Projecte final de grau
Cristina Nieto Rosado
2018

More Related Content

Similar to EQUAL / Cristina Nieto

Comunicat 022 2012- Pla d'aliments
Comunicat 022 2012- Pla d'alimentsComunicat 022 2012- Pla d'aliments
Comunicat 022 2012- Pla d'aliments
Creu Roja Girona
 

Similar to EQUAL / Cristina Nieto (20)

Periòdic La Veu d'Alginet Abril de 2016
Periòdic La Veu d'Alginet Abril de 2016Periòdic La Veu d'Alginet Abril de 2016
Periòdic La Veu d'Alginet Abril de 2016
 
Lva7
Lva7Lva7
Lva7
 
TRADICIÓ O CONSUM?
TRADICIÓ O CONSUM?TRADICIÓ O CONSUM?
TRADICIÓ O CONSUM?
 
guia Un consum + responsable dels aliment
guia Un consum + responsable dels alimentguia Un consum + responsable dels aliment
guia Un consum + responsable dels aliment
 
Presentació Cooperativa Candela
Presentació Cooperativa Candela Presentació Cooperativa Candela
Presentació Cooperativa Candela
 
David Hughes de l'Imperial College of London: El consumidor i els productes l...
David Hughes de l'Imperial College of London: El consumidor i els productes l...David Hughes de l'Imperial College of London: El consumidor i els productes l...
David Hughes de l'Imperial College of London: El consumidor i els productes l...
 
Els costa explicar perquè… Llet de bades a les escoles.
Els costa explicar perquè…  Llet de bades a les escoles.  Els costa explicar perquè…  Llet de bades a les escoles.
Els costa explicar perquè… Llet de bades a les escoles.
 
Comunicat 022 2012- Pla d'aliments
Comunicat 022 2012- Pla d'alimentsComunicat 022 2012- Pla d'aliments
Comunicat 022 2012- Pla d'aliments
 
Relleu pages j_pietx_projectes2015
Relleu pages j_pietx_projectes2015Relleu pages j_pietx_projectes2015
Relleu pages j_pietx_projectes2015
 
4a ed. Col·laboratori.ess: Alimentació Sostenible
4a ed. Col·laboratori.ess: Alimentació Sostenible4a ed. Col·laboratori.ess: Alimentació Sostenible
4a ed. Col·laboratori.ess: Alimentació Sostenible
 
Papers ambientals-desembre2012-num21
Papers ambientals-desembre2012-num21Papers ambientals-desembre2012-num21
Papers ambientals-desembre2012-num21
 
Seminari Valor Afegit: Packaging els objectes parlen (2ª part Pack&Branding)
Seminari Valor Afegit: Packaging els objectes parlen (2ª part Pack&Branding)Seminari Valor Afegit: Packaging els objectes parlen (2ª part Pack&Branding)
Seminari Valor Afegit: Packaging els objectes parlen (2ª part Pack&Branding)
 
Calendari Ecològic 2015
Calendari Ecològic 2015Calendari Ecològic 2015
Calendari Ecològic 2015
 
Butlletí 17 - Un any d'activitats
Butlletí 17 - Un any d'activitatsButlletí 17 - Un any d'activitats
Butlletí 17 - Un any d'activitats
 
Guia ec packaging
Guia ec packagingGuia ec packaging
Guia ec packaging
 
LLagurt: El plaer més saludable
LLagurt: El plaer més saludableLLagurt: El plaer més saludable
LLagurt: El plaer més saludable
 
Experiències de bones pràctiques: Experiència 1: Maria José Sánchez, cuinera...
Experiències de bones pràctiques:  Experiència 1: Maria José Sánchez, cuinera...Experiències de bones pràctiques:  Experiència 1: Maria José Sánchez, cuinera...
Experiències de bones pràctiques: Experiència 1: Maria José Sánchez, cuinera...
 
PAAS i Sostenibilitat Angelina Gonzalez
PAAS i Sostenibilitat Angelina GonzalezPAAS i Sostenibilitat Angelina Gonzalez
PAAS i Sostenibilitat Angelina Gonzalez
 
EcoRegió presentación 2022 · cat
EcoRegió presentación 2022 · cat EcoRegió presentación 2022 · cat
EcoRegió presentación 2022 · cat
 
Malbarates o aprofites?
Malbarates o aprofites?Malbarates o aprofites?
Malbarates o aprofites?
 

EQUAL / Cristina Nieto