Microsoft Dynamics NAV taikymas UAB "Mantinga" - atvejo analizė
•Download as PPTX, PDF•
1 like•788 views
Kruopščiai planuojant ir paisant taisyklių, verslo valdymo sistemos yra verslo sėkmės raktas, atveriantis naujas efektyvaus turimų resursų naudojimo, planavimo ir plėtros galimybes. Šis pranešimas – tai reali kliento istorija apie maisto gamybos valdymo sistemos diegimą, pradedant atrankos kriterijais, projekto valdymo patirtimi, baigiant naudingais patarimais apie Microsoft Dynamics NAV galimybių išnaudojimą gamyboje.
Recommended
Recommended
More Related Content
Featured
Featured (20)
Microsoft Dynamics NAV taikymas UAB "Mantinga" - atvejo analizė
- 1. Audrius Grybauskas, UAB Mantinga Food Saulius Jagminas, UAB Columbus Lietuva Pranešimas Microsoft Dynamics dienoje 2013 m. geguţė GAMYBOS PROVERŢIS ĮDIEGUS SPECIALIZUOTĄ ERP SPRENDIMĄ: DĖSNINGUMAS AR ATSITIKTINUMAS?
- 2. UAB MANTINGA • Įkurta 1998 m. • Vienas didţiausių Lietuvoje šaldytų ir atvėsintų maisto produktų gamintojas. • Daugiau nei 300 skirtingų pavadinimų gaminių. • Produkcija eksportuojama į 30 pasaulio valstybių. • 2012 m. apyvarta130 mln. Lt. • Įmonėje dirba daugiau nei 1 000 darbuotojų. • Gamybinis plotas – 20 000 m2. Per artimiausius metus ketinama išplėsti dar 5.000 m2. • Šaldymo sandėliuose telpa 2 650 Euro palečių.
- 3. PRODUKCIJA
- 4. KRITERIJAI, NULĖMĘ APSKAITOS IR VERSLO VALDYMO SISTEMOS PASIRINKIMĄ REIKALAVIMAI ERP REIKALAVIMAI DIEGĖJUI • Pasaulyje pripaţinta sistema • Galimybė integruoti web ir mobiliuosius sprendimus • Sistemos pritaikymo ir vystymo galimybės • Kartotiniai diegimai • Investicijų atsipirkimas • Industrijos ţinios • Diegimų patirtis panašiose maisto pramonės įmonėse
- 5. PAGRINDINIAI REIKALAVIMAI SISTEMAI • Finansų apskaita ir valdymas. • Ilgalaikio turto apskaita. • Gamybos valdymas ir apskaita. • Pirkimų ir pardavimų valdymas. • Personalo valdymas ir darbo uţmokesčio apskaičiavimas. • Biudţetų planavimas. • Kaštų analizė. • Verslo analitika.
- 6. GAMYBOS VALDYMO SISTEMA TURĖJO UŢTIKRINTI: • Pagaminto produkto kokybę: - tiksliai laikytis gamybos receptūros; - sekti gamyboje esančias ţaliavas ir pusgaminius; - kontroliuoti ţaliavų ir pusgaminių galiojimo laiką. • Kasdienį gamybos proceso valdymą: - galimybė planuoti ir perplanuoti kiekvieno gamybos baro darbą; - į gamybą laiku pristatyti reikalingą kiekį reikalingų ţaliavų; - uţtikrinti ţaliavų ir gaminių partijų atsekamumą. • 100% pardavimo užsakymų vykdymą: - kontroliuoti gamybos uţduočių vykdymą; - realiu laiku registruoti produkcijos pajamavimą ir išsiuntimą.
- 7. GAUTOS NAUDOS IR EFEKTYVUMAS • Pardavimų uţsakymų įvykdymas artimas 100%. • Sistema kontroliuoja gamybos uţduočių vykdymą. • Sistema gamybos darbuotojus “priverčia” laikytis receptūros – taip užtikrinamas pagamintų produktų skonio stabilumas. • Sistema kontroliuoja ţaliavų ir pusgaminių galiojimą. • Nuostoliai dėl trumpą galiojimo terminą turinčių ţaliavų tapo minimalūs. • Gamybos apskaitą veda tik 2 darbuotojai.
- 8. • Dienos gamybos ir ţaliavų surinkimo planavimas trunka iki 20 min., kiekvieną dieną suplanuojama apie 30 produktų gamyba, kuriai reikia atlikti apie 300 uţduočių. • Dienos gamybai reikiamų ţaliavų surinkimas ţaliavų sandėlyje trunka iki 3 val. Dirba 1 darbuotojas. • Vienos pagamintos produkcijos paletės ţymėjimas ir išeigos registravimas trunka iki 5 min. • 40 palečių atvėsintos produkcijos surinkimas, paletavimas, ţenklinimas ir išsiuntimas trunka iki 4 val. Darbą atlieka 2 realizacijos sandėlio darbuotojai. GAUTOS NAUDOS IR EFEKTYVUMAS
- 9. GAUTOS NAUDOS IR EFEKTYVUMAS • Iki 15% sumažėjo apyvartinių lėšų poreikis ţaliavų ir medţiagų pirkimui. • Ţenkliai sumažėjo reikalingų ataskaitų ruošimo trukmė ir informacijos pateikimas tarnyboms. • Tikslesnė gaminių savikaina: įvertinama ne tik ţaliavų savikaina, bet ir technologiniai kaštai.
- 10. DIEGIMAS PRASIDĖJO KARTU SU NAUJOS GAMYKLOS STATYBA
- 11. SVARBIAUSI PROJEKTO ETAPAI Projekto trukmė 23 mėn. Diegimo komandos: Mantinga Food - 5 darbuotojai, Columbus Lietuva - 10 darbuotojų. 2011-05-20 Verslo procesų analizė 2011 09 Finansų apskaita. Pirkimai 2012 03 2012 10 Atvėsintų produktų gamybos cecho paleidimas Šaldytų produktų gamybos cecho paleidimas 2013-04-30
- 13. ŢALIAVŲ GAVIMAS, PATIKRA, ŢYMĖJIMAS IR REGISTRAVIMAS • Operacijų registravimas realiu laiku naudojant RF terminalus. • Ţaliavų kokybės parametrų kontrolė. • Ţaliavų ţymėjimas etiketėmis su brūkšniniais kodais.
- 14. ŢALIAVŲ GALIOJIMO KONTROLĖ • Pasibaigusio galiojimo ţaliavų partijų naudojimo blokavimas. • Besibaigiančio galiojimo ţaliavų partijų stebėjimas.
- 15. • Gamybos planavimas pagal pardavimų uţsakymus, pardavimų prognozę ar istorinius pardavimų duomenis. • Ţaliavų surinkimo gamybai planavimas. • Gamybos plano papildymas vykstant gamybai. GAMYBOS PLANAVIMAS
- 17. • RF terminalų panaudojimas ţaliavų surinkimui. • Tik reikalingų gamybai ţaliavų surinkimas. ŢALIAVŲ SURINKIMAS Į GAMYBĄ
- 18. • Ţaliavų sunaudojimo registravimas realiu laiku naudojant RF terminalus. • Paruoštos ţaliavos kiekio nustatymas naudojant gamybinius terminalus. ATSARGŲ APSKAITA IR ŢALIAVŲ NURAŠYMO OPERACIJOS
- 19. • Gamybos talpų ţymėjimas brūkšniniais kodais. • Ţaliavos ar pusgaminio “pririšimas” prie gamybos talpų juos padedant ar išimant iš talpos. • Atsakymas į klausimą “Kas yra talpoje?” GAMYBOS ĮRANKIŲ IR ĮRANGOS PRITAIKYMAS GAMYBOS OPERACIJOMS
- 20. KAS YRA TALPOJE?
- 22. • Birių ţaliavų, transportuojamų vamzdţiais sunaudojimo registravimas realiame laike – realus birių produktų likutis sistemoje. BIRIŲ PRODUKTŲ APSKAITA
- 24. • Pagamintos produkcijos registravimas realiu laiku naudojant RF terminalus. • Pagamintos produkcijos ţymėjimas. PAGAMINTOS PRODUKCIJOS REGISTRAVIMAS
- 25. • Darbuotojo, registravusio operaciją, fiksavimas. • Uţduoties vykdymo laiko fiksavimas. DARBO APSKAITA GAMYBOJE
- 26. • Produkcijos surinkimas ir išsiuntimas pagal pardavimo uţsakymus naudojant RF terminalus. • Produkcijos paletavimas ir palečių ţymėjimas. PRODUKCIJOS SURINKIMAS IŠSIUNTIMUI
- 27. ATSEKAMUMAS BET KURIAME GAMYBOS ETAPE Įmanomas, jei yra įgyvendinta: • Ţaliavų patikra ir ţymėjimas jų gavimo operacijose. • Ţaliavų surinkimo į gamybą sistema. • Gamybos talpų ţymėjimo sistema. • Gamybos uţduočių vykdymo sistema. • Pagamintos produkcijos ţymėjimo ir registravimo sistema. • Produkcijos išsiuntimo valdymas.
- 28. • Pradinė projekto vizija skiriasi nuo galutinio rezultato. • Realus darbo modelis skiriasi nuo teorinio! • Dalį projekto biudţeto reikia numatyti sistemos komponentams, kurių neįmanoma iš anksto nuspėti. • Reikia rasti balansą tarp prisitaikymo prie sistemos ir sistemos modifikavimo pagal poreikius. • Būtinas darbuotojų mokymas dirbti su realia sistema. PAMOKOS
- 29. SKANAUS !
- 30. NORITE SUŢINOTI DAUGIAU? SKAMBINKITE: TEL. VILNIUJE 8 5 210 2727 , KAUNE 8 37 750 565 www.columbusglobal.com/lt
Editor's Notes
- Dažniausiai pasitaiko, kadgamybos įmonėse žaliavos į gamybą perduodamos pagal gamybos meistro pareikalavimo dokumentą. Iškelta užduotis kompiuterizuoti žaliavų surinkimo operaciją, kad jos pagalba būtų kontroliuojamas renkamų žaliavų partijų teisingumas. Mantinga Foodbuvokompiuterizuota žaliavų surinkimo į gamybą operacija, naudojant mobilius delninius kompiuterius su skeneriais (RF terminalus). Į šių kompiuterių ekranus pateikiami žaliavų partijų surinkimo duomenys. Sandėlininkas, naudodamas specialius dialogus, realiu laiku į sistemą įveda surinktų žaliavų patvirtinimo duomenis: prekės nr., partijos nr., galiojimo datą, kiekį. Sandėlininkas, rinkdamas žaliavas, skenuoja ant žaliavų pakuotės priklijuotų etikečių prekės nr. ir partijos nr. Duomenis, taip užtikrindamas teisingą žaliavų surinkimą.Rezultatas: Sistemoje užregistruojamas tikslus į gamybą surinktų žaliavų kiekis.
- Maisto gamybos įmonėse žaliavas reikalaujama apskaityti pagal partijas ir galiojimo datą. Iškeltas uždavinys užtikrinti teisingą faktinį žaliavų partijų likutį sandėliuose ir apskaitos sistemoje., nes tik tokiu būdu galima užtikrinti, kad teisingai veiktų planavimo sistema.Mantinga Foodbuvo kompiuterizuota žaliavų naudojimo duomenų registravimo operacija, registruojant elektroninėmis svarstyklėmis pasvertą ir produkto gamyboje sunaudotą žaliavų kiekį tiesiogiai gamybinėse darbo vietose. Tam buvo įrengtos kompiuterizuotos gamybos darbininkų darbo vietas su barkodų skeneriu ir svarstyklėmis. Kompiuterių ekranuose cecho darbininkai gauna dienos užduotis, ką iš ko reikia gaminti, ir specialių dialogų pagalba gali užregistruoti sunaudotas žaliavas, pagamintus pusgaminius, operacijoms sugaištą laiką, darbininko identifikacinį kodą ir kt.
- Maisto gamybos cechuose žaliavoms ir pusgaminiams laikyti paprastai naudojamos įvairios talpos. Gamybos operacijų metu darbininkai žaliavas ir pusgaminius įdeda į talpas, o kitų operacijų metu iš jų išima ir panaudoja aukštesnio lygio pusgaminio gamybai. Esant didelėms gamybos apimtims, kartais sunku suprasti, koks pusgaminis įdėtas į talpą. Reikalingas specialus žymėjimas, leidžiantis sekti ir kontroliuoti pusgaminio buvimo talpoje laiką ar galiojimo terminą. Padarytos klaidos gali sugadinti produktus.Mantinga Food įdiegta gamybos operacijų registravimo sistema, kurios pagalba:Tiksliai registruojamos padėjimo ir paėmimo iš talpų operacijos, nurodant koks produktas, kiekis į kokią talpą (talpos nr.) padėtas/ paimtas ir kokiam gamybos užsakymui skirtas.Talpos paženklintos daugkartinio naudojimo etiketėmis, kurios pritvirtintos ant talpos šono. Etiketėje atspausdintas talpos barkodas.
- Maisto gamybos cechuose žaliavoms ir pusgaminiams laikyti paprastai naudojamos įvairios talpos. Gamybos operacijų metu darbininkai žaliavas ir pusgaminius įdeda į talpas, o kitų operacijų metu iš jų išima ir panaudoja aukštesnio lygio pusgaminio gamybai. Esant didelėms gamybos apimtims, kartais sunku suprasti, koks pusgaminis įdėtas į talpą. Reikalingas specialus žymėjimas, leidžiantis sekti ir kontroliuoti pusgaminio buvimo talpoje laiką ar galiojimo terminą. Padarytos klaidos gali sugadinti produktus.Mantinga Food įdiegta gamybos operacijų registravimo sistema, kurios pagalba:Tiksliai registruojamos padėjimo ir paėmimo iš talpų operacijos, nurodant koks produktas, kiekis į kokią talpą (talpos nr.) padėtas/ paimtas ir kokiam gamybos užsakymui skirtas.Talpos paženklintos daugkartinio naudojimo etiketėmis, kurios pritvirtintos ant talpos šono. Etiketėje atspausdintas talpos barkodas.
- Maisto gamybos cechuose žaliavoms ir pusgaminiams laikyti paprastai naudojamos įvairios talpos. Gamybos operacijų metu darbininkai žaliavas ir pusgaminius įdeda į talpas, o kitų operacijų metu iš jų išima ir panaudoja aukštesnio lygio pusgaminio gamybai. Esant didelėms gamybos apimtims, kartais sunku suprasti, koks pusgaminis įdėtas į talpą. Reikalingas specialus žymėjimas, leidžiantis sekti ir kontroliuoti pusgaminio buvimo talpoje laiką ar galiojimo terminą. Padarytos klaidos gali sugadinti produktus.Mantinga Food įdiegta gamybos operacijų registravimo sistema, kurios pagalba:Tiksliai registruojamos padėjimo ir paėmimo iš talpų operacijos, nurodant koks produktas, kiekis į kokią talpą (talpos nr.) padėtas/ paimtas ir kokiam gamybos užsakymui skirtas.Talpos paženklintos daugkartinio naudojimo etiketėmis, kurios pritvirtintos ant talpos šono. Etiketėje atspausdintas talpos barkodas.
- Duonos ir saldumynų gamyboje naudojamos išskirtinės žaliavos: miltai, aliejus, vanduo. Automatikos pagalba, šios žaliavos „teka“ vamzdžiais į cechus iš bunkerių, kurie nuolat papildomi. Cecho operatorius elektroninių įrenginių valdymo pulte nustato pagal receptūrą reikalingą žaliavos kiekį ir vykdo jos transportavimą vamzdžiais iš bunkerio į cecho talpas. Mantinga Foodoperatoriaus darbo vietoje naudojami gamybos terminalai, kurio ekrane jam pateikiama gamybos užduoties informacija. Operatorius, sumaišęs tešlą, realiam laike registruoja birių žaliavų naudojimą, taip užtikrindamas jų teisingą apskaitą.
- Duonos ir saldumynų gamyboje naudojamos išskirtinės žaliavos: miltai, aliejus, vanduo. Automatikos pagalba, šios žaliavos „teka“ vamzdžiais į cechus iš bunkerių, kurie nuolat papildomi. Cecho operatorius elektroninių įrenginių valdymo pulte nustato pagal receptūrą reikalingą žaliavos kiekį ir vykdo jos transportavimą vamzdžiais iš bunkerio į cecho talpas. Mantinga Foodoperatoriaus darbo vietoje naudojami gamybos terminalai, kurio ekrane jam pateikiama gamybos užduoties informacija. Operatorius, sumaišęs tešlą, realiam laike registruoja birių žaliavų naudojimą, taip užtikrindamas jų teisingą apskaitą.
- Dažnai pasitaiko, kad įmonėse pagaminta produkcija registruojama pavėluotai, o parduodamų produktų sąskaitos faktūros pirkėjams išrašomos iš neįregistruotų dokumentų. Iškelta užduotis užtikrinti, kad nė viena prekė nebūtų išsiunčiama iš įmonės, jei neužregistruotas jos gavimas į sandėlį. Mantinga Foodbuvokompiuterizuota pagamintos produkcijos registravimo operacija: prie „gamybos cecho vartų“ įrengtos kontrolės vietos, kuriose vykdoma iš cecho išvežamos pagamintą produkcijos registracija. Tam naudojami RF terminalai su skeneriais. Darbo vietoje taip pat instaliuotas etikečių spausdintuvas.Visa produkcija ženklinama čia pat RF terminalo pagalba atspausdinant ir ant pakuotės užklijuojant etiketes su prekės nr., užsakymo nr., partijos nr., pagaminimo data, galiojimo terminu, kiekiu, prekės pavadinimu.Čia pat spausdinama ir paletės etiketė.
- Lietuvos įmonėse žmonių darbą pamainoje apskaito pamainos meistras, rankiniu būdu vesdamas dienos išdirbio žurnalus kiekvienam darbuotojui. Mantinga Foodkompiuterizuotos darbo laiko duomenų surinkimo funkcijos. Gamybos terminaluose įdiegta vartotojų autorizavimo sistema, kurios pagalba darbuotojas, prieš registruodamas atliktą operaciją, įveda jam priskirtą vartotojo kodą. Taip gamybos operacijų duomenys susiejami su konkrečiais darbuotojais arba darbuotojų brigadomis. Sistemoje taip pat kaupiami duomenys apie operacijų vykdymo trukmę, todėl galima tiksliau įvertinti darbo našumą, žinoti prastovų trukmę ir priežastis.
- Mantinga Foodįdiegta kompiuterizuota produkcijos surinkimo išsiuntimui sistema, kuri leidžia greitai ir tiksliai surinkti produktus išsiuntimui.Surinkimo procese naudojami RF terminalai su užsakymų vykdymo duomenimis. Sandėlio darbininkai, naudodami specialius dialogus, teisingai surenka paletes pagal užsakymus ir išsiunčia jas pirkėjui. Šiose operacijose išvengiama klaidų tiek surinkimo, tiek išsiuntimo metu.
- Medžiagų ir žaliavų naudojimo atsekamumas gamyboje priklauso nuo gamyboje naudojamų technologijų, gamybos proceso organizavimo principų ir gamybos informacinio palaikymo lygio. Teisingas šių priemonių pritaikymas lemia įmonės galimybes pasiekti pakankamai aukštą žaliavų naudojimo atsekamumo tikslumą. Prie reikalaujamų rodiklių galima priartėti, įdiegus anksčiau minėtas kompiuterizuotas sistemas:žaliavų patikrą ir žymėjimą jų gavimo operacijose,gamybos planavimo sistemą,žaliavų surinkimo į gamybą sistemą,gamybos talpų žymėjimo sistemą,pagamintos produkcijos žymėjimo ir registravimo sistemą ir kitas.