Эта презентация раскрывает наш взгляд на специфику продажи и работы магазина имено органических и эко товаров.

2. КТО ТАКАЯ
ЕЛЕНА
БЕРЕЗОВСКАЯ
Предприниматель - в 2009 году стала владельцем одного из первых
в Украине магазинов эко-товаров «Органик Эра»
Инвестор, эксперт - сегодня я ведущий консультант сети
органических магазинов biologic.ua
Фермер - владелица фермы по производству куриных яиц
«Фермерское ФОП Корогод»
Общественный деятель: основала Союз «Органическая Украина»,
Вхожу в состав рабочей группы при Минагрополитики
Тренер-консультант - сооснователь Organic Business

3. ЧТО ТАКОЕ
ORGANIC BUSINESS
Organic Business – стабильный доход
в органическом бизнесе
Бизнес-образование для тех,
кто производит или продает
органические и эко товары

4. ФОРМУЛА УСПЕХА
В ПРОДАЖЕ
ОРГАНИЧЕСКИХ И ЭКО ТОВАРОВ
УСПЕХ =
+ отвечать потребностям покупателя
+ создать уникальную концепцию
+ построить рентабельную бизнес-модель
+ обеспечить полный ассортимент
+ добавить эксклюзивный ассортимент
+ завоевать абсолютное доверие покупателя
к продукту , продавцу и магазину.

5. 1. АБСОЛЮТНОЕ ДОВЕРИЕ!
Нельзя продавать
псевдо-органику как органику!
• Эко- и органика украинского производства без
соответствующей маркировки - не органика.
• Ищите другие названия, честные по отношению к
продукту и покупателю.
• Не называйте органическим продукт, который не
имеет никакого отношения к органике.

6. 2. БУДЬТЕ ПРИБЫЛЬНЫ!
Нельзя делать 1 магазин –
это нерентабельно.
Создавайте сети, ищите партнеров.
Создавайте сложные форматы –
магазин + интернет-магазин,
магазин + кулинария,
магазин + клуб и т.п.
Ищите возможности повысить торговую наценку и
увеличить маржу!

7. 3. ПРОДВИГАЙТЕ ИЗВЕСТНУЮ
ОРГАНИЧЕСКУЮ МАРКИРОВКУ!
Нельзя игнорировать маркировку!
И при приеме товара от производителя, и при продаже.
Сделайте маркировку другом ваших продаж. Особенно
органическую маркировку, значимость которой мировая! Ей
уже доверяют!
Почему это важно для прибыли и успеха?
Потому что органика – вызывает доверие покупателя.
Потому что органика- продается дороже, потому что ее
покупают дороже!
Поэтому маркировка – это ваша большАя прибыль

8. 4. БУДЬТЕ ПРИТЯГАТЕЛЬНЫМИ!
БУДЬТЕ КЛАССНЫМ,
ЯРКИМ БРЕНДОМ!
Нельзя называть магазин органики
«органикой» или «эко» - это скучно!!!
Создавайте яркий бренд, яркий брендинг!
Создавайте позитив!
Привлекайте покупателя позитивом, обещанием
радости и счастья!

9. 5. БУДЬТЕ ОСВЕДОМЛЕНЫ!
Нельзя принимать органический продукт без
действующего органического сертификата!
Научитесь читать документ, который подтверждает
подлинность и органичность продукта, который вы
поставите на полку и назовете органическим
товаром.

10. 6. ВЫЗЫВАЙТЕ 100% ДОВЕРИЕ
Нельзя принимать органические продукты без
государственных документов, которые
необходимы по нормам для разрешенной
торговли в зависимости от вида товара!
Органический сертификат – это надстройка над
государственными нормативными
документами.
Просите при первой встрече все юридические и
качественные документы на продукцию.
Проверяйте статус юридического лица по
общедоступной базе.

11. 7. БУДЬТЕ НЕПОВТОРИМЫ
И ПОЛНОЦЕННЫ!
Нельзя допускать маленький ассортимент!
Нельзя продавать ассортимент тот же, что и
супермаркеты.
Нельзя уступать супермаркету в ассортименте или
иметь ассортимент меньше, чем у супермаркета.
Должен быть весь ассортимент, смотрите, какие у
них есть категории.
Повесьте одежду. Уникальные, эксклюзивные
продукты.

12. 8. БУДЬТЕ УНИКАЛЬНЫ!
Нельзя тупо слизать ассортимент у конкурентов!
Нельзя быть такими же, как конкуренты!
Найдите хотя бы 1 уникального поставщика,
фермера.
Чтобы покупатели знали, что эти товары можно
купить только вас.

13. 9. БУДЬТЕ ЦЕЛОСТНЫ!
Нельзя собственнику или
управленцу думать, что
продажи зависят от него!
Нужна команда.
Продажи зависят от покупателя,
ассортимента и продавца.

14. 10. ОПРАВДЫВАЙТЕ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ
ОЖИДАНИЯ!
Нельзя путать покупателя
магазина!
Важно – первое впечатление покупателя от
магазина.
Обозначайте воблерами, наклейками названия
отделов и на товарах - правильное
позиционирование продукции: где «ОРГАНИКА»,
где «ФЕРМЕРСКОЕ», где отдел «ДЛЯ МАМ»
Это недорого, но очень повышает уровень доверия.
Покупателя к магазину

15. 11. БУДЬТЕ ГОСТЕПРИИМНЫ!
Нельзя ждать, что покупатели
придут в любом случае, нельзя
просто открыться и ничего не
делать, потому что, мол, ниша,
уникальна .
Мол, я в тренде - и все.
Покупатель не придет.

16. 12. ОБРАЗОВЫВАЙТЕ
ПОКУПАТЕЛЯ!
Нельзя продавать эти товары
молча! Читайте этикетки вместе
с вашим покупателем!
Научите Ваших покупателей читать этикетки и
понимать, почему ему нужно платить больше за
эти товары!
Покупатель, которые понимает этикетку –
доверяющий вам покупатель.
Если товар востребован, но он не органический,
скажите об этом честно.

17. 13. БУДЬТЕ УДОБНЫ!
Нельзя делать магазин в неудобном, непроходном
месте, и ждать, что вас найдет покупатель.
Ищите доступные, удобные, проходные места, в
фасаде, с хорошим потоком людей прямо под
магазином.
Без компромиссов!

18. 14. БУДЬТЕ ЧЕСТНЫМИ И
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНЫМИ!
Нельзя не оправдывать ожидания покупателя!
Если обещали, что товары для здоровья, то пусть
будут товары для здоровья.

19. 15. БУДЬТЕ ПУНКТУАЛЬНЫМИ
Нельзя обещать и не привозить товар.
Или привозить не вовремя.
Выполняйте данные покупателю обещания!
Обиженный неудовлетворенный клиент
обойдется вам дорого.
Ваши клиент – дорогие и штучные. Для вас
важен каждый контакт с покупателем.

20. 16. БУДЬТЕ
СФОКУСИРОВАННЫМИ
Нельзя продавать сразу всем!
Нужно сфокусироваться на конкретной целевой
аудитории: это мамы, родители, женщины.
Фокус на конкретной группе людей с конкретной
болью.

21. 17. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫМИ
И КРАСИВЫМИ!
Нельзя нанимать болезненной внешности или
очень толстого продавца.
Покупатели воспринимают через продавца ваш
бренд и товар.
Нельзя чтобы продавец не соответствовал ЦА и
концепции магазина.
Старушка будет продавать старушкам, продавец
формирует ЦА.

22. 18. БУДЬТЕ БЕЗУПРЕЧНЫ!
Нельзя производителю и магазину
некачественные товары, некачественную
упаковку, просроченные товары и т.п.
Некачественные продукты, некачественная
дешевая упаковка, просроченные товары убьют
доверие покупателя.
Органические и эко товары и магазины дороже
обычных, качественнее обычных и должны быть
безупречными.

23. 19. БУДЬТЕ ЧИСТОПЛОТНЫМИ
Нельзя принимать продукцию в магазине. Это
нарушение зоны покупателя. Это нечистоплотно.
Прием - или в комнате-складе, или до 8.00 утра.

24. 20. БУДЬТЕ ЭКОЛОГИЧНЫМИ,
ЕСТЕСТВЕННЫМИ, ПРИРОДНЫМИ
Нельзя делать железобетонный (железный,
стерильный, бетонный) интерьер -
НЕестественный, НЕприродный, НЕдеревянный,
холодный, кристалльно урбанистичный.
Интерьер первичен в восприятии покупателя.

25. ИТАК:
ФОРМУЛА УСПЕХА
В ПРОДАЖЕ
ОРГАНИЧЕСКИХ И ЭКО
ТОВАРОВ=
+ отвечать потребностям покупателя
+ создать уникальную концепцию
+ построить рентабельную бизнес-модель
+ обеспечить полный ассортимент
+ добавить эксклюзивный ассортимент
+ завоевать абсолютное доверие покупателя
к продукту , продавцу и магазину.

27. ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ВЕБИНАРА
- 5 БИЛЕТОВ СТОИМОСТЬЮ 1499 грн!
(При условии оплаты до 19.11 на карту Приват №5168 7572 9818 7412)

28. БЛАГОДАРИМ ВАС
ЗА ВНИМАНИЕ!