Abbiamo terminato i nostri Cafe. Sono stati mesi intensi, di dibattito e discussione. Scopri i temi, le persone, i numeri e le proposte che sono emerse...
2. 1° Cafe 05.03.15
Obesità e
adOlesCenza
Upcycle – via Ampère, 59
temi
abitudini mangiare a scuola
educazione genitori giovani
app service design monito-
raggio controllo quantify self
gioco spesa motivazione
comportamenti
Come la tecnologia può motivare gli adolescenti
ad assumere comportamenti alimentari sani?
È possibile innovare gli strumenti di raccolta
digitale di informazioni sanitarie e sullo stile di
vita di pazienti e utenti?
È possibile sviluppare applicazioni, giochi e
social network in grado di orientare i comporta-
menti alimnentari dei ragazzi?
prOblemi / sFide
36parteCipanti
13
designer
5
haCker
15
utenti / OsservatOri
3
mediCi
speaker
Alberto Gangemi / Responsabile HH Milano
Marco Sacco / Primo ricercatore ITIA/CNR - Progetto Pegaso
Federica Pinelli / Nutrizionista, CNR - Progetto Pegaso
Valentina Ciociola / Dietista, CNR - Progetto Pegaso
Maria Renata Guarnieri / Project Leader Pegaso
3. 2° Cafe 26.03.15
siCurezza
alimentare
BUG 18 – via Bugatti, 18
temi
biologico educazione
etichetta coltivazione leggere
informazione prevenzione
controllo app valori nutritivi
etichette filiera motivazio-
ne allergeni regole
Conosciamo davvero il contenuto di quello che
mangiamo?
Come aiutare gli utenti e i consumatori ad ac-
quistare cibi in modo consapevole?
È possibile usare le nuove tecnologie digitali per
una spesa informata e sicura?
prOblemi / sFide
27parteCipanti
9
designer
3
haCker
10
utenti / OsservatOri
5
mediCi
speaker
Alberto Gangemi / Responsabile HH Milano
Sara Panseri / Ricercatrice Divet / Università di Milano
4. 3° Cafe 16.04.15
gastrOnOmia
e salute
PoliHub – via Durando, 39
temi
cucinare sano abitudini
mangiare diverso educazione
km 0 informarsi app tendenze
service design tecnologia
controllo motivazione cucina
mancina scegliere ingredienti
In che modo la tecnologia può aiutare a trattare
bene i cibi di cui dispongo?
La semplificazione dei dispositivi per la prepara-
zione dei cibi può aiutare le persone con regimi
alimentari e diete particolari?
Come usare la tecnologia digitale per sostenere
l’educazione alimentare di bambini e adole-
scenti?
Come collegare l’ecosistema di informazioni e
persone che parte dalla fase di produzione di un
alimento e termina con il suo consumo?
prOblemi / sFide
40parteCipanti
14
designer
5
haCker
17
utenti / OsservatOri
4
mediCi
speaker
Elena Maccone / Food Storyteller – Comitato HH Milano
Francesca Scarano / Marketing Dir., Philisp Kitchen Appliances
Mattia Pacchiana / Marketing Man. , Philisp Kitchen Appliances
Elena Zanotto / Formatrice, Il Mondo di Bu
Flavia Giordano / Co-founder Cucina Mancina
Antonio Antonacci / Co-founder Smart food.bio
5. 4° Cafe 22.04.15
malattie
metabOliChe
Upcycle – via Ampère, 59
temispeaker
e-health cambiare abitudini
diabete servizi ospedalieri tec-
nologia monitoraggio con-
trollo zucchero insulina
sistemi integrati prevenzione
motivazione cardiologia
Alberto Gangemi / Responsabile HH Milano
Anna Stella Amoroso / Sostegno ‘70 – Ass. diabetici Milano
Alberto Oggioni / Sistemi informativi Sanità, Philips
Giuseppe Di Bartolo / Business Development Manager, Philips
Tita Castiglioni / Cardiologo, Ospedale di Varese
Fulvio Glisenti / Business Development Manager, Philips
Come innovare i servizi di cura e assistenza
territoriale dei pazienti cronici?
Come conciliare il bisogno di relazione e contat-
to con il medico e le opportunità della telemedi-
cina?
Come mettere a punto applicazioni e sistemi
digitali di allerta e controllo per i pazienti diabe-
tici?
Come usare la tecnologia digitale per favorire
comportamenti alimentari e stili di vita sani?
Cosa fare delle informazioni mediche acquisite
da sensori e dispositivi per migliorare servizi e
assistenza?
prOblemi / sFide
34parteCipanti
6
designer
5
haCker
20
utenti / OsservatOri
3
mediCi