1. SUMMER FANCY FOOD
Washington, 10/12 luglio 2011
Vicenza Qualità, come da Programma Promozionale 2011, ha partecipato alla 57^
edizione di SUMMER FANCY FOOD, svoltasi a Washington nei giorni 10, 11 e 12 luglio
2011, presso il centro fieristico Walter E. Washington Convention Center. Solitamente
l’appuntamento estivo, ritenuto quello più importante, di questa fiera si svolge solitamente
a New York, ma quest’anno e l’anno prossimo si svolgerà a Washington perché il centro
espositivo di New York deve essere ristrutturato.
La manifestazione si svolge ogni anno in due diverse edizioni: quella invernale, a gennaio
a San Francisco e quella estiva, la piu' importante, come già accennato.
Si tratta di una manifestazione fieristica di grande rilievo per il mercato del settore
agroalimentare negli Stati Uniti e più in generale nel Nord America riservata ai soli
operatori. "Anche quest'anno il padiglione italiano, con oltre 200 aziende, è il più' grande e
conferma la leadership della nostra produzione nel mercato agroalimentare americano". A
parlare è il direttore dell'Italian Trade Commission USA Aniello Musella in occasione
dell'inaugurazione dello spazio italiano all'interno del Fancy Food Show, la grande vetrina
della gastronomia mondiale. Con importazioni dall'Italia per valore pari a circa 2,8 miliardi
di dollari, il mercato americano è strategico per l' alimentare “Made in Italy” che nel primo
trimestre del 2011 ha fatto registrare una crescita del 15 per cento: oltre al vino, che da
solo "pesa" 1,25 miliardi di dollari, vi è il resto dei prodotti della tradizione, quali pasta, olio,
prodotti trasformati e formaggi, tutti ben rappresentati alla 57ma edizione della fiera.
Gli organizzatori forniscono i numeri di questa edizione della fiera:
- 25.000 visitatori
- 2.300 espositori provenienti da tutto il mondo
- 280 imprese italiane, di cui 237 presenti nel padiglione Italia - attrazione principale
della fiera, dove per il 30mo anno l'Italia è il paese più rappresentato. Alcuni stand di
prodotti italiani erano presenti in una mini collettiva sotto l’egida del Consorzio
privato di imprese “Italia del Gusto”.
- 1.000 giornalisti, che hanno fatto sì di fare conoscere il Summer Fancy Food ad un
pubblico assai vasto, grazie alla copertura da parte anche di programmi tv, riviste e
quotidiani importanti a livello nazionale. Di seguito ne citeremo solo alcuni: USA
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2. Today, New York Times, Wall Street Journal. (i dati ufficiali relativi all’affluenza di
operatori sono riportati sul sito internet della fiera www.specialtyfood.com).
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Di seguito si indicano sinteticamente gli elementi caratterizzanti delle attuali condizioni del
mercato USA dei prodotti agroalimentari dall’Italia, tali elementi sono stati rilevati da uno
studio di mercato svolto dall’Ice di New York (tale studio si basa su fonti primarie –
interviste con operatori- e secondarie – pubblicazioni, sondaggi di mercato condotti da
altre organizzazioni…).
• Il mercato americano dei prodotti agroalimentare d’importazione, che nel 2009
aveva accusato una consistente flessione, si è ripreso nel 2010. In termini di
valore, l’import USA da tutte le provenienze è cresciuto di quasi il 12%, salendo a
96,86 miliardi di dollari. Nel primo trimestre 2011 la crescita delle importazioni ha
registrato un ulteriore accelerazione (+17,91%). La contrazione dei consumi
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