Memòria de Sostenibilitat 2013

MEMÒRIA DE SOSTENIBILITAT
2013 La Fageda, SCCL - Fundació de Serveis Assistencials de la Garrotxa-
Fundació Sentit

Memòria de sostenibilitat
1
ÍNDEX
1. ASPECTES GENERALS DE L’ORGANITZACIÓ...........................................................3
1.1. Declaració de la Direcció.................................................................................................. 3
1.2 Nom de l’organització i dades bàsiques.......................................................................... 4
ACTIVITATS PRODUCTIVES.......................................................................................................... 5
ACTIVITATS ASSISTENCIALS........................................................................................................ 6
1.4 Organigrama de l’organització ......................................................................................... 8
1.5 Seu fiscal i centres de treball.............................................................................................. 8
1.6 Nombre de països on opera l’organització ..................................................................... 8
1.7 Propietat i forma jurídica .................................................................................................... 8
La Fageda, SCCL........................................................................................................................... 9
Fundació Privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa (FPSAG).................................. 9
Fundació Privada Sentit .............................................................................................................10
1.8 Mercats on opera l’organització ......................................................................................10
1.9 Dimensions de l’organització: principals magnituds i estat del valor afegit............10
1.11 Premis i reconeixements...................................................................................................12
1.12 Multes i sancions................................................................................................................12
1.13 Criteris en la confecció de la memòria.........................................................................12
2- VECTOR ECONÒMIC ................................................................................................14
2.1 US DE RECURSOS LOCALS...................................................................................14
2.2 GESTIÓ EMPRESARIAL ........................................................................................14
2.3 SISTEMES DE GESTIÓ...........................................................................................15
2.4 MÀRQUETING RESPONSABLE.............................................................................15
2.5 NOVES TECNOLOGIES DE LA INFORMACIÓ.......................................................16
2.6 INNOVACIÓ.........................................................................................................16
3- VECTOR AMBIENTAL................................................................................................17
3.1POLÍTICA AMBIENTAL .............................................................................................17
3.2 GESTIÓ DE L’AIGUA................................................................................................17
3.3 RESIDUS...............................................................................................................18
Contaminació Acústica ................................................................................................................18
Contaminació Lumínica................................................................................................................18
3.4 GESTIÓ DE L’ENERGIA.........................................................................................18
3.5 CONTAMINACIÓ DEL SÒL...................................................................................19
3.6 CONTAMINACIÓ DE L’AIRE.................................................................................19
3.7 INTEGRACIÓ AMBIENTAL DELS TREBALLADORS I TREBALLADORES ....................19

2
3.8 INNOVACIÓ AMBIENTAL.....................................................................................19
3.9 INTEGRACIÓ DE L’ENTORN.................................................................................19
3.10 CONSERVACIÓ DE L’ENTORN ...........................................................................20
4- VECTOR SOCIAL.......................................................................................................21
4.1 GRUPS D’INTERÈS................................................................................................21
4.2 CONDICIONS SOCIOLABORALS .........................................................................22
4.3 PARTICIPACIÓ DE LES PERSONES TREBALLADORES...........................................23
4.4 IGUALTAT D’OPORTUNITATS ..............................................................................24
4.5 FORMACIÓ DE LES PERSONES TREBALLADORES ...............................................25
4.6 COMUNITAT ........................................................................................................25
4.7 COOPERACIÓ INTEREMPRESARIAL .......................................................................26
4.8 SATISFACCIÓ DEL COL·LECTIU CLIENT ................................................................27
4.9 EMPRESES PROVEÏDORES....................................................................................28
4.10 COMPETÈNCIA..................................................................................................29

3
L A FA G E DA , S C C L - F U N DA C I Ó D E S E R V E I S A S S I S T E N C I A L S D E L A
G A R R O T X A - F U N DA C I Ó S E N T I T
1. ASPECTES GENERALS DE L’ORGANITZACIÓ
1.1. Declaració de la Direcció
Per cinquè any consecutiu La Fageda posa a l’abast de tots els seus grups d’interès la memòria de
sostenibilitat.
En la de l’exercici anterior subratllàvem que tres dècades després de la seva creació La
Fageda ha complert l’objectiu pel qual va néixer, millorar la qualitat de vida de les persones amb
discapacitat psíquica o malaltia mental severa de la Garrotxa mitjançant la seva inserció sòcio-
laboral; i que ara se’ns obria un nou escenari i un nou repte: assegurar la perdurabilitat del projecte.
Doncs bé, el 2013, vàrem donar llum verda a una de les actuacions més importants per
afrontar aquest repte : la primera fase de les obres de reordenació i ampliació de les instal·lacions
de La Fageda que han garantir les necessitats a curt, mig i llarg termini del projecte empresarial,
l’eina que sustenta el nostre projecte social.
Les obres, integrades en un pla especial urbanístic, es desenvoluparan en un període d’entre
tres i cinc anys i aniran acompanyades de la incorporació de noves tecnologies per ser més eficients
des del punt de vist industrial, econòmic i de conservació del medi ambient.
La voluntat de fer salts qualitatius en la gestió econòmica, social i mediambiental, ens va
portar també a crear dos nous departaments: el de qualitat i innovació i el de direcció, gestió i control
dels sistemes TIC i pressupostari, a començar els primers treballs de neteja de boscos per alimentar la
futura caldera de biomassa, a seguir treballant amb nous col·lectius en risc d’exclusió social, a
endegar un pla de voluntariat, a satisfer demandes d’entitats socials que lluiten contra la pobresa i a
d’altres iniciatives íntimament lligades amb la RSC que s’exposen en els diversos apartats d’aquest
document.
Tenim el convenciment que els valors de La Fageda i les bones pràctiques en les nostres actuacions són
la causa del reconeixement del projecte i la seva plasmació al mercat, on l’any passat els nostres
làctics varen créixer gairebé un 20%. Aquest creixement va situar el nostre nivell de producció en una
xifra record, més d’un milió de iogurts a la setmana. Una dada que ens omple d’orgull i a la vegada
ens portar a reflexionar més que mai sobre el valor d’apostar per un creixement sostenible.

4
1.2 Nom de l’organització i dades bàsiques
La Fageda, Societat Cooperativa Catalana Limitada
Els Casals, s/n
17811 SANTA PAU (Girona)
T. 972 68 1010
F. 972 68 1008
Telèfon d’atenció al visitant: 972 681 011
fageda@fageda.com
http://www.fageda.com/
NIF: F17063629
Data de creació: 1982 a Olot
Fundació privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa
Els Casals, s/n
T. 972 68 1010
F. 972 68 1008
NIF: G17535055
Data de creació: 1997
Fundació privada Sentit
Els Casals, s/n
T. 972 68 1010
F. 972 68 1008
NIF: G17808247
Data de creació: 2004

5
1.3 Principals activitats, productes i/o serveis i variacions significatives respecte
anys anteriors
ACTIVITATS PRODUCTIVES
JARDINERIA
Aquesta secció s’encarrega d’enjardinar i fer el manteniment de zones públiques i privades de la
comarca de la Garrotxa, inclòs el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Tot i haver
tingut retallades pressupostaries de les administracions públiques i locals i autonòmiques, i la nul·la
activitat de la promoció immobiliària s’ha aconseguit mantenir la mateixa activitat de l’exercici
anterior gràcies a la recuperació d’espais naturals i de la neteja i manteniment de boscos.
Està formada per una trentena de treballadors , 22 d’ells amb discapacitat psíquica i/o trastorns
mentals.
HORTICULTURA I MELMELADES
Aquesta nova activitat, impulsada l’exercici anterior, ha estat el resultat de reorientar el viver de
producció de planta autòctona que tenia la fageda des de l’any 1983 i en evolució negativa els
últims anys com a conseqüència dels canvis en la política de reforestació i el clima. La comercialització
de melmelades es va iniciar la tardor del 2012 i el 2013 va ser doncs el primer exercici complet
d’aquesta activitat que va tenir un volum de venda de 17.571 kg.
La nova secció, tot i tenir poc més d’un any de vida, és molt sòlida i presenta unes grans expectatives
de futur. Està integrada per 22 treballadors amb discapacitat psíquica i/o trastorns mentals, 1
encarregat i 2 monitors.
EXPLOTACIÓ RAMADERA DE VAQUES LLETERES
Consisteix en la cura de més de 422 caps de bestiar i cultiu de farratges per a la seva alimentació. A
la granja , 226 dels quals són vaques adultes per a la producció de llet i la resta són vedelles joves
per a reposició o vaques en situació no productiva. La producció anual actual està situada al voltant
dels 2.000.000 de litres, que es destinen a l’elaboració de iogurts , postres làctiques i gelats. A la
granja és té una especial cura pel benestar de les vaques que s’alimenten de farratges naturals i
pasturen sovint als camps.
La granja, catalogada com a explotació agrària prioritària pel Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentació, està atesa per 6 treballadors amb discapacitat psíquica i/o trastorns mentals, 1capatàs
agrícola i 5 monitors.
PLANTA D’ELABORACIÓ DE PRODUCTES LÀCTICS
Té com a objectiu la producció de iogurts i postres làctiques d’alta qualitat, a partir de la llet
obtinguda en la pròpia granja. La producció el 2013 es va xifrar en 6.990.000 kg de iogurts i
postres làctics que es varen concretar en 55 milions de vasos, 8 milions més que el 2012.
La fabricació i comercialització de productes làctics va experimentar un creixement del 19,4 % en
euros. Aquest creixement ve donat especialment pel canal distribució gran consum, amb un augment
del 21,77 % .

6
Les instal·lacions de què disposa estan equipades amb avançada tecnologia, i la planta està
homologada per la Unió Europea des del seu inici. Aquesta activitat està integrada per prop de 70
treballadors, una biologia, una tècnica en indústries agroalimentàries i departament comercial.
Compte, a més a més, amb el suport del personal dels serveis centrals i del departament assistencial.
PLANTA D’ELABORACIÓ DE GELATS
La producció i comercialització de gelats de llet, iniciada el 2009, va registrar el 2013 unes vendes
per import de 354.000 euros. Les vendes en unitats varen ser de 42.779 kg amb un increment del
18% respecte l’exercici anterior.
La planta de gelats de Badalona és previst de traslladar-la l’exercici vinent a la finca de Santa pau
amb l’objectiu de ser més eficients i eficaços en tots els processos productius i assistencials.
Actualment la plantilla està formada per una desena de persones, 8 d’elles amb discapacitat .
SERVEI D’ATENCIÓ AL VISITANT
El SAV va rebre el 2013, un total de 49.960 visites ( 438 centres educatius i 6448 famílies) i es va
consolidar com una nova secció del Centre Especial de Treball, els treballadors del qual preparen els
tastos dels nostres productes per les visites de caps de setmana i festiu.
La seva facturació va créixer un 22% i el nombre de visites un 17%.
ACTIVITATS ASSISTENCIALS
SERVEI DE TERÀPIA OCUPACIONAL (STO)
Acull aquelles persones amb una discapacitat psíquica greu i/o trastorns mentals severs amb un
certificat de discapacitat igual o superior al 65% que, per les seves dificultats, no tenen una capacitat
productiva suficient. Es realitzen activitats d’ajustament personal (estimulació cognitiva, psicomotricitat,
expressió corporal, etc.) i d’ocupació terapèutica les quals permeten que els usuaris de STO també
puguin participar en alguns processos productius, sempre amb una finalitat terapèutica i pedagògica.
Tot, mitjançant l’aplicació de programes individuals. El servei està integrat per un equip de 7
professionals (psicopedagoga, assistenta social, educadores) que donen assistència a 52 persones,
entre elles un petit grup de treballadors jubilats de La Fageda. D’aquests 52 usuaris ( 7 d’ells amb
Síndrome de Down) , 28 són homes i 24 dones.
Pel que fa a l’edat , el 27% dels usuaris es troben a la franja de 18 a 40 anys, el 52% de 40 a 65, i
el 21% restant tenen més de 65 anys.
Pel que fa al seu lloc de residència, 24 ( el 46%) conviuen amb la seva família i la resta a la
residència de la Fageda.
SERVEI DE LLAR- RESIDÈNCIA
Té com a finalitat oferir un habitatge al col·lectiu de persones discapacitades de la comarca de la
Garrotxa que no tenen família o, si la tenen, aquesta no se’n pot fer càrrec. Es té en compte l’atenció
integral dels seus 36 usuaris, des dels aspectes relacionals i d’integració en la comunitat, hàbits i oci,
fins als higiènic-sanitaris. El servei funciona permanentment al llarg de l’any. Tots els serveis compten
amb un equip de professionals format per psicòlegs, assistent social, educadores, monitores i
zeladores. El servei de Llar-residència es troba a Olot i està format per 2 centres residencials i 1

7
vivenda. A la llar residència es diversifiquen les activitats i sortides de cap de setmana amb una
planificació en petits grups.
SERVEI DE SUPORT A L’AUTONOMIA A LA PRÒPIA LLAR
Consisteix en oferir un suport a persones les persones amb discapacitat intel·lectual i/o malaltia
mental, amb un grau d’autonomia suficient per residir en un habitatge independent, a la seva pròpia
casa. Aquest suport es materialitza en les activitats de la vida diària, amb la finalitat de contribuir al
seu desenvolupament i autonomia. S’atenen a una quinzena de persones.
SERVEI D’INTEGRACIÓ A LA COMUNITAT (SIC)
Aquest servei consisteix en oferir una atenció integral a aquelles persones de la comarca de la
Garrotxa que presenten una discapacitat psíquica i/o malaltia mental crònica per tal d’afavorir la
seva integració a la comunitat mitjançant la recerca de feina, habitatge, formació i lleure . El SIC
presta atenció a unes 50 persones. Durant l’any 2013, el SIC ha inserit prop de 20 persones a
l’empresa ordinària.
ACTIVITAT D’OCI I TEMPS LLIURE
Ofereix activitats lúdiques a persones de la comarca que presenten alguna discapacitat, amb
l’objectiu d’aconseguir la seva integració social, ja sigui a través d’accions individuals o col·lectives,
participant de les activitats que ofereix la societat. Funciona els caps de setmana, festius i durant el
període estival de vacances, en un local situat al centre de la població d’Olot.

8
1.4 Organigrama de l’organització
1.5 Seu fiscal i centres de treball
La seu de La Fageda, SCCL, de la Fundació Privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa i de la
Fundació Sentit és a Mas Els Casals, s/n, a Santa Pau (Girona). La Fageda ocupa una finca de 15 ha.
ubicada al bell mig del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, al terme municipal de
Santa Pau (Girona).
Per a l’activitat de jardineria, la cooperativa té llogada una nau al polígon Pla de les Mates, al carrer
Honorat Vilamanyà, 5-7, d’Olot.
Així mateix la Fundació SAG té una residència en propietat al c. Hospici, 9, 2n d’Olot, el dret d’ús
indefinit d’un immoble al Pla de Dalt d’Olot com a habitatge i dos pisos més llogats a Olot (c. Hospici,
14) igualment com a llar residència.
1.6 Nombre de països on opera l’organització
La Fageda només ven i opera en el mercat català. Això no treu que alguns dels nostres distribuïdors
hagin comercialitzat els nostres productes a punts de Menorca, Mallorca i Andorra.
1.7 Propietat i forma jurídica
El projecte de La Fageda es va iniciar al voltant de la figura jurídica de Cooperativa de treball. Amb
els anys, i a mesura que el projecte s’ha anat desenvolupant i prenent complexitat, s’han creat dues
fundacions per millorar-ne la gestió global. Avui, La Fageda està composta per tres entitats jurídiques
independents que comparteixen seu social i president. Estan governades pels respectius òrgans
societaris, però gestionades per una única direcció. Cada entitat respon a unes funcions i necessitats
diferents, relacionant-se entre sí a través de convenis i operant com una sola organització.

9
La Cooperativa no participa de forma significativa en cap altra companyia, ni té relació amb entitats
amb les quals es pugui establir una relació de grup o associada d’acord amb els requisits establerts a
l’art. 42 del Codi de Comerç i a les Normes 13a i 15a de la Tercera Part del Real Decret
1514/2007 d’aprovació del Pla General de Comptabilitat. Per la qual cosa no està obligada a
formular els seus comptes anuals consolidats.
Les 3 entitats jurídiques:
La Fageda, SCCL
La Fageda Societat Cooperativa Catalana Limitada (SCCL) és una entitat privada, sense ànim de
lucre, creada a l’any 1982, que té com a finalitat la integració sociolaboral en l’àmbit de la comarca
de la Garrotxa, província de Girona, de les persones que pateixen discapacitat intel·lectual o
trastorns mentals severs.
Es tracta d’una cooperativa de treball associat, amb socis consumidors, que actua en l’àmbit de la
iniciativa social i estava formada a 31 de desembre de 2013 per un total de 225 socis entre els
quals hi figuren:
 els treballadors de la cooperativa,
 els treballadors de les diferents entitats que presten serveis a la cooperativa: Fundació
Privada de Serveis Assistencials de La Garrotxa i Fundació Privada Sentit,
 els usuaris del Servei Ocupacional i les seves famílies.
La Fageda, SCCL està inscrita al Registre de Societats Cooperatives de la Generalitat de Catalunya,
núm. 1384. A nivell administratiu, La Fageda, SCCL està inscrita en el Registre de Centres Especials de
Treball amb el número T00044 i gaudeix per tant dels avantatges fiscals i socials que contempla la
“Llei d’integració social dels minusvàlids” (LISMI) de 7 d’abril del 1982.
El Consell Rector de la cooperativa està format per Cristóbal Colón (president), Carme Jordà
(secretària), Enrique Núñez de Arenas, Miquel Vilanova i Antonio López (vocals). Un cop l’any es
reuneix l’Assemblea General de socis.
Fundació Privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa (FPSAG)
La FPSAG fou creada l’any 1997 amb l’objectiu de gestionar i desenvolupar els serveis assistencials i
atendre les necessitats psicosocials de les persones integrades en el projecte de La Fageda. Tanmateix
és titular de les llars residència per als seus treballadors. Un patronat governa i dirigeix la FPSAG.

10
Per voluntat de la mateixa assemblea general de socis, els patrons de la Fundació SAG són els
mateixos consellers de la cooperativa. Es troba inscrita al registre de Fundacions (Generalitat de
Catalunya), núm. 1194.
Fundació Privada Sentit
La Fundació Sentit, creada l’any 2004, i s’encarrega d’oferir aquells serveis necessaris per garantir
que la Cooperativa i la FPSAG puguin desenvolupar el seu objectiu. Són serveis a nivell financer,
comercial, comunicatiu, administratiu, legal i de gestió global. Tanmateix és titular dels béns immobles i
de la marca de la cooperativa, garantint que aquest patrimoni sigui destinat en tot moment a la seva
finalitat social. Està inscrita amb el núm. 2032 del Registre de Fundacions de la Generalitat de
Catalunya.
Tots els treballadors dels serveis centrals (oficines, atenció al visitant...) pertanyen a la Fundació Sentit.
Com en el cas anterior, la Fundació Sentit és governada per un patronat, ajudat per un comitè
assessor. El patronat de la Fundació el formen Cristóbal Colón, Carme Jordà, Manel Faus (notari ),
Joan Boix (empresari), Lluís Font (professor universitari de comunicació), Josep M. Bonmatí ( empresari),
José A. Segarra (professor de direcció d’empreses), José Carlos Eiriz ( empresari) i Rafel Audivert (
advocat).
1.8 Mercats on opera l’organització
Actualment els productes lactis, que representen el 88 % de la facturació de la cooperativa, se
serveixen a més de 2000 punts de venda de tot Catalunya. També en subministrem a hospitals,
escoles, administracions públiques, residències geriàtriques i altres equipaments socials.
1.9 Dimensions de l’organització: principals magnituds i estat del
valor afegit
Principals magnituds 31.12.2013 31.12.2012
Nombre total de treballadors i persones assistides 280 282
Persones amb certificat de discapacitat 168 163
Persones ateses als serveis residencials 52 53
Facturació en euros ( cooperativa) 14.433.416 12.136.648
Evolució respecte de l’exercici anterior +18% + 5,6&
Unitats (vasos de iogurt) produïdes a l’any 55.000.000 47.000.000
Caps de bestiar (granja de vaques lleteres) 422 502
Inversió en euros 1.700.000 541.000
Persones inserides a altres empreses de la comarca 17 17

11
Facturació per activitats productives
2013 2012 Dif %
Làctics 12.470.167,00 € 10.687.060,00 € 16,68
Jardineria 562.168,00 € 556.942,00 € 0,94
Melmelades 203.674,00 € 47.508,00 € 328,72
Ramaderia 106.042,00 € 117.773,00 € -9,96
Servei d'Atenció al Visitant 302.966,00 € 234.327,00 € 29,29
Gelats 343.049,00 € 298.488,00 € 14,93
Transport 78.530,00 € 73.624,00 € 6,66
Menjador 96.819,00 € 99.824,00 € -3,01
Viver - 1.746,00 €
Obsequis - 13.475,00 €
Altres - 5.879,00 €
14.433.416,00 € 12.136.646,00 € 18,92
L’estat del valor afegit del grup
31/12/2013
Valor econòmic creat 17.493.256
Vendes netes 14.601.372
Altres ingressos 2.891.884
Valor econòmic distribuït 15.369.516
Costos operatius 10.094.465
Salaris i beneficis socials pels treballadors 5.087.929
Pagaments a les administracions públiques 46.578
Aportacions a la comunitat 86.608
Pagaments a proveïdors de capital 53.936
Valor econòmic retingut 2.123.740
Amortitzacions 521.100
Aportació a reserves 1.602.640
Aquestes dades de les tres entitats del grup
han estat extretes dels respectius comptes
anuals auditats

12
1.10 Canvis i fets significatius produïts durant el 2013
 Inici de les obres d’ampliació i reordenació de les instal·lacions
 La consolidació de la secció de melmelades
 La consolidació del SAV com una nova secció del Centre Especial de Treball
 La creació del departament d’innovació i qualitat
 La creació del departament de direcció, gestió i control dels sistemes TIC i del pressupost
 La gestió pròpia de totes les tasques administratives del departament de recursos humans
 Els primers treballs de biomassa de la secció de jardineria
 La consolidació de les jornades de formació per a emprenedors socials
 La creació del Servei de Voluntariat
 La publicació del llibre La Fageda: Historia de una locura empresarial social y rentable, d’Editorial
Comanegra, amb motiu del 30è aniversari de La Fageda.
1.11 Premis i reconeixements
Durant el 2013 La Fageda ha rebut els següents premis o reconeixements:
- El bífidus de La Fageda, el millor segons analistes i consumidors ( Revista Consumo-
gener 2013)
- Premi a la Responsabilitat Social concedit per la Federació de Cooperatives Agràries
de Catalunya
- Premi Ones Mediterrània que concedeix la Fundació Mare Terra Mediterrània de
Tarragona.
- 4 posició en els Premis Vaca d’Or – Genètica que concedeix la Federació Frisona de
Catalunya (FEFRIC)
- Reconeixement a la tasca desenvolupada per Cristóbal Colón en el marc de la festa
de la psicologia solidària organitzada pel Col·legi de Psicòlegs de Catalunya.
1.12 Multes i sancions
La Fageda no ha incorregut en cap multa o sanció en el període considerat.
1.13 Criteris en la confecció de la memòria
El període considerat a la Memòria va de 1 de gener a 31 de desembre de 2013.
Tanmateix la memòria de La Fageda es publica anualment amb la informació actualitzada.
El contingut de la Memòria ha estat definit per la direcció de l’empresa i la voluntat de la mateixa és
posar-lo a l’abast de tots els grups d’interès i de tenir en compte les seves aportacions.
L’organització i les activitats que s’han exposat fins aquí es refereixen a les tres entitats que
conformen i donen coherència al projecte social de La Fageda: La Fageda, Societat Cooperativa
Catalana Limitada, Fundació de Serveis Assistencials de la Garrotxa i Fundació Sentit. La informació
econòmica, en canvi es dóna amb més detall pel que fa a la cooperativa (La Fageda, SCCL) ja que és
l’entitat que concentra l’activitat empresarial.

13
La Memòria abasta tots els centres i activitats de La Fageda, SCCL, la Fundació Privada SAG i la
Fundació Sentit en funcionament durant el període considerat.
Els indicadors utilitzats provenen, d’una banda del Codi de Gestió Sostenible de la Garrotxa i el
Collsacabra propietat de la Fundació Privada Garrotxa Líder i, de l’altra, del Quadre de
Comandament Integral de La Fageda i les ISO de Qualitat 9001-2008 i Medi Ambiental 14001 i de
la Carta Europea de Turisme Sostenible.
Es tracta de la cinquena memòria de sostenibilitat publicada per La Fageda i no hi ha canvis
d’informacions ni en la metodologia d’informació i càlcul utilitzats entre els dos períodes.
La present memòria ha estat verificada per la Fundació Garrotxa Líder -entitat que atorga la marca
de gestió sostenible- i ha estat registrada en el GRI.
El Comitè de Direcció de La Fageda, que és comú per La Fageda, SCCL, la Fundació Sentit i la
Fundació SAG, ha participat en els aspectes generals i els diferents vectors de la Memòria. Així
mateix, ha reportat als òrgans de govern de les esmentades entitats.
Els òrgans de govern de les 3 entitats que conformen La Fageda han estat triats amb criteris de
representativitat dels diferents col·lectius que participen en el projecte (professionals, treballadors del
Centre Especial de Treball (CET), usuaris dels serveis assistencials, famílies...), d’expertesa (dos
professors universitaris, un notari, dos alts executius...) i de confiabilitat (anys de pertinença i càrrecs a
l’empresa).

14
2- VECTOR ECONÒMIC
2.1 US DE RECURSOS LOCALS
El 100% de la llet, la nostra matèria primera més important, prové de les nostres granges, ja sigui de
la nostra finca de Santa Pau o de les granges certificades de la cooperativa Lletera de l’Empordà,
entitat que és sòcia col·laboradora de La Fageda, SCCL.
Segons la Declaració de Proveïdors (Model 347) realitzada per La Fageda el 2013, el 68% del
total de compres han estat realitzades a les comarques gironines.
TOTAL COMPRES ANY 2013 14.456.845,90 100%
TOTAL COMPRES GIRONA ANY 2013 9.888.252,48 68%
Els nostres transportistes són de la Garrotxa: recollida de producte de fàbrica, transport de persones,
etc. El transport dels productes fins als més de 3.000 punts de venda que tenim a Catalunya es fa
amb empreses distribuïdores locals que disposen d’una flota de vehicles pròpia.
El conjunt de les inversions han sumat un import de 1,7 milions d’euros.
La Fageda ha fet el 98% de la fabricació del l’any 2013 a les seves instal·lacions de Santa Pau (la
Garrotxa). La pràctica totalitat de les vendes s’han efectuat a Catalunya, i alguna a Andorra i a les
Illes Balears.
Més del 90% dels treballadors de La Fageda resideixen a la Garrotxa.
2.2 GESTIÓ EMPRESARIAL
La Fageda té com a Missió oferir la millor solució assistencial a les persones amb malaltia mental i
discapacitat psíquica, adultes, amb una situació psicopatològica estabilitzada, de la comarca de la
Garrotxa, fonamentada en els aspectes terapèutics del treball:
 Un projecte assistencial, basat en el treball “amb sentit”, serveis d’habitatge, de lleure i en un
entorn i xarxa relacional adients;
 Un projecte empresarial, basat en una marca pròpia i forta, consistent en produir de forma
responsable i sostenible per alimentar-nos saludablement. Una empresa rendible amb un estil
propi de gestió i formes de direcció basades en les relacions humanes, en un entorn de
persones amb capacitats diferents.
 Un projecte de recerca, formació, comunicació i aliances que pugui servir per a l’aprofitament
de l’experiència en altres projectes.
El nostre departament d’Administració i Finances confecciona anualment un pla i un pressupost.
Prèviament recull les previsions de cada un dels departaments. Mensualment es reporta el compte
d’explotació per seccions, confrontant-se amb el pressupost i també amb l’exercici anterior.

15
El procediment per avaluar el desenvolupament de la gestió, en especial respecte als objectius
econòmics, ambientals i socials es fa a través de les auditories anuals d’AENOR sobre les ISO de
qualitat i la mediambiental.
Es realitza una comptabilitat per centres de cost, que s’avaluen i analitzen mensualment.
Pel que fa al coneixement de la competència, comptem amb informes trimestrals de l’empresa
d’estudis de mercat Kantar, que ens detallen la nostra posició en el mercat de la gran distribució així
com la dels nostres principals competidors. Aquesta informació també ens permet identificar els punts
forts i els punts febles de la competència
2.3 SISTEMES DE GESTIÓ
L’organització disposa d’un sistema integrat de gestió de la qualitat, el medi ambient i la prevenció de
riscos laborals. En relació a la gestió de la qualitat, tenim la certificació ISO 9001-2008 en la
producció de làctics, a la granja i a la secció de jardineria.
Es disposa dún sistema per garantir tota la traçabilitat dels productes elaborats, la qualitat i
traçabilitat de la llet, així com de la resta d’ingredients utilitzats. També es disposa dún sistema
APPCC (Anàlisi de Perills i Punts de Control Crítics) per avaluar tots els processos i etapes que
intervenen en lélaboració dels nostres productes.
Per últim, s’ha definit un pla de control analític per a les matèries primeres amb les diferents
periodicitats. Evidentment també hi ha un pla de control de la matèria primera més important, la llet.
Tota la llet utilitzada és controlada i analitzada segons els paràmetres definits.
El Laboratori Polivalent de la Garrotxa realitza un control exhaustiu i periòdic de totes les granges
des de les quals La Fageda rep llet setmanalment. Es visiten les granges de la Cooperativa Lletera de
l’Empordà, sòcia col·laboradora de La Fageda, SCCL, avaluant la qualitat de la llet i l’estat general
de les instal·lacions.
La Fageda esta catalogada “explotació agrària prioritària” pel Ministeri d’Agricultura. La granja de
La Fageda està declarada “Granja de Sanitat Comprovada” per la Generalitat i disposa del distintiu
de qualitat “Llet Certificada”.
2.4 MÀRQUETING RESPONSABLE
La principal eina de màrqueting de la marca és el Servei d’Atenció al Visitant, consolidat com un dels
principals vectors de la notorietat del projecte i de la marca, atès que La Fageda no destina diners a
contractar publicitat. Els visitants – gairebé 50.000 a l’any - trepitgen les instal·lacions, reben una
informació directa i transparent dels processos de producció, matèries primeres, treballs a la granja i
tasten els productes i són ells, qui sovint esdevenen després prescriptors de la marca.
49.960 visitants els 2013: 6448 famílies i 438 centres educatius
El 15% dels visitants han vingut en més d’una ocasió i el 45% venen per recomanació d’algú
(dades extretes de 2022 qüestionaris de satisfacció)

16
L’activitat de l’organització desperta molt d’interès als mitjans de comunicació. Durant el 2013 La
Fageda ha recollit més de 200 impactes en els mitjans . D’ells en destaquem l’emissió i posteriors
reemissions ( també al canal internacional) del documental “Una fábrica con sentido” del programa
Crónicas de TV2.
A la xarxa 2.0, on tenim presencia a molts canals, s’han anat sumant seguidors. A finals de l’exercici el
nostre facebook tenia 10.500 fans, el web registrava una mitjana de gairebé 13.000 visites mensuals
i prop de 9.000 persones formaven part de la nostra llista de correu electrònic per rebre els butlletins
digitals.
Els làctics de la Fageda també són presents i consumits pels participants a esdeveniments de caràcter
cultural, esportiu etc del territori als quals se’ls ofereix producte a un preu especial, atès que mai no
es realitzen accions de patrocini amb aportacions de diners.
El Departament Comercial de La Fageda d’altra banda s’encarrega de la gestió de les accions
comercials de totes les àrees productives de l’entitat, però principalment de la fàbrica làctica, ja que
aquests productes es distribueixen al gran consum i en un mercat fortament competitiu.
La Fageda no utilitza, a l’hora de vendre, l’argument de ser una entitat social i tenir treballadors amb
discapacitat, sinó que basa la seva comunicació en la qualitat dels seus productes, en els processos de
producció respectuosos amb el medi ambient i en la matèria primera autòctona.
L’etiquetatge dels productes té en compte els requisits que exigeix la llei i a més a més incorpora
altres elements com ara: etiqueta Ecoembes, la lletra E, el control de pes específic, el valor nutricional
del producte i informació sobre el gluten. La Fageda té signat el Pacte de Celíacs.
2.5 NOVES TECNOLOGIES DE LA INFORMACIÓ
La Fageda disposa d’un sistema ERP (Navision Microsoft) per a gestionar l’àrea financera i
administrativa. Per l’àrea assistencial es disposa d’un sistema específic. Per la resta d’àrees (SAV,
Granja, laboratori) es disposa de software específic. Disposa dels equips necessaris per realitzar les
seves activitats i utilitza un sistema EDI (intercanvi electrònic de dades) en la gestió de les seves
factures, i el correu electrònic en la majoria de les seves comunicacions.
El 30% dels treballadors utilitzen NTIC (Noves Tecnologies de la Informació i la Comunicació),
essencialment a oficines tant de les activitats empresarials com de les assistencials i a fàbrica.
2.6 INNOVACIÓ
La Fageda estableix en la seva estratègia la necessitat d’innovar per assegurar la viabilitat del
projecte. El 2013 s’han introduït s’ha tret al mercat el iogurt desnatat de llimona amb estèvia, la
secció de melmelades ha creat la col·lecció gran selecció amb un format pensat per regalar, i s’ha
començat a treballar en nous disseny, sabors i formats en el gelats per treure’ls al mercat l’any vinent.

17
2.7 OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTOR ECONÒMIC
Revisar l’escandall de costos del canal Horeca per millorar-ne el rendiment.
Rellançar una nova gamma de gelats amb una nova fàbrica.
Reformular la gestió de compres de matèries primeres.
Enfortir els canals de comunicació amb els consumidors.
3- VECTOR AMBIENTAL
3.1POLÍTICA AMBIENTAL
Existeix una política ambiental que està descrita dins del Manual del Sistema ISO.
La Fageda es troba al bell mig de la mítica fageda d’en Jordà, dins el Parc Natural de la Zona
Volcànica de la Garrotxa. Treballar en plena natura, en contacte amb éssers vius, amb animals i
plantes, forma part de l’objectiu terapèutic del projecte.
El nostre model de desenvolupament sostenible ens permet elaborar més 50 milions de iogurts a l’any
tot respectant les persones, els animals i l’entorn. Disposem d’una planta de compostatge per tractar
les 16 tones de purins que genera diàriament la nostra granja de vaques. Les aigües residuals es
tracten a través de la depuradora biològica que també es troba a la finca.
La Fageda compleix amb les restriccions que estableix el Parc Natural de la Zona Volcànica de la
Garrotxa, està certificada amb la norma ISO 14001, i mesura els seus impactes ambientals a través
dels indicadors del vector ambiental.
Al llarg del 2013 ha estat especialment notable la reducció del consum d’aigua i destaquem la
construcció i posada en servei de la caldera de biomassa i que ha reduït el consum de propà.
3.2 GESTIÓ DE L’AIGUA
Les accions tendents a optimitzar la gestió de l’aigua que es van començar a aplicar l’any 2010
segueixen donant resultats molt satisfactoris tant en el consum a fàbrica com a la granja.
Ho han fet possible, una nova sala d’aigües , la substitució de línies existents, l’aplicació de bones
pràctiques i el control sistemàtic per detectar qualsevol incidència.
A fàbrica els consums de 2013 en relació al 2012 s’ha reduït en un 21,8% ( va ser de 3,24 m3 per
tona de producció) i a granja un 25,2% (4,2 m3 per vaca).
2013 2012 2011
Fàbrica 3,24 4,14 4,17
Granja 4,2 5,6 6,2

18
3.3 RESIDUS
Durant el 2013 es van generar 11 quilograms de residus totals (cartró i plàstic) / tona de producció,
un 7% menys que el 2012, gràcies a les optimitzacions en la maquinària de fabricació. La dada és
rellevant tenint en compte a més l’augment de producció.
La quantitat generada per tipus de residus és la següent:
Residus Quantitat generada 2013/12
Paper i cartró (tractament reciclatge) 28.850 kg 0,6%
Plàstic (tractament reciclatge) 57.020 kg 16,1%
Escombraries (tractament abocador) 55.990 kg -5,4%
Residus especials (tractament recuperació) 1020 kg 14,2
L’increment de residus especials ( envasos de productes de neteja entre altres) es vincula a l’augment
de producció i a una millor separació dels residus.
Contaminació Acústica
Es disposa d’un control sono mètric realitzat per l’entitat d’auditoria i inspecció ECA de febrer de
2011. El resultat va ser totalment satisfactori.
Contaminació Lumínica
En canvi no hi ha un control de la contaminació lumínica. Ara bé, tota la il·luminació de la finca està
orientada a terra i s’han cobert tots els pàmpols.
3.4 GESTIÓ DE L’ENERGIA
Energia Valor/tona producció
2013
Valor/tona producció
2012
2013/12
Gas propà 18,41 kg 20,8 kg - 11,5%
Electricitat 249,37kW 280,6 kW -11,1%
Els consums d’energia per unitat de producció han experimentat també una reducció considerable atès
que va començar a entrar en funcionament la caldera de biomassa, tot i que no serà fins l’any vinent
quan aquesta dada es podrà valorar amb més objectivitat.

19
3.5 CONTAMINACIÓ DEL SÒL
La Fageda disposa d’un pla de dejecció de purins a través de l’Associació local ARADA, la qual
estableix que el soci ha de tenir tantes terres com purins genera, de manera que La Fageda ha
establert un conveni amb diferents pagesos que li han cedit la quota de terres que necessita en
relació al volum de purins que genera l’activitat. Per tal de minimitzar el volum de purins que genera
la granja, aquests purins es deshidraten. La fracció líquida es destina a dispersió i la fracció solida a
compostatge. La planta de compostatge recull els residus sòlids dels purins.
D’altra banda, tant la sosa com l’àcid utilitzats per a la neteja de la cadena de producció, que són els
materials potencialment perillosos que fem servir, estan convenientment emmagatzemats.
3.6 CONTAMINACIÓ DE L’AIRE
La Fageda realitza, a través d’una entitat de control, verificacions periòdiques de les emissions de els
calderes segons la reglamentació vigent, amb resultat satisfactoris.
3.7 INTEGRACIÓ AMBIENTAL DELS TREBALLADORS I TREBALLADORES
S’informa de les mesures aplicades en temes ambientals a través dels plafons on es publiquen les
informacions dirigides als treballadors, a través de la revista que es publica mensualment i altres
canals de comunicació. L´existència dels plafons informatius permet establir una comunicació i una
sensibilització de les diferents actuacions a la resta de treballadors.
La brigada de reciclatge de La Fageda fa tasques periòdiques de recollida a les oficines i als espais
de treball de la cooperativa. També s’encarrega de dipositar els residus en els contenidors
corresponents, així com portar a la deixalleria altres residus per als quals no es disposa de
contenidor.
Es realitzen luxometries en les zones de visualització de dades (diferents taules/ despatxos) i mesures
dels luxs en les àrees de treball de la secció de làctics. Per últim, Riscos Laborals realitza sonometries
en les seccions on hi ha més soroll. Els resultats es valoren en funció dels límits legals que hem de
complir.
3.8 INNOVACIÓ AMBIENTAL
La posada en funcionament de la caldera de biomassa que confiem que a partir de 2014 funcioni a
ple rendiment ha estat l’actuació més destacada en aquesta matèria.
3.9 INTEGRACIÓ DE L’ENTORN
La Fageda es troba en un entorn ideal per treballar-hi, al bell mig del Parc Natural de la Zona
Volcànica de la Garrotxa, especialment pels col·lectius amb risc d’exclusió, ja que el treball a la
natura és un element terapèutic que s’ha valorat des d’un bon començament. Tota l’organització valora
molt positivament aquesta ubicació i s’adopten mesures per tal d’integrar l’activitat a l’entorn:
reconstrucció d’edificacions existents, construcció en poca alçada, utilitzant materials i colors que es
barregen amb l’entorn, augment de la flora de la finca amb plantacions d’espècies autòctones,
col·locació de pantalles naturals que redueixin l’impacte visual de les construccions, etc. La Fageda té

20
en compte i compleix el planejament urbanístic derivat del Pla Especial del Parc Natural això com del
POUM de Santa Pau.
3.10 CONSERVACIÓ DE L’ENTORN
El Mas Els Casals, construït entre el segle XVIII i XIX, està considerat patrimoni arquitectònic català i
forma part del Catàleg de bens a protegir. Totes les actuacions que s’hi ha fet, tant al mas com al
paller adjacent, respecten la configuració i característiques originals.
L’empresa està constituïda con un Punt d’Informació del Parc Natural i acreditada per la Carta
Europea de Turisme Sostenible (CETS).
La brigada de jardineria de La Fageda s’ocupa dels espais verds, essencialment d’àmbit públic, de la
comarca de la Garrotxa, així com del manteniment del Parc Natural de la Zona Volcànica, a través
d’un contracte adjudicat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi
Natural. També realitza tasques de neteja forestal i conservació d’espais en col·laboració amb altres
entitats públiques i privades.
3.11 OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTOR AMBIENTAL
Implantar el programa de gestió de la mobilitat per reduir la circulació de vehicles a la carretera del
bosc que dona accés a la finca.
Assolir el ple rendiment de la caldera de biomassa.
Un seguiment permanent i acurat del projecte de millora i ampliació de les instal·lacions.

21
4- VECTOR SOCIAL
4.1 GRUPS D’INTERÈS
Treballadors Persones que tenen un contracte de treball amb alguna de les tres societats
que formen La Fageda.
Socis treballadors Socis treballadors de la cooperativa que aporten el seu treball a les activitats
de la mateixa.
Socis consumidors Socis consumidors o usuaris dels serveis assistencials de la cooperativa.
Usuaris STO, SOI i
SIC
Persones beneficiàries del Servei de Teràpia Ocupacional, Servei Ocupacional
d’Inserciói Servei d’Inserció a la Comunitat
Usuaris serveis
habitatge
Persones que viuen a les llar-residència d’Olot o es beneficien del servei de
Suport en l’Autonomia a la pròpia llar.
Patrons de
Fundacions i
Consellers Coop.
Membres dels patronats de la Fundació Sentit i de la Fundació de Serveis
Assistencials de la Garrotxa que no són ni treballadors ni socis de cas de les
tres societats de La Fageda.
Famílies Familiars de treballadors i usuaris de La Fageda, especialment si aquests últims
tenen un certificat de discapacitat.
Visitants Les gairebé 50.000 persones que anualment visiten les nostres instal·lacions (
Comunitat (virtual) Persones que participen i dinamitzen les nostres xarxes socials, web i blog.
Col·laboradors
estratègics
Corporacions i entitats públiques i privades que històricament han dedicat
recursos i persones per tirar endavant projectes de La Fageda.
Proveïdors Empreses proveïdores
Clients Botigues i empreses distribuïdores a les quals venem el nostre producte
Consumidors Persones consumidores dels nostres productes
Ajuntaments
Garrotxa
Ajuntament de Santa Pau, el nostre municipi. Molts dels ajuntaments són clients
dels nostres serveis de Jardineria i al mateix temps alguns dels seus habitants
treballen a la cooperativa.
Serveis socials de
la Garrotxa
Existeix una forta implicació amb les institucions socials, culturals i
Administracions que treballen al territori:
- Consell Comarcal de la Garrotxa
- Ajuntament d’Olot
- Consorci d’Acció Social de la Garrotxa
- Xarxa de Salut Mental
- Hospital Sant Jaume d’Olot
- Consorci del transport sanitari
- Creu Roja
- Comissió Tècnica de La Garrotxa (valoració d’entrades, sortides, traspassos
al STO)
Altres Serveis i - Fundació Garrotxa Líder

22
institucions - ADRINOC
- Turisme Garrotxa, Associació d’Hostalatge, Institut Municipal de Promoció
- Consorci de Medi Ambient de la Garrotxa (SIGMA)
Altres AAPP ICASS, Departament d’Empresa i Ocupació, Parc Natural de la Zona Volcànica
de la Garrotxa
Mitjans de
comunicació
Mitjans de comunicació de la Garrotxa, comarques gironines i Catalunya en
general. En alguns casos, mitjans de tot l’Estat.
Comunitat local i
veïns
La Fundació SAG promou el Servei d’Integració a la comunitat de persones del
territori que pateixen algun grau de discapacitat intel·lectual, encara que no
estiguin treballant a La Fageda.
D’altra banda, més de 100 estudiants, de totes les universitats catalanes i
algunes espanyoles o europees, escullen cada any La Fageda com objecte de
les seves investigacions acadèmiques.
Associacions de Veïns i entitats culturals , esportives i lúdiques del territori.
Existeix una pràctica de diàleg, comunicació i interrelació amb tots els Grups d’Interès, especialment
amb aquells que es poden qualificar de clients interns: treballadors, usuaris i famílies. La comunicació
amb tots ells es fa de manera personal, amb les entrevistes i reunions periòdiques que se celebren. Els
plafons distribuïts a les diverses seccions de l’organització són també un important canal de
comunicació interna.
Disposem de dues eines fonamentals en la comunicació que arriben a la major part dels nostres grups
d’interès: la premsa i internet. La nostra presència a la xarxa ha esdevingut una destacada eina
interlocutòria amb fans, seguidors i clients.
D’altra banda, el nostre Servei d’Atenció al Visitant promou una comunicació directe i efectiva amb els
nostres visitants, prop de 50.000, molts dels quals esdevenen autèntics prescriptors de La Fageda. Es
recullen anualment enquestes dels nostres visitants, on entre altres, ponderen la satisfacció de la visita
que han fet i també dels productes que han tastat.
Tenim una comunitat virtual, que ens segueix a través de les xarxes socials, de més de 10.000
persones.
4.2 CONDICIONS SOCIOLABORALS
Gairebé el 90% de la plantilla, tant de La Fageda, SCCL com de la Fundació Sentit i de la Fundació
de Serveis Assistencials de la Garrotxa, tenen contracte indefinit.
Es tenen en compte les persones treballadores i s’està obert a pactar de forma individualitzada
millores en les condicions sociolaborals. Algunes d’aquestes millores consisteixen en la flexibilitat
horària en alguns departament, el servei de menjador per a tot el personal...
Homes i dones es troben en un pla d’igualtat. L’índex de permanència del personal a l’empresa
s’acosta al 95%.

23
Hi ha una pòlissa que cobreix tots els treballadors en cas d’invalidesa o mort com a conseqüència
d’accident. D’altra banda, es segueixen fent aportacions al Pla de Pensions per a tots els treballadors
de les tres societats.
L’Assemblea general de socis de la cooperativa aprova cada any una taula de coeficients que fixa els
trams salarials i les categories professionals. Cal precisar que les cooperatives es regeixen per un
Reglament de règim intern i no pel conveni col·lectiu del sector. La resta d’entitats utilitzen aquesta
taula igualment com a referència.
S’apliquen sobretot a les persones amb certificat de discapacitat nombroses mesures de
flexibilització per raons familiars o terapèutiques.
Durant el període d’estiu (juliol i agost), l’horari de treball en alguns departaments és de jornada
intensiva de 8 a 15 hores. L’hora de treball diària que queda pendent es compensa al llarg de l’any.
El Reglament de Règim Intern de la Cooperativa sempre intenta anar una mica més enllà del que es
regeix a l’Estatut dels treballadors pel que fa als permisos retribuïts.
4.3 PARTICIPACIÓ DE LES PERSONES TREBALLADORES
La Fageda és una cooperativa de treball associat, amb socis consumidors, que actua en l’àmbit de la
iniciativa social, formada per un total de 228 socis, entre els quals hi figuren:
 els treballadors de la cooperativa,
 els treballadors de les diferents entitats que presten serveis a la cooperativa: Fundació
Privada de Serveis Assistencials de La Garrotxa i Fundació Privada Sentit,
 els usuaris del Servei Ocupacional i les seves famílies.
L’informe de gestió, així com els comptes i el pla anuals, es lliuren a tots els treballadors com a mínim
15 dies abans la celebració de l’Assemblea general.
A banda de l’Assemblea anual de socis a la qual participen tots els treballadors de les 3 entitats i
famílies, se celebren 2 reunions generals de mitjana a l’any. Cada departament organitza les seves
reunions de coordinació segons la seva pròpia dinàmica i periodicitat, tot i que generalment es
realitzen setmanalment.
L’empresa disposa d’un pla d’acollida que es lliura a cada treballador a l’inici de la seva
contractació, i que conté el règim intern de la cooperativa amb les condicions sociolaborals.
Tots els treballadors de la cooperativa, tinguin o no reconeguda una discapacitat, són socis i per tant
copropietaris de l’empresa. L’aportació inicial per formar part de la cooperativa és de 60 euros. No
hi ha repartiment de beneficis, donat que ni la cooperativa ni cap de les dues fundacions tenen afany
de lucre.

24
4.4 IGUALTAT D’OPORTUNITATS
A la fageda treballem per la igualtat d’oportunitats sense distinció de sexes ni capacitats i com era
previst el 2013 es va crear la comissió d’igualtat.
Professionals/homes
41 ( 36%)
112
116
52
Professionals
Treballadors de CET
Usuaris STO
41
71 Professionals/homes
Professionals/dones
87
29
T.CET/homes
T.CET/dones
Treballadors de CET : dones ( 25%) homes ( 87%)
Persones Grup Fageda
Professionals : dones ( 64%) homes ( 36%)

25
4.5 FORMACIÓ DE LES PERSONES TREBALLADORES
El programa formatiu de La Fageda al llarg del 2013 es va concretar en 28 accions formatives de
temàtica molt diversa en les quals hi varen participar 120 treballadors i varen sumar un total de
1578 hores.
4.6 COMUNITAT
La Fageda ha adquirit el compromís formal d’atendre tot el col·lectiu de persones amb discapacitat
intel·lectual o malaltia mental de la comarca de la Garrotxa . Dins dels seus valors més importants, la
cooperativa busca l’arrelament al territori.
La Fageda també participa en les activitats culturals tant del seu municipi, Santa Pau, com de la
capital de comarca Olot: festa major, fira de Sant Lluc i de Sant Antoni, Carnestoltes, Sant Jordi,
exposicions artístiques, etc. Igualment , l’equip de futbol de treballadors de La Fageda participa en el
campionat de futbol sala de la Garrotxa.
Té les portes obertes per atendre els veïns i totes les persones que ens vulguin venir a visitar.
En ser una empresa sense afany de lucre i que presta un servei públic, La Fageda no fa donacions ni
patrocinis econòmics, sinó que n’és receptora.
Sí que s’aporten productes a entitats de beneficència, a Caritas (Olot), Banc d’Aliments , Hnos. Camilo
(Girona), Cottolengo (Barcelona), etc. El 2013 l’aportació a la comunitat va superar els 80.000 euros.
També s’ha regalat producte, per un valor anual de gairebé 6.000 euros, per un centenar
d’esdeveniments culturals o esportius del territori.
Pels objectius que persegueix, l’empresa dedica recursos i persones en activitats socials, essent la
principal la inserció laboral i social (habitatge, activitats de lleure...).
D’altra banda, es dedica temps a assessorar en altres projectes d’inserció que volen adoptar el model
de La Fageda. Alguns dels nostres directius formen part de patronats de fundacions o assemblees
d’associacions que tenen aquest objectiu. Per últim, s’atenen nombroses demandes d’informació
d’empreses o institucions.
Justament la gran quantitat de persones i entitats de naturalesa emprenedora que es volen inspirar en
el Model Fageda ha fet que des l’organització s’iniciés el 2012 i a la seu de la cooperativa La I
Jornada sobre el Model Fageda. Es tracta d’un esdeveniment amb prèvies inscripcions que té per
objectiu donar resposta a inquietuds d’emprenedors socials tant del territori com de la resta de l’estat.
A llarg del 2013 es varen fer 3 edicions ( mesos de gener, maig i octubre) en el conjunt de les quals
varen participar 60 persones d’arreu de l’estat espanyol. Per raons d’espai i qualitat es limita la
participació a la jornada a 20 places.
Igualment el gran nombre de peticions (més d’un centenar) d’estudiants de diferent nivell i grau que
realitzen treballs de recerca i/o investigació sobre La Fageda ens va dur a convocar-los un matí al

26
mes i d’aquesta manera optimitzem els nostres recursos i temps i els podem atendre de manera
personal.
Tal i com s’ha comentat, som Punt d’informació del Parc Natural de la Zona Volcànica. Promovem el
coneixement de la Reserva Natural de la Fageda d’en Jordà.
Etiquetem els nostres productes en català.
4.7 COOPERACIÓ INTEREMPRESARIAL
La Fageda és cofundadora del Grup Empresarial Cooperatiu Clade i de l’associació de centres
especials de treball Sinergrup.
D’altra banda, formem part de:
 Federació de Cooperatives de Treball de Catalunya
 Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya
 DINCAT (Discapacitat Intel·lectual Catalunya)
 ACTAS (Ass. Catalana de treball amb suport)
 AECOC que agrupa més de 24.000 empreses fabricants i distribuïdores d’Espanya
 FENIL (Federación Nacional de Industrias Lácteas)
 AEFY (Asociación Española de Fabricantes de Yogur i Postres Lácteos Frescos)
 Des de l’any 2005, La Fageda és l’únic representat de l’Estat a la Schwab Foundation, entitat
amb seu a Ginebra (Suïssa) que està vinculada al Fòrum Econòmic Mundial. En formen part
171 emprenedors socials dels cinc continents.
La Fageda pertany a les següents associacions sectorials del territori:
 Associació de Turisme Garrotxa (2000)
 Patronat de Turisme de Santa Pau (2000)
 Associació de propietaris forestals de Santa Pau.
 Associació Ramadera i Agrària per la defensa ambiental de Santa Pau (ARADA).
 Reunions entre volcans (2010)
 Comissió tècnica del Consorci de Benestar Social de la Garrotxa (des de l’any de creació)
 Associació Volcania de productors locals (2007)
 Grup Cuina Volcànica (Associació d’Hostalatge de la Garrotxa) (2005)
- El Servei d’Integració a la Comunitat (SIC) participa de manera intensa amb el programa
Incorpora de l’ Obra Social La Caixa .
La Fageda està acreditada (2006) com a Punt d’Informació del Parc Natural de la Zona Volcànica de
la Garrotxa, aportant informació i estadístiques als nombrosos visitants anuals de la finca. La Fageda
està igualment adherida (2009) a la Carta Europea de Turisme Sostenible (CETS).
En l’àrea assistencial s’han subscrit convenis de pràctiques amb diverses entitats d’ensenyament.

27
4.8 SATISFACCIÓ DEL COL·LECTIU CLIENT
La Fageda realitza enquestes a clients a través de les visites del Departament comercial a les
botigues minoristes i a través dels qüestionaris de satisfacció ( més de 2.000 recollides el 2013) als
visitants de les instal·lacions de la cooperativa.
Per altra banda, obté informació de la satisfacció del consumidor final mitjançant els informes que
presenta l’empresa Kantar que realitza els estudis de mercat. Es fa un tractament acurat de les dades
personals, tant de clients, proveïdors, visitants, treballadors o usuaris, segons mana la llei de protecció
de dades. Es declaren els fitxers a l’Agencia Española de Protección de Datos.
En el període considerat no hi ha hagut cap litigi o reclamació formal per part del col·lectiu client.
Estan a disposició dels nostres clients i consumidors un telèfon d’atenció al client, a més a més d’un
telèfon d’atenció al visitant. També des de novembre de 2013 hem posat en servei al web un apartat
on els consumidors poden plantejar qualsevol qüestió del seu interès. La nostra presència a les xarxes
esdevé tanmateix un altre canal de comunicació amb ells que creix dia rere dia.
A través de fulletons encartats als packs de iogurt, la pàgina web i les visites, informem els nostres
clients sobre la correcta utilització dels nostres iogurts i postres.
Un dels nostres principals grups d’interès, el col·lectiu de visitants, valora també en un qüestionari de
satisfacció, diferents aspectes de l’organització, i en ocasions planteja suggeriments o millores que si
són viables tirem endavant.
VALORACIÓ VISiTA I PRODUCTES ( DE L'1 AL 10) 2013 2012
com valora l'organització 9,32 9,27
com valora l'atenció rebuda 9,44 9,45
com valora la informació rebuda 9,24 9,27
com valora les nostres instal·lacions 9,36 9,31
com valora la durada 8,93 8,95
com valora el/la guia 9,49 9,52
com valora l'adequació a les expectatives 9,17 9,19
com valora la presentació dels productes 9,59 9,41
com valora la qualitat dels productes 9,72 9,69
ÉS CONSUMIDOR DELS NOSTRES PRODUCTES? % %
consumidor dels nostres productes ( ho deixa en blanc) 1,53 1,8
no es consumidor dels nostres productes 15,57 17,58
esporàdic consumidor dels nostres productes 22,74 25,85
habitual consumidor dels nostres productes 59,14 54,7
TOTAL qüestionaris recollits 2002 2263
Procedència ( nº de poblacions) 116 122

28
La Fageda ha subscrit amb l’Agència Catalana de Consum el Pacte per a la millora de l’etiquetatge
dels productes alimentaris d’utilitat per a persones celíaques, concretament amb les postres i gelats.
Tanmateix, està adherida a la Junta Arbitral de Consum de Catalunya.
4.9 EMPRESES PROVEÏDORES
Sempre que és possible, s’escullen proveïdors del territori, o bé Centres Especials de Treball o
Cooperatives, tot i que aquests últims es trobin més allunyats. A partir del 2010 s’ha fet signar una
carta als principals proveïdors per la qual es comprometen a treballar en responsabilitat social i
mediambiental, tot respectant la legalitat.
Es disposa d´un sistema de detecció, registre i tractament de les no conformitats detectades a les
nostres instal·lacions. Aquestes no conformitats poden ser de diversos tipus, per exemple: gestió del
sistema, medi ambient, resultats analítics, etapa productiva, granja , jardineria i altres.
A part del control de les no conformitats també es controlen i registren:
 Reclamacions i propostes de clients
 Reclamacions de proveïdors
 No conformitats de producte detectades internament.
 Oportunitats de millora (de qualsevol àmbit).
Per volum de facturació, el 68% de les compres del 2013 es van fer a les comarques gironines. A
nivell comarcal no disposem de la dada, donat que la font de la informació és el model fiscal 347 de
declaració anual d’operacions amb terceres persones, amb tot dos dels nostres grans proveïdors (
transports i cartró) són empreses garrotxines.
La dependència d’empreses proveïdores, que es calcula dividint l’import de les compres (7.800.207
euros ) per les vendes totals ( 14.433.416 euros ) és del 54,04%.

29
4.10 COMPETÈNCIA
L’organització no disposa d’un compromís de competència lleial amb el mercat, no obstant això, en
l’àrea de jardineria manté un pacte no escrit de no oferir serveis fora de la comarca de la Garrotxa
per no competir amb altres centres especials de treball.
No s’han registrat denúncies per competència deslleial.
4.11 OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTOR SOCIAL
Donada la situació de crisi que s’allarga els darrers anys , ens cal continuar essent molt sensibles a les
necessitats dels col·lectius més desafavorits i seguir amb les donacions de producte a les entitats de
beneficència que treballen per combatre la pobresa.
Atendre sempre que sigui possible les necessitats laborals i assistencials de nous col·lectius en risc
d’exclusió.
Potenciar la comunicació interna i també la formació per a tots els membres de l’organització amb
accions que impliquen tant un creixement professional com personal.
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Per qüestions relatives a aquesta memòria es pot contactar amb el Departament de Comunicació :
Albert Riera, ariera@fageda.com
Ester Carreras ecarreras@fageda.com
La Fageda disposa també de les memòries de sostenibilitat dels exercicis 2009, 2010 , 2011 i 2012.

30
LA VOSTRA OPINIÓ
1. A quin grup d’interès pertanyeu?
 Òrgans de govern
 Persones treballadores
 Famílies de La Fageda
 Consumidors
 Clients
 Proveïdors
 Mitjans de comunicació
 La comunitat / territori
2. Considereu que la memòria aporta informació rellevant per a vosaltres?
 Molt
 Bastant
 Una mica
 Poca
 Gens
3. Quins aspectes de la memòria creieu que hauríem de prioritzar o hauríem d’aportar més
informació?
4. Globalment, quina és la vostra valoració en relació a la memòria pel què fa a:
Molt bona Bona Regular Dolenta Molt dolenta
Continguts i detall     
Comprensió     
5. Comentaris/ suggeriments
L’objectiu de l’enquesta és ajudar-nos a millorar la gestió de l’organització. La vostra opinió pot ser totalment anònima.
Us agrairem que ens feu arribar aquest qüestionari amb els vostres suggeriments.
Moltes gràcies per la vostra col·laboració.
La Fageda
Mas Els Casals, s/n
17811 SANTA PAU
Tel: 972 68 10 10 - Fax: 972 68 10 08
fageda@fageda.com
www.fageda.com
Per correu
Per correu electrònic
Per fax
En mà

Indicador GRI Descripció Pàgina
1,1 Declaració del màxim responsable de la presa de decisions de l'organització 3
1,2 Descripció dels principals impactes, riscs i oportunitats
2,1 Nom de l'organització 4
2,2 Principals marques, productes i/o serveis 5, 6, 7
2,3
Estructura operativa de l'organització, incloses les principals divisions, entitats operatives, filials i negocis conjunts
(joint ventures) 8
2,4 Localització de la seu principal de l'organització 8
2,5
Número de països en els que opera l'organització i nom dels països en els que desenvolupa activitats
significatives o els que siguin rellevants específicament respecte als aspectes de sostenibilitat tractats en la
memòria 8
2,6 Naturalesa de la propietat i forma jurídica 8, 9, 10
2,7 Mercats servits (incloent el desglos geogràfic, els sectors que abasteix i els tipus de clients/beneficiaris 10
2,8 Dimensions de l'organització informant 10, 11
2,9 Canvis significatius durant el període cobert per la memòria en la mida, estructura i propietat de l'organització 12
2,10 Premis i distincions rebuts durant el període informatiu 12
3,1 Període cobert per la informació continguda en la memòria (per exemple, exercici fiscal, any calendari) 12
3,2 Data de la memòria anterior més recent (si és el cas). 13
3,3 Cicle de presentació de memòries (anual, biennal, etc.). 12
3,4 Punt de contacte per qüestions relatives a la memòria o al seu contingut 29
3,5 Procés de definició del contingut de la memòria 12
3,6
Cobertura de la memòria (per exemple, països, divisions, filials, instal·lacions llogades, negocis conjunts,
proveïdors). Consulti el Protocol sobre la Cobertura de la memòria de GRI, per més informació 13
3,7 Indicar l'existència de limitacions de l'abast o cobertura de la memòria 13
3,8
La base per incloure informació en el cas de negocis conjunts (joint ventures), filials, instal·lacions llogades,
activitats subcontractades i altres entitats que puguin afectar significativament a la comparabilitat entre períodes
i/o entre organitzacions 13
3,9
Tècniques de medició de dades i bases per realitzar els càlculs, incloses las hipòtesis i tècniques subjacents a les
estimacions aplicades en la recopilació d'indicadors i demés informació de la memòria 13
3,10
Descripció de l'efecte que pugui tenir la reexpressió d'informació pertinent a memòries anteriors, juntament amb
les raons que han motivat aquesta reexpressió (per exemple, fusions i adquisicions, canvi en els períodes
informatius, naturalesa del negoci, o mètodes de valoració) 13
3,11
Canvis significatius relatius a períodes anteriors en l'abast, la cobertura o els mètodes de valoració aplicats a la
memòria 13
3,12 Taula que indica la localització dels continguts bàsics en la memòria 31
3,13 Política i pràctica actual en relació amb la sol·licitud de verificació externa de la memòria 13
4. Govern, compromís i participació dels grups d'interès
4,1
L'estructura de govern de l'organització, incloent els comitès del màxim òrgan de govern responsable de les
tasques de definició de l'estratègia o la supervisió de l'organització 8, 9, 10
4,2 S'ha d'indicar si el president del màxim òrgan de govern ocupa també un càrrec executiu 8
4,3
En aquelles organitzacions que tinguin estructura directiva unitària, s'ha d'indicar el número de membres del
màxim òrgan de govern que siguin independents o no executius 9,10
4,4 Mecanismes dels accionistes i treballadors per comunicar recomanacions o indicacions al màxim òrgan de govern 23
4,5
Vincle entre la retribució dels membres del màxim òrgan de govern, alts directius i executius (inclosos els acords
d'abandonament del càrrec) i l'acompliment dels objectius de l'organització (inclosos els socials i ambientals)
4,6 Procediments implantats per evitar conflictes d'interessos en el màxim òrgan de govern 13
4,7
Procediment de determinació de la capacitació i experiència exigible als membres del màxim òrgan de govern per
poder guiar l'estratègia de l'organització en els aspectes socials, ambientals i econòmics. 13
4,8
Declaracions de missió i valors desenvolupades internament, codis de conducta i principis rellevants pel
desenvolupament econòmic, ambiental i social, i l'estat de la seva implementació. 14, 17, 20, 29
4,9
Procediments del màxim òrgan de govern per supervisar la identificació i gestió, per part de l'organització, del
desenvolupament econòmic, ambiental i social, inclosos riscs i oportunitats relacionats, això com l'adherència o
compliment dels estàndards acordats a nivell internacional, codis de conducta i principis. 14, 15
4,10
Procediments per avaluar el desenvolupament propi del màxim òrgan de govern, en especial respecte al
desenvolupament econòmic, ambiental i social.
4,11 Descripció de com l'organització ha adoptat un plantejament o principi de precaució. 15
4,12
Principis o programes socials, ambientals i econòmics desenvolupats externament, així com qualsevol altra
iniciativa que l'organització subscrigui o aprovi. 25,26
TAULA DE CONTINGUTS DE GRI
CONTINGUTS BÀSICS PART I: Perfil
1. Estratègia i anàlisis
2. Perfil de l'organització
3. Paràmetres de la memòria

4,13
Principals associacions a les que pertany (associacions sectorials) i/o ens nacionals i internacionals als que
l'organització dóna suport i estigui present en els òrgans de govern, participi en projectes o comitès, proporcioni
un finançament important que excedeixi les obligacions dels socis, tingui consideracions estratègiques 26
4,14 Relació dels grups d'interès que l'organització ha inclòs 21, 22
4,15 Base per la identificació i selecció de grups d'interès amb els quals l'organització es compromet 21, 22
4,16
Enfocs adoptats per la inclusió dels grups d'interès, incloses la freqüència de la seva participació por tipus i
categoria de grups d'interès 22
4,17
Principals preocupacions i aspectes d'interès que han sorgit a través de la participació dels grups d'interès i la
forma en la que ha respost l'organització als mateixos en l'elaboració de la memòria 22
Acompliment econòmic
EC1
Valor econòmic directe generat i distribuït, incloent ingressos, costos d'explotació, retribució a treballadors,
donacions i altres inversions a la comunitat, beneficis no distribuïts i pagaments a proveïdors de capital i a
governs. 10, 11
EC2 Conseqüències financeres i altres riscs i oportunitats per les activitats de l'organització degut al canvi climàtic
EC3 Cobertura de les obligacions de l'organització degudes a programes de beneficis socials. 28
EC4 Ajudes financeres significatives rebudes de governs.
Presència al mercat
EC5
Rang de les relacions entre el salari inicial estàndard i el salari mínim local en llocs on es desenvolupen operacions
significatives
EC6
Política, pràctiques i proporció de despesa corresponent a proveïdors locals en llocs on es desenvolupen
operacions significatives 14, 28
EC7
Procediments per la contractació local i proporció d'alts directius procedents de la comunitat local en llocs on es
desenvolupen operacions significatives
Impacte econòmic indirecte
EC8
Desenvolupament i impacte de les inversions en infraestructures i els serveis prestats principalment pel benefici
públic mitjançant compromisos comercials, pro bono, o en espècie 25, 26
EC9 Enteniment i descripció dels impactes econòmics indirectes significatius, incloent l'abast d'aquests impactes
Materials
EN1 Materials utilitzats, per pes o volum
EN2 Percentatge dels materials utilitzats que són materials valoritzats
Energia
EN3 Consum directe d'energia desglossat per fonts primàries 18
EN4 Consum indirecte d'energia desglossat per fonts primàries 18
EN5 Estalvi d'energia degut a la conservació i a millores en l'eficiència 18
EN6
Iniciatives per proporcionar productes i serveis eficients en el consum d'energia o basats en energies renovables, i
les reduccions en el consum d'energia com a resultat d'aquestes iniciatives
EN7 Iniciatives per reduir el consum indirecte d'energia i les reduccions aconseguides amb aquestes iniciatives
Aigua
EN8 Captació total d'aigua per fonts
EN9 Fonts d'aigua que han estat afectades significativament per la captació d'aigua
EN10 Percentatge i volum total d'aigua reciclada i reutilitzada
Biodiversitat
EN11
Descripció dels terrenys adjacents o ubicats dins d'espais naturals protegits o d'àrees d'alta biodiversitat no
protegides. Indicar la localització i la mida dels terrenys en propietat, llogats, o que són gestionats d'alt valor en
biodiversitat en zones alienes a àrees protegides
EN12
Descripció dels impactes més significatius en la biodiversitat en espais naturals protegits o en àrees d'alta
biodiversitat no protegides, derivats de les activitats, productes i serveis en àrees protegides i en àrees d'alt valor
en biodiversitat en zones alienes a les àrees protegides 17
EN13 Hàbitats protegits o restaurats 17
EN14 Estratègies i accions implantades i planificades per la gestió d'impactes sobre la biodiversitat
EN15
Número d'espècies, desglossades en funció del seu perill d'extinció, incloses en la Llista Vermella de la IUCN i en
llistats nacionals els hàbitats dels quals es trobin en àrees afectades per les operacions segons el grau d'amenaça
de l'espècie
Emissions, vessaments i residus
EN16 Emissions totals, directes i indirectes, de gasos d'efecte hivernacle, en pes
EN17 Altres emissions indirectes de gasos d'efecte hivernacle, en pes
CONTINGUTS BÀSICS PART III: Indicadors de d'acompliment
Dimensió econòmica
Dimensió ambiental

EN18 Iniciatives per reduir les emissions de gasos d'efecte hivernacle i les reduccions aconseguides
EN19 Emissions de substàncies destructores de la capa d'ozó, en pes
EN20 NO, SO i altres emissions significatives a l'aire por tipus i pes
EN21 Vessament total d'aigües residuals, segons la seva naturalesa i destí
EN22 Pes total de residus gestionats, segons tipus i mètode de tractament 18
EN23 Número total i volum dels vessaments accidentals més significatius
EN24
Pes dels residus transportats, importats, exportats o tractats que es consideren perillosos segons la classificació
del Conveni de Basilea, annexes I, II, III i VIII i percentatge de residus transportats internacionalment
EN25
Identificació, mida, estat de protecció i valor de biodiversitat de recursos hídrics i hàbitats relacionats, afectats
significativament per vessaments d'aigua i aigües d'escorrentia de l'organització informant
Productes i serveis
EN26 Iniciatives per minorar els impactes ambientals dels productes i serveis, i grau de reducció d'aquest impacte
EN27
Percentatge de productes venuts, i els seus materials d'embalatge, que són recuperats al final de la seva vida útil,
per categories de productes
Compliment normatiu
EN28
Cost de les multes significatives i número de sancions no monetàries per incompliment de la normativa
ambiental 12
Transport
EN29
Impactes ambientals significatius del transport de productes i altres bens i materials utilitzats per les activitats de
l'organització, així com del transport de personal
General
EN30 Desglòs per tipus del total de despeses i inversions ambientals 19
Treball
LA1 Desglòs del col·lectiu de treballadors per tipus de treball, per contracte i per regió 22, 24
LA2 Número total de treballadors i rotació mitja de treballadors, desglossats per grup d'edat, sexe i regió 22, 24
LA3
Beneficis socials pels treballadors amb jornada completa, que no s'ofereixen als treballadors temporals o de mitja
jornada, desglossat per activitat principal 22, 23
Relació Empresa/Treballadors
LA4 Percentatge de treballadors coberts por un conveni col·lectiu 23
LA5
Període(s) mínim(s) de preavís relatiu(s) a canvis organitzatius, incloent si aquestes notificacions són
especificades en els convenis col·lectius
Salut i seguretat en el treball
LA6
Percentatge del total de treballadors que està representat en comitès de salut i seguretat conjunts de direcció-
treballadors, establerts per ajudar a controlar i assessorar sobre programes de salut i seguretat en el treball
LA7
Taxa d'absentisme, enfermetats professionals, dies perduts i número de víctimes mortals relacionades amb el
treball per regió
LA8
Programes d'educació, formació, assessorament, prevenció i control de riscs que s'apliquin als treballadors, a les
seves famílies o als membres de la comunitat en relació amb enfermetats greus
LA9 Assumptes de salut i seguretat coberts en acords formals amb sindicats
Formació i educació
LA10 Promig d'hores de formació a l'any per treballador, desglossat per categoria de treballador
LA11
Programes de gestió d'habilitats i de formació continua que fomenten l'ocupació dels treballadors i que donen
suport a la gestió del final de les seves carreres professionals
LA12
Percentatge de treballadors que reben avaluacions regulars del seu acompliment i del desenvolupament
professional
Diversitat i igualtat d'oportunitats
LA13
Composició dels òrgans de govern corporatiu i la plantilla, desglossat per sexe, grup d'edat, pertinença a minories
i altres indicadors de diversitat 24
LA14 Relació entre salari base dels homes amb relació al de les dones, desglossat per categoria professional 22, 24
Pràctiques d'inversió i aprovisionaments
HR1
Percentatge i número total d'acords d'inversió significatius que incloguin clàusules de drets humans o que hagin
sigut objecte d'anàlisis en matèria de drets humans
HR2
Percentatge dels principals distribuïdors i contractistes que han estat objecte d'anàlisis en matèria de drets
humans, i mesures adoptades com a conseqüència
HR3
Total d'hores de formació dels treballadors sobre polítiques i procediments relacionats amb aquells aspectes dels
drets humans rellevants per les seves activitats, incloent el percentatge de treballadors formats.
No discriminació
HR4 Número total d'incidents de discriminació i mesures adoptades
Dimensió social
Dimensió de Drets Humans

Llibertat d'associació i Convenis Col·lectius
HR5
Activitats de l'organització en les quals el dret de llibertat d'associació i d'acollir-se a convenis col·lectius pugui
córrer importants riscs, i mesures adoptades per donar suport a aquests drets
Abolició de l'explotació infantil
HR6
Activitats identificades que comporten un risc potencial d'incidents d'explotació infantil, i mesures adoptades per
contribuir a la seva eliminació
Prevenció del treball forçós i obligatori
HR7
Operacions identificades com a risc significatiu de ser orígens d'episodis de treball forçós o no consentit, i les
mesures adoptades per contribuir a la seva eliminació
Pràctiques de seguretat
HR8
Percentatge del personal de seguretat que ha estat format en les polítiques o procediments de l'organització en
aspectes de drets humans rellevants per les activitats
Drets dels indígenes
HR9 Número total d'incidents relacionats amb violacions dels drets dels indígenes i mesures adoptades
Comunitat
SO1
Naturalesa, abast i efectivitat de programes i pràctiques per avaluar i gestionar els impactes de les operacions en
les comunitats, incloent l'entrada, l'operació i la sortida de l'empresa 25
Corrupció
SO2 Percentatge i número total d'unitats de negoci analitzades en relació a riscos relacionats amb la corrupció
SO3 Percentatge de treballadors formats en les polítiques i procediments anticorrupció de l'organització
SO4 Mesures preses en resposta a incidents de corrupció
Política Pública
SO5
Posició en les polítiques públiques i participació en el desenvolupament de les mateixes i d'activitats de
“lobbying”
SO6 Valor total de les aportacions financeres i en espècie a partits polítics o a institucions relacionades, per països.
Comportament de Competència Deslleial
SO7
Número total d'accions per causes relacionades amb pràctiques monopolístiques i contra la lliure competència, i
els seus resultats 29
Compliment normatiu
SO8
Valor monetari de sancions i multes significatives i número total de sancions no monetàries derivades de
l'incompliment de les lleis i regulacions 12
Salut i Seguretat del Client
PR1
Fases del cicle de vida dels productes i serveis en les quals s'avaluen, per ser millorats, els impactes que generen
en la salut i seguretat dels clients, i percentatge de categories de productes i serveis significatius subjectes a
aquests procediments d'avaluació
PR2
Número total d'incidents derivats de l'incompliment de la legalitat o dels codis voluntaris relatius als impactes
dels productes i serveis en la salut i la seguretat durant el seu cicle de vida, distribuïts en funció del tipus de
resultat d'aquests incidents
Etiquetat de Productos y Servicios
PR3
Tipus d'informació sobre els productes i serveis que són requerits pels procediments en vigor i la normativa, i
percentatge de productes i serveis subjectes a aquests requeriments informatius. 15, 16
PR4
Número total d'incompliments de la legalitat i dels codis voluntaris relatius a la informació i l'etiquetatge dels
productes i serveis, distribuïts en funció del tipus de resultat d'aquests incidents
PR5 Pràctiques en relació a la satisfacció del client, incloent els resultats dels estudis de satisfacció del client 27
Comunicacions de Màrqueting
PR6
Programes de compliment de les lleis o adhesió a estàndards i codis voluntaris esmentats en comunicacions de
màrqueting, inclosos la publicitat, altres activitats promocionals i els patrocinis
PR7
Número total d'incidents fruit de l'incompliment de les regulacions relatives a les comunicacions de màrqueting,
incloent la publicitat, la promoció i el patrocini, distribuïts en funció del tipus de resultat d'aquests incidents
Privacitat del Client
PR8
Número total de reclamacions degudament fonamentades en relació a la privacitat i la fuga de dades personals
de clients
Compliment normatiu
PR9
Cost d'aquelles multes significatives fruit de l'incompliment de la normativa en relació al subministra i el ús de
productes i serveis de l'organització 12
Dimensió per la Responsabilitat sobre productes
Dimensió de la Societat

C C+ B B+ A A+
Auto
declarat 
Revisat per
tercers
Revisat per
GRI

Memòria de Sostenibilitat 2013

Recommended

Recommended

More Related Content

What's hot

What's hot (10)

Viewers also liked

Viewers also liked (11)

Similar to Memòria de Sostenibilitat 2013

Similar to Memòria de Sostenibilitat 2013 (20)

More from La Fageda

More from La Fageda (12)

Memòria de Sostenibilitat 2013