3. Asal-usul Strawberry
Buah khas strawberry berasal dari Amerika dan
dikembangbiakan dengan baik di daerah Amerika
Utara untuk jenis Fragaria Virginiana yang terkenal
akan rasanya dan Amerika Selatan, Chile untuk jenis
Fragaria Chiloensis untuk ukuran besarnya.
Proses persilangan sebenarnya dilakukan secara
tidak sengaja di awal abad ke-18 di benua Eropa
dimana kedua tepung sari dan bibit tanaman dibawa
dan ditanam di daerah Brest, Perancis yang memiliki
iklim tropis dengan suhu sejuk antara 20 Celcius
hingga 25 Celcius dan memiliki tanah yang lebih subur.
4. Hasil dari perkawinan kedua jenis tersebut adalah
Fragaria Ananassa yang sampai saat ini dikembangkan
dengan baik menjadi bibit untuk hampir semua tanaman
buah strawberry di dunia termasuk di Indonesia. Nama
Fragaria diambil dari kata â€Fragans†yang artinya
harum yang merujuk dari bau harum buah strawberry.
Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada
strawberry lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran
lain, sehingga strawberry merupakan buah yang efektif
mencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi ialah
hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas. Oksidasi
juga bertanggung jawab pada proses penuaan).
5. Manfaat Strawberry
dapat membantu melumpuhkan kerja aktif
kanker karena asam ellagic yang dikandungnya.
dapat meredam gejala stroke.
mampu menyusutkan kadar kolestrol.
mengandung zat anti alergi dan anti radang.
Strawberry yang hanya sedikit mengandung
gula juga cocok untuk diet bagi pengidap
diabetes.
6. Manfaat Strawberry
Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan
kulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan
bersih.
Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan
permukaan gigi.
Strawberry ampuh melawan encok dan radang
sendi.Daun strawberry juga berkhasiat karena
memiliki zat astringent yang dapat efektif
menghentikan serangan diare.
Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat
dicukupi oleh 8 buah strawberry (98 mg).
