2. “Antes la gente del campo era diferente. Éramos
olvidados, marginados y mal mirados porque
vestíamos pollera y sandalias. Los animales que
teníamos eran criollos, nativos, no había raza
buena. CARE ha venido a capacitarnos, hemos
reflexionado y asistido a las capacitaciones. Nunca
las mujeres se habían reunido, no había dirigentes
mujeres, ahora en cambio sí hay”.
Tomasa Chipana,
Huancané, Puno, Perú.
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3. ORGANIZACIÓN Y
Gobierno ASOCIATIVIDAD
Nacional
PROVEEDORES DE
MICROFINANZAS Responsabilidad Social ASISTENCIA
Empresarial TÉCNICA
COMERCIALIZACIÓN Gobierno
Y MERCADO Local
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4. Jóvenes locales sin educación superior o
egresados de las universidades e institutos
superiores locales con vocación de servicio y
emprendimiento quienes son capacitados
para brindar servicios de asistencia técnica al
pequeño productor rural con un enfoque de
demanda.
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5. Familias accedían a AT sólo Familias acceden a AT de
durante la vigencia del manera sostenible.
proyecto. PAT de las mismas
Barreras culturales para la comunidades.
provisión de AT.
PAT obtienen ingresos por
Resultados poco sostenibles.
los servicios prestados.
Débil articulación al mercado
de pequeños productores. PAT consolidan oferta de
Productores desaprovechan pequeños productores.
de oportunidades más allá de PAT diversifican servicios y
la vida de los proyectos. facilitan información a
Desarticulación entre productores.
carreras técnicas y Jóvenes locales encuentran
necesidades del campo. actividad rentable.
ANTES DESPUÉS
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6. PUNO
El PAT es un joven elegido por la Asamblea
Comunal y es capacitado para brindar servicios
de asistencia técnica al pequeño productor
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7. Puno es el segundo departamento más pobre del
Perú.
79% en pobreza y 50% en pobreza extrema.
Bajos ingresos, baja productividad y mala calidad
del ganado ofrecido, limitaciones comerciales de
los ganaderos.
Entre Dic. 2005 y Nov. 2008, CARE
Perú, implementó el proyecto “Generación de
Ingresos y Empleo en unidades productivas
familiares del altiplano, mediante el desarrollo de
cadena de valor de vacunos para carne”, en el
departamento de Puno.
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8. En el proyecto se desarrollaron estrategias
basadas en el enfoque de cadenas
productivas, fortalecimiento de
capacidades, creación de un mercado de
asistencia técnica local (PAT) y el
establecimiento de alianzas.
Al final, las familias incrementaron en 76%
sus ingresos netos. La meta fue 25%.
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9. Jóvenes locales elegidos por su comunidad.
La mayoría de ellos con educación básica.
Con vocación de servicio y residencia fija en
la comunidad donde actúan.
Capacitados en engorde de
ganado, mejoramiento
genético, identificación y tratamiento de
enfermedades simples.
PAT hablan lengua local.
Cobran por el servicio de AT que brindan.
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10. Servicio nacional de sanidad agraria (SENASA)
Instituto nacional de investigación agraria
(INIA).
Gobiernos locales
Empresas privadas proveedoras de insumos
agrícolas y veterinarios.
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11. Organización de la cadena productiva
Identificación de potenciales PAT
Transferencia de capacidades con enfoque de
resultados: (i)engorde y comercialización de
ganado vacuno; (ii)pastos y
forrajes;(iii)inseminación artificial.
Formación y fortalecimiento de
organizaciones de PAT: 12 asociaciones
formales.
Promoción de los servicios del PAT.
Acompañamiento y monitoreo.
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12. 200 a 1500 gramos/día : Mejoró ganancia de peso
vivo.
De 18 a 4 meses: Disminuyó el período de engorde.
76% incremento de ingresos netos de familias. Meta
25%.
Más de 20 millones soles en ventas (US$ 7,650,000).
500 a 800 soles/mes: ingreso del PAT por servicios
de asistencia técnica (US$188 – US$302). Además de
los ingresos por la actividad de engorde.
109 PAT formados: atendieron a tres mil 187 familias
de productores agropecuarios.
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13. La evaluación de impacto realizada por una
empresa, después de dos años de haber
finalizado el proyecto, a un total de 182 hogares
beneficiarios y 120 hogares de control.
El ingreso promedio durante el 2007 (Group1)
fue de S/. 7,346. (US$2,772)
Ingreso promedio durante el 2010 (Group2) fue
de S/. 13,309 (US$5,022).
81% de incremento de ingresos económicos
respecto al 2007.
La pobreza cayó de 81% a 29%.
27.8% de familias de tratamiento y 7.5% en el
grupo control, ahorran.
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14. La evaluación de impacto encuentra que los elementos claves
de sostenibilidad del proyecto fueron: i)Formación de los
PAT; ii) Incremento de la productividad del vacuno para carne
(alimentación balanceada, cobertizos y establos) a través de
la formación de capacidades; iii)Estrategias claras para la
comercialización (selección y transporte).
Cambio en el balance de poder – empoderamiento de las
mujeres.
Mejoras no solamente objetivas sino subjetivas.
Una mayor sensación de bienestar en los hogares
intervenidos, cuyos miembros reportan satisfacción con el
incremento de ingresos, la sensación de “vivir bien”, de
pertenecer a una clase media o superior, y cambios en su
auto-percepción de pobreza.
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16. Rol del PAT
COMPRADOR – MERCADO FINAL
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17. Productores Modelo de acceso de pequeños
minifundistas productores al mercado: Caso alcachofas
(promedio ½ Ha)
<½ crédito Institución
Ha microfinanciera
$2.30 doc –
pago crédito
<½
Ha Pago del
crédito
<½
Ha $2.35 doc
Proveedor
de Empresa
Asistencia exportadora
<½ Técnica
Ha - PAT - /mercado
Productos
de + 3 ha
<½
Ha
•Asistencia
<½
técnica
Ha •Acopio
$0.05 doc
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19. Productores líderes
De 1 a 2 productores por comunidad
Participan activamente en reuniones y
capacitaciones.
Evaluación en base a
competencias, (procedimental, actitudinal, co
nocimientos), en el desarrollo de talleres de
capacitación.
Graduación:
◦ De un total de 120 participantes, lograron
graduarse 82 PAT.
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20. Módulos Competencias
Promueve el desarrollo de capacidades empresariales,
sociales y técnicas del PAT, mediante la capacitación.
Competencia general
Asistencia y transferencia de tecnologías que lo orienten
a desarrollo sostenible
Modulo 01:
Procesos de Extensión y Transfiere tecnologías del cultivo de cacao al PAT, en el
marco de programas de desarrollo tecnológico,
Transferencia
Tecnológica
Modulo 02:
Manejo Agronómico Asiste técnicamente a los PAT, en el cultivo de cacao,
mediante enfoques modernos de extensión agraria.
(Fertilización y
Productividad)
Modulo 03: Promueve las técnicas de facilitación de los PAT, mediante
la metodología vivencial e intercambio de experiencias
Escuelas de Campo Para para el mejoramiento de la productividad en el cultivo de
Agricultores cacao.
Modulo 04: Conoce y aplica los instrumentos básicos de y la
importancia de la gestión estratégica empresarial, Visión
Organización y Gestión del negocio del cacao, registros de inversión, nichos de
Empresarial mercado, asociatividad y formalización.
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21. Se han formado 3 Asociaciones de Proveedores
de Asistencia Técnica (ASPAT)
“ASPAT - Acción Verde”, integrada por 19
socios – distrito de Chirinos – La Coipa
“ASPAT Brisas del Valle Azul” integrada por
20 socios, del distrito de Huarango –San
Ignacio.
“ASPAT – Integración Valle Verde” integrada
por 15 socios - Jaén
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22. Manejo del cultivo •Diseño de plantaciones
de cacao •Manejo de viveros
•Injertos de cacao
•Fertilización de cacao
•Manejo Integrado de Plagas
•Podas
•Cosecha de cacao
Facilitación de •Talleres de facilitación en el manejo del cultivo
talleres •ECAS
Manejo post- •Construcción de cajones fermentadores
cosecha •Construcción de secadores solares.
•Fermentación, pre-secado, secado y almacenamiento
Comercialización •Acopio de cacao
•Control de calidad
•Inspector del programa orgánico (UTZ, Orgánico,
Comercio justo)
•Valor Agregado (chocolates).
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23. Edad 3 meses
Costo de producción: 1 plantón 0.45
nuevos soles (US$0.17)
Costo de venta del plantón: 1.00 nuevo sol
(US$0.37)
Utilidad neta por plantón: 0.55 nuevos soles
(US$0.21)
Ganancia Neta por 5000 plantones 2,769
nuevos soles (US$1,045)
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24. Edad 4.5 meses
Costo de producción: 1 plantón 1.10
nuevos soles
Costo de venta del plantón: 2.30 nuevos
soles
Utilidad neta por plantón: 1.20 nuevos soles
(US$0.45)
Ganancia Neta por 5000 plantones 6,239
nuevos soles (US$2,354)
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