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¿Qué son los neurotransmisores?
ORIENTACIÓN EDUACTIVA Y TUTORIA
TRASTORNO DE APREDIZAJE
P R E S E N T A:
¿Qué son los neurotransmisores?
Son mensajeros químicos que utilizan las células nerviosas para comunicarse
entre sí, esto se llama sinapsis Cada uno de ellos es responsable de
diferentes funciones cerebrales específicas. Para que el cerebro funcione
adecuadamente requiere de un balance de nutrientes, vitaminas, minerales,
aminoácidos,
Ácidos grasos y neurotransmisores (proteínas)
Desequilibrio de neurotransmisores es provocado por
1. Estrés.
2. Herencia genética.
3. Dieta alimentaria.
4. Estilo de vida.
Cuando hay un desequilibrio, la sinapsis se distorsiona o rompe y provoca en
la persona varias dolencias por ejemplo:
 Depresión
 Fibromialgia y fatiga crónica
 Problemas de atención, memoria y aprendizaje
 Demencia
 Alzheimer
 Insomnio
 Ansiedad
 Agresividad e irritabilidad
 Anorexia y bulimia
 Déficit de atención/hiperactividad
 Trastornos de conducta
 Adicciones
 Sobrepeso
 Migrañas
 Síndrome premenstrual.
Enumeremos algunos factores que producen el desequilibrio de neurotransmisores:
 Dietas
 Estrés
 Golpes o traumatismos
 Intoxicación por metales: plomo, aluminio, mercurio, etc.
 Abuso de medicamentos: estimulantes, antidepresivos, etc.
 Agentes químicos contaminantes
 Enfermedades metabólicas
 Uso excesivo de drogas y alcohol
 Tabaquismo.
Principales neurotransmisores
Un neurotransmisor (NT) es una sustancia química liberada selectivamente de
una terminación nerviosa por la acción de un PA, que interacciona con un
receptor específico en una estructura adyacente y que, si se recibe en cantidad
suficiente, produce una determinada respuesta fisiológica. Para constituir un NT,
una sustancia química debe estar presente en la terminación nerviosa, ser
liberada por un PA y, cuando se une al receptor, producir siempre el mismo
efecto. Existen muchas moléculas que actúan como NT y se conocen al menos
18 NT mayores, varios de los cuales actúan de formas ligeramente distintas.
Los aminoácidos glutamato y aspartato son los principales NT excitatorios del
SNC. Están presentes en la corteza cerebral, el cerebelo y la ME.
El ácido g-aminobutírico (GABA) es el principal NT inhibitorio cerebral. Deriva
del ácido glutámico, mediante la decarboxilación realizada por la glutamato-
descarboxilasa. Tras la interacción con los receptores específicos, el GABA es
recaptado activamente por la terminación y metabolizado. La glicina tiene una
acción similar al GABA pero en las interneuronas de la ME. Probablemente
deriva del metabolismo de la serina.
La serotonina (5-hidroxitriptamina) (5-HT) se origina en el núcleo del rafe y
las neuronas de la línea media de la protuberancia y el mesencéfalo. Deriva
de la hidroxilación del triptófano mediante la acción de la triptófano-hidroxilasa
que produce 5-hidroxitriptófano; éste es descarboxilado, dando lugar a la
serotonina.
Los niveles de 5-HT están regulados por la captación de triptófano y por la
acción de la monoaminooxidasa (MAO) intraneuronal.
La acetilcolina es el NT fundamental de las neuronas motoras bulbo-
espinales, las fibras preganglionares autónomas, las fibras colinérgicas
posganglionares (parasimpáticas) y muchos grupos neuronales del SNC (p. ej.,
ganglios basales y corteza motora). Se sintetiza a partir de la colina y la acetil-
coenzima A mitocondrial, mediante la colinacetiltransferasa. Al ser liberada, la
acetilcolina estimula receptores colinérgicos específicos y su interacción
finaliza rápidamente por hidrólisis local a colina y acetato mediante la acción de
la acetilcolinesterasa. Los niveles de acetilcolina están regulados por la
colinacetiltransferasa y el grado de captación de colina.
La dopamina es el NT de algunas fibras nerviosas y periféricas y de muchas
neuronas centrales (p.ej., en la sustancia negra, el diencéfalo, el área
tegmental ventral y el hipotálamo). El aminoácido tirosina es captado por las
neuronas dopaminérgicas y convertido en 3,4-dihidroxifenilalanina (dopa) por
medio de la tirosina-hidroxilasa. La dopa se decarboxila hasta dopamina por
la acción de la descarboxilasa de l-aminoácidos aromáticos. Tras ser liberada,
la dopamina interactúa con los receptores dopaminérgicos y el complejo NT-
receptor es
Captado de forma activa por las neuronas presinápticas. La tirosina-hidroxilasa y
la
MAO regula las tasas de dopamina en la terminación nerviosa.
La noradrenalina es el NT de la mayor parte de las fibras simpáticas
posganglionares y muchas neuronas centrales (p. ej., en el locus ceruleus y el
hipotálamo). El precursor es la tirosina, que se convierte en dopamina, ésta es
hidroxilada por la dopamina b-hidroxilasa a noradrenalina. Cuando se libera,
ésta interactúa con los receptores adrenérgicos, proceso que finaliza con su
recaptación por las neuronas presinápticas, y su degradaciónpor la MAO y por
la catecol-O-metiltransferasa (COMT), que se localiza sobre todo a nivel
extraneuronal. La tirosina-hidroxilasa y la MAO regulan los niveles
intraneuronales de noradrenalina.
La b-endorfina es un polipéptido que activa muchas neuronas (p. ej., en el
hipotálamo, amígdala, tálamo y locus ceruleus). El cuerpo neuronal contiene
un gran polipéptido denominado proopiomelanocortina, el precursor de varios
neuropéptidos (p. ej., a, b y g-endorfinas). Este polipéptido es transportado a
lo largo del axón y se divide en fragmentos específicos, uno de los cuales es
la b- endorfina, que contiene 31 aminoácidos. Tras su liberación e interacción
con los receptores opiáceos, se hidroliza por acción de peptidasas en varios
péptidos menores y aminoácidos.
La metencefalina y leuencefalina son pequeños péptidos presentes en
muchas neuronas centrales (p. ej., en el globo pálido, tálamo, caudado y
sustancia gris central). Su precursor es la proencefalina que se sintetiza en el
cuerpo neuronal y después se divide en péptidos menores por la acción de
peptidasas específicas. Los fragmentos resultantes incluyen dos encefalinas,
compuestas por
5aminoácidos cada una, con una metionina o leucina terminal,
respectivamente. Tras su liberación e interacción con receptores
peptidérgicos, son hidrolizadas hasta formar péptidos inactivos y
aminoácidos, como son las dinorfinas y la sustancia P.
Las dinorfinas son un grupo de 7 péptidos con una secuencia de
aminoácidos similar, que coexisten geográficamente con las encefalinas. La
sustancia P es otro péptido presente en las neuronas centrales (habénula,
sustancia negra, ganglios basales, bulbo e hipotálamo) y en alta
concentración en los ganglios de las raíces dorsales. Se libera por la acción
de estímulos dolorosos aferentes. Otros NT cuyo papel ha sido establecido
menos claramente son la histamina, la vasopresina, la somatostatina, el
péptido intestinal vasoactivo, la carnosina, la
Bradicinina, la colecistocinina, la bombesina, el factor liberador de corticotropina,
la neurotensina y, posiblemente, la adenosina.
ACCION DE LOS AMINOACIDOS, MINERALES Y VITAMINAS EN LA
FORMACION DE NEUROTRANSMISORES
Citrato de Calcio: Estimula la liberación de catecolamina y aumenta la
producción de tirosina.
Selenio: actúa como desintoxicante.
Tionina: Aminoácido que aumenta los niveles de GABA por que modula la
producción en exceso de serotonina y catecolamina, reduciendo la producción
de glutamato (poderoso antioxidante).Se lo encuentra en el te verde
Taurina: Aumenta los efectos del GABA bajando la ansiedad y el estrés.
Glutamina: Contribuye a la formación de GABA
Vitamina B6 y Ácido Fólico: Convierte Tirosina en L-Dopamina.
Fenilalanina: aminoácido que se transforma en catecolamina.
Cisteina: es fundamental para el comportamiento del glutamato que es el
neutralizador de la central eléctrica del cuerpo. Convierte la tirosina en
catecolamina y colabora en el metabolismo de los neurotransmisores.
Vitamina C: Es un poderoso antioxidante y convierte el triptofano en
serotonina.
SUSTANCIAS QUE MEJORAN LA TRANSMICION DE IMPULSOS
Acetilcolina: Mejora la velocidad de la conducción neurológica
Disfosfato de Tiamina: Comprometido en la transmisión de los impulsos
Ácido tocohexanoico, fosfatidilserina, esfingomielina: facilitan la
transmisión neurológica
Ca, Mg, Na, K, Zn : esencial en la conducción y transmisión de impulsos
Calcio: mejora la generación y transmisión de los impulsos.
Hidergina: aumenta la velocidad
Colina, Inositol, Tiamina y piridoxina: están involucrados en la velocidad, y
transmisión de la conducción neurológica.
Ginko Biloba: aumenta la transmisión.
SUSTANCIAS QUE INHIBEN LA TRANSMISION
 FORMACION DE RADICALES LIBRES
 NIVELES ELEVADOS DE CORTICOIDES
 AMONIACO
 HOMOCISTEINA Y NEUROTOXINA AFECTA LA VAINA DE MIELINA
 INFLAMACION, INFECCION, CANCER
 METALES PESADOS
 ANFETAMINAS.
ALIMENTOS PARA EL CEREBRO
Los Aminoácidos
Ácido aspártico: el cerebro lo utiliza para producir aspar tato .Se encuentra en
el maní, huevos, papas, granos y los germinados de semillas.
Colina: se utiliza para producir acetilcolina, neurotransmisor vital en la
transmisión de los impulsos nerviosos a los músculos. Se encuentra: soja,
hígado, huevos
Ácido Glutámico: productor del glutamato, neurotransmisor esencial en las
funciones cognitivas tales como la memoria y el aprendizaje . Se encuentra en
las harinas y papas.
Fenilalanina: precursor de la dopamina neurotransmisor con varias funciones
entre ellas el control de movimientos y los estados de vigilia. Se encuentra en
las carnes, huevos, remolachas, soja, granos, y almendras.
Triptofano: Precursor de la serotonina neurotransmisor que regula los estados
de ánimo, el sueño y el apetito entre otras funciones. Se encuentra en
Bananas, leche, yogur, queso, huevos y carne.
Tirosina: Precursor de la noradrenalina neurotransmisor involucrado con la
atención. Se encuentra en carne, pescado, leche, almendras, palta, bananas.
VITAMINAS: Se las clasifica en hidrosoluble y liposolubles
Liposolubles: A, D, E, K se las encuentra en hígado, mariscos, manteca,
espinacas, huevos, leche, bananas, aceite de hígado de bacalao. La única
vitamina que produce el cuerpo es la D por acción del sol fijando el calcio en
los huesos,
Hidrosolubles: Vitamina c, Complejo vitamínico B1, B2, B3, B6, B12, ácido
pantoténico, Biotina, ácido fólico. Se las encuentra en pollo, pescado, viseras,
carne de cerdo, arroz integral, soja, avena, levadura de cerveza, lache
Materna, trigo integral, brócolis, espinacas, espárragos, lechuga, cítricos, kiwis,
Porotos, maní, lentejas, arvejas, nueces, frutas, atún, mariscos, pavo.
Desde el punto de vista de las funciones podemos decir que:
Las vitaminas funcionan como
Hormonas esteroides: Vit A y Vit D.
Reacciones enzimáticas: Vit.K.
Metabolismo energético mitocondrial: Tiamina, Riboflavina, B6, Niacina,
ácido pantoténico, biotina, B12, Vit C.
Síntesis de ADN y desarrollo sanguíneo: ácido fólico, B12.
Antioxidantes: Vit C, Vit E, B-carotenos.
10 PASOS PARA UN CEREBRO SALUDABLE
1. DIETA SALUDABLE
2. MANTER EL CEREBRO ACTIVO: crucigramas, leer, tener charlas con
personas más jóvenes, cambiar rutinas en los caminos, etc.
3. HACER ACTIVIDAD FÍSICA: AERÓBICA Y DE PESAS.
4. MANTENER UNA VIDA SOCIAL ACTIVA.
5. DORMIR BIEN
6. CONTROLAR EL ESTRÉS.
7. EVITAR LESIONES CEREBRALES YTRAUMATISMOS.
8. CONTROLAR LA SALUD FÍSICA.
9. EVITAR HÁBITOS POCO SANOS: DROGAS, ALCOHOL, TABACO,
SEDENTARISMO, MALA ALIMENTACIÓN, ESTRÉS.
10.TENER EN CUENTA LOS GENES, LOS MEMES Y EL CONTEXTO
NEUROTRANSMISOR S.DEFICIENCIA TRATAMIENTO ALIMENTOS
DOPAMINA:
Función: Energía mental,
atención, control de
impulsos, motivación,
determinación.
Principal
localización:
S.Negra, ganglios
basales,
S.límbico,córtex.
Fatiga
Mareos
Deseos
intensos de
azúcar o
café
Aumento de
peso
Disminución
del deseo
sexual
Adicciones
Problemas
de atención
Problemas
de control de
impulsos
Dieta rica en
proteínas(
Carnes,
pescados, aves y
legumbres)
Tirosina,
fenilamina y
l-metionina
Ejercicios de
pesas
Eliminación de
contaminación
con plomo y
cadmio
Banana
Paltas
Carnes
Pescado
Leche
Almendras
Habas
Huevos
Remolachas
Porotos
de soja
granos
SEROTONINA:
Función: Balance
emocional, depresión,
agresividad.
Principal localización:
Sustancia gelatinosa,
Hipotálamo, SCN.
Produce melatonina
glándula pineal
 Depresión
 Migraña
 Dolor de
espalda
 Falta de aire
 Problemas de
sueño
 Eyaculación
prematura
 Síndrome
premenstrual
 Bulimia y
anorexia
 Problemas
obsesivos
compulsivos.
 Dieta rica
en
triptofanos
 Tiamina,
ácido
fólico,
B12, B6,
Zn, Ca, vit
C,
fosfatos.
 Ejercicio
aeróbico
 Mas horas
de sueño
 Eliminaci
ón de
productos
tóxicos
del
ambiente.
 Leche
 Bananas
 Yogur
 Queso
 Huevos
 Carnes
 Levadur
a
cerveza
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 Maní
 Espárrag
os
 Girasol
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 Salmón
NOREPINEFRINA
Función: alerta,
memoria,
velocidad de
pensamiento
mental, funciones
ejecutivas, ánimo
Principal
localización:
Lóbulos frontales,
cortex, hipotálamo
 Problemas de
memoria
 Distracción
 Problemas en
toma de
decisiones
 Fatiga
 Dolor vago
 Depresión
 Atención
selectiva
 Dieta rica
en proteínas
 Ejercicios
con pesas
 Multivitami
na s y
minerales, B6,
zinc, ácido
fólico
 Suplement
os
 L-Tirosina,
L- Fenilamina,
SAME, L-
Cisteina
 Carnes
 Aves
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 Huevo
 Leche
 Patatas
 Paltas
 Semillas de
girasol
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GABA
Función:
Tranquilidad, ritmos
cerebrales
equilibrados, Principal
Localización: SNC,
cerebelo, córtex.
 Ansiedad
de carbohidratos
 Palpitaciones
 Respiración
irregular
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acelerado
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de oídos
 Nudo en
la garganta
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 Hipertensión
 Desórdenes
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 Dieta rica
en
carbohidratos
complejos
 Suplem
entos de
GABA,
inositol y
 glicina,
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glutamina,
taurina.
 Ejercicio
aeróbico
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sueño.
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 Arroz
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ACETILCOLINA
Función:
Memoria, velocidad en
el
Pensamiento cerebral.
Principal localización:
Ganglios basales,
unión neuromuscular,
SCN, SNV. Sus
receptores :
Muscarinicos,
Nicotínico en los
receptores musculares
 Deseos de
grasa
 Problemas
de memoria
 Dificultades
de
concentració
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urinaria
 Dieta rica
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Qué son los neurotransmisores

  • 1. ¿Qué son los neurotransmisores? ORIENTACIÓN EDUACTIVA Y TUTORIA TRASTORNO DE APREDIZAJE P R E S E N T A: ¿Qué son los neurotransmisores? Son mensajeros químicos que utilizan las células nerviosas para comunicarse entre sí, esto se llama sinapsis Cada uno de ellos es responsable de diferentes funciones cerebrales específicas. Para que el cerebro funcione adecuadamente requiere de un balance de nutrientes, vitaminas, minerales, aminoácidos, Ácidos grasos y neurotransmisores (proteínas) Desequilibrio de neurotransmisores es provocado por
  • 2. 1. Estrés. 2. Herencia genética. 3. Dieta alimentaria. 4. Estilo de vida. Cuando hay un desequilibrio, la sinapsis se distorsiona o rompe y provoca en la persona varias dolencias por ejemplo:  Depresión  Fibromialgia y fatiga crónica  Problemas de atención, memoria y aprendizaje  Demencia  Alzheimer  Insomnio  Ansiedad  Agresividad e irritabilidad  Anorexia y bulimia  Déficit de atención/hiperactividad  Trastornos de conducta  Adicciones  Sobrepeso  Migrañas  Síndrome premenstrual. Enumeremos algunos factores que producen el desequilibrio de neurotransmisores:  Dietas  Estrés  Golpes o traumatismos  Intoxicación por metales: plomo, aluminio, mercurio, etc.  Abuso de medicamentos: estimulantes, antidepresivos, etc.  Agentes químicos contaminantes  Enfermedades metabólicas  Uso excesivo de drogas y alcohol  Tabaquismo. Principales neurotransmisores Un neurotransmisor (NT) es una sustancia química liberada selectivamente de una terminación nerviosa por la acción de un PA, que interacciona con un receptor específico en una estructura adyacente y que, si se recibe en cantidad suficiente, produce una determinada respuesta fisiológica. Para constituir un NT, una sustancia química debe estar presente en la terminación nerviosa, ser liberada por un PA y, cuando se une al receptor, producir siempre el mismo efecto. Existen muchas moléculas que actúan como NT y se conocen al menos 18 NT mayores, varios de los cuales actúan de formas ligeramente distintas. Los aminoácidos glutamato y aspartato son los principales NT excitatorios del
  • 3. SNC. Están presentes en la corteza cerebral, el cerebelo y la ME. El ácido g-aminobutírico (GABA) es el principal NT inhibitorio cerebral. Deriva del ácido glutámico, mediante la decarboxilación realizada por la glutamato- descarboxilasa. Tras la interacción con los receptores específicos, el GABA es recaptado activamente por la terminación y metabolizado. La glicina tiene una acción similar al GABA pero en las interneuronas de la ME. Probablemente deriva del metabolismo de la serina. La serotonina (5-hidroxitriptamina) (5-HT) se origina en el núcleo del rafe y las neuronas de la línea media de la protuberancia y el mesencéfalo. Deriva de la hidroxilación del triptófano mediante la acción de la triptófano-hidroxilasa que produce 5-hidroxitriptófano; éste es descarboxilado, dando lugar a la serotonina. Los niveles de 5-HT están regulados por la captación de triptófano y por la acción de la monoaminooxidasa (MAO) intraneuronal. La acetilcolina es el NT fundamental de las neuronas motoras bulbo- espinales, las fibras preganglionares autónomas, las fibras colinérgicas posganglionares (parasimpáticas) y muchos grupos neuronales del SNC (p. ej., ganglios basales y corteza motora). Se sintetiza a partir de la colina y la acetil- coenzima A mitocondrial, mediante la colinacetiltransferasa. Al ser liberada, la acetilcolina estimula receptores colinérgicos específicos y su interacción finaliza rápidamente por hidrólisis local a colina y acetato mediante la acción de la acetilcolinesterasa. Los niveles de acetilcolina están regulados por la colinacetiltransferasa y el grado de captación de colina. La dopamina es el NT de algunas fibras nerviosas y periféricas y de muchas neuronas centrales (p.ej., en la sustancia negra, el diencéfalo, el área tegmental ventral y el hipotálamo). El aminoácido tirosina es captado por las neuronas dopaminérgicas y convertido en 3,4-dihidroxifenilalanina (dopa) por medio de la tirosina-hidroxilasa. La dopa se decarboxila hasta dopamina por la acción de la descarboxilasa de l-aminoácidos aromáticos. Tras ser liberada, la dopamina interactúa con los receptores dopaminérgicos y el complejo NT- receptor es Captado de forma activa por las neuronas presinápticas. La tirosina-hidroxilasa y la MAO regula las tasas de dopamina en la terminación nerviosa. La noradrenalina es el NT de la mayor parte de las fibras simpáticas posganglionares y muchas neuronas centrales (p. ej., en el locus ceruleus y el hipotálamo). El precursor es la tirosina, que se convierte en dopamina, ésta es hidroxilada por la dopamina b-hidroxilasa a noradrenalina. Cuando se libera, ésta interactúa con los receptores adrenérgicos, proceso que finaliza con su recaptación por las neuronas presinápticas, y su degradaciónpor la MAO y por la catecol-O-metiltransferasa (COMT), que se localiza sobre todo a nivel extraneuronal. La tirosina-hidroxilasa y la MAO regulan los niveles intraneuronales de noradrenalina. La b-endorfina es un polipéptido que activa muchas neuronas (p. ej., en el hipotálamo, amígdala, tálamo y locus ceruleus). El cuerpo neuronal contiene un gran polipéptido denominado proopiomelanocortina, el precursor de varios
  • 4. neuropéptidos (p. ej., a, b y g-endorfinas). Este polipéptido es transportado a lo largo del axón y se divide en fragmentos específicos, uno de los cuales es la b- endorfina, que contiene 31 aminoácidos. Tras su liberación e interacción con los receptores opiáceos, se hidroliza por acción de peptidasas en varios péptidos menores y aminoácidos. La metencefalina y leuencefalina son pequeños péptidos presentes en muchas neuronas centrales (p. ej., en el globo pálido, tálamo, caudado y sustancia gris central). Su precursor es la proencefalina que se sintetiza en el cuerpo neuronal y después se divide en péptidos menores por la acción de peptidasas específicas. Los fragmentos resultantes incluyen dos encefalinas, compuestas por 5aminoácidos cada una, con una metionina o leucina terminal, respectivamente. Tras su liberación e interacción con receptores peptidérgicos, son hidrolizadas hasta formar péptidos inactivos y aminoácidos, como son las dinorfinas y la sustancia P. Las dinorfinas son un grupo de 7 péptidos con una secuencia de aminoácidos similar, que coexisten geográficamente con las encefalinas. La sustancia P es otro péptido presente en las neuronas centrales (habénula, sustancia negra, ganglios basales, bulbo e hipotálamo) y en alta concentración en los ganglios de las raíces dorsales. Se libera por la acción de estímulos dolorosos aferentes. Otros NT cuyo papel ha sido establecido menos claramente son la histamina, la vasopresina, la somatostatina, el péptido intestinal vasoactivo, la carnosina, la Bradicinina, la colecistocinina, la bombesina, el factor liberador de corticotropina, la neurotensina y, posiblemente, la adenosina. ACCION DE LOS AMINOACIDOS, MINERALES Y VITAMINAS EN LA FORMACION DE NEUROTRANSMISORES Citrato de Calcio: Estimula la liberación de catecolamina y aumenta la producción de tirosina. Selenio: actúa como desintoxicante. Tionina: Aminoácido que aumenta los niveles de GABA por que modula la producción en exceso de serotonina y catecolamina, reduciendo la producción de glutamato (poderoso antioxidante).Se lo encuentra en el te verde Taurina: Aumenta los efectos del GABA bajando la ansiedad y el estrés. Glutamina: Contribuye a la formación de GABA Vitamina B6 y Ácido Fólico: Convierte Tirosina en L-Dopamina. Fenilalanina: aminoácido que se transforma en catecolamina. Cisteina: es fundamental para el comportamiento del glutamato que es el neutralizador de la central eléctrica del cuerpo. Convierte la tirosina en catecolamina y colabora en el metabolismo de los neurotransmisores. Vitamina C: Es un poderoso antioxidante y convierte el triptofano en serotonina. SUSTANCIAS QUE MEJORAN LA TRANSMICION DE IMPULSOS Acetilcolina: Mejora la velocidad de la conducción neurológica Disfosfato de Tiamina: Comprometido en la transmisión de los impulsos Ácido tocohexanoico, fosfatidilserina, esfingomielina: facilitan la transmisión neurológica Ca, Mg, Na, K, Zn : esencial en la conducción y transmisión de impulsos Calcio: mejora la generación y transmisión de los impulsos.
  • 5. Hidergina: aumenta la velocidad Colina, Inositol, Tiamina y piridoxina: están involucrados en la velocidad, y transmisión de la conducción neurológica. Ginko Biloba: aumenta la transmisión. SUSTANCIAS QUE INHIBEN LA TRANSMISION  FORMACION DE RADICALES LIBRES  NIVELES ELEVADOS DE CORTICOIDES  AMONIACO  HOMOCISTEINA Y NEUROTOXINA AFECTA LA VAINA DE MIELINA  INFLAMACION, INFECCION, CANCER  METALES PESADOS  ANFETAMINAS. ALIMENTOS PARA EL CEREBRO Los Aminoácidos Ácido aspártico: el cerebro lo utiliza para producir aspar tato .Se encuentra en el maní, huevos, papas, granos y los germinados de semillas. Colina: se utiliza para producir acetilcolina, neurotransmisor vital en la transmisión de los impulsos nerviosos a los músculos. Se encuentra: soja, hígado, huevos Ácido Glutámico: productor del glutamato, neurotransmisor esencial en las funciones cognitivas tales como la memoria y el aprendizaje . Se encuentra en las harinas y papas. Fenilalanina: precursor de la dopamina neurotransmisor con varias funciones entre ellas el control de movimientos y los estados de vigilia. Se encuentra en las carnes, huevos, remolachas, soja, granos, y almendras. Triptofano: Precursor de la serotonina neurotransmisor que regula los estados de ánimo, el sueño y el apetito entre otras funciones. Se encuentra en Bananas, leche, yogur, queso, huevos y carne. Tirosina: Precursor de la noradrenalina neurotransmisor involucrado con la atención. Se encuentra en carne, pescado, leche, almendras, palta, bananas. VITAMINAS: Se las clasifica en hidrosoluble y liposolubles Liposolubles: A, D, E, K se las encuentra en hígado, mariscos, manteca, espinacas, huevos, leche, bananas, aceite de hígado de bacalao. La única vitamina que produce el cuerpo es la D por acción del sol fijando el calcio en los huesos, Hidrosolubles: Vitamina c, Complejo vitamínico B1, B2, B3, B6, B12, ácido pantoténico, Biotina, ácido fólico. Se las encuentra en pollo, pescado, viseras, carne de cerdo, arroz integral, soja, avena, levadura de cerveza, lache Materna, trigo integral, brócolis, espinacas, espárragos, lechuga, cítricos, kiwis, Porotos, maní, lentejas, arvejas, nueces, frutas, atún, mariscos, pavo.
  • 6. Desde el punto de vista de las funciones podemos decir que: Las vitaminas funcionan como Hormonas esteroides: Vit A y Vit D. Reacciones enzimáticas: Vit.K. Metabolismo energético mitocondrial: Tiamina, Riboflavina, B6, Niacina, ácido pantoténico, biotina, B12, Vit C. Síntesis de ADN y desarrollo sanguíneo: ácido fólico, B12. Antioxidantes: Vit C, Vit E, B-carotenos. 10 PASOS PARA UN CEREBRO SALUDABLE 1. DIETA SALUDABLE 2. MANTER EL CEREBRO ACTIVO: crucigramas, leer, tener charlas con personas más jóvenes, cambiar rutinas en los caminos, etc. 3. HACER ACTIVIDAD FÍSICA: AERÓBICA Y DE PESAS. 4. MANTENER UNA VIDA SOCIAL ACTIVA. 5. DORMIR BIEN 6. CONTROLAR EL ESTRÉS. 7. EVITAR LESIONES CEREBRALES YTRAUMATISMOS. 8. CONTROLAR LA SALUD FÍSICA. 9. EVITAR HÁBITOS POCO SANOS: DROGAS, ALCOHOL, TABACO, SEDENTARISMO, MALA ALIMENTACIÓN, ESTRÉS. 10.TENER EN CUENTA LOS GENES, LOS MEMES Y EL CONTEXTO
  • 7. NEUROTRANSMISOR S.DEFICIENCIA TRATAMIENTO ALIMENTOS DOPAMINA: Función: Energía mental, atención, control de impulsos, motivación, determinación. Principal localización: S.Negra, ganglios basales, S.límbico,córtex. Fatiga Mareos Deseos intensos de azúcar o café Aumento de peso Disminución del deseo sexual Adicciones Problemas de atención Problemas de control de impulsos Dieta rica en proteínas( Carnes, pescados, aves y legumbres) Tirosina, fenilamina y l-metionina Ejercicios de pesas Eliminación de contaminación con plomo y cadmio Banana Paltas Carnes Pescado Leche Almendras Habas Huevos Remolachas Porotos de soja granos
  • 8. SEROTONINA: Función: Balance emocional, depresión, agresividad. Principal localización: Sustancia gelatinosa, Hipotálamo, SCN. Produce melatonina glándula pineal  Depresión  Migraña  Dolor de espalda  Falta de aire  Problemas de sueño  Eyaculación prematura  Síndrome premenstrual  Bulimia y anorexia  Problemas obsesivos compulsivos.  Dieta rica en triptofanos  Tiamina, ácido fólico, B12, B6, Zn, Ca, vit C, fosfatos.  Ejercicio aeróbico  Mas horas de sueño  Eliminaci ón de productos tóxicos del ambiente.  Leche  Bananas  Yogur  Queso  Huevos  Carnes  Levadur a cerveza  Cereales  Coliflor  Maní  Espárrag os  Girasol  Arroz  Avena  Nueces  Paltas  Pastas  Pavo  Salmón
  • 9. NOREPINEFRINA Función: alerta, memoria, velocidad de pensamiento mental, funciones ejecutivas, ánimo Principal localización: Lóbulos frontales, cortex, hipotálamo  Problemas de memoria  Distracción  Problemas en toma de decisiones  Fatiga  Dolor vago  Depresión  Atención selectiva  Dieta rica en proteínas  Ejercicios con pesas  Multivitami na s y minerales, B6, zinc, ácido fólico  Suplement os  L-Tirosina, L- Fenilamina, SAME, L- Cisteina  Carnes  Aves  Pescados  Leguminosa s  Huevo  Leche  Patatas  Paltas  Semillas de girasol  arroz
  • 10. GABA Función: Tranquilidad, ritmos cerebrales equilibrados, Principal Localización: SNC, cerebelo, córtex.  Ansiedad de carbohidratos  Palpitaciones  Respiración irregular  Pulso acelerado  Manos frías  Zumbido de oídos  Nudo en la garganta  Inquietud  Insomnio  Hipertensión  Desórdenes gastrointestinale s  Dieta rica en carbohidratos complejos  Suplem entos de GABA, inositol y  glicina, teanina, glutamina, taurina.  Ejercicio aeróbico  Aumento de horas de sueño.  Granos enteros  Arroz  Avena  Banana  Frutas cítricas  Brócolis  Batatas  Calabaza  Pastas
  • 11. ACETILCOLINA Función: Memoria, velocidad en el Pensamiento cerebral. Principal localización: Ganglios basales, unión neuromuscular, SCN, SNV. Sus receptores : Muscarinicos, Nicotínico en los receptores musculares  Deseos de grasa  Problemas de memoria  Dificultades de concentració n  Boca seca  Dislexia  Senilidad  Alzheimer  Disfunción urinaria  Dieta rica en colina  Lecitina, fosfatidil colina  L-Carnitina  Exposición al aluminio  Huevos  Germen de trigo  Col  Coliflor