1. Yo, Jesús Pascual Franco como jefe de cocina del restaurante Cent
Divuit de Castelldefels (Barcelona), certifico que:
Don José María Fernández Lorenzo, con DNI nº 45788256V, ha estado
trabajando en el restaurante Cent Divuit, desde el 1 de junio al 1 de
octubre de 2008 como cocinero en prácticas y desde el 8 de octubre
de 2008 al 10 de diciembre de 2009 como cocinero de extras,
llevando a cabo con gran aprovechamiento y capacitación todas y
cada una de las técnicas de cocina acreditando un buen nivel de
conocimientos teóricos y prácticos.
Dejo constancia a todos los efectos con fecha del 15 de Diciembre de
2009 en Castelldefels (Barcelona).
Jesús Pascual Franco