โครงงานคอมพิวเตอร์
- 6. หลักการและทฤษฎี
สับปะรด เป็นไม้ผลที่ต้นขึ้นตรง มีใบยาวกางออกข้างๆรอบต้น สูงประมาณ 1 เมตร รัศมี
ของใบรอบก้าน ยาวประมาณ 1 เมตร ลักษณะของ ใบหนาแข็งเป็นรางน้้าเข้าหาต้น เป็นผลไม้ที่
ทนต่อ ความแห้งแล้งได้มาก กินน้้าน้อย เพราะกาบใบเป็นรางน้้าเข้าหาโคนต้น ฉะนั้นถ้าฝนตก
เล็กน้อย ก็สามารถเก็บน้้าไว้ปรุงอาหารได้แล้ว ถ้าฝนแล้งไม่เกิน 60 วัน สับปะรดอยู่ได้สบาย
เพราะน้้าค้างกลางคืนยังสามารถหล่อเลี้ยงชีวิต ได้แล้วถ้าฝนแล้งกว่านี้หยอดน้้าให้ต้นละ 200 ซีซี
ต่อ 5-7 วันก็พอยังชีวิตได้นาน ทางวิชาการจัดอยู่ในพืชไร่ และพืชสวน ผลสับปะรดเป็นผลไม้
ประเภทผลรวม หมายความว่าแต่ละตาของสับปะรดเป็น 1 ผล ฉะนั้นทางวิชาการจึงจัดให้เป็น
ผลไม้ ประเภทผลรวมขนาดของผลตั้งแต่ผลเล็กถึงผลใหญ่ ขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ ของดินและ
ระยะห่างของการปลูก
ถัดไป
- 7. หลักการและทฤษฎี (ต่อ)
พันธุ์ของสับปะรด
• พันธุ์ปัตตาเวีย พันธุ์นี้รู้จักแพร่หลายในนามสับปะรดศรีราชา และชื่ออื่น ๆ เช่น ปราณบุรี, สาม
ร้อยยอดปลูกกันมากเพื่อโรงงานอุตสาหกรรม แหล่งปลูกที่ส้าคัญคือ ประจวบคีรีขันธ์ ชลบุรี
เพชรบุรี ล้าปาง และการปลูกกันทั่ว ๆ ไป เพื่อขายผลสด เพราะมีรสหวานฉ่้ามีน้ามาก
• พันธุอินทรชิต เป็นพันธุ์พื้นเมืองที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศไทย ปลูกกันกระจัดกระจายทั่วไป แหล่ง
์
ปลูกที่ส้าคัญ ได้แก่ จังหวัดฉะเชิงเทรา
• พันธุ์ขาว เป็นพันธุ์พื้นเมือง เกษตรกรนิยมปลูกพันธุ์นี้ร่วมกับพันธุ์อินทรชิต เข้าใจว่าจะกลายพันธุ์
อินทรชิต แหล่งปลูกที่ส้าคัญคือฉะเชิงเทรา
ก่อนหน้า
ถัดไป
- 8. หลักการและทฤษฎี (ต่อ)
• พันธ์ภูเก็ตหรือสว ปลูกกันมากในสวนยางจังหวัดภูเก็ต ชุมพร นครศรธรรมราช และตราด โดยปลูก
ระหว่างแถวยางพารารุ่นท่ยังมอายุน้อยเพื่อเก็บผลขายก่อนกรดยาง มชื่ออื่นๆ อกเช่น พันธุ์ชุมพร
พันธุสว พันธุ์ตราดสทอง
์
• พันธุ์นางแลหรือน้้าผึ้ง ปลูกมากในจังหวัดเชยงราย
ก่อนหน้า
หน้าหลัก