زنجيره تأمين تن ماهي3. سال1366
•الزم مجوزهای اخذ از پس و ثبت جنوب دریایی محصوالت شرکت
بنایشد احداث کارخانه.ماهی کنسرو تولیدگردید آغاز ساحل.
سال1378
•شد بازار روانه جدید بندی بسته و زیتون روغن با ساحل ماهی تن.
سال1385
•بین استانداردهای آخرین اساس بر و کرد پیدا توسعه ساحل مجموعه
و نوسازی المللیتجهیزشد.
اکنون هم
•به دیگری زمان هر از بیش و داریم سینه بر را مشتری اعتماد مدال
اندیشیم می کیفیت.
ساحل ماهی تنزمان گذر در
4. «برتر کیفیت»
است کیفیت مشتری به ساحل تعهد مهمترین.از اساسی هدف این به یافتن دست برای
برد می بهره زیر های استراتژی:
.Iالمللی بین و ملی استانداردهای اخذ برای الزم فرآیندهای ایجاد و معیارها اعمال
.IIیادگیرنده و پویا سازمانی فرهنگ ایجاد و انسانی نیروی مستمر آموزش
.IIIکیفیت ارتقای کارهای و ساز و محصول طراحی در توسعه و تحقیق
.IVمصرف بازار مداوم و مدون تحقیقات با مشتری سلیقه پایش
کیفیت استراتژیساحل مجموعه در
6. الف)ماهی تن اولیه مواد تأمین:
ازهرماهینمیتوانکنسروتهیهنمودوتنهاازچندگونهازماهیهایدریاهایجنوب
وشمالکشوربارعایتمقرراتبینالمللی،کنسروسازیامکانپذیروعملیمیباشد.
تهیهکنسروازچهارگونهماهیاستورژندریاییخزربهعلتنرمیگوشتآنهاتاحدی
مشکلاستولیبابکاربردنروشهایویژهدراستریلیزاسیونمیتوانکنسروخوبی
ازآنهاتهیهنمود.
از3هزارتنماهیهایاستورژندریایخزر21میلیون،قوطیاز3هزارتنماهیکلیکا
دریایخزر21میلیون،قوطیاز4هزارتنماهیتوندریایعمان28میلیون،قوطیاز
5هزارتنماهیهایساردیندریایعمان35میلیونقوطیتهیهمیشود.مجموعا105
میلیونقوطی.
7. 1.ماهیهوور
ماهیهوور(long tail tuna )یکیازگونههایتنماهیاناستکهدارایبدنیدوکیشکل
ودمیکشیدهودرازاستکهبههمینعلتآنراlong tailمینامند.طولآنحداکثر
145سانتیمترومتوسطرایجآن70سانتیمترمیباشدوحداکثروزنثبتشدهبرایاین
ماهی35کیلوگرممیباشد.اینماهیطولعمریدرحدود10الی18سالدارد.تغذیهآناز
ماهیان،کوچکترمیگووسایرسختپوستانمیباشد.بیشترینصیداینماهیدر،ایران
تایوانواندونزیمیباشد.اینگونهماهیعالوهبردریایعماندرخلیجفارسنیزصید
میشود.
گوشتاینماهیدرمقایسهبادوگونهدیگرکمیقرمزتربودهوبافتآنلطیفتراست.
ساحلی دارند دوست ها ماهیباشند
3نوعمورد ماهیماهی تن استفادهساحلغذايی ارزش دليل به
34. کشور سراسر در فروش های نمایندگی:
ردیفاستان نامفروش نمایندگی تعداد
1آذربایجانشرقی1
2غربی آذربایجان1
3گیالن1
4رضوی خراسان1
5جنوبی خراسان1
6البرز1
7قزوین1
8مازندران1
9قم2
10هرمزگان3
11فارس3
12بلوچستان و سیستان1
13خوزستان1
14اصفهان1
15تهران2
دفتراصلی:تهران
کارخانه:،بندرعباسجادهسیرجان
کشور سراسر در ساحل ماهی تن توزيع و فروش های نمايندگی