تسويق زيت الزيتون
- 1. 1
العربية المملكة في الزيتون زيت
السعودية
:التسويقية و التقتصادية الجتجهات
أين؟ إلى
التركي عبدالعزيز بن ابراهيم .د
(صناعة و زراعة )الزيتون الول العلمي اللقاء
الزراعية للتنمية الجوف شركة
الجوف
23-25الحجة ذي1423) هـ24-26فبراير2003(م
- 2. 2
.الزيتون زيت من العالمي التنتاج
طن
0
500,000
1,000,000
1,500,000
2,000,000
2,500,000
3,000,000
1970 74 78 82 86 90 94 98 2
نط ،جـتنتــاـاــل
- 3. 3
العالم في الزيتون زيت استهل ك
:حوالي الزيتون زيت من العالمي الستهل ك
2.طن/سنة مليون
3تستهلك دول70.العالمي الستهل ك من %
- 6. 6
زييت من الفرد لستهل ك العالمي المعدل
.الزيتون
0
0.2
0.4
0.6
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
ــنةس/كجم/فرد
- 7. 7
تنسبة أهميته و الزيتون لزيت العالمي التنتاج
.الرخرى للزيوت
الترتيب (طن العالمي)مليون النتاج السنة
8 1.41 1970
8 1.82 1975
8 2.00 1980
8 1.72 1985
10 1.51 1990
11 1.67 1995
10 2.45 2002
- 8. 8
المستهلكة الكبرى الدول في الستهل ك
.الزيتون لزيت
0
200,000
400,000
600,000
800,000
طن
ـياـالطاي باتنيــاسا اــليوتنان
- 9. 9
الزيتون زيت من الفرد استهل ك معدل
.المستهلكين كبار
كجم/فرد/سنة
18.7
13
11.7
0
5
10
15
20
اــليوتنان ـياـالطاي باتنيــاسا
- 10. 10
الزيتون زيت استهل ك معدلدول في
.أرخرى
كجم/فرد/سنة
0.8
0.7 0.7
0.4
0.2
0
0.2
0.4
0.6
0.8
كنـداـ امريـكـا ـتنيـاـاطبري ـيةـعـودسـلـا اــليابان
- 11. 11
معدلاستهل كمن الفردفي الزيتون زيت
المريكية المتحدة الوليات
عقود ةثلةثة خل ل مرات سبع تضاعف
من100إلى جرام/فرد/سنة700جرام/فرد/سنة
- 12. 12
في الزيتون زيت من الفرد استهل ك معدل
.المريكية المتحدة الوليات
كجم/فرد/سنة
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000
- 13. 13
الولايات في الزايتون زايت استهل ك
.المرايكية المتحدة
طن
0
50,000
100,000
150,000
200,000
250,000
1970 1975 1980 1985 1990 1995 1999
- 18. 18
.الزايتون زايت من الدو ل أهم واردات
طن ألف
493
206
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
الللياطاي أمريلكا
- 19. 19
:الزيتون زيت من الدول أهم واردات
.الثانية المجموعة
طن ألف
للبلرتلغاللا
اللنيلاطبري
الليللارتسا
الزيلرللبللا
ليبيا
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
اسفرلن المانليا اللليابان بانيللاسا كندال
- 20. 20
دول في الزيتون زيت من الواردات أسعار
.مختلفة
دولر/كجم
الزيلرللبللا
اللنيلاطبري
كندال
اسفرلن
للبلرتلغاللا
بانيللاسا
0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
اللليابان المانليا الليللارتسا أمريلكا الللياطاي ليبيا
- 21. 21
المتحدة الولايات في الزايتون زايت مصادر
.المرايكية
الللياطااي
%70
بانيللاسا
%13
تركيلا
%8
اللليونان
%3
بلمغرلللللا
%2
للخرلىلأ
%4
- 23. 23
.كندا في الزايتون زايت مصادر
اللليونان
%6
للبلرتلغاللا
%3
بانيللاسأ
%14 ليالالطااي
%70
للخرلىلأ
%7
- 24. 24
مجلس دول في الزايتون زايت استهل ك
.التعاون
طن
0
5,000
10,000
15,000
20,000
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2001
- 26. 26
العربية المملكة في الزايتون زايت إنتاج
السعوداية
المليون؟ سيزرع من
شجرة مليون إلى للوصول ايخطط المنتجين من عدد
إلى ايصل قد الزايتون زايت من إنتاج50.طن ألف
السوق؟ أاين
- 27. 27
في الزايتون زايت على المستقبلي الطلب
.السعوداية العربية المملكة
العام للجتجاه معادلتين
1بيانات استخدام .1970-2001
1بيانات استخدام .1992-2001
- 28. 28
.الولى المعادلة
Y = -368,163 +187x
(-5.8)*** (5.9)***
Data: 1970-2001
R2
0.53
*** عند معنوي1%
قيم هي القواس بين الرقامت اختبارt
- 29. 29
.الثانية المعادلة
Y = -1,612,333 +810X
(-10.2)*** (10.2)***
Data: 1992-2001
R2
= 0.93
ت اختبار قيم هي القواس بين الرقامt
*** عند معنوي1 %
- 30. 30
في الزايتون زايت استهل ك اسقاطات
عام حتى السعوداية العربية المملكة
2015.
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
طن
1 معادلة
2 معادلة
- 31. 31
أزمة = التستهل ك من أكبر التنتاج
للحل مقترحات
1.التستراتيجي التحالفStrategic Alliance
2.التسويق اتستراتيجيات
3.الزيتون منتجي جمعية
- 34. 34
الزيتون زيت تسويق اتستراتيجيات
رقم اتستراتيجية1.حل.ل يحلها .
رقم اتستراتيجية2.التكاليف خفض .
رقم اتستراتيجية3التميز .Differentiation.
رقم اتستراتيجية4التسواق اتستهداف .Targeting.
- 35. 35
الزيتون متخصصة هيئة إتنشاء
.الخاص القطاع من
المائة في واحد إلى ربع
منتجي تهم التي أتنشطة لتمويل كرتسوم الزيت المبيعات من
.الزيتون زيت
- 36. 36
الزيتون هيئة
التطوير و البحثR&D.
1..جديدة منتجات تطوير
2.ا.المستهدفة التسواق و المحلية للتسواق الصناف تنسب
3..التكاليف لخفض غيرها و الزراعية العمليات
- 37. 37
... الزيتون زيت هيئة
... التطوير و البحث
5.و الصناف حسب التنتاج كمية و تنوعية على تأثيره و الري
.المستهدفة التسواق حسب
6.والطعم النكهة و الزيت كنسبة المنتج مواصفات تحسين
.وغيرها
7..الجشجار بين الزراعة مسافات
- 39. 39
... الزيتون زيت هيئة
.الحكومية العلقات
.إليها النفاذ كيفية و التسواق دراتسة
.الترويج حملت