план декади 2017 2018

1. Затверджено:
Наказ ДПТНЗ ПГЛ
№ 230-од від 26.10.2017 р.
ПЛАН
проведення декади робітничих професій
«Громадського харчування та сфери послуг»
з 11.12.17р до 22.12.17 р.
№
з/п
Заходи Дата Відповідальний
1 Відкриття декади робітничих професій
- Ознайомча виставка стіннівок «Хочу
бути КУХАРЕМ»;
- Знайомство з професією «Кухар»
(демонстрація відео в холі ліцею)
11.12.17 Майстри в/н
Вороніна В.В.,
Кухаренко К.В.,
Мосіна Т.М.,
гр.14/17, № 24/16.
2 - Ярмарок-продаж виробів швидкого
харчування під назвою: «Готуємо смачно,
готуємо швидко».
12.12.17 Майстри в/н
Вороніна В.В.,
Кухаренко К.В.,
гр.14/17.
3 Виховна година «Традиції мого народу»
(про життя та їжу козаків),
(5 урок, кабінет № 6 )
13.12.17 Майстер в/н
Мосіна Т.М.,
кл. керівник
Безкровна В.А.,
гр.24/16.
4 Виставка стіннівок – вірші, прислів’я,
загадки з професії «Кухар»
13.12.17 Учні гр №14/17
гр.24/16
5 Пригощаємо смачними напоями 14.12.17 Учні гр №14/17,
гр.24/16
6 Відкритий урок з предмету
«Устаткування підприємств харчування»
за професією «Кухар» гр. 14/17
22.12.17
Коробка К.В.,
учні гр №14/17.
7 Виховний захід на тему: «Привіт! Я –
конфлікт!» (6 урок, майстерня кухарів)
18.12.17 Кухаренко К.В.
Коробка К.В.
8 Ярмарок-продаж виробів з дріжджового
тіста
19.12.17 Староста гр. № 24/16,
бригадири
9 Навчальний захід «Кулінарний турнір»
(5 урок, конференційна зала №2)
20.12.17 Майстер в/н
Мосіна Т.М.
гр.24/16
10 Відкритий урок в/н на тему уроку:
«Приготування котлетної маси з риби та
напівфабрикати з неї» за професією
«Кухар»
21.12.17 Майстер в/н
Вороніна В.В,
гр. № 14/17.
11 Закриття декади. Підсумки. 22.12.17 М.К
Підготувала:
Голова методичної комісії
громадського харчування та сфери послуг
Мосіна Т.М.