More Related Content
More from Bud Ochirbat (20)
хичээл кофе
- 17. Кофены түүх Этиопийн малчин Калди ямаанууд нь нэг л бутны жимсийг булаацалдан идэж байхыг хараад сонирхон амсаж үзтэл гашуун хэрнээ өвөрмөц сайхан амтагджээ. Хүн төрөлхтөн кофе хэмээх ундаатай танилцсан түүх эндээс эхлэлтэй. буцах товш
- 20. Голдуу Африкт , мөн Өмнөд Америк , Төв Америк болон Өмнөд Азид ургадаг байна.
- 21. Хүн төрөлхтний түүхэнд кофе гарч ирсэн нь архи , цайтай харьцуулахад сүүлд боловч дэлхий даяар хамгийн олон оронд хүмүүсийн талархан уудаг ундаа болжээ.
- 33. Эспрессо Тусгай зориулалтын машинаар нунтагласан кофен дээр халуун усыг маш өндөр даралтаар шахаж гаргадаг Итали маягын хар кофе. Маш өтгөн найрлагатай, маш бага хэмжээтэй.
- 34. Эспрессо Макиато Дээрх эспрессон дээр түүнээс бага хэмжээтэй сүүг нэмж хөөсрүүлэн хийсэн кофе. Дээрээс нь карамел, зөгийн бал зэрэг амтлагч хийж болох тул маш амттай.
- 35. Эспрессо кон Панна Эспересон дээр сүү ч ус ч нэмэлгүйгээр тэр хэвээр нь сүүн крем хийсэн кофег хэлнэ.
- 36. Латте Эспрессо буюу хар кофен дээр түүнээс хоёр дахин их хэмжээний халуун сүү хийгээд дээр нь сүү хөөсрүүлэгч машинаар гаргасан сүүний хөөсийг багахан хэмжээгээр нэмнэ.
- 37. Капучино Эспрессо буюу хар кофен дээр түүнээс хоёр дахин бага хэмжээний халуун сүү хийж аяганы тал болгоод дээд хэсэгт нь сүү хөөсрүүлэгч машинаар гаргасан сүүний хөөсийг нэмж дүүртэл нь хийнэ.
- 38. Кофе Мокка Кафе Латтег америк маягаар хийдэг сүүтэй кофе. Эспрессон дээр шоколадны юмуу какаоны сироп нэмэн халуун сүү хийгээд хамгийн дээд хэсэгт нь сүүн крем хийнэ.
- 40. Төрөл бүрийн кофе бэлтгэх орц Түүхий эд Хэмжих нэгж Кофены төрөл Хар Сүүтэй Вена Варшав Турк Зайрмагтай хар кофе Кофе г 6 4 6 8 10 6 Ус мл 114 72 114 120 105 114 Сахар г - 12 15 25 15 - Хөөсрүүлсэн зөөхий г - - 30 - - - Өрөм тогтоох сүү мл - - - 85 - - Зайрмаг г - - - - - 50 Сүү мл - 37 - 100 - - Гарц мл 100 100 130 200 100 150