Productkwaliteit en voedselveiligheid staan hoog op de agenda en de voedselbranche wordt in toenemende mate geconfronteerd met stijgende kwaliteitskosten. Etikettering moet voldoen aan vele wettelijke eisen. Normen zoals BRC, IFS en FSSC 22000 stellen voortdurend strengere eisen en klanten eisen inhoudelijke informatie over de geleverde producten. Daardoor betaalt u als ondernemer een hoge rekening voor een kwaliteitsafdeling, de benodigde software en de adviseurs die moeten worden ingeschakeld voor aanvullende expertise. iMIS Food biedt u een hoogwaardig alternatief met aanzienlijke besparingen op uw kwaliteitskosten. Als u besluit om iMIS Food te gaan gebruiken, kunt u binnen een maand de voordelen ervan plukken.

1. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
Introductie
1. QAssurance
2. iMIS Food

2. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
QAssurance
Missie:
Het in staat stellen van de verantwoordelijke
voedselproducent om zelf voedselveiligheid te managen.
Adviesburo

3. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080

4. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
Introductie
1. QAssurance
2. iMIS Food

5. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food
inhoud & software
iMIS: integraal Management & Informatie Systeem
Food: voor het real-time managen van de voedselveiligheid
Inhoud
Operationeel raamwerk voor voedselveiligheid
Food Safety normen: HACCP, FSSC22000, BRC, IFS
Software
Gebruikersvriendelijk

6. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food
begeleiding door QAssurance
Implementatie
Het opstarten van iMIS Food
Korte tijdsduur
Ondersteuning
Dagelijks gebruik
iMIS Food Helpdesk
Training
iMIS Food software
HACCP en wetgeving
Etikettering

7. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food
de voordelen
Bedrijf/Merkbescherming
Voldoen aan de wettelijke eisen
Voldoen aan de kwaliteitsstandaarden
Geen verrassingen, als management continu weten wat de status is.
Continuϊteit, door niet persoonsafhankelijk te zijn
Professionele uitstraling richting de klant
Kwaliteit
Real-time beschikbaarheid van kwaliteitsdata
Kennissysteem: formalisering en beveiliging van kennis
Effectiviteit: real-time food safety op basis van kunde
Beslissingen op basis van feiten
Geen onnodige investeringen om aan normen te voldoen
Efficiency
Integrale kostenbesparingen: eenmalige handelingen
90% van QA administratie zonder specifieke achtergrond
Flexibiliteit: bedrijfs- en niet persoonsafhankelijk
Direct toegang tot iMIS Food experts
Meerdere locaties mogelijk

8. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food: de onderdelen

9. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food: de onderdelen

10. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Handbook
website

11. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Handbook
HACCP
Gevarenanalyse
Overzicht pathogenen, chemische
gevaren
Pathogene bacteriën
Mycotoxines
Overige biotoxines
Virussen, ricket en prionen
Parasieten & Ongedierte
Chemisch & Fysisch
Zoonosen & Uitgebreid toxines
Bederfverwekkers
Gevarenanalyse
Beheersing grondstof gevaren
Beheersing procesgevaren
HACCP-team
Beslisboom
Beheersmaatregelen
HACCP aanpak wekelijks gevalideerd in audits en onderdeel van de iMIS
Food Updates.

12. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Handbook
generieke procedures
Specificaties
Klachten
Food Defense
Bezoekers
Kalibratie
Vrijgave producten
Onderzoek algemeen
Traceerbaarheid
Interne audit
Recall
Productvreemde delen
Klant en klanttevredenheid
Management review
Leveranciersbeoordeling
Productontwikkeling
Opleiding en training
Incidenten
Hout
Glas en hard plastic
Blokkade
Onderhoud
Ongediertebestrijding
Bedrijfsbeveiliging
Documentatie
Validatie & Verificatie
Corrigerende maatregelen

13. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Handbook
managementsysteem
Tekstverwerker
Rechten
Indexering
Zoekfunctie
Wijzingen
Versiebeheer

14. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food: de onderdelen

15. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Intranet & Portal
het intranet en portalsysteem
iMIS Food Intranet
Handboek
Wetgeving
Kalender
- Planning QA activiteiten
- Uitgevoerde controlerondes
Overzichten
Planning
Uitgevoerde controlerondes
Goedgekeurde productspecificaties
Documentatiesysteem
Portal: Zelf bepalen welke informatie
ook via internet toegankelijk is

16. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Intranet: Actielijst
Ticketsysteem voor
Acties uit controlerondes
Acties uit audits
Acties uit overleg
Klachten

17. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Intranet
ondersteunend activeringsmateriaal

18. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food: de onderdelen

19. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Tracking
het traceersysteem
Traceren
Grondstoffen & hulpstoffen
Halffabricaten & eindproducten
Onderhoud & Monstername
Controleren
Ingangscontrole
Beheer van THT datums
Overzichten:
- Grondstoffen in gebruik
- Gerealiseerde productie
- Uitgeleverde producten en aan wie
Import/Exportfunctie voor data

20. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Tracking
ERP aanvulling: interne tracering

21. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food: de onderdelen

22. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food SpecCheck
het specificatiemanagementsysteem
Juiste specificaties
Grondstoffen en Eindproducten
- Allergenen
- Voedingswaarden
- Ingrediёntendeclaraties
- Land van herkomst
- Kostprijsberekening
Real-time overzichten
- Allergenen
- Receptuurwijzigingen
Managementsysteem
Goedkeuringsprocedure
Versiebeheer
Vastlegging van alle handelingen
Meerdere talen
Import/Exportfunctie voor data

23. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food SpecCheck
hoofdmenu

24. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food SpecCheck
grondstoffen

25. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food SpecCheck
eindproducten

26. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food SpecCheck
managementsysteem

27. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food SpecCheck
productspecificaties

28. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food SpecCheck
etiket informatie en exportdatabase
Export naar o.a.
ERP systeem &
webshop

29. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food SpecCheck
import

30. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food SpecCheck
export te configureren

31. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food: de onderdelen

32. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Updates
de vernieuwingen
Inhoud
Wetgeving
Standaarden
Gevaren en risico’s
Software
Inhoud
Gebruik

33. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food: de onderdelen

34. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Helpdesk
de ondersteuning
Inhoud
Wetgeving & gevarenstudie
Kwaliteitsstandaarden
Controlerondes
Etikettering & Specificaties
24 uur per dag paraat voor recalls
Software
Ondersteuning bij het gebruik van de software
Op afstand overname van de pc
Importeren en exporteren van data
Bedrijfsspecifieke rapportages
Handheld gebruik, scannen en labelen

35. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Audit
het controlesysteem
Productcontroles
Procescontroles
Oorzaakanalyse
Verificatie
Rapportages

36. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food: de onderdelen

37. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Audit
Windows en IOS, Android via webinterface

38. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
iMIS Food Audit
managementsysteem

39. QA_200327_cve copyright www.qassurance.com, +31-10-2004080
Van Nelle Fabriek: Kennissessies en Events