XVII Большой партнерский семинар (17-20 мая 2017 г.)

1. Обновленная линейка
приложений iRECA
Максим Василёнок
iRECA Product Manager
www.ireca.ru

2. Разрешите представиться…
Максим Василёнок
 более 20 лет в ресторанном бизнесе
 специализация:
– операционное управление
– внедрение управленческого учета
– оптимизация затрат
 с компанией СофтБаланc с 2014 года
– успешное внедрение в компании Any
Any.pasta.pizza.bar / Any Food / Pasta Naturale
– запуск проекта Any Day Café (Free flow)
2

3. 3
МОБИЛЬНЫЕ
РЕШЕНИЯ
УВЕЛИЧЕНИЯ
ПРОДАЖ

4. iRECA: Старт – автоматизация за 30 минут
4

5. Простейшая регистрация
5

6. Введите первоначальные данные
6

7. Загрузите данные в приложение
 Подключитесь и
принимайте
заказы
7

8. Примите первые заказы и посмотрите отчеты
 Данные о реализациях обновляются on-line
– Доступны в Трактиръ: Аналитика
8

9. Еще больше отчетов
9

10. iRECA: Старт – сфера применения
 Быстрая демонстрация возможностей мобильных
приложений
 Мини-автоматизация
– Там где нужно просто принимать заказы
• Печатать чеки в соответствии с 54-ФЗ!
• Достаточно аналитических отчетов о продажах
10

11. iRECA: Официант – POS система в кармане
 Скорость
 Простота и информативность
 Качество обслуживания
 Экономичность
 Поддержка 54-ФЗ
11

12. Быстрее чем с блокнотом
 Мгновенная передача заказа на
производство
– Клиент еще думает над горячим, а
ему уже приносят напитки
 Быстрый поиск по нескольким
символам
12

13. Просто, удобно, информативно
 Подробная
информация о блюдах
 План зала
 Статус столов
13

14. Упрощение взаимодействия кухни и зала
 Продающие
Специфики
 Комментарии к
блюдам
14

15. Всегда актуальная информация
 Сведения о готовности блюд
 Стоп-лист
15

16. Новый уровень сервиса
 Разбивка по гостям
 Курсы подачи
16

17. Увеличение продаж
 Платные специфики
 Рекомендации к блюдам
17

18. Дешево и сердито!
 Избавляемся от громоздких POS и проводов к ним
 Не тратим время на установку софта и настройку железа
– Запуск объекта за 1 час
 Экономия на железе => Больше услуг партнеров
18

19. iRECA: Меню – для респектабельных гостей
 Эффектная презентация блюд, напитков и услуг
 Самые свежие новости заведения
 Меняйте меню заведения хоть несколько раз в день
 Выбор блюд превращаем в фан
 Собираем обратную связь от посетителей
 Эффект самообслуживания = увеличение продаж
19

20. Элегантно и аппетитно
20

21. Держите в курсе последних акций и свежих новинок
21

22. Только актуальное меню
 Легкая возможность экспериментов с меню
– Тематическое меню – на праздники и вечеринки
 Недоступность к заказу блюд из стоп-листа
22

23. Помогите гостю определиться
 Подробный состав блюда
 Быстрый отбор по тегам:
– НОВОЕ / от ШЕФА / без глютена …
 Меню на разных языках
23

24. Сфера применения
 Гостиничные и курортные комплексы
 Заведения «кабинетного» типа (сауна)
 Развлекательные комплексы / VIP Залы
 Lounge-room
 Кальянные с разделением на зоны
24

25. Простая арифметика
 Модный ресторан 40 столиков
– 120 посадочных мест
– Средний чек 1500р
– Оборот 5 млн. руб
 30 комплектов электронного меню ~ 500 т.р.
 Эффект от внедрения +10%
– 5% повышение цен
– 5% повышение оборота
+ 500 000
 Окупаемость – 1 месяц!
25

26. iRECA: Гость – от нейтральных до лояльных
 Электронное меню в кармане у клиента
 Личный кабинет – путь к лояльности
 Оповещение о новостях
 Обратная связь
26

27. 27
Варианты
использования

28. Street food
 Небольшие кафе с
одним официантом
2828
S

29. Маленькие, но затейливые …
 Сауны, клубы, …
29
S

30. Те самые 80% - потенциальных клиентов
 Кафе, бары, ресторанчики, …
30
M

31. Сети небольших заведений
31
M

32. Для тех – кто хочет расти…
 Рестораны, бары, кафе…
32
L
Трактиръ:
Front-office

33. Продвинутые …
 Сетевые рестораны
33
ХL
Трактиръ:
Front-office
Трактиръ:
Management

34. Планы развития
 Интеграция с внешними системами лояльности
 Расширение спектра подключаемого оборудования
 Решения для гостиничного бизнеса
 Учесть все ваши предложения и замечания
34

35. Максим Василёнок
iRECA Product Manager
+7(921)946-60-52
vasilenok@softbalance.ru
35
Спасибо за внимание!