Prezentacja multimedialna do interdyscyplinarnego konspektu lekcji z biologii i chemii. Materiał dodatkowy do publikacji: Dobre Praktyki w konspektach lekcji przedmiotów matematyczno-przyrodniczych Biologia Chemia. Publikacja znajduje się na stronie internetowej Centrum Edukacji Obywatelskiej: http://www.ceo.org.pl/pl/au/dobre-praktyki Publikacja wydana w ramach Projektu Akademia uczniowska. Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.

1. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Skąd człowiek czerpie energię ?
1

2. 1. Dowiem się, jaka jest podstawowa reakcja biochemiczna
umożliwiająca nam życie.
2. Dowiem się, jak należy się odżywiać, aby organizm wytworzył
dostateczną ilość energii.
3. Dowiem się, do czego organizm wykorzystuje powstałą
energię.
Cele lekcji
2

3. 1. Przypiszę wybrane reakcje do spalania i utleniania.
2. Rozpoznam reakcje egzoenergetyczne biegnące w organizmie
człowieka.
3. Zapiszę przebieg reakcji, wskażę substraty i produkty reakcji
egzoenergetycznej w moim organizmie.
4. Wymienię po trzy składniki pokarmowe dające najwięcej
i najmniej energii.
5. Wymienię procesy życiowe wspomagane energią reakcji
egzoenergetycznej.
Kryteria sukcesu
3

4. Glukoza + Tlen  Dwutlenek węgla + woda + Q
Jest to reakcja EGZOENERGETYCZNA
Skrócony zapis słowny reakcji oddychania komórkowego.
4

5. Cukry złożone -> glukoza (szybka energia)
Tłuszcze -> glicerol + kwasy tłuszczowe-> glukoza
(wolno uwalniająca się energia)
Białka -> aminokwasy ( rola budulcowa)
Różna dostępność energii.
5

6.  pieczywo
 słodycze
 wyroby cukiernicze
 makarony
Węglowodany (cukry) – „szybka energia”
6

7.  potrawy smażone
 oleje i oliwy
 smalec
 margaryna
Tłuszcze – wolno uwalniająca się „duża” energia.
7

8. Białko – rola budulcowa
8
 mleko
 sery
 jajka
 wędliny

9. Co zrobisz każdego dnia, aby oddychanie
komórkowe w twoim organizmie
przebiegało jak najefektywniej?
Pytanie problemowe
9

10. 1.Wyjaśnij, co może być powodem tycia człowieka.
2.Narysuj plakat ilustrujący, skąd człowiek czerpie energię.
3.Ułóż krzyżówkę z hasłem: „oddychanie komórkowe”.
Pytania do krzyżówki muszą odnosić się do dzisiejszego
tematu lekcji.
Zadanie domowe do wyboru
10

11. 11
Nr Tytuł Autor Źródło Licencja
1 Różne rodzaje
pieczywa
Peggy Greb http://pl.wikipedia.org/wiki/Pieczywo#/me
dia/File:Various_grains.jpg
Domena publiczna
2 Baton Scott Ehardt http://pl.wikipedia.org/wiki/Baton_(s
%C5%82odycze)#/media/File:Milky_Way_O
pened.jpg
Domena publiczna
3 W cukierni Welleschik http://pl.wikipedia.org/wiki/Cukiernia#/me
dia/File:Lille_Meert2.JPG
CC BY 3.0 PL
4 Pasta made
from durum whe
at
CSIRO http://en.wikipedia.org/wiki/Pasta#/media
/File:CSIRO_ScienceImage_11385_Pasta_m
ade_from_durum_wheat.jpg
CC BY 3.0 PL
5 Patelnia
na kuchence
gazowej
Michiel1972 http://pl.wikipedia.org/wiki/Patelnia#/med
ia/File:Koekenpan.jpg
CC BY 3.0 PL
6 margenauer http://pixabay.com/en/olive-oil-greek-oil-
olive-bottle-356102/
Domena publiczna
7 Chleb ze
smalcem
Kpalion http://pl.wikipedia.org/wiki/Smalec#/medi
a/File:Chleb_ze_smalcem.jpg
Domena publiczna
8

12. Autorzy:
Barbara Jadwiga Karasek
Małgorzata Potaczała
11