1. menús abril 2014 – escola ametllers – sant joan de vilatorrada
dilluns dimarts dimecres dijous divendres
1
. cigrons amb espinacs
. cassoleta de cues de rap al forn amb
ceba i patata
. iogurt natural
sopa de caldo amb pasta/ ous i amanida/
fruita del temps
2
. patates amb mongeta tendra
. truita de carbassó amb amanida
d'enciam, tomàquet i olives
. fruita del temps
llegums /peix blau i verdures/ iogurt
3
. sopa de caldo amb pasta
. pilota, carn, cigrons i verdures del
caldo
. fruita del temps
crema verdures/ seitan amb bolets/
fruita del temps
4
. arròs amb salsa de tomàquet
. pollastre al forn amb verdures
. fruita del temps
pizza casolana i amanida/ macedònia de
fruites del temps
7
. estofat de patata amb sípia
. truita de pernil dolç amb amanida de
tomàquet, ceba tendra i olives
. fruita del temps
llegums/ peix blanc i verdures/ iogurt
8
. crema de carbassó i espàrrecs amb
llavors de gira-sol
. lasanya de carn i verdures
. fruita del temps
quinoa amb verdures/ compota de poma
9
. llenties amb verdures i xoriço
. bacallà amb tomàquet
. iogurt natural
verdura amb patates/ pollastre/ fruita
del temps
10
. arròs amb verdures
. rodó de vedella amb bolets
. fruita del temps
sopa de peix/ous i amanida/fruita del
temps
11
. sopa de caldo amb pasta
. croquetes de pollastre amb amanida
d'enciam, ravenets i pastanaga
. fruita del temps
pa amb tomàquet amb formatges/
amanida/ fruita del temps
del 14 al 21 vacances de setmana santa
21
festa!!!
22
. espaguetis a la carbonara
. truita de tonyina amb patates xips
. iogurt natural
crema de verdures/ peix amb hummus de
cigrons/ compota
23
. patates xafades amb bledes
. mandonguilles a la jardinera
. fruita del temps
sopa de caldo amb pasta/ verdures i
carns del caldo/ fruita del temps
24
. arròs integral saltejat amb pèsols,
xampinyons i pernil
. lluç al forn amb salsa verda
. fruita del temps
minestra de verdures/ ous i amanida/
fruita del temps
25
. llenties amb verdures
. pollastre arrebossat amb amanida
d'enciam, pastanaga i olives
. fruita del temps
amanida/ pasta al pesto/ fruita
28
. sopa de peix amb arròs
. salsitxes de pollastre amb amanida de
tomàquet
. fruita del temps
crema de verdures/ pollastre planxa
amb xampinyons/ fruita del temps
29
. amanida d'espirals (blat de moro, tonyina,
olives farcides , tomàquet i maionesa)
. llibrets de llom amb pernil dolç i
formatge amb carbassó al forn
. fruita del temps
llegums amb arròs/ peix i amanida/iogurt
30
. crema de pèsols amb crostons de pa
. pizza de tonyina amb amanida de
tomàquet
. fruita del temps
sopa de caldo amb pasta/ ous i
amanida/ fruita del temps
. els productes ecològics d'aquests mes són: els llegums, les llavors i l'arròs integral. tots ells amb el certificat del CCPAE
. totes les verdures i fruites són fresques, excepte el tomàquet de les salses, el blat de moro de les amanides i els pèsols.
. els aliments estan cuinats i amanits íntegrament amb oli d'oliva.
. a sota del menú diari teniu, en cursiva, una proposta pel sopar.
. des de Magrana ens reservem el dret a modificar el menú, en cas que fos necessari.

2. arròs amb verdures
(recepta del dijous dia 10)
ingredients:
400g d'arròs
1 ceba trinxada
2 tomàquets madurs ratllats
4 carxofes tallades a quarts
200g de pèsols
100g de mongetes tallades a trossets
1 pebrot vermell tallat a daus
1/4 de coliflor tallada en ramets
2 grans d'alls
oli i sal
1 litre d'aigua
. en una paella sofregim l'oli amb la ceba, l'all i el pebrot
. a mig coure afegim les carxofes i les mongetes tendres i, cap el final de la
cocció, els tomàquets
. un cop estigui ben concentrat hi afegim l'arròs i ho remenem uns moments
. ho mullem amb l'aigua bullent i al cap d'uns moments afegim els pèsols i la
coliflor
. ho deixem bullir entre 15 i 20 minuts a foc moderat
. podem afegir les verdures que a nosaltres ens agradin més o les de
temporada
bon profit!!!!
activitats del menjador mes d'abril
petits
1 taller de
braçalets
2 3
jocs de taula
4
ball
7
mural sant jordi
8
mural sant jordi
9 10
taller sant jordi
11
ball
Del 14 al 21 vacances de setmana santa
22
taller sant jordi
23 24
bàsquet
25
ball
28
taller de pintar
29
taller de pintar
30
grans
1 2
papiroflèxia
3 4
ball
7 braçalets i
collarets
8 9
pintar
10 11
ball
del 14 al 21 vacances de setmana santa
22 23
papiroflèxia
24 25
ball
28 braçalets i
collarets
29 30
pintar