3. Najväčší piknik na Slovensku
BRATISLAVSKÝ HRAD
13. - 15. máj 2011
Bratislava 3. 5. 2011
Filozofia Slovak Food Festivalu
Hlavnou myšlienkou Slovak Food Festivalu je vytvoriť priestor pre milovníkov
kulinárskych špecialít, kde by mohli na jednom mieste, v jeden deň ochutnať to
najlepšie, čo ponúkajú vychýrené reštaurácie z celého Slovenska.
Spestrením sú aj tento rok „kuchárski umelci“, ktorí naživo predvedú svojím
obdivovateľom čo všetko sa dá na tanieri vykúzliť.
Okrem "cooking live" šou a barmanských šou bude pre návštevníkov pripravené
množstvo prezentácií produktov a seminárov z oblasti gastronómie, nových
trendov použitia a kombinovania surovín a zdravého životného štýlu.
Zóna I – Reštaurácie
Reštauračná zóna bude aj tento rok zárukou kvality. “Dôkazom toho, je že po
minulom ročníku sa nám reštaurácie tento rok už hlásili samé”, netají radosť
riaditeľka festivalu Martina Luknárová.
Zóna II – Produktová zóna
Slovak Food Festival je synonymum pre skvelé reštaurácie a najlepších
producentov v potravinárskej oblasti z celého Slovenska. Určite ulahodíme
chutiam všetkých milovníkov vín, slovenských destilátov, piva, syrov a množstva
ďalších produktov.
V nákupnej zóne nájdete tak ako minulý rok výborných pekárov, cukrárov,
pralinkárov a množstvo iných vystavovateľov. Návštevníci si tak budú môcť
odniesť kúsok festivalu domov.
Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509, Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, info@slovakfoodfestival.sk, www.slovakfoodfestival.sk
4. Zóna III – Regióny
Novinkou druhého ročníka Slovak Food Festivalu je prezentácia jednotlivých
regiónov Slovenska. Návštevníci tak budú môcť ochutnať, ale aj vidieť, čo je pre
daný región typické a nepostrádateľné. SFF 2011 predstaví nasledovné regióny:
Malokarpatský, Skalicu, Myjavský, Liptovský, Oravský, Tatranský,
Horehronský a Šarišský
Zóna IV – Predvádzacie pódium
Pre tých, ktorí radi varia, fascinujú ich miešané nápoje, prípadne chcú vedieť viac
o príprave kávy a iných lahôdok, bude pripravené plne funkčné pódium. Tu bude
každú celú hodinu prebiehať kuchárska alebo barmanská show, prípadne
prezentácia na vopred vyšpecifikované témy. V rámci predvádzacieho pódia
budú môcť návštevníci vidieť šéfkuchárov hotelov Amade chateau*****, či
Thermia Palace*****. Naživo uvidíme sušistu, ale aj prípravu povestných
gálikovských lokší. Predstaví sa aj ázijský šéfkuchár ROXY catering Olivier, ktorý
predvedie fusion na ázijsko - slovenský spôsob.
Nebude chýbať sprievodný program. Snažíme sa udržať tradíciu súťaže médií vo
varení (sobota, 14. 5. 15:00 – 17:00), v ktorej sa minulý rok na prvom mieste
umiestnil mesačník Dobré jedlo. Tento rok si svoje zručnosti na predvádzacom
pódiu vyskúšajú zástupcovia médií:
Slovenská televízia, Televízia Markíza, Slovenský rozhlas, mesačník Dobré
jedlo, týţdenník Ţivot, Televízia Bratislava, portály Azet.sk, Varecha.sk,
Zlavadna.sk a denník Hospodárske noviny
Novinkou druhého ročníka nášho rodinného podujatia sú Majstrovstvá
republiky v otváraní ustríc (sobota 15. 5. 12:00 – 14:00). Garantom
majstrovstiev je spoločnosť Metro.
Detský kútik
V exteriéroch plných zelene nebude ani teraz chýbať detský kútik. Organizátori
sa rozhodli naše ratolesti zasvätiť do tajov tradícií. Kurzy ľudových remesiel,
tvorivé dielničky a hry v spolupráci s ÚĽUVOM zabezpečili organizátori na
všetky tri festivalové dni. Rodičia si budú môcť vychutnať degustácie, živé šou, či
hokejové zápasy. Podujatie je ideálne na príjemne strávený čas s rodinou v
rozprávkovom prostredí Bratislavského hradu.
Hokejový stan
Posledný majstrovský víkend myslíme aj na fanúšikov hokeja. V špeciálnom
stane určenom na sledovanie zápasov budú pre záujemcov pripravené
Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509, Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, info@slovakfoodfestival.sk, www.slovakfoodfestival.sk
5. obrazovky. Tu si budú môcť nie len páni vychutnať atmosféru finálových zápasov
v príjemnom prostredí, chutným jedlom a lahodnými nápojmi.
Odborným garantom Slovak Food Festivalu opäť Gourmet Klub
V spolupráci s klubom sa snažíme na podujatie prilákať významných a
populárnych kuchárov, ktorí predvedú svoje umenie vo varení a prezradia
tajomstvá chutí jedál pripravených z najkvalitnejších surovín. Kuchári okrem
varenia ponúknu aj návody na to, ako má jedlo na tanieri vyzerať, ako ho
servírovať a ako by sa malo jedlo správne vychutnávať. Chceme dokázať, že naši
– slovenskí šéfkuchári, sú zárukou kvality a žiadaným „vývozným artiklom“.
Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509, Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, info@slovakfoodfestival.sk, www.slovakfoodfestival.sk
6. Praktické rady pre návštevníkov
Ako na Hrad?
Do priestorov festivalu sa dostanete jednoducho MHD, autom , či po vlastných
Čo na seba?
Pohodlné oblečenie a obuv – podpätky, saká, kravaty a kostýmy nechajte doma.
Hokejové dresy povolené... :)
Čo nezabudnite?
Deky, podsedáky, opaľovacie krémy, pokrývky hlavy, slnečné okuliare,
hygienické a vlhčené vreckovky, repelent (veríme, že počasie nesklame)
Čo radšej nechajte doma?
Kabelku – ruksak, ľadvinka, či taška „krížom cez telo“ sú ideálnymi doplnkami pre
túto príležitosť.
Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509, Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, info@slovakfoodfestival.sk, www.slovakfoodfestival.sk
7. Mapa areálu
Vstupenky:
Vstupné na festival je voľné!!!
Platobnou menou SFF sú festivalové kupóny, ktoré sú oficiálnou
platobnou menou potrebnou k nákupu jedál, nápojov a produktov
ponúkaných na SFF
Návštevníci si budú môcť festivalové kupóny dokúpiť vždy v počte 5 alebo
10ks na miestach určených k ich predaju v celkovej hodnote 6 alebo12
EUR
Hlavná stránka festivalu: www.slovakfoodfestival.sk
Facebook stránka Slovak Food Festival
Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509, Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, info@slovakfoodfestival.sk, www.slovakfoodfestival.sk
8. Tlačová správa – (archív info)
Slovak Food Festival rozvonia Bratislavský hrad – tento rok opäť!
Bratislava 5. 4. 2011
V exteriéroch Bratislavského hradu sa 13. – 15. mája uskutoční druhý ročník
festivalu dobrého jedla a pitia – Slovak Food Festival 2011.
SLOVAK FOOD FESTIVAL je najväčší piknik na Slovensku podporený tými
najvýznamnejšími a najlepšími reštauráciami, hotelmi z celej krajiny a tiež
kvalitnými výrobcami z potravinárskeho segmentu. Počas troch dní si návštevníci
Bratislavského hradu budú môcť pochutnať na tradičných aj exotických
kulinárskych špecialitách z celého sveta, ktoré im na tanier naservírujú slovenskí
majstri kuchárskeho umenia. Spestrením budú „kuchárski umelci“, ktorí naživo
predvedú svojím obdivovateľom, čo všetko sa dá vykúzliť na tanieri.
Okrem „cooking live show“ a „barmanských show“ bude pre návštevníkov
pripravené množstvo prezentácií produktov a seminárov z oblasti gastronómie,
nových trendov použitia a kombinovania surovín a zdravého životného štýlu.
„Aj tento rok máme svoje ciele“
Vytvoriť jedinečnú atmosféru počas finále MS v ĽH / s priamym prenosom
finálových zápasov/
S podporou SACR vytvoriť jedinečné kulinárske zážitky ôsmich regiónov
Slovenska
„Chceme pokračovať ešte lepšie ako sme začali“
Prvého ročníka SLOVAK FOOD FESTIVALU sa zúčastnilo približne
15 000 návštevníkov!!!
Predstavili sme 26 hotelov a reštaurácií, 23 produktových vystavovateľov
Na projekte spolupracovalo viac ako 120 organizačných pracovníkov, ktorí
sa starali o plynulý priebeh podujatia
Počas troch dní sa na Bratislavskom hrade prezentovali 20 kuchári a iní
špecialisti z gastronomickej oblasti
V súťaži médiách medzi sebou bojovalo 11 tímov, medzi ktorými
nechýbala TV Markíza, STV, AZET, spoločnosť +7, Pravda, Rádio Expres
a ďalšie významné média pôsobiace na slovenskom trhu.
(Zvíťazil tím mesačníka Dobré Jedlo – to je výzva pre Vás - médiá, aby ste
sa zapojili a ukázali čo vo vás je!)
Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509, Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, info@slovakfoodfestival.sk, www.slovakfoodfestival.sk
9. Atmosféra s vôňou histórie, areál plný zelene, najlepší výhľad v meste a k
tomu prehýbajúce sa stoly plné jedla a pitia – to je piknik roka 2011!
Vstup na festival je voľný.
Na festivale sa budú predávať balíky festivalových lístkov v hodnote 6EUR/5ks a
12EUR/10ks. Lístky budú návštevníci vymieňať za jedlá a produkty z ponuky.
Saša Štullerová
Press & Public relations
press@slovakfoodfestival.sk
0918 493 745
www.slovakfoodfestival.sk
Fimas, s.r.o., Budatínska 23, 851 05 Bratislava 5, IČO: 36720739, IČ DPH: SK2022298509, Tel.: 02/5465 3281, Fax: 02/ 5465 3282, info@slovakfoodfestival.sk, www.slovakfoodfestival.sk
