1. Самый Умный
Кулинария дело не простое
Чтобы постичь его, нам много надо знать.
Запомни правило одно, но золотое -
Кулинарию надо уважать!
Урок- игра 5 класс
3. Самый Умный
Раунд I
1. Этот витамин называется витамином роста:
1 витамин А
2 витамин С
3 витамин D
4 витамин Е
4. Самый Умный
Раунд I
2. Какие из перечисленных способов будут являться
тепловыми способами обработки овощей:
1 нарезка
2 запекание
3 сортировка
4 удаление посторонних
примесей
5. Самый Умный
Раунд I
3. Чтобы смягчить стук тарелок и приборов, под скатерть
рекомендуется подкладывать:
1 картон
2 тяжёлую мягкую ткань
3 клеёнку
4 тонкую бумагу
6. Самый Умный
Раунд I
4. Какой из перечисленных продуктов является наилучшим
источником витамина С:
1 шиповник
2 макароны
3 перец
4 яйца
9. Самый Умный
Раунд II
Темы:
Ботаника Напитки
Бытовая техника
Бутерброды
Раунд II
Ассорти Литература
Математика,
История
иностранный язык
10. Самый Умный
Раунд II
ТЕМА: БОТАНИКА
1. «Хуже горькой…» ?
11. Самый Умный
Раунд II
ТЕМА: БОТАНИКА
2. Растение с
обжигающими
листьями, которые
можно употреблять
в пищу.
12. Самый Умный
Раунд II
ТЕМА: БОТАНИКА
3. Растение с
мелкими листьями и
желтыми
соцветиями,
употребляется как
приправа в пищу, в
соление?
13. Самый Умный
Раунд II
ТЕМА: БОТАНИКА
4. Овощное
растение, идущее в
пищу, и кушанье из
мелко нарезанных
продуктов
14. Самый Умный
Раунд II
ТЕМА: БОТАНИКА
5. Семейство
растений, к которым
относятся огурец,
дыня, арбуз.
15. Самый Умный
Раунд II
ТЕМА: БЫТОВАЯ ТЕХНИКА
1. Шкаф для хранения
продуктов и
приготовленной
пищи, фруктов и
овощей.
16. Самый Умный
Раунд II
ТЕМА: БЫТОВАЯ ТЕХНИКА
2. Прибор для
быстрого
приготовления
напитков.
блендер
17. Самый Умный
Раунд II
ТЕМА: БЫТОВАЯ ТЕХНИКА
3. Оборудование для
очистки и
приведения в
порядок
использованной
посуды.
18. Самый Умный
Раунд II
ТЕМА: БЫТОВАЯ ТЕХНИКА
4. Прибор для
приготовления
гренков, то есть
поджаренных
ломтиков хлеба.
тостер
19. Самый Умный
Раунд II
ТЕМА: БЫТОВАЯ ТЕХНИКА
5. Наполняет дом
кофейным ароматом
20. Самый Умный
Раунд II
Тема: АССОРТИ
1. Набор столовой
или чайной посуды,
рассчитанный на
определенное
количество человек.
сервиз
21. Самый Умный
Раунд II
Ассорти
2. Первое горячее
блюдо на обеденном
столе?
22. Самый Умный
Раунд II
Ассорти
3. Дополнения к
мясным и рыбным
кушаньям?
гарнир
23. Самый Умный
Раунд II
Ассорти
4 Приготовление
продукта в жарочном
шкафу (духовке)..
запекание
24. Самый Умный
Раунд II
Ассорти
5 Что возбуждает
вкусно
приготовленная
пища.?
аппетит
25. Самый Умный
Раунд II
Тема: НАПИТКИ
1. Бразильский,
черный,
растворимый, всеми
любимый
26. Самый Умный
Раунд II
Тема: НАПИТКИ
3. Какой напиток
получится: ягоды,
вода, крахмал.
кисель
27. Самый Умный
Раунд II
Тема: НАПИТКИ
2. Тонизирующий
напиток с высокими
вкусовыми и
ароматическими
свойствами
28. Самый Умный
Раунд II
Тема: НАПИТКИ
4. Традиционный
русский освежающий
напиток.
29. Самый Умный
Раунд II
Тема: НАПИТКИ
5Этот напиток
можно приготовить
из свежих, сушеных,
консервированных и
свежезамороженных
фруктов и ягод
.
компот
30. Самый Умный
Раунд II
Тема: БУТЕРБРОДЫ
1. Что предлагал Кот Матроскин
положить колбасой на язык?
31. Самый Умный
Раунд II
Тема: БУТЕРБРОДЫ
2. Из чего
приготовлен
популярный
американский
бутерброд «горячая
собака»?
32. Самый Умный
Раунд II
Тема: БУТЕРБРОДЫ
3 Маленькие
бутерброды.
канапе
33. Самый Умный
Раунд II
Бутерброды
4. Бутерброд с
маслом, сыром,
ветчиной, покрытый
ломтиком хлеба.
.
Сэндвич
34. Самый Умный
Раунд II
Бутерброды
5 Небольшой горячий бутерброд –
ломтик поджаренного на
растительном или сливочном
масле черного или белого хлеба,
на который кладут кусочек
отварной или жареной рыбы,
обсыпанный тертым сыром и
запеченный в духовке.
Тартинки
35. Самый Умный
Раунд II
Тема: ЛИТЕРАТУРА
1. Русская народная
сказка об удачливом
овощеводе?
«Репка»
36. Самый Умный
Раунд II
Тема: ЛИТЕРАТУРА
2. Вставьте слово в
пословицу “Хочешь,
есть …, так не сиди на
печи”.
Калачи
37. Самый Умный
Раунд II
Тема: ЛИТЕРАТУРА
3 Сказка, в которой
рассказывается о
графинях Вишенках,
о кавалере Помидоре,
о принце Лимоне.
Джанни Родари
«Приключения
Чиполлино»
38. Самый Умный
Раунд II
Тема: ЛИТЕРАТУРА
4 В какой сказке
журавль ушел из
гостей, не солоно
нахлебавшись?
«Лиса и журавль»
39. Самый Умный
Раунд II
Тема: ЛИТЕРАТУРА
5 Волк проглотил ЕЕ,
а стоило бы ИХ.
Ш. Перо
«Красная
шапочка»
40. Самый Умный
Раунд II
Тема: ИСТОРИЯ
1. Из какого
материала была
сделана первая
посуда?
Глина
41. Самый Умный
Раунд II
Тема: ИСТОРИЯ
2. В какой стране
впервые стали
готовить
«омлет»?
ФРАНЦИЯ
42. Самый Умный
Раунд II
Тема: ИСТОРИЯ
3. Каково
происхождение
слова
«кулинария»?
От имени греческой богини
Кулины
43. Самый Умный
Раунд II
Тема: ИСТОРИЯ
4. Назовите имя повара
САЛАТ второйчесть шеф-повара Люсьена Оливье,
ОЛИВЬЕ в половины 19
державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века
столетия,
ресторан парижской кухни «Эрмитаж».
прославившимся
фирменным салатом.
44. Самый Умный
Раунд II
Тема: ИСТОРИЯ
5. Как на Руси
крестьяне называли
картофель?
«Чертовое яблоко»
45. Самый Умный
Раунд II
Тема: МАТЕМАТИКА, ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК
1. Сколько минут
варят яйцо в
«мешочек»
4 минуты
46. Самый Умный
Раунд II
Тема: МАТЕМАТИКА, ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК
2. Как называется
традиционный
французский батон.
Багет
47. Самый Умный
Раунд II
Тема: МАТЕМАТИКА, ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК
3. Слово «дыня
произошло от
афганского слова
«досамбу». Что оно
означает?
«Запах в руках»
48. Самый Умный
Раунд II
Тема: МАТЕМАТИКА, ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК
4. Способ нарезки
овощей взятый из
математики.
кубики
49. Самый Умный
Раунд II
Тема: МАТЕМАТИКА, ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК
5. Ее название
произошло от
латинского
«капуциум», что в
переводе на русский
язык означает голова.
53. Самый Умный
«Хозяйка однажды с базара пришла, Раунд IV
Хозяйка с базара домой принесла
:
54. Самый Умный
Это интересно
ДЖУЗЕППЕ
АРЧИМБОЛЬДО
Его причудливые портреты
Из цветов, овощей и
фруктов, выполненные в VI
веке до сих пор поражают
своей смелостью.
