งานแผ่บพับฮอร์โมนจิบเบอเรลลิน นส ณัฐนันท์ วินสน เลขที่6 ห้อง155

1. วิชาชีววิทยา5 (ว30245)
จัดทําโดย
นางสาวณัฐนันท์ วินสน เลขที6 ห้อง155
แผ่นพับการตอบสนองของพืชและ
ฮอร์โมนพืช
เรือง
ฮอร์โมน
จิบเบอเรลลิน
ประวัติการศึกษา
เสนอ
คุณครูวิชัย ลิขิตพรรักษ์
โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา
ภาคเรียนที1 ปการศึกษา2564
Kurosawa นักวิทยาศาสตรชาวญี่ปุน ศึกษาใน
ตนขาวที่เปนโรคขาวตัวผู ซึ่งเกิดจากเชื้อรา
ทําใหตนขาวมีลักษณะสูงกวาตนขาวปกติ ทําใหลม
งาย จากการศึกษาพบวา ถาเลี้ยงเชื้อราในอาหาร
เลี้ยงเชื้อเหลวแลวกรองเอาเชื้อราออกไปเหลือแต
อาหารเลี้ยงเชื้อ เมื่อนําไปราดตนขาวจะทําใหตนขาว
เปนโรคได จึงเปนที่แนชัดวา เชื้อราชนิดนี้สามารถ
สรางสารบางชนิดขึ้นในตนพืชหรือในอาหารเลี้ยงเชื้อ
ซึ่งกระตุนใหตนขาวเกิดการสูงผิดปกติได ในป
1939 ไดมีผูตั้งชื่อสารนี้วาจิบเบอเรลลิน
การศึกษาจิบเบอเรลลินในชวงแรกจะเปนไปในแงของ
โรคพืช ในการศึกษาขั้นแรกคอนขางยากเพราะมักจะมี
กรดฟวซาริค (FusaricAcid) ปะปนอยูซึ่งเปนสาร
ระงับการเจริญเติบโต ความรูเกี่ยวกับโครงสรางและ
สวนประกอบทางเคมีของจิบเบอเรลลินนั้นไดรับการ
ศึกษาในป 1954 โดยนักเคมีชาวอังกฤษซึ่งสามารถ
แยกสารบริสุทธิ์จากอาหารเลี้ยงเชื้อรา และเรียกสารนี้
วากรดจิบเบอเรลลิค (Gibberellic Acid)
ผลของฮอร์โมน
กระตุนการขยายตัวของเซลล โดยการ
เพิ่มความยืดหยุนของผนังเซลล ทําให
เซลลมีรูปรางยืดยาวขึ้น
กระตุนการเจริญของรากโดยเฉพาะการ
เจริญของรากแรกเกิด (Radicle) ราก
ตองการจิบเบอเรลลินในปริมาณที่นอย
กวาลําตน
จิบเบอเรลลินมีผลตอพัฒนาการของดอกโดย
เฉพาะพัฒนาการของกานชูเกสรตัวผูและกลีบดอก
กระตุนการงอกของเมล็ด แสงสีแดงกระตุนการ
งอกของเมล็ดไดโดยกระตุนใหมีการสรางจิบ
เบอเรลลินมากขึ้น และสงผลตอการตอบสนอง
ของเนื้อเยื่อตอจิบเบอเรลลิน
การเปลี่ยนเพศดอก จิบเบอเรลลินชวยทําใหพืช
ตระกูลแตงหรือพืชที่แยกดอกตัวผูและดอกตัวเมีย
เกิดดอกตัวผูมากขึ้นได
1
2
3
4
5

2. ผักกาดหอม
ตัวอย่างพืช ตัวอย่างพืช ตัวอย่างพืช
ดอกชบา
แสงสีแดงกระตุนการงอกของ
เมล็ดไดโดยกระตุนใหมีการ
สรางจิบเบอเรลลินมากขึ้น และ
สงผลตอการตอบสนองของ
เนื้อเยื่อตอจิบเบอเรลลิน โดย
เฉพาะผักกาดหอมที่ตองการ
แสงสวางในการงอก การเพิ่ม
จิบเบอเรลลินจะสงผลตอการ
งอกของพืชเหลานี้เชนเดียวกับ
การไดรับแสงสวาง
จิบเบอเรลลินมีผลตอพัฒนาการของ
ดอกชบาโดยเฉพาะพัฒนาการของ
กานชูเกสรตัวผูและกลีบดอกในดอก
ชบา บริเวณที่มีการสราง
จิบเบอเรลลินมากในดอกคือผนังของ
อับละอองเรณูและในละอองเรณู การ
สรางจิบเบอเรลลินในอับละอองเรณูนี้
จะควบคุมพัฒนาการของดอกทั้งหมด
หัวของมันฝรั่งที่มีการพักตัว จะ
มีการสะสมสารยับยั้งการ
เจริญเติบโตไวในปริมาณมาก
จนกระทั่งพนระยะพักตัว
ปริมาณสารดังกลาวจึงคอยๆ
ลดลง ในขณะเดียวกัน
จิบเบอเรลลินจะเพิ่มปริมาณ
ขึ้นทําหัวของมันฝรั่งเจริญขึ้น
มาได
มันฝรัง
ดอกชบา
ผักกาดหอม
มันฝรัง
อ้างอิง
https://www.thaikasetsart.com
https://th.wikipedia.org/wiki/จิบเบอเรล
ลิน
อางอิง : https://medthai.com
อางอิง : https://medthai.com
อางอิง : https://shopping7541.home.blog