1. Старий Новий
рік та свято
Василя!
Керівник гуртка
«Лікарські рослини»
Подшивалова Л.С.
2. Всім відомо, коли настає
черговий Старий Новий рік – у
ніч із 13 на 14 січня.
А чи знаєте ви, чому Старий
Новий рік так називається і
звідки пішла така незвичайна
традиція двічі відзначати одне
і те ж саме свято?
Таке стилістично цікаве поняття і поєднання слів із
протилежним значенням як «Старий Новий рік»
виникло через розбіжність на 13 днів між двома
календарями – Юліанським і Григоріанським. Рік-то
новий, але за старим стилем – от і вийшов старий
новий рік.
Старий Новий рік як свято налічує без
малого ось уже 100 років. А приємна
традиція зустрічати Старий Новий Рік за
Юліанським календарем не застаріла
завдяки тому, що православна церква
досі відзначає його за старим стилем,
тобто 14 січня.
3.
4. Старий Новий рік:
традиції та обряди
Наші пращури називали Старий
Новий Рік Щедрим вечором. Ця
назва пішла від головної
традиційної страви, яку подавали
на святковий стіл – щедрої куті.
Рецепт приготування куті на
Щедрий вечір був особливим.
Кутю готували до світанку з
крупи, принесеної з комори
найстаршою жінкою в сім’ї. А
глава сім’ї набирав воду з
колодязя або ополонки.
На святковий стіл готували
вареники з сюрпризами, як
своєрідне ворожіння на Старий
Новий Рік. У начинку додавали
цукор, монетку, ґудзик, перець та
інші «сюрпризи».
На Старий Новий Рік було
прийнято пригощати всіх, хто
завітав увечері до оселі господарів
із піснями, танцями і виставами,
щедрувальників і посівальників.
Зранку люди виходили спалювати
символічні снопи «дідухи» і
стрибати через вогнище – ці
обряди допомагали очищенню
від нечистої сили. Потім можна
було ходити по домівках і
«посівати» зерном на Новий рік.
На Старий Новий рік було
прийнято ходити одне до
одного миритися,
улагоджувати сварки і
конфлікти, просити
вибачення. Крім того, Старий
Новий Рік – улюблена пора
для замовлянь і ворожінь.
У Старому Новому році першим
до хати обов’язково має увійти
чоловік – це до благополуччя.
Також не можна позичати – це
до бідності
5. Народні прикмети на Старий Новий рік про погоду і врожай
Якщо іній рясно
вкриє дерева,
можна чекати
на врожай меду
і зерна
Якщо в ніч на
Старий Новий рік
вітер із півдня – рік
буде спекотним і
благополучним, із
заходу – до достатку
молока і риби, зі
сходу – до врожаю
фруктів.
6. А більше традицій та обрядів на Старий Новий рік ви
зможете дізнатися відсканувавши QR-код та
переглянувши відео!
7. "А ЩО ДРУГИЙ
ПРАЗДНИК – ВАСИЛЯ
СВЯТОГО..."
14 січня українці святкують кілька свят.
Перше - свято на честь Василія Великого.
Церковні джерела характеризують його як
аскета, богослова і вченого, автора кодексу
чернечого життя. Також Василя Великого
вважали покровителем землеробства, і саме
тому цього дня основною обрядовою дією
було засівання осель збіжжям. За
церковними календарем 14-го січня також
відзначають свято Обрізання Господнього.
Саме тоді, згідно з церковними джерелами,
за єврейським звичаєм відбувся обряд
обрізання Ісуса Христа, після якого дитині й
дали ім'я, провіщене ще архангелом
Гавриїлом в день передання благої вісті Діві
Марії, - Ісус.
І нарешті, 14 січня -
також перший день Нового
року за старим стилем.
Переддень Нового року своєю
обрядовістю
нагадував переддень Різдва та в
народі називався Щедрим
Вечором, що пов'язано зі
звичаєм готувати багатий
святковий стіл, який обов'язково
прикрашали скоромні
страви. На Новий рік, як і
на Різдво, носили «вечерю», але
Цього разу не родичам і
знайомим, а лише
сільській бабі-повитусі.
8. Характерною прикметою новорічного свята в
Україні було й щедрування - давній
народний звичай церемоніальних обходів
хат із побажанням щастя членам сім'ї та
розквіту господарства. На відміну від
колядування, обряд щедрування завжди був
в Україні справді народним, позацерковним
та незначною мірою відчув на собі вплив
християнської церкви. Звідси і його радісне,
оптимістичне звучання. До кінця XIX ст.
обряд щедрування, увібравши в себе
національний колорит та менталітет нашого
народу, став явищем народної художньої
творчості й таким зберігся і до сьогодні.
9. Традиції та звичаї
на Святого Василя
На святковому столі,
крім куті й узвару, серед
12 страв обов'язково
мають бути пригощання
зі свинини.
На це свято в
домі потрібно
мати грошовий
запас.
Не можна позичати
гроші, аби не віддати
нікому свій достаток.
Раніше вважалося, що
яким буде Василів день,
веселим чи не дуже,
таким буде і весь рік.
Зерно, яким
засівають хату,
викидати
забороняється: його
треба зібрати та
зберігати.
Прийнято посівати та
щедрувати. У давнину
засівали лише хлопці.
Адже, за повір'ям,
першим у цей день має
зайти в хату чоловік,
аби принести з собою в
родину добро та
достаток
10. Вітряна погода або заметіль
на Старий Новий рік – до
врожаю горіхів.
Зоряна ніч на Василя –
багато ягід уродить.
Повна ополонка на Василів
день – весною буде великий
розлив.
Якщо сонце весело зійде, весь
рік буде щасливий, а особливо
добрий буде врожай садовини.
Якщо частина неба закрита на
Новий рік хмарами, у тій
стороні буде урожай збіжжя –
звідти треба сподіватися щастя.
11. А чи готові ви вже щедрувати? Якщо ще
ні, то обов’язково послухайте цю
щедрівку, перейшовши за QR-кодом!
